Нарушения в работе пищеварительного тракта являются следствием огромного количества факторов, связанных с патологическими образованиями, неправильным питанием и рядом дополнительных условий. Проблемы с пищеварительным процессом всегда неприятны – это касается как отдельных ситуаций, так и общего самочувствия человека. Наиболее часто встречающимся недугом, а точнее, нарушением пищеварения во всех возрастах является брожение в кишечнике.
БРОЖЕНИЕ В КИШЕЧНИКЕ: СУЩНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ. БОЛЬ В ЖИВОТЕ
Брожение в кишечнике вызывает дискомфорт, болевые ощущения. Брожение в кишечнике как проблема рассматривается в рамках вздутия живота и повышения газообразования. Вследствие переработки пищи под воздействием кислот продукты расщепляются, а их отдельные компоненты всасываются через стенки кишечника для дальнейшей транспортировки. Брожение является анаэробным процессом, то есть реакция происходит в среде без кислорода. Одним из основных элементов, которые образуются в ходе реакции, является углекислый газ. Именно он вызывает такое неприятное явление, как метеоризм.
Брожение может происходить как в толстом, так и в тонком кишечнике, однако в большинстве случаев проблема локализуется именно в тонкой кишке. Это происходит по той причине, что уровень всасывания и выделения расщепляющих кислот в толстом кишечнике в десятки раз меньше, нежели в тонком. В толстую кишку попадают продукты, которые фактически не имеют большой энергетической ценности, следовательно их распад не вызывает выброса большого количества кислот и газов.
ОСОБЕННОСТИ ДЛЯ РЕБЕНКА
Особенностью процесса у детей и взрослых является чувствительность кишечника к продуктам расщепления. Чем больше и сложнее соединения, тем труднее пищеварительной системе справиться с всасыванием ферментов. У детей, как известно, кишечник не обладает тем же качественным потенциалом, что и у взрослых, поэтому чаще всего проблема возникает у грудничков, которые сталкиваются с новыми продуктами в рационе.
ЧТО ПРОВОЦИРУЕТ ПРОБЛЕМУ? ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ.
Процесс брожения начинается в организме в том случае, если кишечник не справляется с перевариванием пищи, тогда реакция приобретает патологический характер. Основная причина возникновения проблемы – это неправильное питание, которое и приводит к сбоям в работе пищеварительной системы. Негативный процесс может быть вызван отдельными продуктами, которые и провоцируют выброс газов.
Синдром диагностируется и в том случае, если в организме не хватает щелочи, способной расщепить пищу полностью. Тогда большие куски продуктов в кишечнике начинают разлагаться под воздействием выделяемых кислот. Чаще всего данное условие имеет место, если в рационе человека присутствует большое количество кислой пищи.
Причин возникновения заболевания очень много и они имеют разнообразный характер. Брожение может возникать вследствие неэффективного сокращения стенок кишечника, следовательно, медленного прохождения пищи. Также нарушение могут вызывать различные патологические образования:
спайки;
опухоли разных типов;
анатомические сужения кишок и пр.
МНЕНИЕ ВРАЧА: нарушение микрофлоры в желудочно-кишечном тракте является одной из главных причин возникновения брожения в кишечнике. Это может происходить вследствие осложнения отдельных заболеваний, механических повреждений слизистой толстого и тонкого кишечника и т. д.
Следует заметить, что патогенные микроорганизмы, которые присутствуют в пищеварительной системе, могут провоцировать как нарушение продвижения и разложения пищи, так и сам процесс брожения.
Продукты питания, которые могут вызвать нарушения данного уровня:
колбасы;
капуста белокочанная;
растительные продукты (фрукты, ягоды, зелень, овощи – особенно те, в которых содержится большое количество кислот);
сахар;
различные специи;
пищевой уксус;
крахмал;
бобовые.
Необходимо понимать, что здоровое, размеренное потребление перечисленных продуктов не способно привести к каким-либо нарушениям. Однако если съесть что-то в большом количестве, особенно перед тем, как отправиться спать, то негативные последствия незамедлительно дадут о себе знать.
ПРОЯВЛЕНИЕ БРОЖЕНИЯ В КИШЕЧНИКЕ
Проявляться недуг может различными симптомами, основанными на процессе гниения непереваренной пищи. Среди таких постоянных проявлений следует выделить:
вздутие живота вследствие повышенного содержания газов в кишечнике;
урчание в области брюшины;
расстройство стула, которое может проявляться как в виде запоров, так и в виде кашицеобразных каловых масс;
дискомфортные или даже болезненные ощущения, проявляющиеся в виде коликов.
На фоне патологических изменений анатомических структур или при присутствии новообразований, симптоматический комплекс может приобретать ряд более сложных проявлений и признаков, свидетельствующих о существенных нарушениях работы организма.
ЛЕЧЕБНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Лечение чаще всего сводится к нормализации процесса питания, коррекции которого в большинстве случаев хватает для нормализации пищеварения и предотвращения реакций брожения. Однако при серьёзных нарушениях работы желудочно-кишечного тракта необходимо прибегнуть к медикаментозному лечению, которое будет направленно на терапию главного заболевания, после излечения которого пройдёт и метеоризм.
КОРРЕКЦИЯ ПИТАНИЯ
Для того чтобы правильно разработать систему питания при конкретном нарушении работы желудочно-кишечного тракта, следует ознакомиться с основными её критериями, продуктами, которые разрешены и запрещены для употребления. К главным рекомендациям по составлению системы питания необходимо отнести:
следует уменьшить калорийность пищи до 2 тысяч килокалорий в сутки. Этого можно достичь, снизив количество употребляемой жирной пищи;
значительно снизить процентное содержание соли в блюдах;
отказаться от твёрдых продуктов, а также слишком горячих или холодных, которые могут механически повредить слизистую кишечника;
отказаться от сложно перевариваемых и желчегонных продуктов;
главными способами обработки продуктов должны быть тушение, приготовление на пару, запекание и варение;
следует потреблять пищу небольшими порциями, растянув её на 5–6 приёмов и пр.
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ПОТРЕБЛЯТЬ:
несвежий хлеб, лучше изготовленный из пшеничной муки;
мясо нежирных диетических сортов;
нежирная рыба;
молоко и творог;
крупы (гречневая, рисовая, пшеничная);
супы;
яйца – не больше одного в день;
чай и т. д.
ПРОДУКТЫ, УПОТРЕБЛЕНИЕ КОТОРЫХ ЗАПРЕЩЕНО:
жирное мясо;
свежий хлеб и выпечка;
кислая и солёная пища;
практически все фрукты и овощи;
какао и кофе;
специи и т. п.
МЕДИКАМЕНТОЗНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА НЕДУГ
Медикаментозное лечение требуется в ситуациях, осложнённых дополнительными синдромами, в «арсенале» которых присутствует брожение в кишечнике. По этой причине применяются специальные препараты, направленные на подавление недуга. Возможно и симптоматическое лечение, которое будет состоять из средств, облегчающих общее состояние пациента, выводящих газы и продукты распада вследствие брожения из кишечника.
Для этих целей обычно применяют следующие медикаменты:
активированный уголь;
пепсин;
диметикон;
полисорб;
сорбекс;
слабительные средства и пр.
ВАЖНО!!! Для осуществления лечения необходимо обратиться к врачу, который назначит необходимые препараты. Приём лекарств без ведома доктора – это неэффективный и рискованный способ избавиться от болезни, который зачастую приводит к осложнениям, аллергическим реакциям и медикаментозным отравлениям.
НАРОДНОЕ ЛЕЧЕНИЕ
Народные методы лечения также могут быть эффективны для облегчения состояния больного, страдающего от сильного газообразования. Для этого отлично подойдут отвары и настои из следующих продуктов:
укроп;
мелисса;
ромашка;
орех грецкий;
перечная мята;
кожура граната и пр.
Способ приготовления настоев из описанных продуктов классический: на стакан кипятка необходимо взять столовую ложку главного компонента. После настаивания и полного остывания под крышкой состав процеживают и принимают. Например, настой мяты необходимо употреблять по столовой ложке каждые три часа.
ЛЕЧЕБНАЯ ГИМНАСТИКА ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ГАЗООБРАЗОВАНИЯ
Для того чтобы поддерживать пищеварительную систему в тонусе, следует выполнять ряд гимнастических упражнений, которые позволят не допустить возникновение или прогрессирование заболеваний желудочно-кишечной системы. Среди таких упражнений необходимо выделить:
велосипед в течение 30 секунд (выполняется лёжа на спине со слегка поднятыми и согнутыми в коленях ногами);
лёжа на спине подтягивать согнутые ноги к животу (выполнять 10 раз);
из положения лёжа на спине следует постараться закинуть ноги за голову и коснуться пола (15 подходов);
в положении стоя следует сделать глубокий вдох и максимально втянуть живот, на выдохе пресс расслабить (не более 30 повторов) и пр.
Как избежать проблем с кишечными расстройствами?
В рамках профилактических мер следует нормализовать режим питания и рацион. Принимать в пищу продукты, содержащие различные кислоты необходимо в небольших количествах. Это касается также жареной и жирной пищи, остатки которой могут оставаться на стенках кишечника, приводя к каловым пробкам. Важно вовремя обращаться за помощью к специалисту, если появились неприятные ощущения в области кишечника или брюшине. Невылеченные заболевания, терапия которых была отложена, могут привести не только к нарушению процесса пищеварения, но и к более сложным проблемам.
Что-то внутри переливается и урчит, стул чаще обычного, а после еды долго не отпускает чувство переполненности? Вероятно, в ваш рацион входят продукты, вызывающие брожение в кишечнике, а баланс смещен в сторону кислотной или щелочной среды. Рациональное меню поможет справиться с дискомфортом, если уделить выбору блюд чуть больше внимания.
Пищеварение – удивительно сложный процесс, к анализу которого нельзя подходить без учета индивидуальных особенностей. Одни люди тоннами поглощают острые приправы, а других мучает изжога, даже если в тарелке оказалась крупица острого перца. Состав желудочного сока, количество тех или иных ферментов, бактериальная флора – все индивидуально. На работу ЖКТ оказывает влияние наследственный фактор, общее состояние здоровья, возраст и даже настроение. Банальная простуда может стать причиной расстройства, хотя пища была привычной и ранее не приводила к дискомфорту. Прежде чем исключать из рациона продукты, вызывающие брожение и гниение в кишечнике, чувство тяжести или метеоризм, вспомните об этом. Прислушивайтесь к внутренним ощущениям: ваша собственная реакция на тот или иной продукт красноречивее любого списка или таблицы.
Меню большинства современных людей является кислым. Это не означает, что все едят кислые продукты. Например, лимон, хоть вкус его ярко кислый, обладает ощелачивающим действием. А курица, которую кислой на вкус никак не назовешь – один из самых окисляющих продуктов. Как правило, провоцирует брожение переизбыток щелочных или кислых продуктов. Кто-то слишком «окислился», а другому кислинки в рационе не хватает. Выяснить «сдвиг» нетрудно путем гастрономических экспериментов.
Щелочная пища:
- почти все сушеные, цельные или в виде соков ягоды и фрукты;
- почти все корнеплоды и овощи, зелень;
- свежее молоко (не нагретое);
- кокос, миндаль;
- стручковая фасоль.
Как видите, список щелочных продуктов, усиливающих брожение в кишечнике, довольно скромен. Все самое вкусное в «кислой» категории. Но и от щелочной еды могут возникать неприятности. Самые яркие примеры – увлечение сырыми овощами и фруктами, вегетарианство, сыроедение, длительные овощные или фруктовые диеты.
Читайте также: Продукты, вызывающие вздутие живота у взрослых людей
Высокое содержание клетчатки – несомненный плюс, но только когда имеет место баланс. Если рацион беден белком, грубые волокна клетчатки слишком долго находятся в толстом кишечнике, сильно разбухают и начинают гнить. Пищевые отходы, обрабатываемые ферментами и бактериями, выделяют токсины и газы, усиливая брожение.
Кислая пища:
- масло, магазинное молоко, все кисломолочные продукты;
- жареное, пряное, копченое, маринованное, колбасные изделия;
- конфеты, зефир, торты и почти все сладости, сам сахар;
- алкоголь, кофе, чай;
- яйца, мясо, рыба;
- бобовые культуры;
- кукуруза, пшеница, шлифованный рис, любая мука, хлебобулочные изделия, пирожные и сдоба.
Самый обычный прием пищи – это кусок мяса/рыбы с макаронами, гречкой или рисом. То есть сразу две категории кислых продуктов, которые вызывают брожение. Со временем в кишечнике и желудке нарушается баланс – переизбыток одних ферментов и недостаток других. Бактериальная флора также претерпевает изменения. А если прибавить к этому долгий и сложный процесс расщепления т.н. «тяжелой» пищи, дискомфорт неизбежен. Именно поэтому важно, чтобы в меню входило как можно больше источников белков и углеводов – эти элементы уравновешивают друг друга, не позволяя ЖКТ лениться или, наоборот, перегружаться.
Брожение в кишечнике обуславливает активную выработку естественных газов, которые, накапливаясь, дают о себе знать не только округлившимся, как мяч, животом, но также болями и метеоризмом. Провоцировать этот неприятный процесс могут некоторые заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом, однако, чаще всего обуславливают бурление продукты питания, которые мы употребляем. В этой статье мы расскажем, какие продукты, вызывающие брожение в кишечнике, следует избегать, чтобы сохранить «штиль» внутри кишечника.
Необходимо сразу отметить одну очень важную вещь. Если вы открыли эту статью, значит полны намерения вычислить продукты-провокаторы и исключить их из рациона, чтобы избежать газообразования и других неприятных последствий от их поедания. Однако, порой даже такие, казалось бы, априори эффективные меры, не смогут полностью устранить беспокоящее вас ощущение, исходящее от вздутого живота.
Согласно имеющимся данным, причиной брожения в животе могут стать:
- конкретные продукты;
- в целом неверно выстроенный рацион.
Все дело в том, что помимо исключения продуктов-провокаторов чаще всего необходимо полностью пересмотреть собственный рацион. Порой неприятные ощущения вызваны каким-либо патологическим процессом внутри желудочно-кишечного тракта, продукты, подвергающиеся брожению, его усугубляют, однако помочь излечить проблему полностью может только нормализация питания. Поэтому, читая статью, будьте готовы, что придется из меню исключить не только, например, белый хлеб, но также иные, не менее вредные продукты, заменив их на полезные.
Сами по себе газообразующие продукты не являются гарантом брожения внутри кишечника, так как оказывают влияние далеко не на всех людей. Это связано с особенностью организма, его чувствительностью, или наоборот, нечувствительностью.
Можно ли самостоятельно определить продукт, вызывающий брожение
Некоторые люди задаются вопросом, могут ли они самостоятельно определить, какой продукт, среди всех съеденных ими, повлиял на образование газов внутри кишечника, то есть спровоцировал процесс брожения.
Отвечаем: да, это возможно. Ничего трудного в этой задаче нет. В этой статье мы предлагаем к рассмотрению перечень съестного, каждое наименование в котором провоцирует брожение в кишечнике, приводя к вздутию и метеоризму. С его помощью вы и справитесь с поставленной целью. Как только после трапезы вы почувствуете, что в животе начинает бурлить, остановитесь и проанализируйте составляющие блюд, которые вы съели. Лучше всего, конечно, какое-то время питаться домашней едой, чтобы быть полностью уверенными в составе поглощаемых яств.
Существует два метода построения рациона согласно потребностям кишечника, связанным с устранением брожения:
- метод проб и ошибок – поедание блюда, анализ самочувствия и составляющих пищи, при обнаружении взаимосвязи исключение некоторых продуктов;
- метод предварительного исключения – простое устранение из рациона той еды, которую мы перечислим в этой статье в списке ниже.
Каждый из представленных способов рабочий, однако, какой бы вы не выбрали, лучше всего озаботиться ведением подробного дневника питания – тетрадки, блокнота или записной книжки, внутрь которых вы будете вносить:
- блюда, поглощённые в прием пищи, и их составляющие;
- время, когда была принята еда;
- ощущения в животе.
Бобовые — серьезный раздражитель кишечника
Список продуктов, вызывающих брожение
Итак, мы добрались до самого волнительного момента. В этом разделе мы обозначим продукты, которые могут вызвать процесс брожения внутри кишечника, поспособствовав выделению газов. Рассмотрим их в нижеследующей таблице.
Таблица 1. Продукты, вызывающие брожение в кишечнике
Всем известно, что поев свежий горох на даче летом, лучше всего уединиться в укромном месте подальше от людей, так как, даже здоровые кишечники после его употребления образуют некоторое количество газов требующих немедленного выхода через задний проход. То же касается иных видов бобовых, обработанных и необработанных термически.
Сказать то же самое можно о сырых фруктах и овощах, которые содержат в себе грубую клетчатку растительного происхождения, а также большое количество веществ экстрактивного характера. Благодаря им перистальтика кишечника работает правильно, следовательно, полностью исключать из рациона овощи и фрукты в сыром виде нельзя: вместо брожения рискует образоваться запор. Однако, уменьшить эту составляющую рациона можно, отдав предпочтение приготовленным овощам и сухофруктам.
Еще один сильный провокатор – хлебобулочные изделия. В список запрещенных к употреблению продуктов входит хлеб любого цвета:
- серый;
- черный;
- белый.
Кроме того, нельзя есть и булочки с пирожками, ведь они чаще всего готовятся на дрожжевом тесте, а, как известно, дрожжи являются наиболее вероятной причиной большинства метеоризмов.
Важно наладить питание, и наложить категорическое табу на тяжелые для печени и остальных органов, сладкие напитки. Они могут быть алкогольными (вино, пиво), или безалкогольными (кока-кола, пепси, фанта и т.д.). Вы удивитесь, но оказать негативный эффект может даже минеральная вода, искусственно насыщенная газами. Мало того, что ваш кишечник сам выработал большое количество дурно пахнущего летучего вещества, такой напиток окончательно ударит по животу, добавив пузыриков.
Согласно жалобам множества пациентов, чаще всего образование газов провоцируют самые обыденные продукты, присутствующие в рационе каждого россиянина:
- белокочанная капуста;
- бобовые;
- булочки.
Помимо продуктов, перечисленных в таблице выше, существует еще одна группа наименований, которых необходимо избегать, если хотите избежать процессов брожения. Возможно, сами по себе они не вызовут у кишечника возмущение, однако, в дополнении к тем пищевым элементам, которые перечислены выше, могут спровоцировать брожение намного более активное. Рассмотрим их также в нижеследующей таблице.
Таблица 2. Тяжелая для переваривания пища
Несмотря на то, что в таблице в основном значатся мясные продукты и сладости, вы вовсе не должны избегать этих элементов питания. Просто замените жирное мясо на более постное. Например, вместо свинины и баранины можно съесть:
- куриные грудки;
- индейку.
Тяжелая для переваривания рыба с успехом заменяется такими приятными для кишечника наименованиями, как:
- лосось;
- минтай;
Что касается сладкого, если вы откажетесь от него, организм скажет вам спасибо разными способами. Во-первых, в животе прекратится брожение, во-вторых замедлятся процессы старения, в-третьих уйдет лишний вес. Если вы жить не можете без вредных сладостей, лучше перейти на их полезные вариации, например, сухофрукты.
Гастроэнтерологи (врачи, специализирующиеся на лечении пищеварительной системы) считают, что оказать влияние на брожение продуктов в организме могут также и конкретные продуктовые сочетания. Кроме того, влияют и индивидуальные особенности организма. Например, многие люди страдают газообразованием от самого обычного продукта – молока. Это связано с тем, что их органы не способны поставлять достаточное количество фермента, который отвечает за переваривание молочного сахара. Следовательно, молоко становится для них бесполезно, а кроме того, оно приносит еще и неполадки с пищеварением. Если это ваша ситуация, откажитесь от употребления молока в пользу кисломолочных продуктов, например:
- живого йогурта;
- кефира.
Оказать влияние на процессы брожения могут также те пищевые продукты или их сочетания, к которым наш кишечник просто не привык. Способность переваривать конкретные разновидности пищи формируется у человека с раннего детства, после начала прикорма. Дело в том, что каждая персона проживает в конкретной природно-климатической зоне.
Особенную роль эта возможность играет для тех людей, чьи предки жили в конкретной природно-климатической зоне поколениями, питаясь конкретными продуктами. Эти люди на генетическом уровне не приспособлены к тому, чтобы легко переварить и усвоить некоторые продукты. Поэтому, часто проблемы с кишечником возникают у нас при употреблении экзотических блюд, например, получивших широкую популярность в России, суши и роллов, японских супов и прочих вкусностей. Почти у каждого из нас после поедания этих, казалось бы, диетических блюд, случались проблемы с пищеварением, которые мы списывали на несвежие ингредиенты блюда. Однако, на самом деле, наша пищеварительная система получала таким образом стресс от неизвестного ей ранее продукта и показывала негативную реакцию.
Это же можно отнести не только к готовым иностранным блюдам, но также к конкретным продуктам, например, овощам или фруктам, которые импортируются в страну из-за границы. Разумеется, в них много полезного, однако, для особенно чувствительных кишечников эта польза может обернуться брожением.
Существуют также опасные продукты, не вызывающие брожения, а крепящие каловые массы. Иными словами, если употреблять их в большом количестве, вы рискуете получить запор, который в сочетании с поеданием продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, могут создать крайне дискомфортную и даже опасную для здоровья ситуацию. К ним относятся:
- картошка;
- рыба и ее производные;
Эти наименования лучше употреблять в пищу до обеда, ужин же полагается приготовить из овощей, чтобы не нагружать кишечник. Опасность ситуации, которую эти продукты могут спровоцировать, заключается в следующем: при образовании запора и одновременного вздутия, газам некуда будет выходить. Они могут продолжить накапливаться, при этом растягивая кишечник, стенки которого, в свою очередь, могут покрываться микротрещинами, залечить которые не так-то просто. Наличие искомых трещин может стать стартом для образования серьезных кишечных патологий, впоследствии захватывающих весь желудочно-кишечный тракт.
Овощи лучше всего обработать термически, однако умеренно, чтобы:
- избежать брожения;
- сохранить полезные вещества.
Как избавиться от брожения в кишечнике
Чтобы живот перестал надрывно болеть, и вы больше не боялись показаться на людях, необходимо соблюдать некоторые простые правила.
Правило №1. Прежде всего, наладьте собственный образ питания, избавив рацион от вредностей и включив в него такие продукты, как:
- гречку;
- пшено;
- фрукты (запеченные во избежание процессов брожения);
- овощи (лучше всего также приготовленные);
- мясо нежирных сортов (курица, индюшка);
- рыбу (приготовленную на пару, запеченную в духовке, отварную, тушеную);
- напитки кисломолочные (кифир, бифидок, йогурт живой);
- бездрожжевой хлеб (умеренно, только если хорошо переносите).
Хорошо скажутся на пищеварительных процессах и некоторые специи, добавленные в основные блюда, например:
- тмин;
- майоран;
- укроп;
- фенхель.
Успокаивающее действие на кишечник оказывают чаи, в составе которых находятся такие ингредиенты, как:
- имбирь;
- мята.
Лучше всего заваривать их дома самостоятельно, просто закупив ингредиенты, так как в покупных смесях могут содержаться иные растительные компоненты, меняющие реакцию организма.
Правило №2. Еще одна полезная идея – разгрузочные дни. Устраивать их лучше всего по одному-двум дням за неделю, не обязательно подряд, если решитесь на несколько дней. Например, весь день можно пить не кислый кефир, всего необходимо будет употребить около двух литров, при этом также следует пить воду. Это поможет очистить кишечник от остатков залежавшихся в нем пищевых продуктов, влияющих на образование газов и иные неприятные процессы.
Правило №3. Если вы большой любитель блюд из бобовых, постарайтесь себя ограничить, но, раз в месяц можете позволить себе поесть любимую пищу. Лучше всего сделать это перед разгрузочным днем, чтобы кишечник мог спокойно вывести все ненужные остатки.
Правило №4. Важно иметь ввиду, что приготовление пищи также играет роль. Все крупы следует промывать под холодной проточной водой, а затем проваривать на медленном огне до полной готовности. Зелень, использующуюся для успокоения кишечника, например укроп, нужно также тщательно мыть и подавать на стол в свежем виде, или украшать им блюда в самый последний момент.
Правило №5. Не давайте пищеварительному тракту перегружаться. Лучше поесть небольшими порциями, но несколько чаще, чем обычно, чем набить живот разнообразными продуктами и надеяться, что он не ответит вам брожением. Лучше всего кушать примерно 5-6 раз за один день, равномерно распределяя временные промежутки.
Правило №6. «Вот поели, теперь можно и поспать». Забудьте об этой известной поговорке, если не хотите всю жизнь ходить с надутым животом. После приема пищи, не важно, был он скудным или плотным, необходимо походить, тем самым наполнив кровью кишечник, чтобы заставить его работать. От движения улучшается и перистальтика, а это значит, что вероятнее всего вы переварите пищу без проблем и не почувствуете никакого дискомфорта.
Правило №7. Очень важно правильно ужинать. Приемы пищи лучше прекратить минимум за 2 полных часа до отхода ко сну. Пища, поступающая в желудочно-кишечный тракт вечером, должна быть легкой.
Правило №8. Выработайте культуру принятия пищи. При поедании завтрака, обеда или ужина нельзя:
- читать;
- смотреть телевизор;
- отвлекаться иными способами.
Дело в том, что вовлекаясь в процесс поедания полностью, вы настраиваете организм на переработку питательных веществ и их полное усвоение.
Правило №9. Лучше всего отбросить некоторые светские привычки, такие как длинные разговоры за едой, так как при произнесении слов и одновременном пережёвывании пищи, вы заглатываете внутрь организма большое количество воздуха, который, в конце концов, попадает к вам в кишечник.
Правило №10. Очень важно тщательно пережевывать еду, так как в кашеобразном состоянии желудку и кишечнику будет намного проще переварить ее, обработав специальными ферментными соками. В этом случае залеживаться в кишечнике и бродить будет просто нечему.
Правило №11. Выстройте расписание приемов пищи. Это важно, чтобы организм запомнил, когда к нему поступает еда и научился перерабатывать всю ее без остатка. Эта мера весьма эффективна в борьбе с брожением, хотя на первый взгляд прямой связи не наблюдается. Попробуйте и убедитесь сами.
Правило №12. Постарайтесь реже жевать резинки для полости рта. Вы удивитесь, но эта, казалось бы, очень гигиеничная привычка, оказывает негативное влияние на брожение и образование газов. При пережевывании жвачки внутрь пищеварительного тракта попадает большое количество воздуха, что приводит в усиленному образованию газов.
Как облегчить последствия брожения с помощью лекарственных препаратов
Облегчить последствия брожения пищи в кишечнике могут помочь не только растительные компоненты и специи, а также некоторые лекарственные средства. Однако, необходимо помнить, что их прием лишь оказывает воздействие на симптомы, а не на саму проблему, поэтому, решить вопрос брожения исключительно приемом лекарственных препаратов абсолютно никак нельзя. Восстанавливайте питание и используйте лекарства лишь для устранения последствий.
При повышенном газообразовании, ставшем результатом брожения продуктов внутри кишечника, могут помочь так называемые препараты «пеногасители». Принцип действия их состоит в следующем: они воздействуют на газы, скапливающиеся внутри кишечника в виде пенообразной массы. Искомая масса разрушается под воздействием пеногасителей, после чего скопившиеся газы:
- выходят через задний проход;
- всасываются в кровь.
К таким средствам относится всем известный «Эспумизан», детский препарат «Боботик» и многие аналогичные пеногасители.
Форма выпуска препарата Эспумизан
Помогут справиться с газами и брожением также различные сорбенты. Эти препараты вбирают внутрь себя вредные, токсичные вещества, подавляя их действие, затем естественным путем полученная масса выводится наружу. Очень важно во время приема адсорбирующих лекарств пить достаточное количество воды и соблюдать дозировку.
В качестве сорбента можно применять известный каждому жителю России активированный уголь, который необходимо пить в пропорции 1 таблетка/ 10 килограмм массы тела.
Хорошее влияние на удаление из кишечника токсинов и бактерий, влияющих на процессы брожения, оказывает еще один пионер российских аптечек – «Смекта». Однако, этот препарат довольно щадящий, следовательно, не окажет достаточного влияния в тяжелой ситуации.
Снять болевой симптом помогут спазмолитики, например:
- «Спазмол»;
- «Нош-па»;
- «Дротаверин» и прочие аналогичного ряда препараты.
Полезно будет также принимать ферменты, оказывающие помощь в переваривании пищи, например, «Панкреатин».
Подведем итоги
Последствия образование процессов брожения внутри кишечника людей, такие как метеоризм, переносить сложно не только физически, но также психологически. Согласно многим исследованиям, люди, в жизни которых присутствует искомая проблема, редко показываются на глаза знакомых, друзей или членов семьи, стараются не выходить из дома. Подумать только, из-за такой неприятности человек порой лишается полноценной жизни.
Питание продуктами, которые вызывают процессы брожение в кишечнике, в конченом счете не только становится причиной дискомфорта физического, но может послужить образованию различных патологических процессов в кишечнике. К тому же, скопление газов порой давит на стенки кишечника, что дает вполне ощутимые болевые ощущения, вынести которые не просто.
Кроме того, научно доказано, что усугубить выработку газов может психическое напряжение, вызванное брожением. Иными словами, испытываемый стресс – еще одна причина, по которой ваш живот продолжает надуваться и бурчать. Следует избавиться от этой составляющей, и тогда вы получите настоящую свободу. Очистите собственные мысли и рацион, и выздоровление не заставит себя ждать!
Видео – Здоровый кишечник. Брожение
Если возникает брожение в кишечнике - причины; лечение должно обязательно быть своевременным, ведь данная проблема приносит не только сильный дискомфорт своему владельцу, но и крайне отрицательно сказывается на общем самочувствии и здоровье человека. Брожение в кишечнике - это распространенная проблема, которая возникает из-за того, что орган не полностью переваривает пищу, поступающую в него.
1 Причины возникновения неприятного симптома
Самой главной причиной, провоцирующей брожение и газообразование в кишечнике, является неправильное питание человека, которое вызывает множество проблем со здоровьем.
Пища будет перевариваться не полностью в случае, если ей не будет хватать щелочи. Соответственно, не вырабатывается достаточное количество желудочного сока. Особенно часто такая проблема наблюдается в случае, если человек кушает очень много кислых продуктов.
Продукты, которые остаются в кишечнике и не перевариваются, со временем начинают гнить и тем самым вызывают брожение. В то же время могут быть и другие причины развития столь неприятного процесса: слишком большое количество в организме белков, углеводов, или же человек кушает много сладостей.
Кроме того, симптомы брожения могут возникнуть после употребления человеком жареной пищи. Если ее в рационе слишком много, то она начинает раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы. Если говорить о напитках, то подобную проблему может вызывать квас, пиво и любой другой напиток, в составе которого есть дрожжи.
К продуктам, которые становятся причиной газообразования в кишечнике и брожения, специалисты относят:
- разнообразные специи и пряности, особенно тмин, перец, уксус или же розмарин;
- покупную колбасу;
- крахмал, сахар;
- бобовые, горох и чечевицу;
- капусту;
- растительную пищу в сыром виде.
Стоит отметить, что если кушать данные продукты в небольшом количестве, то они не вызывают никаких патологических отклонений в организме и в кишечнике, лечение, соответственно, не потребуется. Если же употреблять пищу в большом количестве, особенно на ночь, то это может привести к крайне отрицательным последствиям. Важно помнить, что в ночное время кишечник человека работает гораздо медленнее, и все процессы происходят не так активно.
Когда еда в организме у человека начинает гнить, то она постепенно раскладывается на такие ядовитые вещества, как фенол, крезол, скатол и спирты, например, метанол. В то же время выделяется достаточно много газов в кишечнике, что приводит к крайне неприятным ощущениям. Затем у человека наблюдается не только брожение, но еще и метеоризм. Из-за того, что происходит постепенное расширение газов, возникает давление на стенки кишечника. Заканчивается все появлением колик, урчания и весьма неприятного волнения у человека, дискомфорта.
Брожение и образование газов в кишечнике приводит к более серьезным последствием. Постепенно орган начинает воспаляться, а потом сужается. В том месте, где он стал уже, можно заметить некие «пробки», которые будут очень сильно растягивать остальные участки кишечника.
Когда человека очень часто беспокоит брожение в кишечнике, то дополнительно возникают и другие проблемы с пищеварительной системой. К ним можно отнести следующее:
- очень частые запоры;
- стул имеет вид кашицы;
- болезненные ощущения в виде колик;
- повышенное образование газов, соответственно - метеоризм.
Если не обращать на неприятные симптомы брожения в кишечнике никакого внимания, то это может привести к очень серьезным последствиям. Стенки кишечника начинают загрязняться, перестает вырабатываться слизистая пленка, которая играет защитную роль в организме. Постепенно происходит активизация патогенных бактерий, а под большим весом непереработанной пищи, которая находится в кишечнике у человека, начинает проседать вниз живот. В особо тяжелых ситуациях могут начать образовываться даже каловые камни.
Для того, чтобы не возникало газов в кишечнике и не началось брожение, необходимо употреблять следующие продукты:
- еду, в составе которой достаточно много щелочей: фрукты, овощи, ягоды, кокос, миндаль и молочные продукты;
- пищу растительного происхождения в небольшом количестве, но при этом очень важно ее тщательно пережевывать и кушать только в первой половине дня;
- минеральные воды, желательно негазированные.
Данные продукты помогут убрать процессы брожения, особенно если они находятся в не запущенном состоянии. В то же время очень важно определить истинную причину образования газов в кишечнике и процессов брожения, ведь ее нужно устранить и только тогда начинать лечение. Нужно дополнительно привести в порядок баланс кислоты и щелочей, но при этом следить за тем, чтобы не перейти из одной крайности в другую.
2 Методы лечения
Лечение брожения и газов в кишечнике подчиняется тому же правилу, что и все остальные заболевания: устранять нужно, в первую очередь, причину возникновения проблемы и только потом уже симптомы.
Самое первое, что нужно сделать человеку - это пересмотреть свой рацион питания и максимально его изменить, чтобы пища была полезной и здоровой.
В то же время специалисты могут назначать больным людям лекарства, которые направлены на ликвидацию патогенной микрофлоры и в целом укрепляют организм и иммунитет человека. Такими средствами являются:
- «Омнифлора».
- «Бактисубтил».
- «Мутафлор».
- «Лактобактерин».
- «Бифидумбактерин».
Избавиться от газов в кишечнике и от брожения можно и с помощью более радикального метода: достаточно тщательно очистить данный орган.
Для того чтобы избавиться от проблемы с каловыми массами, необходимо их устранить. Для этого можно использовать слабительные, в составе которых есть соль. Спустя некоторое время после такого очищения стенки кишечника снова смогут вырабатывать в достаточном количестве защитную пленку, а пища проходит без каких-либо препятствий и не вызывает дискомфорта. Если какие-то неприятные ощущения возникли достаточно резко, и такие случаи повторяются нечасто, то к врачу можно не обращаться.
Для того чтобы убрать все возможные неприятные ощущения, необходимо выпить только активированный уголь и несколько дней исключать из своего рациона следующие продукты:
- сдобу и хлеб;
- ряженку, молоко, сыр и кефир;
- маринады и соленья;
- жареное;
- полуфабрикаты.
Если говорить о лечении газов в кишечнике и брожения у маленького ребенка, то проводить его нужно путем диетического питания на протяжении недели, рацион ребенка должен содержать минимальное количество углеводов. Если же присутствует слишком сильная диарея, то стоит на несколько дней вообще отказаться от пищи и пить только много жидкости, чтобы не произошло обезвоживания организма.
3 Народная медицина
Для того чтобы решить столь неприятную проблему, можно применять эффективные народные средства. В том случае, если в организме у больного человека находится слишком много кислот, то дополнительно можно принимать щелочь в форме порошка. Это не только эффективное лечение газообразования, но и поможет устранить брожение в кишечнике, очистит его и устранит причину развития заболевания.
Если человека беспокоит очень сильный метеоризм, то для его устранения можно использовать специальные лечебные растения, которые устранят проблему:
- аптечный укроп;
- листья грецкого ореха;
- кожура граната;
- мелисса;
- лекарственная ромашка;
- перечная мята.
Данные средства особенно эффективные, если их принимать в виде теплого чая или настоя. Конечно, народная медицина не предлагает лечиться исключительно отварами или чаями. Специалисты рекомендуют использовать и другие народные методы. Например, можно делать теплые компрессы, которые прикладываются непосредственно к животу. Затем его нужно хорошо, но при этом очень аккуратно помассировать. С помощью массажа можно за несколько минут сделать боль менее интенсивной, а газы будут отходить в несколько раз быстрее. Особенно часто подобное лечение используется для устранения брожения в кишечнике у взрослых.
В то же время можно использовать физические упражнения, которые помогут значительно улучшить работу кишечника у больного человека. Против вздутия очень хорошо помогает следующее упражнение: немного согните ноги в коленях, затем втяните и достаточно резко отпустите живот. Повторить упражнение нужно несколько раз.
К общим советам народные целители относят следующие: человек не должен переедать; не нужно кушать много на ночь; всю еду надо очень тщательно пережевывать; запивается пища достаточным количеством жидкости.
Если в работе пищеварительной системы будут наблюдаться достаточно серьезные нарушения, то это может стать причиной постоянного дискомфорта и болезненных ощущений у человека. Человек, который страдает брожением в кишечнике, не может полноценно работать и отдыхать, его все раздражает.
Достаточно часто может беспокоить метеоризм, как последствие брожения в кишечнике. Конечно, спровоцировать появление данной проблемы могут самые разные факторы, но есть многочисленные препараты, которые помогут устранить не только симптомы, но и непосредственно причину. Необходимо вовремя провести диагностику и установить причину, затем выбрать правильное лечение.
4 Как лучше решать проблему
В том случае, если брожение в кишечнике возникает вместе с достаточно сильным метеоризмом, то можно не использовать аптечные препараты. Решить проблему вполне можно только благодаря народной медицине. К тому же это гораздо безопаснее и дешевле. Если вы не знаете, как лечить брожение в кишечнике, то обратиться к специалисту нужно в обязательном порядке. Он подскажет, какие именно средства из традиционной и народной медицины могут помочь в столь неприятной и деликатной ситуации. Весьма эффективными принято считать ветрогонные средства, которые помогут решить многочисленные проблемы с желудочно-кишечным трактом и быстро восстановить его функциональность и слизистую оболочку.
Очень внимательно следите за состоянием своего здоровья. Корректируйте свой рацион питания и отказывайтесь от вредных продуктов, которые не приносят никакой пользы организму. Стоит всегда помнить, что именно от питания человека и от состояния пищеварительной системы зависит самочувствие и здоровье. Если употреблять вредную пищу, то это может привести к развитию очень серьезных проблем, которые будут приносить много неприятных ощущений.
Брожение в кишечнике - весьма распространенная проблема, которой страдает каждый второй человек. Из-за этого больной не только все время ощущает боли в животе, но и чувствует себя крайне не комфортно, ведь симптом брожения - есть сильное вздутие и метеоризм. Кроме того, могут наблюдаться запоры, которые сменяются диареями, что приносит также много хлопот и неудобств, особенно в рабочее время.
Люди, которые страдают брожением в кишечнике, не могут полноценно работать, отдыхать и наслаждаться жизнью, ведь их все время отвлекает тяжесть в животе и дискомфорт. Как только вы заметите первые неприятные симптомы, необходимо как можно быстрее обратиться к специалисту для того, чтобы диагностировать проблему и попытаться ее устранить на начальной стадии развития. В противном случае народная медицина может полноценно не справиться с осложнениями, нельзя будет обойтись без сложного хирургического вмешательства.
Отнеситесь к вздутию и метеоризму насторожено, ведь это могут быть первые признаки того, что в вашем кишечнике начинает гнить пища, она не выходит из организма и становится прекрасной средой для жизни патогенной микрофлоры. Если не лечить проблему и не следить за своим образом жизни, то вполне могут начать развиваться воспалительные процессы, новообразования и прочее, что приведет к тяжелым последствиям или даже к летальному исходу.
Брожение в кишечнике – неприятный симптом, который знаком многим людям.
Если вы хотите узнать о том, какие причины провоцируют появление такого симптома, а также о том, как проводится лечение этой проблемы, то читайте эту статью.
Подробнее о брожении в кишечнике
Причины брожения в кишечнике кроются в затрудненном переваривании пищи, получаемой человеком.
Остатки еды, необработанные желудочным соком и вовремя не выведенные из кишечника, остаются в нем и начинают гнить, продуцируя газы и токсины, отравляющие организм.
Строго говоря, такая ситуация не причисляется к патологическим состояниям, которые могут нанести серьезный вред здоровью человека, однако создать некоторые эмоциональные и физические проблемы брожение может.
Причины, провоцирующие брожение в области кишечника:
- несбалансированный рацион, насыщенный вредной едой;
- неправильная работа желез желудка, поджелудочной железы и кишечника, отвечающих за продуцирование достаточного количества пищеварительного сока;
- более масштабные патологии органов, входящих в пищеварительную систему человека.
Причины, о которых упоминается в этой статье, являются лишь самыми очевидными ситуациями, провоцирующими брожение в абдоминальной области.
Если этот симптом не просто появляется время от времени, а беспокоит регулярно, значительным образом снижая качество вашей жизни, то не медлите, а посетите врача-гастроэнтеролога.
Возможно, причины такого процесса будут скрываться в каких-либо серьезных заболеваниях.
Лечение этих заболеваний позволит не только нормализовать общее состояние и избавиться от риска развития побочных проблем, но и от такого банального, но весьма неприятного симптома, как брожение в кишечнике.
Еда, гниющая в организме, разлагается на потенциально ядовитые вещества, такие как метаноловые спирты, скатолы, фенолы, крезолы и пр.
Помимо этого, гниение пищи порождает обильное выделение газов, которые давят на стенки кишечника, тем самым провоцируя такие симптомы, как метеоризм, брожение, колики и пр.
Слизистые кишечника, наполненные гниющими массами, подвергаются бактериальным атакам, для которых непереваренные пищевые комки являются лучшей средой для обитания.
В результате таких процессов слизистые воспаляются, а список симптомов, ощущаемых человеком, дополняют боли, запоры и тошнота.
Игнорирование симптомов брожения и отсутствие адекватного лечения может значительным образом ухудшить состояние кишечной системы.
Лечение проблемы подразумевает прием препаратов, обладающих сорбирующим действием, очищающим стенки кишечника от скапливающихся внутри органа шлаков и токсинов.
Если не принимать эти препараты, то можно добиться того, что кишечник под тяжестью гниющих пищевых комков осядет в таз.
Диета при недуге
Как говорилось выше, самые распространенные причины появления брожения в абдоминальной области – несбалансированный рацион или постоянное злоупотребление потенциально вредными продуктами питания.
Заметное «брожение» кишечника провоцирует избыточное потребление белковой пищи, регулярное поедание углеводов (хлеба, выпечки и пр.), а также сладостей всех видов.
Кроме того, породить такие симптомы может и жареная пища, в особенности та, которая приготовлена с использованием большого количества масла.
Если организм не справляется с перевариванием жареных блюд, то, кроме брожения, человек ощущает и такие симптомы, как сильная тяжесть в животе и отрыжка.
Провоцировать симптомы, характеризующиеся «брожением» кишечника, могут различные напитки, насыщенные дрожжами: квас, пиво и пр.
Другие продукты, вызывающие брожение в кишечнике:
- вареные и копченые колбасы, сосиски, сардельки и иные мясные «деликатесы» промышленного производства;
- варенья, джемы и компоты, насыщенные большим количеством сахара;
- блюда, богатые крахмалом (к примеру, картофель или капуста, приготовленные любым способом);
- все виды бобовых;
- хлеб и выпечка;
- специи и пряности, в особенности розмарин, чабрец, тмин и черный перец;
- уксус и закуски, его содержащие;
- алкоголь;
- кислые ягоды и фрукты (употребленные в больших количествах).
Если вы не можете отказать себе в употреблении этих групп продуктов и хотите по-прежнему есть их, то хотя бы ограничивайте себя в объеме их порций.
Кроме того, употребляйте такие продукты исключительно в первой половине дня, но не на завтрак, а в промежуток между ним и обедом.
Продукты, которые можно есть, чтобы нормализовать работу кишечной системы:
- сладкие ягоды, фрукты и овощи, богатые щелочами;
- молоко и молочная продукция;
- орехи (в особенности миндаль и кокос);
- злаковые каши (по утрам и в небольших количествах);
- вегетарианские бульоны и супы, сваренные на основе нежирных сортов мяса, рыбы и птицы;
- минеральные воды без газа.
Нормализовать работу пищеварительного тракта и снять симптомы брожения в кишечнике можно, планомерно придерживаясь следующих правил.
Не следует есть всухомятку – пищу надо запивать умеренным количеством воды. Кроме того, не нужно переедать на ночь.
Чтобы упростить процессы переваривания пищи, следует тщательно пережевывать ее перед проглатыванием.
Что делать, когда вы испытываете сильный дискомфорт и ощущаете брожение в области кишечника, но не имеете возможности принять специализированный препарат?
Снять острые симптомы такого патологического процесса можно при помощи легкого самомассажа.
Для этого нужно лечь на спину, после чего аккуратно постукивать по животу, повторяя спиралевидные движения в направлении от пупка (по часовой стрелке).
Как избавиться от патологии?
Лечение брожения в кишечнике немыслимо без соблюдения специализированной диеты, полностью исключающей употребление вышеперечисленных групп продуктов.
Придерживаясь такой диеты, можно избавиться от брожения в желудке за сравнительно быстрый период.
Важно понимать, что даже при полном отказе от такой пищи избавиться от брожения в области желудка за день или за пять дней вряд ли получится.
Желудку потребуется время, чтобы восстановить свою работу. Чтобы быстрее избавиться от проблемы и забыть про неприятные симптомы, для нее характерные, недостаточно нейтрализовать причины ее появления.
Поэтому лечение «брожения» кишечника подразумевает не только соблюдение определенной диеты, но и прием специальных «поддерживающих» препаратов, стимулирующих процессы пищеварения.
Какие препараты стоит купить, чтобы облегчить свое состояние, снять уже существующие симптомы проблемы и максимально отдалить ее очередное появление?
Ответ на этот вопрос можно получить во время личной консультации с врачом-гастроэнтерологом.
Информация о лечении проблемы, с которой можно ознакомиться в этой статье, представлена в ней лишь в ознакомительных целях.
Лечение состояния, провоцирующего брожение в кишечнике, направлено на борьбу с причинами проблемы.
Если правильно лечить это состояние, то его симптомы пройдут сами собой. Лечение проблем с кишечником такого плана следует проводить препаратами, оказывающими общеукрепляющее действие на организм.
Они помогут смягчить симптомы патологии, повысить иммунитет и нормализовать работу кишечной системы.
Речь идет о таких препаратах, как:
- «Лактобактерин»;
- «Омнифлора»;
- «Мутафлор»;
- «Бактисуптил»;
- «Бифидумбактерин».
В некоторых случаях лечение этой проблемы предполагает применение оральных или анальных слабительных, но стоит понимать, что использовать их регулярно нельзя.
При длительном применении слабительные препараты могут усилить симптомы дисбактериоза и спровоцировать появление более серьезных патологий.
Кроме того, избавиться от такой деликатной проблемы, как брожение в области кишечника, можно при помощи народной медицины.
Нормализовать работу пищеварительной системы помогают отвары, созданные на основе:
- укропа;
- листьев грецкого ореха;
- высушенной кожуры граната;
- мяты и мелиссы;
- ромашки.
Ромашка, мята и мелисса обладают легкими антисептическими свойствами и оказывают заживляющее действие на слизистые кишечника.
Кожура граната и листья грецкого ореха, как и укропная вода, являются деликатными слабительными средствами, аккуратно очищающими организм от шлаков и токсинов без вреда для него.
Прочитав эту статью, вы смогли узнать о такой патологии, как брожение в области кишечника.
Лечение этой проблемы должно быть комплексным. Важно понимать, что без полной смены схемы питания и без отказа от определенных групп продуктов избавиться от брожения в кишечнике не удастся.
Решать, что важнее – употребление любимых, но вредных продуктов или прекрасное самочувствие – только вам.
Помните о том, что несвоевременное устранение причин такого патологического состояния может спровоцировать развитие новых, более серьезных и тяжелых заболеваний, значительным образом сказывающихся на качестве жизни любого человека.
Однако нужно понимать, что любое лечение должно начинаться с консультации у специалиста.
Загрузка...