Полипы в желчном пузыре — опасно ли это? В большинстве случаев — да. Являясь доброкачественными новообразованиями, при неблагоприятных условиях эти наросты на ножках могут перерождаться в злокачественные.
Уже одно то, что полипы в желчном пузыре образовались, свидетельствует о том, что этот орган болен.Первопричиной полипов врачи признают застой желчи.
Симптомы
Причины образования полипов доподлинно неизвестны. Ученые предполагают, что виной всему неправильное питание, часто переносимые стрессы.
Первоначально полипы желчного пузыря никак себя не проявляют. Человек долгое время может жить с ними и не подозревать об их наличии. Но, поскольку из-за сбоя в организме желчь почти не отходит, полипы постепенно увеличиваются. Начинается одновременный рост камней на стенках этого органа.
В большинстве случаев, кроме желчекаменной болезни, возникают симптомы холецистита и дискинезии. У больного возникают:
- боли справа под ребром;
- ощущение тяжести;
- приступы тошноты после еды.
И только после прохождения УЗИ брюшной полости в желчном пузыре обнаруживаются полипы.
Опасны ли сами по себе новообразования? Это зависит от:
- разновидности;
- темпов их роста;
- величины на момент выявления.
Полипы в желчном пузыре подразделяются на аденоматозные, холестериновые и воспалительные. Первые 2 разновидности редко интенсивно разрастаются. Они образовываются из поверхностной ткани, отложений холестерина.
Даже их внешний вид не внушает опасений. Полипы напоминают небольшие наросты на стенках желчного пузыря.
Воспалительный полип желчного пузыря развивается иначе — в результате продолжительного воспалительного процесса. Он имеет часто тенденцию к интенсивному росту, а опасность, помимо прочего, представляет еще и тем, что легко перерождается в доброкачественное новообразование.
Внешне новообразование напоминает маленький грибочек, имея тонкую ножку и шляпку.
Медикаменты
Если полип в желчном пузыре растет медленно, назначается щадящее лечение без операции. Оно основывается на приеме препаратов, которые не только рассасывают новообразования, но и устраняют первопричины заболевания.
В первую очередь назначается прием препаратов на основе хенодезоксихолевой кислоты, которые способствуют растворению и не допускают возникновения новых камней (урсосана, урсофалька). Поначалу терапия проводится под наблюдением врача. Но в последующие полгода, если полип действительно неопасен, больной продолжает лечение самостоятельно.
Чтобы расслабить желчный пузырь, больной принимает спазмалитики. А улучшают отток желчи гепапротекторы (карсил, эссенцеале).
Параллельно с усиленной терапией вводится специальная щадящая диета.
В тех случаях, когда присутствуют угрожающие симптомы, свидетельствующие о разрастании полипа в желчном пузыре, терапевтическое лечение отменяется либо вовсе не проводится. Больной готовится к операции для удаления желчного пузыря.
В этих случаях больного мучают сильные боли из-за чрезмерного количества камней в желчном пузыре. Вдобавок есть все основания утверждать, что опасно оставлять заболевание без внимания, так как полипы могут в любой момент переродиться в злокачественные новообразования.
Удалять больной орган необходимо и в тех случаях, когда полип растет слишком быстро. Интенсивным признается увеличение новообразования, когда за год оно вырастает на 2 мм и более.
Удаление необходимо и в тех случаях, когда полип достигает больших размеров (5 мм и более).
Народные способы
Бывает, что именно благодаря лекарственным травам удаления желчного пузыря удается избежать. И это неудивительно: вобравшие всю силу земли полезные растения действительно способны творить чудеса.
Лечение полипов в желчном пузыре народными средствами предполагает применение давно испробованных в народе методов.
Как утверждают многие знахари, самая лучшая терапия — это лечение травами. Желчный пузырь лечат чистотелом. Эта трава способна рассасывать даже самые опасные воспалительные полипы. Вот несколько наиболее действенных рецептов:
Рецепт 1. Чайную ложечку сухой травы чистотела заливают стаканом очень горячей кипяченой воды. Дают настояться 20 мин., процеживают.
Готовый настой следует пить в течение дня по 2 столовых ложки. Курс следует проводить в течение месяца, после чего сделать 7-дневный перерыв. Повторить лечение.
Рецепт 2. Одну часть сушеных цветков ромашки аптечной и одну часть травы чистотела смешать. Столовую ложку сбора залить очень горячей кипяченой водой и настаивать ночь. Затем настой процедить.
Его следует принимать по столовой ложке за полчаса до еды в течение месяца. Затем сделать 2-недельный перерыв, и пропить еще один курс.
Еще одной замечательной травой, которая лечит желчный пузырь от полипов, является лопух, точнее, корень этого растения. Его использовали еще в Древнем Китае для лечения «черной болезни» — так в незапамятные времена называли рак.
Лечатся растением так. Из свежих корней лопуха следует приготовить сок. В первые 2 дня принимать сок по чайной ложечке 1 раз в день. Через каждые 2 дня количество приемов увеличить до 3, потом следует снова уменьшить постепенно до одного приема в день.
После каждого приема сока следует принимать горячую ванну. Так лечебные вещества лопуха скорее воздействуют на печень и желчный пузырь, восстанавливая нормальный отток желчи и устраняя главную причину заболевания. Прогревания способствую выведению из организма шлаков, полипов.
Такую терапию продолжать 30 дней, после чего сделать перерыв на 1 месяц. Курс лечения следует повторять трижды.
Лечение полипов в желчном пузыре при помощи народных методов бывает самое неожиданное. Подчас самые невероятные композиции растений дают положительный исцеляющий эффект.
К таковым относятся следующие снадобья:
Рецепт 1. Следует 7 сваренных вкрутую желтков куриных яиц тщательно перемешать с 7 ложками порошка из молотых тыквенных семечек. Смесь развести половиной литра подсолнечного масла. Лекарство переложить в мисочку и томить на малом огне на водяной бане в течение 30 минут.
В течение 5 дней следует утром натощак принимать по одной столовой ложке снадобья. После этого сделать пятидневный перерыв, и доесть смесь.
Рецепт 2. Необходимо запарить в 200 мл кипятка 2 ст. л. свежих еловых иголок. Когда они чуть настоятся, добавить веточку шишек хмеля. Полученный отвар процедить и выпить в течение суток.
Принимать лекарство 3 дня, после чего сделать 6-дневный перерыв. Лечение следует проводить всего трижды, делая каждый раз 6-дневные перерывы.
Рецепт 3. На ломоть черного хлеба следует покрошить мелко нарезанную дольку чеснока. Бутерброд сбрызнуть растительным маслом.
Старики говорят, что такое кушанье следует съедать каждый день перед сном. Тогда никакие полипы не будут беспокоить.
Здоровое питание
Диета при полипах в желчном пузыре имеет немаловажное значение. Она является необходимым дополнением при лечении заболевания.
При остром холецистите первоначально следует кушать только супы-пюре. Позднее вводятся молочные продукты, каши. Когда болезнь отступает, меню допускается более разнообразное.
При хроническом холецистите жидкую и полужидкую пищу следует употреблять только в период приступов. Большую часть рациона должна составлять белковая пища растительного и животного происхождения. Но мясо должно быть диетическое (употребление сала запрещается).
После удаления желчного пузыря меню больного становится особенно строгим. В пищу следует принимать только жидкие и полужидкие блюда. Питание должно быть дробным, так как ослабленная пищеварительная система не может за один раз справиться с большой порцией еды.
Нельзя кушать еду холодной или горячей. Она должна быть теплой.
Рацион сильно ограничен. Допускаются овсяная, рисовая размазни. Из животных продуктов можно кушать только цыплят без кожицы и нежирную рыбу, приготовленную на пару.
Любая, даже послабленная, диета при лечении желчного пузыря от полипов исключает употребление в пищу жареного, острого, копченого, соленого, продуктов с консервантами.
Реактивный (химический) гастрит: диагностика, лечение, профилактика
Хронический гастрит - это неприятное и довольно опасное заболевание, которое вынуждает больного существенно менять подход к своему питанию. Заболевание вызывается бактерией хеликобактер пилори, которая поселяется в желудке и питается его слизистой оболочкой. Существует много разновидностей хронического гастрита, которые отличаются между собой причинами возникновения, уровнем кислотности, а также расположением очага инфекции. Одним из видов является реактивный или химический гастрит.
При воздействии агрессивных продуктов или реагентов может возникнуть химический гастрит.
В сегодняшнем материале попробуем с вами выяснить, в чём его особенности, каковы симптомы и лечение заболевания, причины его возникновения, а также как его можно диагностировать. Кроме того, рассмотрим возможные варианты профилактики, а также узнаем, можно ли устраивать разгрузочные дни.
- 1 Реактивный (химический) гастрит: причины возникновения
- 2 Симптомы и диагностика
- 3 Лечение реактивного гастрита
- 4 Профилактика реактивного гастрита
- 4.1 Диета
- 4.2 Разгрузочные дни
- 5 Заключение
Реактивный (химический) гастрит: причины возникновения
Химический реактивный гастрит в основном возникает при воздействии ферментов двенадцатиперстной кишки на слизистую оболочку желудка. После того как пища попадает в желудок и переваривается в нём, она оказывается в двенадцатиперстной кишке, где на неё начинают действовать другие ферменты. Между желудком и двенадцатиперстной кишкой располагается специальное мышечное кольцо (сфинктер), которое удерживает желчь и другие кислоты от попадания в желудок. Если этот сфинктер не функционирует в достаточной мере, кислоты могут попадать в желудок и вызывать раздражение и ожоги его слизистой оболочки.
При развитии хронического реактивного гастрита вброс содержимого двенадцатиперстной кишки в желудок происходит регулярно, в результате чего слизистая оболочка теряет свои свойства и в ней происходят необратимые патологические изменения. К таким изменениям можно отнести нарушение кровотока, кровоизлияния, эрозии. В итоге у больного при отсутствии адекватного лечения и профилактики развивается язва. Из-за чего может возникать такой вид гастрита? Чаще всего при проведении некоторых хирургических процедур, например, резекции желудка или пилоропластики, либо при воздействии некоторых препаратов и злоупотреблении алкоголем.
Симптомы и диагностика
Какие неприятные симптомы испытывают больные химическим гастритом? Примечательно, что на начальной стадии симптомы мало чем отличаются от обычного гастрита, например, изжога после принятия пищи и повышенное слюноотделение. С развитием болезни симптомы становятся более конкретными и специфическими:
- После принятия пищи в верхней части живота возникают и усиливаются довольно резкие боли, которые не проходят даже после применения препаратов, призванных снижать уровень кислотности в желудке.
- Тошнота, переходящая в рвоту с прожилками желчи. Во рту остаётся неприятный горький привкус, а в желудке - ощущение изжоги. Тем не менее, больной может чувствовать некоторое облегчение.
- В некоторых случаях симптомы гастрита могут выражаться во вздутии живота, анемии, а также запорах или поносах.
Чтобы назначить правильное лечение, необходимо корректно определить степень заболевания. Поскольку симптомы являются не самым надёжным показателем и могут совпадать с признаками некоторых других заболеваний, обратитесь к терапевту или гастроэнтерологу, который выпишет вам необходимые анализы и обследования. Их зачастую можно провести в поликлинике по вашему месту жительства.
Если вы не доверяете государственной медицине, обратитесь в частную лабораторию или клинику. Такие учреждения также предоставляют полный спектр услуг. Какие анализы и обследования вам могут назначить?
- анализы мочи и кала на наличие содержащихся в них крови или желчи;
- анализ на количество бактерий хеликобактер пилори, вызывающих гастрит;
- анализ крови для исследования белка, а также выявления уровня красных кровяных телец;
- анализ секреторной функции желудка позволит определить активность ферментов поджелудочной железы, а также желудочного сока;
- гастроскопия, которая позволит увидеть состояние слизистой оболочки желудка изнутри;
- биопсия, при которой берётся маленький образец ткани для исследования её возможных изменений;
- ультразвуковое исследование;
- рентген, который позволяет выявить уплотнения, рубцы или язвы;
- измерение уровня давления в двенадцатиперстной кишке.
Лечение реактивного гастрита
Прежде чем мы начнём описание практикующихся методов лечения химического гастрита, хотим предупредить, что редакция сайта не несёт ответственности за последствия вашего самолечения. Информация предоставлена в ознакомительных целях. Обязательно обратитесь к специалисту-терапевту или гастроэнтерологу.
Лечение реактивного гастрита может производиться как в домашних условиях, так и в стационарных, в случае резкого обострения. Окончательное решение будет принимать ваш лечащий врач, учитывая состояние анализов и ваше самочувствие. Все методы лечения гастрита направлены, в первую очередь, на улучшение работы мышечных тканей желудочно-кишечного тракта, нормализацию уровня кислотности, улучшение стойкости слизистой оболочки к действию желудочных ферментов, а также, в некоторых случаях, на снижение активности ферментов двенадцатиперстной кишки. В особых случаях может потребоваться оперативное вмешательство. Кроме того, обязательно назначается строгая диета.
Если необходимо медикаментозное лечение, применяются следующие препараты:
Также рекомендуется отказаться от применения нестероидных противовоспалительных препаратов. Если сделать это не представляется возможным, лучше всего использовать селективные ингибиторы циклооксигеназы, например, Диклофенак или Мавалис. Если консервативное медикаментозное лечение не помогает, может быть принято решение о проведении оперативного вмешательства. Цель операции - создать пути дополнительного отвода желчи, уменьшив её воздействие на слизистую оболочку.
Профилактика реактивного гастрита
Диета
Не менее важной составляющей успешного лечения реактивного гастрита является строгая диета. При реактивном гастрите с повышенной кислотностью назначается диета № 1. Что в таком случае можно будет кушать?
- Овощные, молочные, крупяные супы без содержания капусты, мяса и рыбы.
- Варёные овощи в виде пюре или паровых пудингов.
- Мелко смолотые каши с молоком и маслом.
- Отварные нежирные мясо и рыба (окунь, треска, щука), паровые рыбные и мясные котлеты, варёная курица без кожи.
- Растительное и сливочное масло.
- Молоко, простокваша, сливки, некислая сметана, нежирный протёртый творог.
- Яйца, сваренные всмятку, либо приготовленные в виде омлетов на пару.
- Чёрствый белый хлеб и несдобные белые сухари.
- Сладкие фрукты и ягоды, кисели и соки из них, настойки и отвары шиповника, варенье, сахар, какао и чай с молоком.
- В случае улучшения постепенно убирается перетёртая пища.
- Ограничивается употребления соли.
- Назначаются витамины A, B и C.
Пища должна быть тёплой, не слишком горячей и не слишком холодной. Кушать нужно до 6 раз в сутки через примерно равные промежутки времени. Кроме того, абсолютно противопоказано употребление алкоголя, курение и другие вредные привычки, которые отрицательно действуют на желудок.
Разгрузочные дни
При организации правильного здорового питания многие диетологи рекомендуют устраивать время от времени так называемые разгрузочные дни, когда калорийность дневного рациона уменьшается в несколько раз. В такие дни применяется пища с высоким содержанием одного из видов полезных веществ. Таким образом, выделяют белковые, жировые, углеводные и смешанные разгрузочные дни. Диетологами составлено множество разновидностей меню. Рассмотрим некоторые из них.
- Яблочное. За 5 приёмов пищи необходимо съесть 1,5 кг. яблок и выпить любое количество жидкости.
- Банановое. На протяжении дня необходимо съесть 1 кг бананов и выпить 2 л. воды.
- Картофельное. За 5 приёмов употребляется 1 кг. запечённого картофеля.
- Арбузное. 5 раз в день нужно съедать по 300 г. арбуза.
- Огуречное. За 5 приёмов съесть 1,5 кг. свежих огурцов.
- Творожное. За день выпивается 2 л. воды и съедается 400 г. творога за 5 раз.
- Молочное и кефирное. За день выпивается литр молока или обезжиренного кефира.
- Шоколадное. На протяжении дня нужно съесть 150 грамм горького чёрного шоколада.
- Овощное. За 5 приёмов пищи съедается полтора килограмма любых овощей.
- Кефирно-фруктовое. На протяжении дня необходимо выпить литр нежирного кефира и съесть килограмм зелёных яблок.
Такие разгрузочные дни станут отличной профилактикой различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Многие успешно используют такой метод в борьбе с лишним весом. Правда, его рекомендуют устраивать не чаще двух дней в неделю. Но не противопоказаны ли такие разгрузочные дни при реактивном гастрите с повышенной кислотностью?
Единого мнения среди специалистов нет. Кто-то считает, что такие разгрузки абсолютно противопоказаны, тогда как другие призывают устраивать их регулярно. Редакция сайта советует вам обратиться к специалисту, который поможет вам подобрать правильный вариант разгрузочной диеты.
Заключение
Химический гастрит - очень серьёзное и коварное заболевание, опасность которого не стоит недооценивать. Рекомендуем вам серьёзно относиться к своему здоровью, никогда не пренебрегать симптомами и не заниматься самолечением. Обязательно обратитесь в медицинское учреждение и следуйте всем рекомендациям врача. В комментариях расскажите нам, что вам помогает бороться с хроническим гастритом.
В группу заболеваний органов пищеварения входит холецистопанкреатит. Это патология, при которой воспаляются одновременно поджелудочная железа и желчный пузырь. Изначально поражается какой-то 1 орган. Сочетанное воспаление приводит к нарушению процесса пищеварения и выраженному болевому синдрому.
Что это такое?
Хронический холецистопанкреатит - это очень распространенное заболевание среди взрослых. Чаще всего первой поражается поджелудочная железа. Проникновение инфекции становится причиной воспаления желчного пузыря. Нередко в нем образуются камни вследствие застоя или изменения состава желчи. При развитии калькулезного холецистита на фоне панкреатита может потребоваться операция.
Распространенность заболевания составляет 5–10%. Холецистопанкреатит все чаще выявляется у молодых людей. Болеют преимущественно мужчины. У женщин в большинстве случаев выявляется калькулезный холецистит. Чаще всего эта патология развивается в возрасте 40–50 лет. Заболевание протекает в острой или хронической форме. В период обострения состояние человека ухудшается. В фазу ремиссии жалобы могут отсутствовать.
Причины
Хронический и острый холецистопанкреатит развивается по разным причинам. Наибольшее значение имеют следующие этиологические факторы:
Панкреатит и холецистит часто развиваются у людей с погрешностями в питании. Факторами риска являются переедание, употребление острой и жирной пищи, газированной воды и большие интервалы между приемами пищи. Инфекционная форма холецистопанкреатита может быть обусловлена проникновением в органы вирусов, микоплазм и бактерий. Реже микробы заносятся из отдаленных очагов при кариесе, тонзиллите, синусите, цистите, пиелонефрите, простатите и другой инфекционной патологии.
Заболевание часто развивается на фоне нерационального применения лекарств (кортикостероидов, НПВС, эстрогенов, цитостатиков). Одновременно с холецистопанкреатитом нередко выявляются воспаление желудка, гепатит и поражение кишечника. Дополнительными факторами являются дискинезия желчевыводящих путей, наследственность, эндокринные расстройства, нарушение нормального состава желчи, аномалии развития органов и атеросклероз.
Как протекает заболевание
Данная болезнь характеризуется неспецифическими симптомами. Клиническая картина складывается из признаков панкреатита и холецистита. При остром воспалении возможны следующие признаки:
При холецистопанкреатите боль ощущается в правом подреберье и пояснице. Она иррадиирует в лопатку и верхнюю часть живота.
При холецистите наблюдается субфебрильная температура, но при вовлечении в процесс поджелудочной железы она повышается до 38–39 °C. Приступы острого холецистопанкреатита могут сопровождаться неукротимой рвотой. Многие больные ощущают привкус горечи во рту.
Хроническая форма заболевания протекает более спокойно. Наблюдаются следующие симптомы:
При атипичном протекании заболевания возможны дисфагия, запор и дискомфорт в области сердца. При хроническом холецистопанкреатите первые жалобы часто появляются через несколько лет. Боль может продолжаться несколько часов и даже дней. Она сочетается с диспепсией. При образовании в желчном пузыре камней болевой синдром более интенсивный. Развивается желчная колика. Больные предъявляют жалобы на горькую отрыжку и тошноту.
Негативные последствия болезни
Если лечение холецистопанкреатита не проводится, то развивается осложнения. Возможны следующие последствия этого заболевания:
Наиболее опасен инфекционный (бактериальный) тип воспаления. При нем возможно нагноение и распространение микробов с токсинами по крови. Это чревато сепсисом. В случае повреждения желчного пузыря имеется риск попадания содержимого в брюшную полость с развитием перитонита.
План обследования пациентов
Диагноз ставится врачом (гастроэнтерологом или терапевтом) на основании результатов анализов, инструментальных исследований, пальпации и опроса больного. Перед тем как лечить пациентов, необходимо исключить другую патологию, представляющую опасность (язву, острый аппендицит, пиелонефрит, мочекаменную болезнь).
При подозрении на сочетанное воспаление желчного пузыря и поджелудочной железы проводятся следующие исследования:
В ходе анализа крови выявляются следующие изменения:
- повышение уровня амилазы и липазы;
- высокая концентрация щелочной фосфатазы, АлТ и АсТ;
- повышение уровня общего холестерина и билирубина.
Заподозрить панкреатит можно после радиоиммунного исследования. Оно выявляет повышение эластазы и трипсина. Лечебные процедуры проводятся после УЗИ органов брюшной полости. При холецистопанкреатите наблюдаются признаки расширения желчных протоков, нарушение моторной функции органа, спайки и отек тканей. Иногда в желчном пузыре обнаруживаются камни.
Терапия начинается после анализа желчи. Материал для исследования берется в ходе зондирования. Проводится посев желчи на питательную среду. Это нужно для уточнения возбудителя инфекции. Очень информативна контрастная рентгенография. При необходимости проводятся функциональные тесты. Исследуется кал. Это позволяет оценить процесс пищеварения.
Врач должен выявить специфические симптомы Мюсси, Мерфи и Шоффара. Для исключения заболеваний сердца проводятся электрокардиография и эхография. Большое значение в постановке диагноза имеют данные, полученные в ходе сбора анамнеза. Врач определяет наличие вредных привычек, характер питания и особенности болевого синдрома.
Как излечить больных
Симптомы и лечение этой патологии известны не каждому. При данном заболевании может понадобиться неотложная помощь. Она требуется при развитии приступа желчной колики. Необходимо:
- успокоить человека;
- удобно уложить;
- подать спазмолитик;
- вызвать скорую помощь.
При сильном болевом синдроме и лихорадке требуется госпитализация. Чаще всего проводится медикаментозное лечение. Применяются следующие лекарства:
При острой форме заболевания назначаются обезболивающие (НПВС, спазмолитики или анальгетики). Хорошо обезболивает спазмолитик Дротаверин. В тяжелых случаях проводятся новокаиновые блокады. На область живота можно приложить грелку со льдом. При развитии острого панкреатита назначаются ингибиторы протеолиза. Они угнетают продукцию панкреатических ферментов.
При остром панкреатите в сочетании с холециститом могут назначаться такие препараты, как Контрикал и Гордокс. При необходимости требуются инфузионные вливания раствора Гемодеза или Реополиглюкина. Для уменьшения отека и выведения ферментов поджелудочной железы из организма назначаются диуретики.
При инфекционной форме холецистопанкреатита показаны системные антибактериальные препараты. Наиболее эффективны цефалоспорины. Ферментные препараты (Фестал, Панзинорм, Креон) назначаются вне стадии обострения. Они показаны при хроническом холецистопанкреатите и недостаточной функции поджелудочной железы.
При застое желчи в схему лечения включают лекарства, которые облегчают ее выведение. В тяжелых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство. Операция проводится при образовании кист и абсцессов, а также массивном некрозе тканей поджелудочной железы. При холецистопанкреатите возможны следующие виды хирургических вмешательств:
Широко распространены лапароскопические операции. При обнаружении камней в желчном пузыре и наличии противопоказаний к операции может проводиться цистолитотрипсия (дробление).
Народная медицина и диета
Практикуется лечение народными средствами. К ним относятся отвары и настои на основе трав (бессмертника, кукурузных рылец, зверобоя, шиповника, пижмы, мяты, календулы, ромашки и одуванчика). Вне периода обострения рекомендуется пить минеральные воды. При хроническом холецистопанкреатите показаны физиопроцедуры (СМТ-терапия, электрофорез, рефлексотерапия).
В фазу ремиссии возможны тюбажи с магнезией или сорбитом. Во время обострения заболевания рекомендуется голодание. Можно лишь пить чистую воду. При хроническом холецистопанкреатите всем больным необходимо:
- придерживаться лечебного питания;
- отказаться на время от приема токсичных лекарств.
Вне обострения назначается стол №5. Как нужно питаться, пациенты могут узнать у лечащего врача. Диета позволяет устранить симптомы заболевания и предупредить последующие рецидивы. При холецистопанкреатите необходимо:
- уменьшить объем потребляемых жиров;
- отказаться от спиртных напитков;
- употреблять пищу каждые 3–3,5 часа маленькими порциями;
- отказаться от острой и жареной пищи;
- не пить газированные напитки и кофе.
Больным можно включить в меню овощные и фруктовые пюре, каши, кисели, макароны, отварные мясо и рыбу, паровые котлеты и тефтели, сухари из пшеничного хлеба, постный творог, муссы, отварные овощи, арбуз и чернослив. При воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы запрещены к употреблению:
Лучше готовить пищу на пару. В фазу обострения возможны разгрузочные дни.
Методы профилактики холецистопанкреатита
Первичная профилактика холецистопанкреатита направлена на здоровое питание. Для снижения риска развития болезни необходимо:
Таким образом, поджелудочная железа и желчный пузырь часто воспаляются одновременно. При появлении симптомов холецистопанкреатита требуется обратиться к опытному гастроэнтерологу.
Предлагаем ознакомится со статьей на тему: "Можно ли есть бананы после удаления желчного пузыря?" на нашем сайте, посвященному лечению печени.
Те, кто перенес операцию по удалению желчного пузыря, не понаслышке знают, насколько это сложно. И дело не только в том, что операция эта сложная, болезненная. Дело в том, что на протяжении полугода после нее надо питаться особенным способом. Не для того чтобы похудеть, а для того чтобы помочь своему организму быстрее восстановиться, набраться сил. Существует специальная диета – диета после удаления желчного пузыря, которая помогает людям с такими проблемами наладить здоровье. Вот о ней мы и поговорим в нашей статье.
Оглавление [Показать]
Исключения
Исключение – важная часть любой диеты. Но в нашем случае вообще запрещается кушать любую магазинную еду, или блюда из ресторана. Кушать можно только свежие, домашние блюда, и больше никакие. Запомните это хорошенько!
Также диета 5 подразумевает под собой большое употребление простой воды, и минеральной воды. 2,5 литра в день – норма. Так что не забывайте об этом правиле. Разделите воду по стаканам. Например, 10 стаканов воды надо выпить обязательно. Так проще считать, и никогда не ошибешься.
Меню
Сейчас мы подробно поговорим о меню, которое подразумевает под собой диета 5. Нельзя кушать никаких бобовых. Даже горошек, фасоль и так далее. Так же нельзя кушать ничего жирного и острого. Поэтому о любимой жареной картошке, ароматных котлетах, салате оливье можно смело забыть. Конечно, не навсегда, а до лучших времен.
Овощи кушать можно. Но лучше всего перед употреблением их натирать на мелкой терке. И не надо кушать много овощей, придется ограничиваться малыми дозами. И никаких острых соусов и жирных приправ к овощам. Максимум, капелька растительного или оливкового масла. Здоровье важнее удовольствия!
Послеоперационная диета запрещает кушать холодные блюда и продукты, так же как и пить холодные напитки. Вся еда и все напитки должны быть теплыми. Не горячими, а именно теплыми! Это правило очень важно, его надо соблюдать.
Нельзя кушать «грубую», твердую еду. Например, орехи, сухари, чипсы, сухие фрукты, рыбу и так далее. Выбирать надо более мягкие продукты. Например, из фруктов можно кушать мягкие бананы, киви, а твердые яблоки, груши надо натирать на терке.
Что есть нельзя?
Под строгим запретом по меню номер 5 следующее продукты:
- Мороженое;
- Шоколад;
- Газированная вода;
- Шербет;
- Энергетики;
- Спиртные напитки.
Что кушать можно
Придется во время диеты попробовать себя в роли вегетарианца. Например, готовить овощные легкие супчики. Так же можно есть молочные супы, сырные супы и супы с добавлением круп.
Можно кушать на гарнир мягкое картофельное пюре, творожок, тертые овощи и фрукты, ягоды. Из мяса придется постоянно готовить фарш. Например, можно делать котлеты на пару, тефтели, голубцы и так далее.
На самом деле, из фарша приготовить много блюд, главное чтобы они были не острыми и легкими. Правда курицу можно кушать и просто так, не в виде фарша, но только в ограниченном количестве.
В первые дни после операции кушать рыбу нельзя. Но потом можно будет ввести и ее в свой рацион. Правда, выбирать придется рыбу не жирных сортов. А вот от хлеба придется отказаться совсем.
Чему следует отдать предпочтение?
Продукты, которые можно кушать и которые предпочтительно выбирать, мы перечисляем в этом списке:
- Морковка;
- Арбуз;
- Дыня;
- Тыква;
- Молочные коктейли;
- Творог;
- Бананы;
- Куриные яйца;
- Зеленый чай;
- Отвары трав;
- Морсы;
- Молоко;
- Свежие соки;
- Компоты.
Существуют небольшие советы, которые помогут сделать восстановительный период после операции более легким.
- Кушать надо по не многу, но часто. Разрешается кушать до шести раз в день.
- Нельзя есть никаких колбас, а также сосисок.
- Надо употреблять в пищу каждый день простое льняное масло.
- По утрам можно выпивать чашку кофе с молоком. Но больше – нельзя!
- Хотя раз в неделю надо кушать немного отрубей.
- Нельзя кушать сласти. Даже легкие торты и пирожные под запретом.
- Если вы очень любите приправы, то оставьте в своем рационе куркуму, лавровый лист и зелень.
- Занимайтесь спортом! Хотя бы понемногу. Например, йогой. Или простой ходьбой. Главное – двигаться, тогда вы и ваш организм быстрее пойдет на поправку.
Завершение
Завершить диету полностью нельзя. Даже при удалении камней из желчного пузыря ее надо поддерживать, а уж после его полного удаления и тем более. Просто после того, как организм оправиться, можно будет иногда позволять себе небольшое баловство.
Но не всегда и в разумных пределах. Правда, это может и не понадобится. Большинство людей отмечают, что после такого питания начинать есть вредное они просто не хотят. Ведь организм за несколько месяцев успевает перестроиться, и не принимает вкусных вредностей.
Важно то, насколько правильно вы будете соблюдать рекомендации врачей. Принимая медикаменты, поддерживая это меню, заботясь о себе, вы быстро восстановите свои силы. Ведь здоровье – это самое главное. Согласно отзывам многих людей, такой рацион питания, наравне с медикаментозной помощью, помогает избавиться от слабости, болей в животе, от головокружений.
Помните, что любые вопросы, согласно вашему питанию и образу жизни после операции вы можете задать своему врачу. Он даст вам подробный ответ. Ориентируйтесь только на советы профессионала. Будьте внимательны к своему здоровью.
Желчный пузырь накапливает жидкость, которую производит печень и высвобождает ее в момент принятия пищи, чтобы помочь расщеплению и усвоению жиров. В перерывах между едой желчь накапливается в пузыре и становится более концентрированной.
Если пузырь удален, концентрация становится меньше, и желчь непрерывно выводится в кишечник. Это влияет на усвоение жиров и жирорастворимых витаминов. Количество проблем, вызываемых этим процессом, зависит непосредственно от человека. Со временем организм приспосабливается к новому состоянию, и переваривание жирной пищи становится легче.
Употребление жирной пищи сводится к минимуму
Не стоит беспокоиться: вы сможете продолжить нормально питаться вскоре после операции. Большинство людей начинает есть в тот же день. Вас могут попросить сократить употребление жирной пищи за несколько недель до операции, но это не значит, что так должно продолжаться и после нее.
Наоборот, чтобы обеспечить быстрое восстановление и хорошее самочувствие, стоит придерживаться здоровой, сбалансированной диеты, включающей некоторые жиры.
Количество съеденных за один прием пищи жиров непосредственно влияет на усвояемость: небольшое количество переварить намного проще в то время, как большое количество может остаться неусвоенным и вызвать газы, вздутие живота и диарею.
Обычно врачи не назначают специальных диет, потому что проблемы после операции и их переносимость крайне индивидуальны. Тем не менее, существуют некоторые общие рекомендации для того, чтобы избежать проблем после удаления пузыря:
- Как бы банально ни звучало, нужно есть чаще, но в меньших количествах. Это поможет доступной желчи справиться с пищей. Введите в рацион немного простых белков, таких как мясо птицы и рыбы, обезжиренные молочные продукты наряду с овощами, фруктами и зерновыми продуктами.
- Не налегайте на жирную пищу. Избегайте употребления еды с высоким содержанием жира. Читайте то, что написано на этикетках, и ищите продукты с содержанием жира в 3 грамма или меньше на одну порцию.
- Постепенно увеличивайте содержание клетчатки в вашем рационе. Это может помочь в нормализации процесса дефекации, уменьшая случаи диареи или запора. С другой стороны, она может ухудшить метеоризм и спазмы. Лучше всего медленно увеличивать количество клетчатки на протяжении нескольких недель.
- Примите во внимание тот факт, что многие люди, прошедшие операцию, считают, что кофеиносодержащие напитки и молочные продукты плохо усваиваются.
Немного рассуждений о холестерине
Как и у всех других людей, ваш организм производит больше холестерина, чем вы употребляете в рационе. Так как пузыря у вас больше нет, вам не нужно волноваться о возможном образовании камней в нем, а это значит, что можно не ограничивать съедаемый холестерин.
Теперь можно есть то, что раньше вы себе позволить не могли: яйца, мясо, определенные виды морепродуктов, печень.
Однако не забывайте, что холестерин образуется из жиров, и если вы страдаете от его повышенного уровня, то все-таки придется установить лимит на общее содержание жиров в рационе, избегайте жареной пищи, фаст-фуда и транс-жиров. Обязательно свяжитесь с лечащим врачом, если у вас тяжелые симптомы, которые не уменьшаются или длятся дольше положенного срока, а также в случае, если вы сильно теряете в весе и испытываете слабость.
О диетах
Легкая диета
Свежие овощи должны присутствовать в рационе в любом случае
В течение нескольких недель после операции, вы можете придерживаться легкой диеты с пониженным содержанием жиров. Можно употреблять тосты, рис, бананы, супы и макароны. По утверждению Колумбийского Университета Здравоохранения, желчный проток будет постепенно расширяться, чтобы взять на себя функцию хранилища желчи, и вы снова сможете вводить в рацион жиры.
После окончательного восстановления соблюдайте хорошо сбалансированную диеты с большим количеством свежих овощей и фруктов, а также зерновых.
«Обезжиренная» диета
Согласно Пегги Стенфилд, специалисту по питанию и соавтору книги «Пищевая терапия и диетотерапия: методы для самостоятельной работы», после операции по удалению, вы можете придерживаться диеты, схожей с теми, что советуют людям с заболеваниями желчного пузыря. Съедайте не больше 40-50 грамм жира в день.
Хорошими продуктами для такой диеты считаются обезжиренное молоко, не содержащий жира йогурт, от 114 до 170 грамм вареного, зажаренного на открытом огне или запеченного постного мяса, рыбы или птицы, безалкогольные напитки и супы на основе мясного бульона. Если у вас высокое кровяное давление, отдавайте предпочтение супам без соли. Избегайте употребления следующих продуктов:
- цельного молока;
- сливок;
- хлебобулочных изделий с высоким содержанием жира, таких как печенье, сдобный хлеб с орехами и пончики;
- запанированного или приготовленного в сливках мяса;
- супов-пюре.
Здоровые жиры
По словам доктора Мэри Эниг, автора книги «Ешьте жирное и сбрасывайте жир: здоровая альтернатива транс-жирам», в ваш послеоперационный рацион можно добавлять в пищу «хорошие» жиры, такие как оливковое масло и рыбий жир, потому что организм в них все еще нуждается: несмотря на то, что пузырь удалили, желчь все еще вырабатывается для того, чтобы переваривать эти жиры.
Печень секретирует желчь строго по расписанию, совпадающему с естественным временем трехразового питания. Фишка употребления в пищу жиров в том, чтобы есть их именно в тот момент, когда организм способен их переварить. Также вы можете употреблять с едой добавки, которые призваны поддерживать достаточный запас желчи.
Не забывайте, что должно пройти несколько недель прежде, чем ваш организм привыкнет к новому состоянию. В это время, после употребления жирной пищи, вас могут мучить диарея, метеоризм и так далее. В большинстве случаев, пищеварение и реакция организма налаживаются не позднее, чем через месяц после операции.
Чего нужно избегать после удаления желчного пузыря?
Жаренную еду придется заменить полезными продуктами
Пока вы даете организму восстановиться после удаления желчного пузыря, будет лучше, если вы откажетесь от:
- пищи вроде картошки-фри или картофельных чипсов;
- жирного мяса, такого как бекон, болонская копченая колбаса, сосиски, котлеты из фарша и свинина;
- жирных молочных продуктов питания, к примеру, мороженое, цельное молоко, голландский сыр, сметана, сливки;
- пиццы;
- пищи, приготовленной на свином сале или сливочном масле;
- супов-пюре и соусов;
- подливки;
- шоколада;
- масел, таких как пальмовое и кокосовое;
- кожицы курицы или индейки.
Пища с высоким содержанием клетчатки и вызывающая газы тоже может доставить дискомфорт после операции, поэтому вводить ее заново в рацион нужно очень медленно и осторожно. К такой еде относятся:
- блюда из зерновых продуктов;
- пшеничный хлеб из муки цельносмолотого зерна или обойной муки;
- брюссельская капуста;
- орехи;
- брокколи;
- семечки;
- кочанная капуста.
- блюда из бобовых;
- цветная капуста.
Подобрать диету поможет лечащий врач
После операции острая пища также может спровоцировать появление на короткое время желудочно-кишечных симптомов. Несмотря на то, что проявление симптомов, связанных с пищей, – нормальное после операции явление, обязательно свяжитесь с врачом (гастроэнтерологом), если заметите симптомы, которые могут привести к осложнениям. А именно:
- постоянные, ухудшающиеся, сильные боли в области живота;
- сильные тошнота или рвота;
- пожелтение кожи;
- отсутствие дефекации в течение трех дней после операции;
- частая диарея, не проходящая в течение трех дней после операции.
Если вы предполагаете, что не справитесь сами с выбором диеты или определенных продуктов, попросите лечащего врача направится вас к прошедшему сертификацию врачу по диетическому питанию.
Хотя проявление некоторых симптомов считается нормальным после удаления пузыря, ставьте своего врача в известность, если вы испытываете какие-либо проблемы с питанием или пищеварением.
Не забывайте, что совершенно нечего бояться последствий операции – вы по-прежнему можете вести нормальную, привычную жизнь, и питаться так, как вам нравится. Этот орган был полезным, но не жизненно важным, и ваша печень все еще вырабатывает достаточное количество желчи для переваривания пищи.
Диета, которую нужно соблюдать после удаления желчного пузыря в видео-материале:
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Расскажите друзьям!
Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!
Желчный пузырь - это орган, в котором накапливается желчь. В процессе пищеварения он занимает не последнее место. Однако этот орган может доставить немало проблем, вплоть до его удаления. Эта операция - мера вынужденная. И если пациент отказывается от удаления желчного пузыря, он обрекает себя на более тяжёлые последствия. Жить при удалении пузыря можно, соблюдая правильное питание и ограничивая себя в потреблении поваренной соли, жиров, а также отказавшись от жареной, жирной и острой пищи. Более подробно про правильное питание при удалении желчного пузыря поговорим в данной статье.
Фотогалерея: Правильное питание при удалении желчного пузыря
Как выглядит желчный пузырь? Это полый орган желчевыводящих путей овальной формы, имеющий свойство растягиваться. Наличие этого органа позволяет вырабатываемой печенью желчи беспрепятственно проникать в него и там накапливаться, становясь гуще, насыщеннее и темнее.
Желчный пузырь удаляется по нескольким причинам. Часто в нем образуются камни. Причин их образования множество. Среди них и неправильное питание, и повышенное содержание холестерина, и наследственная предрасположенность, и застой желчи, который возникает из-за малоподвижного образа жизни. Последствия образования камней - это травмы пузыря, его растяжение и возникновение пролежней. Плюс, к этому процессу может присоединиться инфекция. В результате возникает реальная угроза пробивания стенок пузыря. Именно это и является показанием к холецистэктомии, то есть к удалению пузыря.
После того, как желчный пузырь уже удалён, в ряде случаев имеет место быть развитие постхолецистэктомического синдрома. Это целый комплекс из жидкого стула, запоров, болей и желтухи, которая является признаком поражения желчного протока. Причиной появления синдрома могут быть другие заболевания органов желудочно-кишечного тракта. Также причиной будет позднее оперативное вмешательство по удалению пузыря, повреждение протоков во время операции.
Питание при удалении пузыря.
Итак, желчный пузырь, выполняющий функцию резервуара для желчи, удалён. Накапливаться желчи негде, а желчный проток, выходящий в двенадцатипёрстную кишку, раскрывается только при поступлении пищи в желудочно-кишечный тракт. Поэтому после операции следует придерживаться правильного питания.
Принципы лечебного питания довольно просты. Приём пищи после такой операции будет позиционироваться, как некая лечебная процедура, которая способствует снятию застоя в желчном пузыре. Пациент должен будет перейти на частое и дробное питание. Что значит частое и дробное? То есть пища принимается небольшими порциями, пять или шесть раз в день.
Почему необходимо строжайше следовать этим постулатам? Если не соблюдать эти простые правила, то в желчевыводящих путях появится застой желчи, начнётся образование камней и активизируется воспалительный процесс.
Диета для людей без желчного пузыря особенно важна в первые после операции месяцы. Важным принципом правильного питания будет являться снижение активности (следовательно, раздражения) и других органов пищеварения. Приветствуется пища, приготовленная на пару, а также варёная или тушёная. Продукты, которые раздражают слизистые желудка и кишечника, из рациона удаляются полностью.
На первый и второй завтрак приветствуются каши (овсяная, рисовая, гречневая), овощи отварные, овощное пюре и овощные салаты. Полезны сыры нежирных сортов, можно сельдь, только вымоченную, яйца в виде омлета или сваренные всмятку, творог, различные макароны вкупе с нежирным сыром и сметаной (обезжиренной), можно чай, но не крепкий, фруктовые свежевыжатые соки из некислых фруктов.
На обед прооперированным рекомендуется суп овощной или крупяной, возможно употребление молочного с вермишелью, а также борщ, приготовленный с растительным или сливочным маслом. Вторые блюда преимущественно готовятся из мяса, но, опять же, нежирных сортов, и рыбы. Мясо/рыбу отваривают или запекают после отваривания. Причём мясо должно быть измельчённым, желательно протёртым. В качестве десерта - компот, сок фруктовый или желе.
На полдник предпочтительны кисломолочные напитки с сухим нежирным печеньем или булочкой, слегка подсушенной, а также нежирный творог.
Ужин должен состоять из каши на молоке, запеканки, творога, либо из тушеных овощей. Приветствуются кисломолочные продукты. Стакан кефира перед сном тоже приветствуется.
К продуктам, которые необходимо исключить прооперированному пациенту из своего рациона, врачи относят, несомненно, острую, жареную пищу. Определённо нельзя кислое и копчёное. Табу на консервированную еду, мясо и рыбу жирных сортов, на различные специи, в том числе лук и чеснок. Запрет касается употребления в пищу сладостей, хлеба грубого помола, различных газированных напитков. Кислые ягоды и кислые фрукты также входят в список запретных продуктов. Исключению из рациона также подлежат холодные блюда - употребляемая пища должна быть теплой, дабы не вызвать спазмы желчных путей. Из овощей и зелени под запрет попадают редис, щавель, редька, из бобовых - горох и фасоль. И, естественно, категорически не приветствуются алкогольные напитки, кофе и крепкий чай.
Постепенно, если самочувствие прооперированного пациента удовлетворительное, разрешается придерживаться лишь основных постулатов диеты: частого и дробного питания, и исключения некоторых продуктов из своего рациона. Конечно, столь жёсткие ограничения в пище сначала покажутся невозможными. Но сегодня потребителям предлагается огромное количество продукции. Выбрать самое здоровое, несомненно, можно. Немного времени и опыта, и из списка разрешённых к употреблению продуктов каждый найдёт свои любимые и полезные.
Правильное выполнение назначений врача и исключение недопустимых продуктов приводит состояние бывшего больного холецистэктомией к состоянию здорового человека.
Предусматривает стандартную диету №5, каждый продукт которой нужно подбирать индивидуально, что зависит от реакции организма. То же самое касается фруктов и ягод. Они должны быть спелыми и употребляются фрукты, например, яблоки вначале печеные и протертые.
Компоты, кисели, муссы, желе из сладких фруктов употребляют в самые первые дни после операции.
Важно: кислых сортов фруктов и ягод в меню не должно быть, как и сахара, конфет и кислого, кисло-сладкого варенья. С винограда нужно снимать кожуру. Хурма, кислая смородина, сок из нее и апельсина, лимон также числятся в запрещенных продуктах.
Можно употреблять бананы и апельсины (только сладкие). Подойдет нежная мякоть клубники и малины сладких сортов. Арбуз – полезная ягода. Он не даст организму потерять влагу и выведет излишние канцерогены и кислоту, включая желчную. Дыня – слишком тяжелый продукт для переваривания пищи с удаленным желчным пузырем. От нее стоит воздержаться. Абрикосы следует выбирать только сладкие и спелые.
Соки из ягод, фруктов и овощей следует разбавлять водой 1:1, можно отваром шиповника. Полезны сухофрукты с медом и сухим печеньем, фруктовый джем. Из сладкого варенья можно сделать морс, из сухофруктов – компот. Постепенно блюда из фруктов становятся более разнообразными. Рацион должен быть такой, чтобы он:
- НЕ раздражал слизистую ЖКТ;
- НЕ вызывал повышенное отделение сока желудка;
- НЕ повышал выработку желчи.
Внимание! Информация на сайте представлена специалистами, но носит ознакомительный характер и не может быть использована для самостоятельного лечения. Обязательно проконсультируйтесь врачом!
После удаления желчного пузыря пациент сталкивается со многими трудностями, ему назначают новый рацион питания. Отсюда у многих появляется вопрос о том, какие фрукты после удаления желчного пузыря можно употреблять?
Из-за того, что после операции по удалению желчного пузыря происходит снижение активности всей пищеварительной системы, основная цель диетического питания после оперативного вторжения – остановка патологии пищеварительного процесса, застои, брожение еды.
Что способно это все вызвать? Безусловно, калорийная, сложно усваиваемая пища, которая богата жирами, углеводами и грубыми пищевыми волокнами.
Больным, которые перенесли операцию по удалению желчного, рекомендовано предпочитать больше растительную еду, которая отличается пониженной калорийностью и включает в себя довольный объем клетчатки (то есть, пищевые волокна).
Помимо этого, рацион обязан гарантировать поступление в организм всех нужных микро- и макроэлементов, витаминных групп. Следовательно, в рацион больного с проведенной холецистэктомией предпочтительно преобладание как сырых овощей, так и разнообразных блюд из них. Фрукты, безусловно, тоже рекомендованы, однако, больший объем сахара в них делает из них менее предпочитаемый вид пищи. По этой причине возможно сказать, что после проведенной операции овощи употреблять полезнее, однако, и фрукты обязаны быть на столе больного непременно.
Разрешенные фрукты
Овощи являются кладезью витаминных групп для печени, по этой причине непосредственно они составляют базу восстановительной диеты после удаления пузыря. Изначально рекомендовано употреблять их в отварном либо тушеном виде. Даже полезные соки из овощей (свеклы, моркови) первые 14 дней воспрещены. Однако, уже на 5-ый день после резекции разрешено потреблять легкие салаты из овощей, которые должны быть заправлены растительным маслом. Наиболее полезными и благоприятными овощами являются следующие:
Запрещенные овощи
Есть определенные продукты, которые обязаны исключаться из диеты больного, который перенес операцию по удалению желчного пузыря. Перечень запрещенных овощей к употреблению:
- Редис;
- Грибы;
- Редька;
- Сладкий перец (в течение нескольких месяцев после операции нельзя);
- Репа;
- Помидоры (изначально можно употреблять только ошпаренные или вареные помидоры без кожуры, не разрешены свежие помидоры);
- Баклажаны синие (в малых количествах можно).
Стоит отметить, что в список запрещенных овощей вошли те, которые обладают повышенной остротой, волокнистостью либо включающие в больших объемах щавелевую и аскорбиновые кислоты.
В каком количестве можно есть овощи и фрукты?
Объем разрешенных овощей и фруктов полностью находится в зависимости от времени, которое прошло после оперативного вмешательства.
- К примеру, первые несколько суток прием фруктов вовсе не рекомендован (если только в виде отвара из ягод или слабого компота).
- Первой разрешенной едой в неделю после операции может стать довольно слабый бульон, с замоченными в нем сухарями; овощи в этот период вовсе не разрешены ни в каком виде.
- Через неделю после операции, когда больной уже будет выписан домой, разрешается прием исключительно отварных овощей и фруктов (разжиженные пюре или перетертые рагу из овощей).
- Свежие продукты разрешается употреблять не ранее, чем спустя 2 месяца после операции, так как они проявляют проявленный желчегонный эффект и формируют повышенную нагрузку на желчные протоки.
Объем таких продуктов обязан быть умеренным: яблоки печеные, компоты, суп овощной, пюре из овощей, тушеные овощи – любое из блюд разрешено употреблять не более одного раза в дневном рационе. На протяжении года, придерживаясь ключевых правил диетического стола №5 а, возможно со временем приспособить собственный желудочно-кишечный тракт к приему любых овощей и фруктов практически без ограничений.
Единственный принцип, который потребуется соблюдать в течение всей оставшейся жизни – придерживание режима, частое употребление еды в небольших порциях и в строгости в отведенное время постоянно.
Естественно, и пагубные привычки после удаления пузыря возобновляться не должны.
Зелень после операции по удалению желчного пузыря
Укроп и петрушка обязаны быть непременными элементами салатов из овощей, так как они проявляют исключительно полезное действие и не обладают противопоказаниями. Свежий укроп в народной медицине применяется в качестве отличного средства для очистки печени от токсических элементов, шлаков, песка и небольших камней. По этой причине после удаления желчного пузыря зелень рекомендовано употреблять постоянно в целях профилактических мер вторичного образования камней в желчных протоках.
Петрушка имеет проявленный антиоксидантный эффект и нормализует процесс пищеварения в общем. Кроме того, рекомендовано добавлять в салат зеленый лук, в особенности первый период после оперативного вмешательства, когда прием обычного лука находится под запретом.
После операции требуется со всей ответственностью подходить к составлению собственного питания. Таким образом, один пациент способен уже спустя несколько дней после резекции съесть свежий огурец и ничего ему не будет, а у другого могут начаться приступы болевых спазмов и тошноты.
Помимо этого, немаловажно помнить о вторичных болезнях, к примеру, при язвенной болезни запрещено кушать продукты, которые раздражают слизистую оболочку, а при панкреатите и вообще показывается голодание. По этой причине питание после операции следует согласовывать со своим лечащим врачом.
Какие фрукты после удаления желчного пузыря можно, а какие – нельзя?
Сезонные фрукты, которые выращиваются без добавления вредных компонентов – это кладезь витаминных групп, необходимых организму после проведенного хирургического вмешательства. По этой причине почти все привычные фрукты разрешены к приему, но необходимо принимать во внимание определенные нюансы:
- Яблоки – содержат большое количество железа, которое требуется для возобновления организма после операции. Однако, первые 7 дней разрешено употреблять исключительно сладкие яблоки в печеном виде. Спустя 1-2 неделю после операции возможно вводить в питание сырые яблоки.
- Груши – при заболеваниях желчного пузыря часто страдает поджелудочная железа и в этом случае груша относится к неизменным продуктам.
- Абрикосы и персики – нормализуют деятельность печени и поджелудочной железы. Их разрешено принимать в сыром виде уже спустя 14 дней. До этого срока разрешено из них создавать компот, желе, кисель, мусс.
При приеме любых фруктов изначально предпочтительно чистить их от кожицы, поскольку она сложна в переваривании, в особенности когда в кишечный тракт поступает неконцентрированная желчь из печеночных протоков. Все подобранные фрукты обязаны быть полностью спелыми и сладкими, так как кислые фрукты не разрешено употреблять еще в течение 3 месяцев.
Экзотические фрукты имеют множество полезных витаминных групп и элементов, однако, привезенные из дальних стран, они могут скрывать в себе большое количество консервантов. Таким образом, чтобы фрукты быстро созревали, их обрабатывают этиленом, чтобы остановить быстрое гниение – фунгицид, а для сохранности товарного вида – дифенилом. По этой причине не нужно приобретать подобные продукты у сомнительных поставщиков. Помимо этого, вовсе не все тропические фрукты можно употреблять после удаления желчного пузыря:
- Бананы – довольно полезный и питательный фрукт, который можно съедать даже при воспалительных процессах желчных путей. Их можно употреблять даже в сыром виде сразу после операции.
- Цитрусы – можно кушать только спустя 2-3 месяца после операции.
- Гранат – запрещен, как и цитрусовые.
- Хурма – тоже запрещена, лишь спустя 3 месяца разрешено постепенно вводить в диетическое питание муссы из хурмы.
- Ананас – нельзя после удаления пузыря, так как содержит большое количество кислоты.
Таким образом, экзотические фрукты (за исключением бананов) в питании пока потребуется убрать не менее, чем на 3 месяца. Когда истечет этот промежуток времени, возможно приступать к экспериментам и вводить в рацион запрещенные ранее фрукты.
Немного о ягодах
Ягоды включают в себя большее количество витаминных групп, чем фрукты. При этом ягоды гораздо лучше хранятся в замороженном виде. Например, черная смородина в замороженном виде вовсе не уступает по полезным элементам свежей. Какие ягоды разрешены к приему после удаления пузыря:
На зиму многие специалисты советуют собрать косточки с арбуза. Их можно перемолоть и употреблять в виде шрота или отвара при неудобстве в зоне желчного пузыря. Это результативный народный метод для очищения желчных протоков.
Как часто нужно употреблять растительную пищу?
Увлекаться фруктами, овощами и ягодами при восстановлении после операции не рекомендовано. Употреблять их необходимо в обычном количестве, соблюдая режим дня: завтрак, обед, ужин и перекусы в одинаковое время. Даже если пациент чрезмерно обожает яблоки, кушать их очень много не стоит. Рацион обязан быть разнообразным.
Определенные фрукты и ягоды не провоцируют ощущения насыщения, по этой причине необходимо контролировать порции съеденного. Ягоды предпочтительно съедать не больше 1-2 горстей в сутки. Фруктов – 1-2 различных вида в день. Овощей в меню можно добавлять немного больше, поскольку они являются одной из основных частей рациона.
Фрукты и овощи в первые дни после операции
Первый день после проведенной операции подразумевает полный голод. Больному даже не разрешено употреблять воду, лишь мочить губы при жажде. На 2-4 день пациенту назначается диета №0а. Это означает, что больному уже разрешается употреблять воду. Да и, в общем, диета представляется в основном жидкой и полужидкой пищей. Что разрешено в первые дни кушать:
- Кисель из сладких ягод, сухофруктов;
- Разбавленный натуральный сок из яблок, свеклы, тыквы (по отдельности).
- Фруктовое желе не из кислых фруктов.
После операции больному необходимо кушать ежедневно в одно и то же время. Это должно стать привычкой. Прием пищи по режиму улучшит процесс синтезирования желчи и ее хранения в желчных протоках.
Фрукты и овощи в первый месяц после операции
Спустя месяц после операции разрешается употреблять следующие фрукты:
- Яблоки. Спустя месяц уже разрешено употреблять яблоки и в сыром виде. Пить концентрированный сок из яблок нельзя, нужно обязательно разбавлять 1 к 1.
- Груши. Значимый продукт в послеоперационный период. Способствует возобновлению поджелудочной. Кушать можно в любом виде, но немного.
- Персики и абрикосы. Принимать аналогично яблокам. Только спустя 14 дней после операции.
Изначально рекомендовано чистить фрукты от кожицы. Не нужно употреблять и чрезмерно сладкие или кислые фрукты – лучше подбирать среднеспелые. Рекомендовано также принимать ядра из абрикосовых косточек по 7-8 штук в день.
Запрещенные фрукты на этом периоде:
- Сливы. Их прием можно начинать только спустя 3 месяца.
- Цитрусовые. В первый месяц после операции запрещены к приему.
- Гранат – как и цитрусовые, не рекомендован к приему.
- Хурма – категорически под запретом.
- Ананас – включает в себя множество кислот, поэтому запрещен.
Практически все овощи, в отличие от фруктов, рекомендовано принимать в любом виде – как свежем, так и любом другом изготовленном виде. Какие овощи рекомендованы к приему в первый месяц:
Что стоит не принимать в этот период из овощей:
- Редис;
- Помидоры;
- Репа;
- Перец;
- Шпинат, щавель.
После оперативного вмешательства человеку не требуется употреблять исключительно растительную еду. Можно кушать и пищу животного происхождения – она включает важные компоненты. В сутки пациенту рекомендовано употреблять 400-450 г овощей, фруктов 200 г.
Фрукты и овощи во 2 и последующие месяцы
Спустя 2 и более месяцев после проведенной операции рацион пациента расширяется все больше и больше. В это время уже рекомендовано добавлять понемногу овощей, которые ранее были под запретом. Обязательно учитывать реакции организма на определенные продукты.
Фрукты кислые стоит оставить еще в стороне. Цитрусы, хурма и ананасы не стоит все еще употреблять. Кислые ягоды также под запретом. Спустя более 3-х месяцев можно осторожно вводить их в рацион и отслеживать реакции организма.
Диета и меню, рецепты
Стоит отметить, что указанное меню возможно использовать не ранее, чем спустя пару месяцев после удаления пузыря. До того момента, как наступит это время, ограничивать себя в определенных блюдах и продуктах стоит в строгости. Кроме того, стоит принимать во внимание, что диета должна быть длительной и регулярной, можно только чередовать продукты, которые разрешается употреблять и блюда, изготовленные по диетическим рецептам.
Примерное меню на день
Первый завтрак:
Второй завтрак:
- Картофельный суп на бульоне из овощей (без специй) – 290 мл;
- Отварное куриное мясо – 170 г;
- Хлеб вчерашний – 100 г;
- Кабачковое пюре – 120 г;
- Некрепкий чай – 200 мл.
Полдник :
- Картофельное пюре – 250 г;
- Хлеб вчерашний – 150 г;
- Галетное печенье – 3 шт;
- Кисель – 250 мл.
Ужин :
- Запеканка творожная – 250 г;
- Яблоки запеченые – 2 шт.;
- Кефир – 200 мл.
На обед блюда из мяса дважды в неделю следует сменять отварной рыбой. Число употребляемой еды возможно корректировать в определенных объемах, учитывая массу тела пациента, физические нагрузки.
Кроме того, за прием не стоит употреблять разную белковую пищу (например, молочные и рыбные блюда) – это может привести к усилению в кишечном тракте метеоризма и вздутия.
Зная, что разрешено кушать после операции и с условием придерживания принципов правильного питания, а также воздержания от излишеств при обильных торжествах, можно на продолжительный период сберечь собственную работоспособность, а также не допустить возникновения существенных осложнений после проведенной операции.
Допустимы к употреблению большинство местных фруктов, только в разном виде. Это зависит от того, сколько времени прошло после проведённой операции.
| Яблоки | Содержат много важных макро- и микроэлементов - в первую очередь, железо. Но есть в ближайшее время после перенесённого хирургического вмешательства свежими их нельзя - только запечёнными или в виде компота. Через 13-15 суток после операции добавить можно и сырые яблоки, но пить сок из этого фрукта нельзя! Либо производить разбавление не менее, чем 1:1. |
| Груши | Немаловажный продукт в послеоперационный период. Помогают восстанавливать поджелудочную железу. Употреблять допустимо в любом виде, но в малых объёмах. |
| Сливы | Эти фрукты содержат много полезных элементов, клетчатки. Но их употребление запрещено Потерпеть придётся не менее 3 месяцев. |
| Абрикосы, персики | Аналогично яблокам в течение двух недель после операции принимать в пищу в виде желе, компотов и т.д., далее в любом виде. |
Поначалу рекомендуется очищать фрукты от кожуры. Не стоит также употреблять слишком кислые или слишком сладкие фрукты - выбирайте среднеспелые. Рекомендуется регулярный приём в пищу абрикосовых косточек, употребляя 6-8 ядер в день, сильно уменьшится риск возникновения злокачественных новообразований желчных протоков.
Тропические фрукты. Разрешенные и запрещенные
"Заморские" фрукты не менее полезны, чем "наши". Они содержат множество полезных элементов, витамины. Но их привозят издалека и, вероятнее всего, для более долгого хранения используют консерванты - поэтому категорически запрещено употреблять в пищу тропические фрукты, приобретенные у непроверенных поставщиков. Существует много таких, которые недопустимы к приёму в пищу после операции вовсе:
Таким образом, требуется исключить из диеты все тропические фрукты, кроме бананов, спустя 3 месяца плавно вводить в рацион.
Ягоды. Разрешенные и запрещенные
Ягоды больным, которым провели операцию, еще более полезны, чем фрукты. Они долго хранятся в замороженном виде даже без добавления консервантов. Определенные условия и нюансы их употребления:
| Вишня | Очень кислый продукт, поэтому можно принимать в пищу только через 6-8 дней после оперативного лечения в виде компота, желе и киселей. |
| Черешня | Содержит немало полезных микроэлементов, среди которых марганец, медь, цинк, которые ничем нельзя заменить в работе желчевыводящей системы. В сыром виде можно начать употреблять через 13-15 дней после хирургического вмешательства. |
| Малина | Улучшает пищеварение, начинать в маленьких дозах принимать в пищу можно через 13-15 дней после хирургического вмешательства. |
| Смородина | Очень кислая ягода, но уже через 6-8 дней можно принимать в пищу в виде компота. |
| Клубника | Можно принимать в пищу уже через 13-15 дней после холецистэктомии, если спелая. |
| Виноград | Из-за вздутий в желудке после употребления, эту ягоду нельзя принимать в пищу в течение 2-х месяцев после операции. |
| Арбуз и дыня | Очень полезные ягоды, рекомендуются к употреблению сразу после холецистэктомии. |
Узнайте о полезных свойствах арбуза из видео:
Отдавать предпочтение при выборе ягод стоит местным, произведёнными в соседних регионах - при этом риск того, что их обрабатывали консервантами или они подверглись действию химикатов, очень мал. Отношение сока ягод и воды в компоте должно быть 1:3(или процент ягод меньше).
Овощи. Разрешенные и запрещенные
Практически все овощи, в отличие от фруктов, рекомендуется употреблять в любом виде – как свежем, так и в виде любых других блюд. Нельзя, чтобы они были слишком острые. Овощи, которые рекомендованы к употреблению:
- морковь;
- баклажаны;
- свёкла;
- цветная и белокочанная капуста;
- огурцы;
- картфель;
- фасоль;
- горох;
- тыква
С двумя последними продуктами необходимо быть осторожными, так как они вызывают метеоризм.
Овощи, которые нельзя употреблять:
- репа;
- чеснок;
- редис;
- томат;
- сладкий перец;
- баклажаны(синие - в желаемом количестве, белые - в очень малых объемах);
- шпинат, щавель.
Человеку после операции не нужно питаться только растительной пищей. Употреблять необходимо и еду животного происхождения – она содержит важные для жизни вещества. В день пациенту нужно съедать 400-450 граммов овощей, фруктов – 200-225 граммов.
Объёмы употребляемых продуктов должны увеличиваться постепенно со временем, которое прошло после холецистэктомии. Первые сутки после проведённой операции полностью запрещено не только есть, но и пить.
Польза зелени
Любую траву, зелень можно и нужно принимать в пищу пациенту в любых количествах. Согласно народной медицине, они способствуют очищению организма и, в частности, печени от токсинов. Рекомендуется употреблять петрушку и укроп, потому что это является мерой профилактики образования новых камней в желчевыводящих путях. Помимо этого зелень улучшает пищеварение.
Особенно полезна петрушка - содержит множество микро- и макроэлементов, бета-каротин и большое число витаминов, что повышает иммунитет и снижает риск образования злокачественных опухолей, поэтому тем, кто перенёс такую операцию, как холецистэктомия, стоит добавлять больше этой зелени в свой рацион.
Из-за неправильного питания после проведённой холецистэктомии, многие пациенты жалуются на самые различные проблемы. Могут возникать запоры, боли в животе или даже развиваться хронические болезни органов пищеварения. Главное в питании после перенесенной операции - питание "понемногу". По 5-6 раз в сутки. Такой же принцип касается питья. Чтобы избежать проблем со здоровьем, необходимо:
- Исключить из диеты рис, хлопья БП.
- Добавить продукты из молока (обязательно свежие).
- Добавить много клетчатки - овощи, фрукты, зелень.
- Пшеничные отруби.
- Алкоголь противопоказан в течение 2-х месяцев после операции. Далее в редких случаях не более 300 мл сухого вина в день.
- Нельзя употреблять в пищу много каши, супов.
- Газированные напитки категорически запрещены.
- Всю еду готовить с минимальным количеством соли, жира и масла.
- За сутки требуется выпивать 2 литра жидкости.
- Блюда должны быть нарезаны небольшими кусками.
Смотрите в видео советы по питанию для выздоравливающих после операции:
Заключение
Тем, кто перенёс холецистэктомию, нужно принимать в пищу больше тех овощей, фруктов и других продуктов, которые содержат много витаминов, микро- и макроэлементов и клетчатки. Нельзя употреблять недоспелые или переспелые фрукты и ягоды, продукты слишком кислые и слишком сладкие. Самое важное – пища не должны быть слишком острой.
Загрузка...