Кверцетин: мощный антиоксидант при аллергии и для долголетия. Дозы, цены, аналоги и все детали

Кверцетин с Бромелаином QUERCETIN WITH BROMELAIN - состав

Две капсулы содержат:

Кверцетин (Кветецина Дигидрат) 800 мг

Бромелаин (2000 GDU) 200 мг

Кверцетин с Бромелаином QUERCETIN WITH BROMELAIN - описание

Кверцетин – самый универсальный биофлавоноид, мощный антиоксидант, одно из лучших натуральных антигистаминных и протововоспалительных средств.

Открытие биофлавоноидов произошло в 1936 году венгерским учёным Сент-Дьёрди, за что он был удостоен Нобелевской премии. Несколько позже среди них был идентифицирован кверцетин. А 1996 год можно по праву назвать датой второго рождения кверцетина, особенно в отношении терапии рака. Именно в 1996 году в журнале Clin. Cancer Res. (1996, 2, 659) была опубликована статья Д.Р. Ферри и соавторов "Первая фаза клинических испытаний флавоноида кверцетина: фармакокинетика и доказательство ингибиции тирозинкиназы in vivo", в которой было показано, что кверцетин обладает поистине уникальным свойством восстановления в раковых клетках функции гена р53. Именно мутации гена р53, который в норме заставляет клетки, "свернувшие" на раковый путь, покончить жизнь самоубийством (апоптозом), ответственны за возникновение 50 - 60% случаев новообразований.

Реабилитируя ген р53, кверцетин помогает в лечении рака молочной железы, предстательной железы, толстого кишечника, лёгкого, мозга, лимфосаркомы, лимфогранулематоза.

Кверцетин с Бромелаином QUERCETIN WITH BROMELAIN - функциональное действие

- эффективно защищает от окисления все клетки и ткани организма, кровеносные сосуды, липопротеиды низкой плотности (ЛНП-холестерин), таким образом, предотвращая развитие атеросклероза и других болезней цивилизации;
- укрепляет стенки сосудов и соединительную ткань, на долю которой приходится более 60% от массы организма, регулируя вместе с витамином С синтез коллагена и препятствуя его разрушению;
- уменьшает вязкость крови и склонность к тромбообразованию;
- укрепляет противоинфекционный и противораковый иммунитет;
- стабилизирует мембраны гранул тучных клеток, препятствуя выбросу медиаторов аллергических и воспалительных реакций (гистамин, серотонин и др.).

Бромелаин - это протеолитический фермент из ананаса, который улучшает усвоение кверцетина и синергично усиливает его полезные свойства. При приёме натощак до 40% бромелаина всасывается в кровь и оказывает на организм мощное системное действие (противовоспалительное, противоотёчное, иммуномодулирующее, фибринолитическое). Основные эффекты бромелаина на иммунную систему обусловлены:

- стимуляцией моноцитов-макрофагов, естественных киллеров, цитотоксических Т-лимфоцитов;
- регуляцией уровней цитокинов;
- устранением из крови и тканей патогенных иммунных комплексов, подавляющих иммунитет;
- регуляцией уровня адгезивных молекул.

Особо следует отметить, что бромелайн усиливает противоопухолевый иммунитет и облегчает контакт клеток-киллеров с раковыми клетками.

Кверцетин с Бромелаином QUERCETIN WITH BROMELAIN - показания к применению

- Укрепление иммунитета.
- Терапия аллергических и воспалительных заболеваний.
- Профилактика и терапия онкологических заболеваний.
- Болезни сердечно-сосудистой системы.
- Повышенная свёртываемость крови, тромбофлебит.
- Варикозное расширение вен.
- Для замедления процессов старения.

Кверцетин – известный растительный флавоноид, который обладает сильными антивозрастными возможностями и один из сильный лучших естественных веществ, блокирующих выработку гистамина. Он также способен уменьшать воспаление и улучшать здоровье внутренних органов. Далее в статье вы можете прочитать последние научные данные о кверцетине, о его потенциальных возможностях по сохранению здоровья и о том, как увеличить его слабую биодоступность.

Статья основана на выводах 148 научных исследований

Институт лабораторной медицины, Кафедра клинической химии, Университетская больница, Лунд, Швеция
Группа питания и ожирения, Департамент питания и пищевой науки, Фармацевтический факультет и научный центр Lucio Lascaray, Университет страны Басков, Испания
Кафедра биохимии и молекулярной биологии, Университет штата Мэриленд, США
Университет L’Aquila, Департамент биотехнологических и прикладных клинических наук, Италия
Школа медицины и фармакологии, Университет Западной Австралии, Австралия
Кафедра офтальмологии, школа медицины Университета Токио, Япония
и другие авторы.

Для ознакомления с исследованиями - переходите по ссылкам (1)

Большинство БАД с кверцетином имеют очень низкую биодоступность. Не более 2% от дозы препарата. Известны случаи, когда люди длительно принимали 2.000 мг кверцетина в сутки и не получали никаких положительных изменений.

Однако наука не стоит на месте и разрабатывает новые формы кверцетина, увеличивая его доступность. Недавно, например, появились препараты с липосомальным и нано-кверцетином, которые, как говорят производители, гораздо лучше усваиваются. [ , , ]

О какой пользе кверцетина пишут производители препаратов:

Противовоспалительные свойства
Естественный анти-гистамин
Увеличение антиоксидантной защиты от широкого спектра заболеваний

О чем умалчивают производители добавок с кверцетином:

Большинство препаратов содержит кверцетин с очень малой биодоступностью, которая не принесет пользы
Кверцетин может изменить работу щитовидной железы
Кверцетин ингибирует фермент катехол-О-метилтрансфераза (COMT), который способствует распаду в организме дофамина, адреналина, норадреналина

Введение

Большинство людей уже слышали о флавоноидах, веществах, проявляющих противоокислительные свойства, и которые рекламируются, как возможность для получения множества положительных эффектов для здоровья. Флавоноиды придают растениям их окраску и относятся к классу полифенолов. Полифенолы в последнее время стали горячей темой, когда были обнаружены их возможности в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических болезней. [ , ]

Кверцетин можно рассматривать как «супер-флавоноид». Это наиболее хорошо изученное вещество, имеющее широкие возможности по влиянию на наш организм.

Много различных овощей, фруктов, орехов, лекарственных трав и даже мёда, содержат кверцетин. Но сырые каперсы имеют наибольшее количество кверцетина, в то время как яблоки являются наиболее распространенным источником кверцетина в нашем питании. Сегодня в питании человека кверцетин составляет около 75% всех флавоноидов, потребляемых с пищей.

Еще в древности люди придавали большое значение влиянию кверцетина, потребляя гранатовый сок, как эликсир для здоровья и долголетия, хотя и не знали ничего об кверцетине.

ИСТОЧНИКИ КВЕРЦЕТИНА

Кверцетин является сильным антиоксидантом , который может блокировать свободные радикалы и восстанавливать ткани и повреждения ДНК. Кверцетин повышает антиоксидантную защиту против широкого спектра заболеваний, связанных с окислительным стрессом. А большинство хронических проблем со здоровьем в современном мире вызваны именно повышенным окислительным стрессом и свободными радикалами. [ , р , ]

В настоящее время БАДы и препараты с кверцетином широко доступны в аптеках. Популярная медицинская библиотека PubMed содержит почти 17.000 исследований с кверцетином.И хотя клинические исследования с людьми гораздо менее распространены, чем эксперименты в пробирке или с животными, тем не менее, более 200 клинических исследований было проведено.

Где содержится кверцетин

Кверцетин содержится в большом количестве пищевых растительных продуктах. В зависимости от того, как выращивались и транспортировались эти продукты питания, и будет определяться концентрация кверцетина в них. Вполне возможно, что органически выращенные растения будут содержать больше кверцетина. В одном исследовании, органически выращенный лук содержал значительно больше кверцетина и других флавоноидов.

	Продукты питания	Научное название	Содержание кверцетина (мг на 100 г сухого веса или 100 мл жидкости)
1.	Каперсы свежие	Capparis spinosa	233.84
2.	Каперсы консервированные	Capparis spinosa	172.55
3.	Любисток	Levisticum officinale	170.0
4.	Концентрат сока бузины	Sambucus	108.16
5.	Щавель, сырой	Rumex spp.	86.2
6.	Листья редиса	Raphanus raphanistrum subsp. сативус	70.37
7.	Diplotaxis tenuifolia	Diplotaxis tenuifolia	66.19
8.	Укроп, свежий	Anethum graveolens	55.15
9.	Кинза, свежая	Coriándrum sátivum	52.9
10.	Банановый перец, свеж.	Capsicum annuum	50.63
11.	Фенхель листья, сырые	Foeniculum vulgare	48.8
12.	Можжевельник	Juniperus communis	46.61
13.	Орегано мексиканский	Lippia graveolens	42.0
14.	Желтый лук, вареный (поздний урожай)	Аллиум cepa L.	41.9
15.	Лук красный, сырой	Аллиум cepa L.	39.21
16.	Рожковое дерево	Ceratonia siliqua	38.78
17.	Радиккио	Cichorium intybus	31.51
18.	Красный листовой салат		30.6
19.	Репчатый лук, порция красной луковицы	Allium cepa L.	30.6
20.	Кресс-салат, сырой	Nasturtium officinale	29.99
21.	Tordylium apulum	Tordylium apulum	29.3
22.	Перец стручковый	Capsicum annuum	27.6
23.	Бузина	Sambucus spp.	26.77
24.	Листья боярышника	Crataegus monogyna	24.1
25.	Спаржа, приготовленная	Asparagus officinalis L.	23.6
26.	Капуста, сырая	Brassica oleracea	22.58
27.	Бамия, сырая	Abelmoschus esculentus	20.97
28.	Пчелиная пыльца		20.95
29.	Какао-порошок		20.0
30.	Яблоки (только кожа)		19.36
31.	, сырые	Salvia hispanica	18.42
32.	Моринга	Moringa oleifera	16.65
33.	Ирга канадская	Amelanchier canadensis	16.64
34.	Однолетний чертополох, листья	Sonchus oleraceus	16.0
35.	Перцы, сырые	Anuum Capsicum	15.98
36.	Гречиха	Fagopyrum esculentum Moench	15.38
37.	Перец цили, сырой	Capsicum annuum	14.7
38.	Клюква	Vaccinium oxycoccos	14.0
39.	Ягоды годжи, сушеные	Lycium barbarum	13.6
40.	Красный и зеленый лук, листья	Аллиум cepa L.	12.6
41.	Сливы черные сырые с кожурой	Prunus domestica	12.45
42.	Салат ромэн	Lactuca sativa L. var. longifolia	12.0
43.	Желтый лук, вареный (летний урожай)	Аллиум cepa L.	11.0
44.	Лук	Allium сера Аллиум или лук-батун	10.68
45.	Красный листовой салат, зимний урожай	Lactuca sativa L. var. crispa	10.3
46.	Эстрагон, свежий	Artemisia dracunculus	10.0
47.	Зеленый перец чили, приготовленный	Capscicum annuum L.	9.9
48.	Листья сладкого картофеля, приготовленные	Ipomoea batatas	9.84
49.	Горчичная зелень сырая	Brassica juncea	8.8
50.	Руккола	Eruca sativa	7.92
51.		Vaccinium spp.	7.67
52.	Облепиха	Hippophae rhamnoides	7.58
53.	Бета обыкновенная	Beta vulgaris subsp. Vulagaris	7.5
54.	Брусника	Vaccinium vitis-idaea	7.4
55.	Oregano, свежий	Origanum vulgare	7.3
56.	Фасоль обыкновенная	Phaseolus vulgaris	6.82
57.	Цикорий, свежий	Cichorium intybus	6.49
58.	Желтый перец, свежий	Capsicum annuum	6.45
59.	Инжир	Ficus carica	5.47
60.	Вигна китайская, готов.	Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis	5.3
61.	Стручковый перец, свеж	Capsicum anuum	5.07
62.	, свежая	Curcuma longa	4.92
63.	Шнит-лук, свежий	Allium schoenoprasum	4.77
64.	Ацерола	Malpighia emarginata	4.74
65.	Брюссельская капуста, приготовленная	Brassica oleracea	4.33
66.	Листья зеленого салата	Lactuca sativa var. crispa	4.16
67.	Томатные продукты без добавления соли, консервированные (в среднем)		4.12
68.	Яблоки всех сортов (фрукты с кожицей)	Род Malus	4.01
69.	Шпинат, сырой	Spinacia oleracea	3.97
70.	Терпкий или кислый вишневый сок	Prunus cerasus	3.88
71.	Ежевика	Rubus spp.	3.58
72.	Томат-черри	Solanum lycopersicum	3.3
73.	Брокколи, свежая	Brassica oleracea var. italica	3.26
74.	Лавровый лист, свежий	Laurus nobilis	3.19
75.	Виноград Конкорд	Vitis vinifera	3.11
76.	Горох зеленый, необработанный	Pisum sativum	2.73
77.	Латук посевной, свеж.	Lactuca sativa var. capitata	2.73
78.	Обычный зеленый чай, заваренный	Camellia sinensis	2.69
79.	Капуста огородная, сырая	Brassica oleracea var. viridis	2.57
80.	Перцы кайенские, необработанные	Capsicum annuum	2.48
81.	Брокколи рааб, сырой	Brassica ruvo	2.25
82.	Зеленый болгарский перец	Capsicum annuum	2.21
83.	Бета обыкновенная белая, сырая	Beta vulgaris subsp. vulagaris	2.2
84.	Салат ромэн	Lactuca sativa var. logifolia	2.2
85.	Черный чай, заваренный	Camellia sinensis	2.19
86.	Японский зеленый чай, заваренный	Camellia sinensis	2.1
87.	Яблочное пюре, консервированные	Род Malus	2.0
88.	Чеснок, сырой	Allium sativum	1.74
89.	Абрикосы, сырые	Prunus armeniaca	1.63
90.	Фисташки, сырые	Pistacia vera	1.46
91.	Красный картофель с кожурой, запеченный	Solanum tuberosum	1.43
92.	Кочанный салат	Lactuca sativa var. capitata	1.42
93.	Чай улун, заваренный	Camellia sinensis	1.3
94.	Вишня	Prunus avium L.	1.2
95.	Ананас	Fragaria X ananassa	1.11
96.	Яблоки всех сортов (фрукты без кожицы)	Род Malus	1.05
97.	Репа, приготовленная	Brassica ruvo	1.05
98.	Красная малина	Rubus spp.	1.05
99.	Красные сорта винограда	Vitis vinifera	1.04
100.	Красное вино		1.04

Источники информации:

Специальная база данных по флавоноидам (16 )
Nishimuro H, Ohnishi H, Sato M, et al. Оценка суточного потребления и сезонных источников кверцетина в Японии. (17 )
Larson AJ, Symons JD, Jalili T. Кверцетин: лечение гипертонии? Обзор эффективности и механизмов. (18 )

Исследования обнаружили, что типичная «западная диета» обеспечивает приблизительно 0-30 мг кверцетина в день , что гораздо меньше тех доз кверцетина, которые получают люди, практикующие питание с большим количеством овощей и фруктов, например, .

Механизмы действия кверцетина

МЕХАНИЗМЫ ДЕЙСТВИЯ РАЗЛИЧНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ, В ТОМ ЧИСЛЕ И КВЕРЦЕТИНА (www.researchgate.net)

Как действует сильнейший антиоксидант и флавоноид кверцетин [р+ , ]:

Нейтрализует свободные радикалы и активные формы кислорода, защищая от них ткани и органы во всем теле.
Уменьшает окислительное повреждение жиров, что снижает и защищает артерии от бляшек, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и нейродегенеративные болезни.
Повышает уровень глутатиона, главный антиоксиданта в организме.
Увеличивает общий противоокислительный уровень в крови.
Уменьшает воспаление, блокируя важные воспалительные вещества и пути (в том числе и )
Помогает в борьбе с бактериями и вирусами
Блокируют высвобождение гистамина, уменьшая проявление аллергии и активации тучных клеток.

Кверцетин защищает мозг

Кверцетин является мощным антиоксидантом, который может защитить клетки головного мозга от окислительного стресса.

Кверцетин защищает головной мозг от токсичных веществ при опытах на мышах. Это происходит с помощью увеличения антиоксидантного фермента — супероксиддисмутазы (СОД) и снижением маркеров оксидативного стресса. Кверцетин также способствовал улучшению познания, обучения и памяти.

Кверцетин оказывает эпигенетический эффект у мышей, увеличивает экспрессию генов, которые повышают функции существующих клеток мозга и восстанавливают старые или поврежденные клетки головного мозга.

Флавоноиды, включая кверцетин, блокируют воспалительные молекулы, связанные с развитием серьезных заболеваний мозга, таких как , менингит, СПИД, слабоумие и инсульт.

Кверцетин снизилуровень проблем с мышлениему старых мышей с болезнью Альцгеймера. Это также предотвратило обострение заболевания, и оказало сильнейшее благотворное влияние на ранних и средних стадиях болезни.

Нейролептики, применяемые для лечения шизофрении могут вызвать двигательные расстройства, как побочный эффект, которые похожи на проявления болезни Паркинсона. Кверцетин уменьшил эти побочные эффекты у мышей, получающих нейролептики.

Кверцетин помогает при проницаемости кишечника (дырявый кишечник)

Хронический стресс может привести к чрезмерной активации тучных клеток в кишечнике, что усилит воспаление и проницаемость кишечника (дырявый кишечник). Кверцетин обладает двойным действием: помогает восстановить здоровый кишечный барьер и предотвращает клетки кишечника от увеличения уровня . [ , р ]

СХЕМА РАЗВИТИЯ ПРОНИЦАЕМОСТИ КИШЕЧНИКА (ДЫРЯВЫЙ КИШЕЧНИК) С УКАЗАНИЕМ ЕГО ПРИЧИН И РАЗВИВАЮЩИХСЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ

В одном исследовании кверцетин положительно повлиял на проблемы в кишечнике и помог восстановить кишечный барьер. После того как стенки кишечника были восстановлена, произошло снижение воспаления.

Кверцетин повышает активность генов, которые формируют слизистую оболочку кишечника и уменьшают воспаление. Это способно помочь укрепить кишечный барьер и предотвратить попадание нежелательных частиц в кровь в долгосрочной перспективе.

Кверцетин уменьшает воспаление

Кверцетин уменьшает уровень воспалительных цитокинов , которые могут повредить ткани в организме человека. [ , р+ ]

Некоторые люди используют кверцетин для уменьшения воспаления и улучшения функционирования простаты. В небольшом исследовании было отмечено, что прием кверцетина привел е уменьшению симптомов воспаления предстательной железы на 75%.

В другом исследовании с участием 30 мужчин, кверцетин (1000 мг/сут) уменьшил воспаление и боли в предстательной железе у 67% из них через 1 месяц. Дополнительно 17 человек получали также и папаин в качестве дополнений для повышения поглощения кверцетина, вместе с вытяжками из карликовой пальмы и клюквы . Эта комбинация уменьшает симптоматику у более чем 80% мужчин.

КВЕРЦЕТИН ВЛИЯЕТ НА ГЕНЫ МАКРОФАГОВ И СПОСОБСТВУЕТ СНИЖЕНИЮ ВОСПАЛЕНИЯ (https://pubs.rsc.org/)

Кверцетин может уменьшить экспрессию воспалительных генов. Он выключает про-воспалительные гены, которые способствуют выработке ФНО-альфа в иммунных клетках человека. В результате уровень ФНО-альфа падает, предотвращая воспалительные реакции.

Высокие уровни ФНО-альфа связаны со следующими заболеваниями:

Псориаз
Анкилозирующий спондилит ()
и другими.

Фактор некроза опухоли ФНО-альфа (TNF-a) является мишенью многих лекарственных препаратов. Антитела, действующие против ФНО-a, теперь коммерчески доступны по рецепту и доказывают, что они полезны для многих пациентов с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями.

В иммунных клетках, кверцетин также уменьшает высвобождение МСР-1 , IL -6 и IL-8 , которые вызывают и усугубляют воспаление.

Кверцетин блокирует выработку простагландинов , ключевых медиаторов воспалительной реакции. Он также блокирует очень важный воспалительный фермент , как это делают большинство НПВП препараты. Таковы результаты исследования на клетках и на животных. [ , р+ ]

Кверцетин снижает скорость старения

Ученые предполагают, что кверцетин может работать как естественное вещество . Старение — это процесс, при котором клетки теряют способность к регенерации. Они становятся «стареющими» клетками, теряют свои функции, вырабатывают воспалительные вещества и повреждают другие клетки. Подобные изменения в клетках, как полагают, лежат в основе старения организма.

Кверцетин считается “senolytic”, естественное соединение, которое может тормозить процесс старения . В исследованиях на человеческих клетках кожи кверцетин смог устранить вредные радикалы, ускоряющие старение клеток. [Р+ ]

У мышей кверцетин усиливал исследовательское поведение, пространственное обучение и память. Кверцетин может увеличить функции мозга, ограничивает окислительный стресс и увеличивает уровень глутатион.

КЛЕТОЧНОЕ СТАРЕНИЕ

Однако неясно, как эти клеточные исследования и опыты с червями будут транслироваться на млекопитающих. Недавнее исследование показало, что кверцетин не продлевает жизнь у животных. Поэтому необходимы дополнительные исследования.

Кверцетин проявляет свойства против рака

Ученые уже давно считают кверцетин и другие флавоноиды из фруктов и овощей важными веществами в профилактике онкологических заболеваний. Люди, которые едят больше фруктов и овощей, как правило, имеют низкий риск некоторых видов рака.

Частое потребление продуктов богатых кверцетином приводит к снижением риска развития рака легких , поданным наблюдательного исследования почти 10.000 человек. Ассоциация была сильнее у тех людей, кто был моложе 50 лет.

Курильщики, которые потребляют в пищу много богатых антиоксидантами и фенолами овощей и фруктов имеют улучшенную защиту от рака мочевого пузыря.

Кверцетин снижает уровень фактора некроза опухоли ФНО-альфа, что уменьшает риск развития рака. Известно, что ФНО-а стимулирует рост и распространение большинства опухолевых клеток. В действительности, мыши с дефицитом ФНО-а были лучше защищены от развития рака кожи . Кверцетин привел к 5-кратному увеличению продолжительности жизни мышей с лейкемией. [ , ]

Другие клеточные исследования подтвердили противораковые свойства кверцетина

Останавливаются быстро делящиеся раковые клеткив ранние фазы клеточного цикла. Это замораживает рост опухоли и запускает в митохондриях процесс апоптоза, что убивает раковые клетки. [ , р ]
Вызывает гибель раковых клеток в толстой кишке путем блокирования сигнального пути NF-κB.
Замедляет рост и вызывает гибель лейкозных клеток за счет подавления выражения ЦОГ-2 и инициируя апоптоз. [ , ]
Уменьшает распространение опухоли в головном мозге и печени в клеточных исследованиях. [ , ]
Повышает эффективность традиционных химиотерапевтических препаратов, таких как доксорубицин в толстой кишке.
Приводит к гибели клеток лейкемии и рака молочной железы без каких-либо вредных воздействий на здоровые клетки.

Ученые считают, что кверцетин может быть полезным для редких видов рака, устойчивых к обычным лекарствам.

Кверцетин уменьшает уровень гистамина

Кверцетин оказывает глубокое влияние на высвобождение :

Снижает высвобождение гистамина и других воспалительных веществ, как лейкотриены и простагландины.
Эпигенетически уменьшает воспаление в клетках, которые могут помочь контролировать длительность реакции гистамина. Кверцетин выключает гены гистаминовых рецепторов (H1R), что делает организм менее чувствительным к гистамину.

Кверцетин борется с бактериями

Кверцетин убивает различные типы бактерий в исследованиях на клетках. Он уменьшает активность инфекции стафилококка , в том числе устойчивого к антибиотикам золотистого стафилококка . Более того, кверцетин повышает чувствительность стафилококка к антибактериальным соединениям. [ , , р ]

Кверцетин активен против бактерии H. пилори в пробирке.

Кверцетин может улучшить здоровье полости рта. Он подавляет рост широкого перечня бактерий (исследования на клетках).Кверцетин может быть полезен для зубов и десен в защите от инфекций полости рта. Антибактериальная активность кверцетина связана частично с его способностью блокировать важный фермент бактерий (ДНК-гиразы). ()

Кверцетин защищает от ожирения

Кверцетин (в дозе 1000 мг/сут) улучшил метаболический профиль у 78 полных женщинах с синдромом поликистозных яичников в одном клиническом исследовании. Кверцетин принимался в течение 12 недель и уменьшил уровень маркера ожирения — резистина(ADSF), а также улучши показатели тестостерона и лютеинизирующего гормона.

КВЕРЦЕТИН УМЕНЬШАЕТ ЖИРОВЫЕ ОТЛОЖЕНИЯ (https://www.suntory.com)

У мышей добавки кверцетина способствовали снижению веса тела почти на 40% , уменьшению воспалительных цитокинов, усилению сжигания жира. Он также увеличил уровень противовоспалительного цитокина IL-10.

Кверцетин снизил вес тела у мышей, вызванный питанием с высоким содержанием жиров, и улучшил чувствительность к инсулину и глюкозе.

Высокие дозы кверцетина уменьшают уровень глюкозы в крови, улучшают липидный спектр крови и снижают у полных крыс. Кверцетин повышает чувствительность жировой ткани к глюкозе, что заставляет жиры принимать больше глюкозы из крови и использовать её. [ , ] В исследованиях на клетках, кверцетин снижал накопление жира и воспаление от ожирения.

Кверцетин уменьшает риск диабета

Мыши, которые получали вместе с пищей кверцетин показывали более низкий уровень глюкозы в крови и гликированного гемоглобина. Кверцетин блокирует ферменты, которые вызывают разрушение сложных сахаров в кишечнике после приема пищи. Как следствие, меньше глюкозы всасывается из пищи и уровень глюкозы не увеличивается в виде пика.

У крыс с сахарным диабетом 1-го типа кверцетин значительно снизил уровень сахара в крови.

Кверцетин также улучшает уровни инсулина у мышей с диабетом и снижает активность генов в печени и поджелудочной железы, которые могут вызвать диабет. Это дает возможность улучшить работу поджелудочной железы и печени, предотвращая повреждения и способствуя восстановлению нормальной ткани органов.

У полных крыс добавки кверцетина уменьшили .

Кверцетин увеличивает поглощение глюкозы в жировых клетках, увеличивая количество и активность важных транспортеров глюкозы. Он также сенсибилизирует пути, которые контролируют выделение инсулина в ответ на глюкозу (ERK1/2) (GLUT4). [ , , р ]

КВЕРЦЕТИН УМЕНЬШАЕТ УРОВЕНЬ ГЛЮКОЗЫ В КРОВИ

Одно исследование на клетках проанализировало влияния 10 смесей из ягод на поглощении глюкозы. Две формы кверцетина оказывают наиболее сильное влияние на поглощение глюкозы в тканях через АМPК-путь (кверцетин-3-О-гликозид и свободный кверцетин агликон). ( , Р1)

Блокируя сигнальный путь фактора NF-κB, кверцетин может понизить количество токсинов, которые способны вызывать осложнения здоровья у людей с диабетом.

Кверцетин помогает при артрите

В одном исследовании люди с , которые употребляли много сырых ягод, фруктов, овощей, орехов, корней, семян и листовых растений, богатых кверцетином и другими антиоксидантами, имели меньше симптомов.

Дополнительный прием кверцетина (500 мг/сут) не оказывал никакого влияния на С-реактивный белок, но уменьшал другие воспалительные маркеры (ФНО-альфа и IL-6) в 8-недельном исследовании с участием 51 женщины. Но в более позднем 8-недельном периоде последующего наблюдения (50 женщин), та же доза кверцетина значительно уменьшала тугоподвижность суставов, утренние боли, боли и воспаления после физической активности, а также воспалительного маркера ФНО-альфа. [ , ]

В исследовании на клетках кверцетин спровоцировал гибель воспалительных клеток в ткани суставов, которые способствуют развитию ревматоидного артрита. В другом исследовании, он также остановил эти клетки от деления и предотвратил активацию нейтрофилов, что ухудшает аутоиммунную реакцию. [ , ]

Поскольку обычные лекарственные препараты для лечения артрита (например, метотрексат, паклитаксел) довольно токсичны для всего организма, то кверцетин может быть безопасной альтернативой.

Кверцетин улучшает работу сердечно-сосудистой системы

Кверцетин (в дозе 730 мг/сут) снижал в пробном исследовании с участием 41 взрослых людей после 28 дней приема.

В другом исследовании с участием 72 женщин с сахарным диабетом 2-го типа кверцетин (в дозе 500 мг/сут) способствовал снижению систолического артериального давления после 10 недель приема.

Небольшая доза кверцетина (100 мг/день) из луковой шелухи позволила улучшить липидный профиль крови, уровень глюкозы и артериального давленияпри наблюдении за 92 курильщиками. Кроме того произошло снижение уровня и , которые являются важными факторами для здоровья сердца.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ КВЕРЦЕТИНА ПО ЗАЩИТЕ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ (www.cambridge.org)

Добавки кверцетина могут в некоторой степени защитить людей, подверженных высоким уровнем окислительного стресса (например, курильщиков) от развития болезней сердца.

Кверцетин способствует циркуляции крови

Влияние кверцетина на циркуляцию крови связано с его защитными свойствами сердечно-сосудистой системы. Своим противоокислительн действием, он защищает и расширяет кровеносные сосуды.

В одном исследовании с участием 120 здоровых людей поливитамины с повышенным содержанием кверцетина привели к снижению гомоцистеина и ГГТ , которые являются важными для здоровья сердца и кровообращения.

Кверцетин улучшает здоровье клеток, выстилающих кровеносные сосуды и гладкую мускулатуру, которые помогают снизить артериальное давление и сохранить кровеносные сосуды эластичными.

Кверцетин снижает аллергические реакции

Лактоза, яйца, арахис, рыба, пшеница, моллюски, орехи, а также соя могут вызывать выброс иммуноглобулина Е (IgE) при аллергической реакции. Кверцетин — это мощный подавитель аллергических реакций и может использоваться как альтернативное средство для IgE-опосредованной пищевой аллергии. В исследованиях на клетках и животных кверцетин уменьшал аллергию и балансировал иммунный ответ. [ , ]

Тучные клетки (мастоциты) активированы во время аллергической реакции или у людей с синдромом активации таких клеток. Гиперактивные мастоциты способствуют воспалению, выпускают молекулы, такие как , лейкотриены, цитокины и другие вредные продукты. Кверцетин блокирует активацию человеческих тучных клеток.

Некоторые люди с аллергической сенной лихорадкой имеют повышенное выражение гена гистаминовых рецепторов H1R. Чем больше этот ген выражен, тем сильнее симптомы аллергии. Кверцетин уменьшает экспрессию этого гена.

Кверцетин может помочь предотвратить простуду

В большом исследовании с участием 1.000 человек кверцетин (в дозе 1.000 мг/сут) сократил число больничных дней и тяжесть симптомов холодной погоды у людей 40 лет и старше.

Кверцетин может уменьшить заболеваемость после интенсивной тренировки. Спортсмены, тренирующиеся на выносливость, очень часто подвержены влиянию холода. Кверцетин (в дозе 100 мг/сут) уменьшил число инфекций верхних дыхательных путей (например, простуды) у 40 натренированных спортсменов. Он выдавался в виде добавки после 3-х дней интенсивных тренировок в течение 2-х недель восстановительного периода.

КВЕРЦЕТИН ПОМОГАЕТ ПРЕДОТВРАТИТЬ ПРОСТУДУ

Однако, прием кверцетина в одиночку (в дозе 1000 мг/сут) в течение 3-х недель до, во время и в течение 2-х недель после 160 км бега на выносливость не смог уменьшить заболеваемость гриппом в другом исследовании.

Кверцетин помогает восстановлению после тренировки

В одном исследовании, кверцетин в дозе 1000 мг/сутуменьшал воспаление у 30 велосипедистов после тяжелых тренировок. Он имел более сильный эффект в сочетании с другими антиоксидантами и противовоспалительными средствами: EGCG (в зеленом чае), изокверцетин, Омега-3. Совмещение нескольких флавоноидов может увеличить их иммунные преимущества.

Кверцетин (в дозе 1000 мг/сут) понижает после тренировки воспаление и окислительный стресс через 2 недели у молодых нетренированных мужчин.

Кверцетин улучшает физическую выносливость

Кверцетин повышает выносливость при физической нагрузке (VO2 max и производительность) в клиническом исследовании с участием более 200 человек. Он применялся в дозе 1000 мг/сут в течение 11 дней. [ , р ]

Кверцетин (1000 мг/сут) повышает выносливость и снижает усталость после тренировки всего за 7 дней в клиническом исследовании 12 нетренированных людей.

В другом исследовании с 10 молодыми людьми разовая доза кверцетина в 1000 мг улучшила мышечную производительность во время и после тренировки с тяжестями.

Кверцетин защищает печень

Дополнительное получение кверцетина вместе с токсичным количеством алкоголя , смогло защитить печень крыс от окислительного стресса. Это позволило нейтрализовать вредные продукты жирового распада и увеличить производство главный антиоксиданта — глутатиона.

Кверцетин защищает печень от повреждения и окислительного стресса у крыс, подвергавшихся воздействию токсинов (alfatoxin).

МНОГО СТУПЕНЧАТЫЙ ПРОЦЕСС РАЗВИТИЯ РАКА ПЕЧЕНИ. ФАКТОРЫ РИСКА. (http://hrjournal.net)

Ацетаминофен (парацетамол ) может причинить серьезное повреждение печени в больших дозах, и передозировки у людях не редки. Кверцетин способен уменьшить повреждение печени от ацетаминофена путем нейтрализации свободных радикалов. Он защищал почки и печень у крыс и улучшал здоровье .

У крыс с повреждением печени кверцетин улучшил её здоровье, уменьшил объем фиброза, оксидативный стресс и повреждение ДНК. Он также способствовал общему снижению воспаления, что помогало восстановлению печени.

Кверцетин способен защитить от ожирения, возникшего на фоне у мышей, путем активации митохондрий и улучшения использования энергии в клетках печени.

Кверцетин возможно защищает почки

Кверцетин уменьшает повреждение почек от токсических веществ. В опытах на крыса применение химиопрепарата цисплатина и его токсическое влияние на ткани почек было нивелировано с помощью кверцетина.

Кверцетин был способен уменьшить повреждение почек и восстановить функции их антиоксидантных ферментов в другом исследовании на крысах.

Стоит заметить, что в этих исследованиях на животных использовались инъекции кверцетина, что давало кверцетину гораздо лучшую биодоступность по сравнению с приемом в виде добавки с пищей.

ЛУЧШИМ ВЫБОРОМ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ХРОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК ОКАЗАЛСЯ ФЛАВОНОИД — ИКАРИИН (https://www.ncbi.nlm.nih.gov)

В тоже время прием кверцетина (опыты на крысах с гломерулонефритом) не приводил к уменьшению активности транскрипцио́нного фактора NF -κB , который, при увеличении его активности, способствует развитию воспаления и аутоиммунных заболеваний. И даже, наоборот, кверцетин усилил активность другого фактора AP-1 . А у обычных крыс прием кверцетина вызвал рост протеинурии (вывод белка вместе с мочой). Что говорит о возможном неблагоприятном влиянии кверцетина на почки.

Кверцетин помогает при эректильной дисфункции

Оксидативный стресс основная причина невозможности получить или поддержать нормальную работу половых органов у самцов, также известная как эректильная дисфункция . Кверцетин улучшает состояние эректильной дисфункции, снижая уровень оксидативного стресса и увеличивая пропускную способность кровеносных сосудов с помощью оксида азота у мышей с диабетом.

Кверцетин помогает при астме

Астма — это болезнь дыхательных путей с различными симптомами, включая преувеличенное сужение дыхательных путей и их воспаление. Кверцетин способен расслаблять гладкие мышцы, которые выстилают дыхательные пути, что улучшает поток воздуха и уменьшает симптомы астмы. Такой эффект был получен на крысах через введение кверцетина в дыхательные пути с помощью небулайзера.

Кверцетин способствует здоровью глаз

Кверцетин может снизить риск катаракты путем воздействия на глазную линзу, снижая окислительный стресс, гликирование и улучшая клеточную сигнализацию. [ , ]

АНТИОКСИДАНТНОЕ И ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ СВОЙСТВО КВЕРЦЕТИНА

Клетки сетчатки, обнаруженные в задней части глаз, действуют как световые рецепторы и играют важную роль в определении цвета, разрешении и яркости вашего зрения. Кверцетин оказал защитное действие на клетки сетчатки и увеличил их выживаемость. [ , , ]

Кверцетин защищает от язв

В клиническом исследовании с участием 40 мужчин кверцетин применялся в виде орошения полости рта, где были расположены язвы, что привело к облегчению боли и полному выздоровлению в 50% случаев в течение 7-10 дней.

Кверцетин защищает от развития язвы желудка и кислотного рефлюкса в экспериментах на животных. В исследованиях на клетках он также блокировал рост Хеликобактер пилори (H. Pylori), одну из основных причин язвы желудка. У морских свинок с H. Pylori высокие дозы кверцетина уменьшали инфекцию и воспалительную реакцию.

Дозировки кверцетина и его биодоступность

Доза для получения результата

Исследования и эксперименты с участием людей и животных показывали положительные свойства кверцетина при ежедневном приеме от 12,5 до 25 мг на килограмм веса тела человека. Получается, что для взрослого человека весом в 68 кг ежедневная доза кверцетина находится в диапазоне 850-1.700 мг. Получить такое количество кверцетина с помощью овощей, фруктов и специй очень трудно, ведь большинство подобных продуктов содержат не более 10-20 мг кверцетина в 100 гр. () () ()

Некоторые клинические исследования с участием мужчин и женщин использовали более низкие дозировки — от 50 до 400 мг кверцетина в день. По-видимому, минимальный порог получения кверцетина, когда становятся заметны его позитивные влияния, составляет не менее 500 мг в день. () () ()

Конечно, это не означает, что низкие дозы бесполезны. Просто они, кажется, не достаточны, чтобы проявить нужное влияние в клинических исследованиях. Поэтому самая распространенная доза в клинических исследованиях была в диапазоне 500 — 1000 мг/сут .

Белый или желтый лук содержат от 11 до 41,9 мг кверцетина в 100 гр. согласно приведенной выше таблице продуктов питания. Это изменение связано с сезонами выращивания лука. Летний урожай показывает низкое содержание флавоноида, в то время как зимний (поздний урожай) — почти в 4 раза больше. Эти данные были получены в обширном исследовании, проведенного в Японии, и, вероятно, урожаи в Европе будут следовать аналогичной тенденции, как и все страны в северном полушарии.

Даже когда уровни кверцетина в луке находятся на самом возможном высоком уровне, для того, чтобы получить 500 мг флавоноида потребуется съесть почти 3 кг варенного лука! А если есть сырой лук, то нужно будет еще больше лука. Дело все в том, что при приготовлении лук уменьшает свой вес и, следовательно, увеличивается концентрация кверцетина в единице веса продукта.

Это поднимает следующий пункт о температуре при приготовлении пищи и сохранении кверцетина. Хорошая новость заключается в том, что этот флавоноид имеет замечательное свойство сохраняться при температурной обработке, но только не на открытом огне (гриль, костер).

Не весь кверцетин одинаков

Биодоступность

Важно помнить, что кверцетин доступен во многих формах: свободный кверцетин (агликон) или кверцетин, связанный с различными молекулами сахара. Например, кверцетин из лукового порошка усваивается лучше, чем кверцетин из порошка яблочной кожуры.

Как только кверцетин попадает в желудок или кишечник с пищей, то связывающие его формы сахаров ухудшают высвобождение свободного кверцетина. Одновременно свободный кверцетин очень быстро метаболизируется в тонком кишечнике, почках, толстом кишечнике, и печени, что приводит к выработке его многочисленным метаболитов, которые, вероятно, не активны и не оказывают влияние на организм.

Кроме того, если получать кверцетин из БАД, то заранее стоит знать, насколько он был хорошо изменен в процессе выработки, чтобы стать более растворимым и биодоступным.

Биодоступность кверцетина в организме человека является очень низкой и часто сильно меняется (0-50%), и он быстро выводится с периодом полувыведения 1-2 часа после приема. Биодоступность кверцетина из типичных пищевых добавок (БАД) составляет около 2% .

Кверцетин для детей и при беременности

Безопасная доза кверцетина для детей и беременных женщин не была установлена или изучена. Кверцетин, вероятно, более безопасен, если получать его через диету с продуктами богатыми кверцетином во время беременности и детьми. Стоит аккуратно относится к приему БАД с кверцетином из-за его слабой биодоступности и отсутствия информации о его чистоте.

Кверцетин был в основном безопасен при его приеме во время беременности в исследованиях на животных. Однако в одном исследовании кверцетин повышал риск лейкоза у беременных мышей. В другом исследовании на самках мышей, кверцетин снижал рождаемость. [р Р+ ]

(вещество из ананаса) может увеличить биодоступность кверцетина. Кроме того, совместный прием бромелайна может дополнительно снизить воспаления и проявления аллергии.

Синергия кверцетина, ресвератрола и EGCG

Сочетание кверцетина и ресвератрола, полифенола из винограда, возможно, добавляет пользы для здоровья. У крыс при сочетании этих обоих флавоноидов уменьшались жировые отложения , в то время как поодиночке ресвератрол и кверцетин не имели таких эффектов.

В экспериментах на клетках комбинация кверцетина и ресвератрола заблокировала развитие рака толстой кишки и увеличило смертность раковых клеток.

Вероятно, что совместное применение флавоноидов приводит к их синергии и увеличивает их способность бороться с окислительным стрессом. Кверцетин увеличивает биодоступность ECGC и других антиоксидантных флавоноидов.

Безопасность кверцетина и его побочные эффекты

В целом, кверцетин — это безопасный БАД , которая не вызывает каких-либо серьезных побочных эффектов в рекомендуемых дозах.

Побочные эффекты упомянутые ниже наблюдались в опытах с животными или в исследованиях на клетках. Требуется больше клинических исследований, чтобы выявить побочные эффекты кверцетина в различных формах и дозах.

Кверцетин оказывает токсическое действие на нейроны

Кверцетин был токсичен для клеток мозга крыс. Высокая концентрация кверцетина способствовало высокому количеству умерших клеток мозга. Неясно, как клеточные эффекты и дозы могли бы действовать на людей.

Кверцетин повышает уровень гомоцистеина

При нарушениях функции печени с помощью раковых клеток, кверцетин значительно повышал уровень гомоцистеина. Но такой же эффект не наблюдался в клинических испытаниях на людях.

Кверцетин влияет на работу щитовидной железы

Высокие дозы кверцетина и других флавоноидов оказывали сильное влияние на работу щитовидной железыв исследованиях на животных. Людям с заболеваниями щитовидной железы следует соблюдать осторожность.

Особенность представленной информации

Большинство исследований, упомянутых в этой статье, были сделаны на животных, хотя некоторые клинические испытания также приведены. Все перечисленные полезные свойства опираются на действие поглощенного кверцетина, поэтому сомнительно, что эти преимущества, которым не хватает клинических испытаний, могут быть применены к людям.

————————————————————

Подписывайтесь на КОД ЖИЗНИ :

Кверцетин – это растительный флавоноид, который содержится во многих фруктах и овощах. Особенно его много в луке, яблоках, цитрусовых, темных ягодах, винограде, оливковом масле. Основное преимущество кверцетина в том, что это мощный антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами, повреждающими клеточные мембраны и ДНК и вызывающие гибель клеток.

Когда говорят о супер продуктах, подразумевается, что именно эти продукты содержат максимальное количество кверцетина. Это то вещество, которое может обеспечить долголетие, здоровье, выносливость, крепкий иммунитет.

Полезные свойства кверцетина

Кверцетин является одним из антиоксидантных флавоноидов. Это растительный пигмент и присутствует он в глубоко окрашенных фруктах и овощах. Кверцетин один из самых распространенных антиоксидантов в питании человека и играет важную роль, оказывающую на здоровье человека, в том числе процессов старения. Основные свойства кверцетина это:

Противовирусные;

Противомикробные;

Противовоспалительные;

Противоопухолевые;

Противоаллергические.

Согласно исследованиям, кверцетин оказывает сильное воздействие на воспаления, вызванные повышенным содержанием лейкоцитов. Продукты, в которых содержится это вещество, могут оказывать противовоспалительное действие на организм человека, включая болезни сердца, кровеносных сосудов, аллергию, хроническую усталость, развитие инфекционных и аутоиммунных заболеваний, например, таких, как артрит.

Являясь одним из мощных биофлавоноидов, помогает замедлить процессы старения, так как уменьшает окислительные реакции в организме, которые напрямую связаны с плохим питанием, уровнем стресса, недостатком сна и действиме токсинов на организм человека.

Нельзя не отметить важную роль кверцетина в формировании иммунной системы человека.

Польза кверцетина для организма

По сравнению с другими флавоноидами, кверцетин является одним из самых полезных для организма человека. И самое главное, его можно найти во многих привычных нам продуктах, список которых будет приведен в конце статьи.

Он оказывает общее укрепляющее действие на весь организм в целом и в частности:

Снижет уровень холестерина;

Улучшает кровообращение, понижая вязкость крови, укрепляет стенки сосудов;

Предупреждает развитие сердечных и сосудистых заболеваний;

Снимает и уменьшает воспалительные заболевания;

Уменьшает проявления климактерического синдрома;

Уменьшает боль и аллергические реакции.

Рассмотрим подробнее какую пользу оказывает кверцетин на организм человека.

Уменьшает воспаления

Флавоноиды, включая кверцетин, являются важными соединениями, снижающие воспалительные процессы. Они действуют как антиоксиданты, что означает, что они в буквальном смысле борются с окислительными процессами, которые происходят в процессе старения. Кверцетин может помочь остановить и замедлить разрушительное действие свободных радикалов, которые повреждают клеточные мембраны, вызывают мутацию клеток, изменяя работу ДНК.

Такие изменения, как показывают исследования, являются причиной большинства заболеваний, в том числе сердечнососудистых, рака, некоторых психических и аутоиммунных заболеваний.

Многие исследования и врачи отмечают положительный эффект от применения кверцетина в лечении:

Атеросклероза;

Высокого уровня холестерина;

Болезней сердца и системы кровообращения;

Глазных болезней, в том числе катаракты;

Аллергии, астмы, сенной лихорадки;

Язвы желудка;

Когнитивных нарушений;

Вирусных инфекций;

Воспалений и хронических инфекций предстательной железы, мочевого пузыря и яичников;

Синдрома хронической усталости;

Резистентности к инсулину

Кожных заболеваний, включая дерматит и крапивницу.

Подавляет аллергические реакции

Кверцетин обладает естественными антигистаминными свойствами. Он может использоваться как одно из средств, влияющих на пищевую аллергию, в том числе астму и кожные реакции.

Гистамины представляют собой химические вещества, на которые реагирует иммунная система и проявляются в виде различных аллергических реакций.

Кверцетин может помочь стабилизировать высвобождение гистамина из определенных иммунных клеток, что приводит к снижению симптомов, проявляемых в виде кашля, слезоточения, насморка, крапивницы, расстройства желудка или отека губ и языка.

Оказывает влияние на сердечнососудистую систему

Из-за способности кверцетина снижать окислительные реакции, он может оказать влияние на развитие болезней сердца и сосудов. Люди, которые едят фрукты и овощи с насыщенным цветом и которые содержат флавоноиды, имеют меньший риск развития сердечнососудистых заболеваний, в том числе и у пожилых людей.

Проведенные на животных исследования показали, что различные виды флавоноидов, могут помочь снизить риск развития атеросклероза, который вызывает отложение бляшек на стенках сосудов.

Нарушения нормального кровотока в сосудах является одним из основных факторов сердечных приступов и инсультов. Поэтому такие заболевания менее вероятны у людей, которые употребляют богатую флавоноидами пищу.

Антиоксиданты, к которым относится кверцетин, снижают уровень «плохого» холестерина, что может помочь контролировать артериальное давление.

Недаром говорят о пользе красного вина, которое является хорошим источником кверцетина.

Помогает уменьшить боль

Кварцетин способен помочь уменьшить боль, связанную с такими заболеваниями, как артрит, заболевания простаты, органов дыхания. Как показали проведенные исследования, кварцетин может помочь уменьшить боль, связанную с инфекциями мочевого пузыря.

Повышает выносливость

Кварцетин присутствует в некоторых спортивных добавках, так как считается, что он может помочь повысить выносливость и работоспособность. Кварцетин оказывает влияние на кровоток, а, следовательно, на доставку кислорода и питательных веществ к клеткам мышц и тканей.

Способен кварцетин повысить и иммунитет спортсменов при интенсивных тренировках, которые могут привести к истощению организма, и, как следствие, к заболеваниям, вызванных чрезмерными нагрузками.

Защищает от рака

Многие исследования называют антиоксиданты самым главным помощником в борьбе с раком. Пища, богатая кверцетином и другими флавоноидами, снижает риск возникновения рака. Добавки кверцетина могут быть дополнением к основному лечению раковых заболеваний.

Кверцетин инструкция по применению

Достаточное количество кверцетина можно получить из пищи, употребляя продукты с высоким содержанием этого соединения. Но многие люди принимают его в качестве биодобавки.

Прием кверцетина показан:

При аллергических и воспалительных заболеваниях;

Для укрепления и повышения иммунитета;

Для профилактики при проведении комплексной терапии онкологических заболеваний;

Заболеваниях сердечнососудистой системы;

Варикозе;

При тромбофлебите и нарушении свертываемости крови;

Для замедления процессов старения.

Кверцетин принимают как биодобавку внутрь. При кожных поражениях делают аппликации с кверцитином.

При приеме внутрь доза препарата зависит от состояния здоровья и формы выпуска. Подробная инструкция о приеме препарата прилагается к упаковке с добавкой.

Обычная доза препарата как правило составляет 1-2 капсулы в день или 1 грамм в виде драже, что соответствует половине чайной ложки.

Если находитесь на особой диете, которая не дает достаточного количества поступающего с пищей кверцетина, то доза может быть увеличена. Это должен определить лечащий врач.

Форма выпуска кверцетина может быть в виде таблеток, порошка или в виде капсул. Какого выбрать производителя, зависит только от личных предпочтений. Биодобавка зарубежных производителей, как правило, дороже. Отечественного производства – дешевле. Но все же лучше выбирать известного вам производителя с хорошей репутацией.

Выпускается не только чистый кверцетин, но и с другими витаминами и добавками, например, с витамином С, бромелайном. Количество активного ингредиента, в данном случае кверцетина, может быть разной у разных производителей. На это также нужно обратить внимание.

Из-за довольно широкого круга представленных на рынке производителей и форм выпуска, рекомендовать конкретное количество приема препарата трудно.

Где содержится кверцетин

Кверцетин содержится во многих продуктах, имеющих красный, зеленый, фиолетовый цвет, например, черника, красное вино, яблоки, красный лук, зеленый чай.

Количество кверцетина в продуктах может меняться в зависимости от условий и района выращивания, насколько они свежие, как приготовлены.

Самые лучшие продукты, содержащие кверцетин:

Красное вино;

В красном и фиолетовом винограде;

Вишня и ягоды черники, голубики, ежевики;

Облепиха, черноплодная и красная рябина;

Помидоры;

Крестоцветные овощи: капуста брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста;

Листовые зеленые овощи, включая шпинат салат;

Цитрусовые;

Клюква, бруснике;

Орехах и гречке;

Фасоль и бобовые;

Красный лук;

Черный и зеленый чай;

Оливковое масло;

Травы: шалфей, бузина, зверобой, гинкго билоба, золотой ус.

Побочные эффекты

Так как кверцетин имеет растительное происхождение, то у большинства людей не вызывает никаких побочных эффектов при употреблении пищи с большим содержанием этого вещества или при краткосрочном приеме в виде биодобавки.

При приеме внутрь в повышенных дозах в виде добавки могут возникать покалывания в руках и ногах, головные боли, сыпь или зуд. Очень высокие дозы могут оказать неблагоприятное влияние на почки.

Кроме этого добавки кверцетина могут взаимодействовать с некоторыми видами лекарственных препаратов: антибиотиками, препаратами при химиотерапии, повышенными дозами витамина С.

Без консультации нельзя принимать добавки кверцетина во время беременности и кормления грудью. Основная причина – точных данных о влиянии на организм женщины в этот период нет.

Противопоказанием к приему биодобавки может быть аллергия на компоненты, которые содержатся в конкретном препарате.

Запрещен прием биодобавки кверцетин детям до 12 лет.

Кверцетин – природное соединение из числа флавоноидов, которое отвечает за цвет некоторых овощей и фруктов. В медицине особое значение имеют антиоксидантные свойства этого вещества, т. е. его способность противостоять повреждающим здоровые клетки свободным радикалам. Среди флавоноидов кверцетин из-за особенностей молекулярного строения является одним из наиболее сильных антиоксидантов.

фрукты и ягоды: красные сорта яблок и черные сливы, цитрусовые, виноград, клюква, черника, черная смородина, вишня и черноплодная рябина;
овощи: лук и , красный и зеленый перец, перец чили, салат ромэн, и ростки фасоли;
напитки: и чай;

Кроме продуктов растительного происхождения, это соединение содержится во многих пищевых добавках. Однако именно натуральные овощи и фрукты позволят вам получить максимум от полезных свойств кверцетина, поскольку в них есть другие вещества, работающие совместно с флавоноидами.

В представленной таблице вы можете оценить значения содержащегося кверцетина в некоторых продуктах питания:

Полезные свойства

Противовоспалительные

Мощные противовоспалительные свойства кверцетина позволяют использовать его в профилактике и лечении артрита.

В отчете из «Журнала доклинических и клинических исследований» (2008 г) говорится, что при регулярном приеме этого флавоноида ослабление боли, вызванной воспалением суставов, наступает уже в первые два-три дня. В данном случае терапевтическая доза составляет 750 мг/сутки.

Антигистаминные

Гистамин – вещество, провоцирующее раздражение в клетках организма, в результате чего появляются такие симптомы аллергии, как чихание, зуд, сыпь и пр. Антигистаминные препараты призваны решать подобные проблемы, но они сами имеют целый ряд побочных эффектов и противопоказаний.

Американские врачи доказали, что кверцетин предотвращает высвобождение гистамина, поэтому является весьма перспективным противоаллергенным средством, не вызывающим сонливости.

Противораковые

Согласно статье в «Журнале экспериментальных и клинических раковых исследований» от 11 июня 2009 года, кверцетин защищает от образования раковых клеток в печени.

Также было установлено, что этот флавоноид вызывает апоптоз (гибель) злокачественных образований. Хотя подтверждающие данный факт исследования пока были проведены лишь на лабораторных животных.

Американское онкологическое общество также сообщает об успешных экспериментах на пациентах с раком кишечника. Включение в их рацион дополнительных доз кверцетина и (ключевой компонент куркумы) вызвало уменьшение размера опухолей.

Пока не появились уточняющие данные по лечению кверцетином раковых заболеваний, можно посоветовать увеличить потребление свежих фруктов и овощей, имеющих этот целебный флавоноид.

Кардиотоник

Несколько слов о благоприятном воздействии кверцетина на сердечно-сосудистую систему. Это соединение восстанавливает поврежденные и воспаленные участки артерий, предотвращает формирование бляшек и минимизирует ущерб от «плохого» холестерина.

По данным исследования Рэнди Эдвардса, кверцетин в дозировке 730 мг в день помогает снизить давление у пациентов с артериальной гипертензией.

Противовирусные

Научная группа во главе с Джимом Дэвисом из Университета Южной Каролины провела ряд экспериментов, согласно которым кверцетин снижает риск заболеть гриппом у лабораторных мышей, подвергшихся сильным стрессам (как известно, стрессовые состояния увеличивают вероятность подхватить вирусную инфекцию).

Дозировка

В профилактических целях взрослый человек может принимать от 100 до 250 мг кверцетина три раза в день. Не превышайте дозировку без согласования с врачом.
Для лечения аллергии. При астме и сенной лихорадке добавьте в рацион от 250 до 600 мг на ежедневной основе для уменьшения таких симптомов, как заложенность носа, чиханье, сыпь и слезящиеся глаза.
Интерстициальный цистит – хроническое заболевание, характеризуется воспалением стенок мочевого пузыря. От него чаще всего страдают женщины, испытывая при этом недержание, частое мочеиспускание и боли в области таза. Кверцетин в количестве 500 мг дважды в день поможет решить эту проблему.
При хроническом простатите мужчинам приходится терпеть целый ряд неприятностей: недержание мочи, боль и жжение во время мочеиспускания, частое мочеиспускание, гриппоподобные симптомы, боли в пояснице, кровь в моче и боли при эякуляции. Лечение простатита следует проводить, соблюдая дозировку: 500 мг в день.

Побочные эффекты

Несмотря на высокую степень безопасности кверцетина, у него все же есть несколько побочных эффектов. Наиболее распространенными являются головная боль и расстройства желудка.

Внимание! Беременным женщинам и пациентам с заболеваниями почек прием этого флавоноида в качестве пищевой добавки запрещен. Не распространяется на овощи и фрукты с высоким содержанием кверцетина.

Совместимость с медикаментами

Имеет место отрицательное взаимодействие с некоторыми лекарствами, в том числе с разжижающими кровь препаратами, кортикостероидами и циклоспорином. Поэтому перед приемом кверцетина в лечебных целях консультация врача обязательна.

Кверцетин является антиоксидантом растительного происхождения, или флавоноидом. В природе отвечает за окраску фруктов, овощей и зелени. Относится к группе витамина P из-за способности влиять на проницаемость артерий и сосудов. Совместно с аскорбиновой кислотой кверцетин регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме, оказывает противоотечное и противовоспалительное действие, замедляет старение. Присутствие в ежедневном рационе даже небольших доз флавоноида способно избавить от целого ряда тяжелых заболеваний, вплоть до онкологии.

Кверцетин - интересные факты

Итак, что это такое - кверцетин? С точки зрения биологии, вещество представляет собой растительный пигмент. Багровый, зеленый, золотистый и медный - все эти яркие цвета мякоти и шкурки дело «рук» биофлавоноида. Поэтому по оттенку плода всегда можно определить, содержится ли в нем антиоксидант.

По своей химической структуре кверцетин является агликоном (несахарной частью) рутина. Представлен ярко-желтыми кристаллами, плохо растворим в воде, но хорошо взаимодействует с липидами и спиртом. Химическая формула кверцетина: С ₁₅ H ₁₀ O ₇ .

Внимание. В настоящее время терапевтическая ценность фитонцида научно не подтверждена и его применение в качестве лекарственного средства до сих пор не одобрено организациями здравоохранения.

Несмотря на это, после ряда эпидемиологических исследований, доказавших взаимосвязь между употреблением кверцетина и снижением смертности от рака и сердечно-сосудистых патологий, интерес к флавоноиду резко вырос. Тем более что за последние годы появилось множество лабораторных и несколько клинических данных о влиянии биофлавоноида на баланс гистамина и состояние иммунитета.

Кроме того, фитонцид благоприятно действует на здоровье предстательной железы, защищает клеточные мембраны и укрепляет стенки сосудов.

Польза и вред для организма

Кверцетин, как и все флавоноиды, оказывает яркое антиоксидантное действие, предупреждает окислительные реакции и разрушение клеток, возникающее в процессе старения. А это значит, что вещество можно использовать для поддержания молодости и здоровья на долгие годы.

На этом полезные свойства биофлавоноида не заканчиваются. Вещество оказывает оздоравливающее влияние на весь организм в целом, работая в следующих направлениях:

снижает уровень плохого холестерина;
корректирует цифры артериального давления;
облегчает адаптацию к гипоксии;
предупреждает болезни сердца и сосудов;
оказывает противовоспалительное и некоторое анальгезирующее действие;
ускоряет заживление тканей, в том числе костных;
обладает онкопротекторной активностью;
кверцетин является сенолитиком, т. е. уничтожает старые (сенесцентные) клетки;
облегчает течение суставных патологий;
помогает при обморожениях и ожогах;
необходим для здоровья глаз, борется с катарактой и глаукомой;
используется в различных косметологических программах, направленных на омоложение кожи.

Что касается вреда, то флавоноид кверцетин редко вызывает неприятные ощущения даже при существенной передозировке. В некоторых случаях прием чрезмерных порций синтетического препарата может вызвать сыпь на коже, ощущение покалывания в конечностях, головную боль.

Внимание! Агликон рутина способен усиливать действие некоторых лекарственных средств: антибиотиков, аскорбиновой кислоты, химиотерапевтических препаратов, аспирина и других антиагрегантов.

В связи с этим возникает вопрос - а сам кверцетин разжижает кровь или сгущает? Относясь к группе витамина Р, фитонцид обладает теми же свойствами, что и рутин, а значит, делает кровь менее густой.

Кверцетин против рака

Особый интерес фитонцид представляет как терапевтическое и профилактическое средство при онкозаболеваниях. В этом случае его польза для организма неоценима.

Согласно многочисленным научным данным, биофлавоноид кверцетин приостанавливает развитие опухолей грудной железы, простаты и лейкемии.

По этому поводу в медицинском издании «Clinical Cancer Research» была опубликована очень интересная статья о клинических испытаниях вещества. В ней говорилось о результатах исследования «in vivo», проведенного в 1996 году американскими специалистами.

Кверцетин от аллергии

Доказано, что агликон рутина обладает неплохим антигистаминным эффектом и широко применяется для снятия симптомов аллергии - слезотечения, одышки, насморка, кожных высыпаний и зуда.

Это интересно. Знаменитый американский врач-кардиолог Роберт Атикнс, известный своей диетой с низким содержанием углеводов, рассматривал кверцетин как лучший природный антигистамин и считал его применение обязательным для всех страдающих чрезмерной чувствительностью к пыльце, пыли и другим раздражителям.

Однако не стоит относиться к кверцетину как к панацее. Во-первых, его действие не так сильно, чтобы заменить медикаментозные препараты от аллергии, а во-вторых, вещество и само может спровоцировать реакцию у чувствительных к нему людей.

В каких продуктах питания содержится кверцетин: таблица

Кверцетин, являясь натуральным пигментом, присутствует в растениях и плодах, преимущественно красного цвета. Очень много вещества в сухой шелухе и наружных слоях лука. Его присутствие в некоторых сортах жгучего овоща может достигать 4–5%.

В каких еще продуктах есть кверцетин? Ищите биофлавоноид в ярких ягодах и фруктах, а также крупах. Особенно много его в яблоках и красном винограде, малине, клюкве, облепихе и цитрусовых. Есть кверцетин и в овощах, но в значительно меньшем количестве.

Хорошим источником фитонцида могут служить орехи и оливковое масло, красное вино, зеленый или черный чай.

Таким образом, биофлавоноид содержится практически везде, но где его больше всего и какие продукты имеет смысл включать в ежедневный рацион? Определиться с выбором питания поможет таблица.

	Количество кверцетина (мг /100 г)
Греча, крупа (зеленая)
Чай зеленый, черный (настой)
Каперсы, сырые/консервированные
Греча, крупа (термически обработанная)
Гречиха, мука
Свежая спаржа
Виноград красный
Малина черная/красная
Слива
Смородина черная, красная
Бузина
Яблоки
Помидоры
Изюм
Кабачки
Абрикосы

Из таблицы видно, что больше всего биофлавоноида содержится в легко доступных продуктах питания, поэтому получить из пищи некоторое количество кверцетина вполне реально. Правда, в натуральных источниках его не так много, как хотелось бы, а значит, пополнить запасы вещества в организме помогут БАДы.

Совет. Чтобы увеличить количество природного биофлавоноида, поступающего из продуктов, при готовке супа используйте луковицу в шелухе.

Кверцетин и рутин: в чем отличие?

Кверцетин и рутин являются флавоноидами - растительными метаболитами, которые еще в начале прошлого века были отнесены к витамину P. Правда, сегодня эти вещества уже не рассматриваются как витамины, тем не менее, широко используются в медицинской практике для устранения ломкости капилляров и повышения эластичности сосудов.

В чем отличие кверцетина от рутина? Известно, что рутин является предшественником кверцетина, гораздо дешевле его, но дольше усваивается и медленнее выводится. Кверцетин же быстро расщепляется и также стремительно покидает организм.

Что лучше применять для профилактики и лечения патологий, какое вещество эффективнее? Ответить на этот вопрос может только врач, поскольку ему известны все преимущества и недостатки каждого из флавоноидов, а также состояние здоровья и наличие противопоказаний у конкретного пациента.

Кверцетин и дигидрокверцетин: в чем разница?

Оба вещества являются природными метаболитами и близки по химическому строению и выполняемым функциям в организме. В чем же различие между ними?

Дигидрокверцетин менее токсичен чем кверцетин, и не вызывает модификаций в генетическом плане, является прекрасным ингибитором роста раковых клеток в яичниках. Кроме того, вещество замедляет выработку меланина и избавляет от пигментных пятен и веснушек.

Другое отличие заключается в большей фармакобиологической активности дигидрокверцетина. Его способность стимулировать выработку фибрилл и стабилизировать структуру волокон коллагена применяется в косметологии и медицине для предупреждения оксидативного стресса.

Лучший кверцетин с Айхерба

Самый безопасный и недорогой кверцетин можно купить в интернет-магазине iHerb . Конечно, существуют аптеки и сайты других поставщиков, но за качество представленных на них товаров вряд ли кто поручится. На Айхерб же можно ознакомиться с отзывами к каждому продукту, задать вопрос по интересующей добавке и приобрести именно то, что нужно.

Итак, что нам предлагает интернет-магазин органики? Огромной популярностью у покупателей пользуется кверцетин Stinging Nettle от Eclectic Institute , тем более что цена на него очень привлекательная - 1460 руб. без скидки за 90 капсул. Производитель обещает просто фантастический эффект от приема добавки - уменьшение симптомов аллергии, нормализация АД и уровня холестерина, поддержка почек и избавление от цистита.

Те, кто уже пропил кверцетин Stinging Nettle утверждают, что он гораздо лучше, чем ресвератрол борется со старением клеток и замедляет приближение дряхлости, а также облегчает течение рака молочной железы. А для женщин, желающих сбросить лишние килограммы, данное средство оказалось настоящей находкой - принимавшие его дамы не только похудели, но и стали бодрее.

Хорошим антиоксидантным эффектом обладает кверцетин от MRM . Эта добавка содержит QU995 - самый легкоусвояемый флавоноид в мире, что обеспечивает отменную биодоступность препарата. БАД благоприятно влияет на здоровье почек и простаты, поддерживает в рабочем состоянии сердечно-сосудистую и иммунную системы.

Не менее интересными свойствами обладает Кверцетин с Эстер-С Плюс в комплексе от Солгар . Цена на него, правда, повыше - 981 руб. за 50 капсул, но добавка того стоит. Это средство содержит натуральный бромелайн, полученный из ананаса, а также запатентованную нейтральную форму витамина С, рутин, цитрусовые, ягоды ацеролы и шиповника. Такой комплекс полезных веществ обеспечивает отличную антиоксидантную защиту и сезонную поддержку организма.