Издревле этот продукт занимал главенствующее место в рационе человека, а корова, которая его дает, считалась кормилицей. Сегодня его употребление, как и производимый эффект, поросло мифами и легендами, далекими от действительности. О пользе и вреде молока на ночь – в этой статье.
Польза молока на ночь
- Как известно, данный продукт богат большим количеством различных витаминов, а самое главное – , которые независимо от времени приема усваиваются организмом и делают свое благое дело. Поэтому за отсутствием времени употребления молока днем, можно сделать это и на ночь, но если есть возможность выбора, то период бодрствования – более предпочтительный вариант, потому что ночью пищеварительная система должна отдыхать, а не работать. Однако, тем, кто спрашивает, полезно ли пить молоко на ночь при простуде, можно однозначно ответить да, потому как вкупе с медом это отличное средство борьбы с респираторными инфекциями.
- Оно снижает кислотность желудочного сока, устраняя боль и изжогу и если такие неприятные ощущения есть, то от них можно легко избавиться.
- Благодаря высокому содержанию фенилаланиновых и триптофановых аминокислот молоко оказывает седативный эффект, устраняя .
Если молоко на ночь употребляется для похудения, то тут можно усомниться в его пользе, ведь в 100 мл напитка содержится 64 Ккал, а в стакане соответственно 160 Ккал и это существенная прибавка к ужину. Если оно употребляется вместо ужина, тогда другое дело, но при этом нужно помнить, что оно неизменно вызовет позывы в туалет, что нарушит спокойный сон, да и сопутствующий метеоризм этому только поспособствует. У некоторых питье на ночь вызывает отеки, что также относится к нежелательному эффекту. Поэтому пить или не пить, каждый решает сам для себя, но если есть возможность выбора, то лучше заменить молоко кефиром.
То и дело из ниоткуда всплывает и начинает активно обсуждаться вопрос, можно ли пить молоко на ночь. Обычно он исходит от неофитов , которым кажется, что лучше отказаться почти от всего, и это как раз и будет самым здоровым. Но так ли это?
Влияние на похудениеВпереди антимолочной партии стоят худеющие. Они считают, что молоко, особенно на ночь, способствует набору лишнего веса. Это, действительно, может оказаться правдой – при условии, что человек выпивает на ночь литр молока, по жирности приближающегося к хорошим сливкам. Тут, и в самом деле, результат может быть неважным: отеки, много калорий, жиров, лактозы и т.д. Но если непредвзято говорить про молоко на ночь, то в нормальных количествах его польза и вред все же должны рассматриваться в другом ракурсе. В одном стакане не слишком жирного молока пользы больше, чем в чашке чая с печеньем.
Влияние на сонИ по этому вопросу, как ни странно, нередко возникают разногласия. Казалось бы, всем давно известно: молоко с медом на ночь – польза несомненная для тех, у кого проблемы со сном. Теплый сладковатый напиток содержит триптофан и мягко снимает напряжение, делая засыпание быстрым, а сон более крепким. Для многих людей теплое молоко на ночь – решение проблемы .
Но, как это обычно бывает, правил нет без исключений: есть люди, на которых теплое молоко влияет как мочегонное, вместо спокойного и здорового сна приходится, то и дело бегать по нужде. Кстати, и мед на такой эффект вполне способен. Так что этот вопрос следует решать индивидуально.
Стоит ли употреблять молоко на ночь?Есть еще версия, что лактоза, содержащаяся в молоке, дескать, не переваривается у взрослых людей. Вопрос это спорный, многие диетологи считают, что такая гипотеза не соответствует реальности. Во всяком случае, если от молока кому-то делается нехорошо, то этому человеку, бесспорно, не следует пить молоко на ночь. Бывают, например, неприятные ощущения у тех людей, у которых понижена кислотность желудочного сока. То есть вопрос, полезно ли пить молоко на ночь, не имеет универсального решения, и ответ на него каждый должен найти сам, руководствуясь собственным состоянием здоровья и собственными предпочтениями.
Молоко – ценный продукт, о пользе которого нет смысла спорить, ведь оно питает нас с младенчества, давая все необходимые вещества для нормального роста и развития. Однако существует масса мнений о том, что этот продукт становится вредным для человека по мере его взросления. Многие пользователи сети Интернет не верят и спрашивают – полезно ли пить молоко на ночь взрослым и детям? Усвоится ли этот продукт в ночное время? Не навредит ли фигуре? А стоит ли употреблять его вечером спортсменам? А как обстоит дело с пожилыми людьми? На все эти вопросы мы ответим в этой статье.
Полезно ли пить молоко на ночь детям?
Доктор Комаровский говорит, что детишкам до двухлетнего возраста вообще вредно пить коровье молочко. Известный врач считает, что употребление данного напитка может спровоцировать дефицит кальция в организме ребёнка. Малышам лучше заменить этот продукт адаптированной смесью. После 2 лет детям можно употреблять этот продукт, в том числе и на ночь. Оно необходимо детям как поставщик ценных веществ – животного жира, белка и кальция.
В каком виде его лучше давать и какое действие этот продукт оказывает на организм ребёнка? Пить молоко детям следует давать в тёплом виде. Если нет аллергии на мёд, можно добавить его в питьё. В сочетании с мёдом этот напиток оказывает успокаивающее действие, способствует быстрому засыпанию ребёнка. Наиболее подходящее время для его приёма – за час до сна.
Полезно ли пить молоко взрослым?
С возрастом в организме человека снижается выработка фермента – лактазы, задача которого – перерабатывать молочный белок, лактозу. При слишком низком показателе выработки этого фермента человек, употребляющий молочные продукты, испытывает дискомфорт. В чём он проявляется? В повышенном газообразовании, болях в эпигастральной области, изменением стула. Если вы постоянно наблюдаете у себя такие симптомы после приёма молочных продуктов, откажитесь от них, в том числе и на ночь.
Люди, у которых фермент лактаза вырабатывается в нужном количестве, не испытывают никакого дискомфорта после приёма молочных продуктов. Им полезно пить молоко на ночь, поскольку оно хорошо усваивается, пополняет запасы кальция в организме, помогает быстро уснуть. Особенно важно пить молоко взрослым молоко пожилым людям, у которых недостаток кальция может вызвать остеопороз и другие проблемы со здоровьем. Целесообразно готовить молочные каши, коктейли для поддержания своего здоровья в пожилом возрасте.
Можно ли набрать вес, если пить на ночь молоко?
Тех, кто следит за своей фигурой и старается не кушать после 6 часов вечера, часто интересует вопрос – можно ли поправиться, если каждый день на ночь пить молочко? Давайте разберёмся в этом вопросе. Молоко средней жирности (2,5%) имеет калорийность – 52 ккал на 100 мл продукта. Если вы выпьете 200 мл, то употребите вечером 104 ккал. Это не так уж много.
Немного меньше калорий в полуторапроцентом молочке – всего 45 на 100 мл. Значит, выпитый стакан такого питья даст вам 90 ккал. Если же употребить данный напиток за час до сна, то большая часть энергии будет потрачена во время бодрствования, поэтому не отразится на фигуре.
Для наращивания мышц спортсменам
При боли в горле и простуде
Отличное средство при простуде и боли в горле – тёплое молоко. Не горячее, а именно тёплое. Его полезно пить и взрослым, и детям, чтобы снять неприятные симптомы. Молоко имеет более густую консистенцию, чем вода или чай, поэтому оно обладает хорошим обволакивающим свойством. Если добавить в этот напиток немного соды и мёда, то больное горло смягчится, отёчность сойдёт, першение станет менее раздражающим. Правильно пить мелкими глотками на протяжении 20-30 минут. Приняв этот напиток, можно быть уверенными – ночь пройдёт спокойно, кашель не будет докучать.
Правила приёма
Этот напиток нужно пить, это неоспоримый факт, если у вас нет лактазной недостаточности, однако делать это нужно правильно, соблюдая некоторые рекомендации.
1. Молочко пьют только тёплым или чуть горячим, но не холодным, иначе продукт плохо усваивается в кишечнике.
2. Неправильно употреблять напиток сразу перед сном, лучше и полезнее сделать это за час-полтора перед отходом ко сну.
3. Норма для взрослых перед сном – не более 250 мл, для детей – 150-180 мл.
Какие выводы можно сделать? Молочко полезно пить на ночь и детям, и взрослым, потому что оно способствует хорошему сну и даёт организму важные для здоровья вещества. Этот напиток полезен и тем, кто занимается спортом, и тем, кто следит за фигурой. Особенно ценно это питьё для пожилых людей, которые нуждаются в постоянном пополнении запасов кальция, а также женщинам в постклимактерическом периоде. Молочные продукты вредны только людям, страдающим лактазной недостаточностью.
Молоко и мед – одни из тех примеров идеального сочетания продуктов, который и диетологи рекомендуют, и знахари, и наши мудрые мамы и бабушки. Они прекрасно дополняют друг друга, в результате чего польза от употребления такого напитка возрастает в несколько раз. Всем нам с детства знаком этот вкус, который гораздо приятнее любых лекарств и микстур. Чем так заслужило всенародное признание молоко с медом, польза и вред от его употребления какие? Это и станет темой нашего разговора…
Молоко с медом на ночь – польза откуда?
Сам факт, что молоко настойчиво рекомендуют детям с раннего возраста, свидетельствует о том, что это популярный и жизненно необходимый пищевой продукт. В нем содержится огромное количество белка, отлично усвояемых жиров, а также витамины и микроэлементы. На основе молока известно множество рецептов, в частности с добавлением меда. Абсолютно все компоненты этого продукта пчеловодства (а их насчитывается более 70) хорошо усваиваются организмом. Доказан факт, что привычка выпивать молоко с медом перед сном позволяет повысить иммунобиологическую защиту организма. Иными словами, получаем укрепление иммунной системы организма, и он становится неуязвимым перед атакой вирусов и инфекций. В период заболеваний такой напиток быстро восстанавливает нормальное общее самочувствие человека.
Растворяясь в теплом молоке, мед приобретает уникальные антитоксические свойства. Содержание фруктозы и глюкозы полезно сказывается на работе нервной системы, положительно отражается на работе сердца, способствует нормализации всех обменных процессов.
Для хорошего сна
Для лечения и профилактики
Для похудения
Чем опасно молоко с медом на ночь, вред от него какой?
Изобилие полезных качеств не означает, что это средство абсолютно безвредно для всех. Во-первых
, его нельзя употреблять людям, склонным к аллергии, так как и молоко, и мед относятся к сильным аллергенам. Особенно важно не переусердствовать, если угощать таким лакомством малышей.
Во-вторых
, вред от такого напитка можно нанести самому себе «своими руками». Дело в том, что при нагревании до 60 градусов в меде начинает образовываться оксиметилфурфурол. Это опасное вещество, представляющее ряд канцерогенов, которое способствует образованию раковых клеток в организме. Поэтому при приготовлении молоко нагревают не более, чем до 40 градусов, и именно так растворяют мед.
Противопоказано употребление этого состава людям с дефицитом лактозы, так как он может долго не усваиваться и причинять дискомфортные ощущения. Не рекомендуется злоупотреблять сладким лакомством и при повышенном уровне инсулина, в крайнем случае процент жирности молочных продуктов должен быть нулевым.
При обнаружении камней в почках молочно-медовая смесь может только ухудшить состояние и спровоцировать осложнения.
А еще молоко с медом вред может принести если мед не натуральный, поддельный, старый. Помните, что поистине целебными свойствами обладает только натуральный мед, без добавок, примесей. Покупать такие продукты нужно у пчеловодов, а не в супермаркетах. Ценен горный мед алтайский, хороши полезные свойства рапсового меда, да и других более распространенных. Молоко также нужно брать исключительно натуральное, а не пастеризованное с витрин магазинов. Только в таком случае польза будет неоценимой.
Кефир на ночь - польза и вред идеального продукта
Диетологи специалисты по здоровому питанию уверены, что кушать перед сном категорически нельзя. Но подобное обстоятельство никак не относится к кисломолочным продуктам. Доктора наоборот рекомендуют обязательно пить перед сном по стакану кефира, так как он помогает прекрасно насытить легкими компонентами организм и стабилизировать работоспособность многих внутренних систем. Уже давно точно доказано - кефир на ночь, польза и вред которого обусловлены индивидуальными особенностями организма, помогает не только улучшить работу всех внутренних систем, но и поспособствовать обретению долголетия. Диетологи по-своему уважают этот кисломолочный продукт, ведь его регулярное употребление является надежным и безвредным способом эффективного похудения.
Впервые кефир появился на Северном Кавказе. Истинные ценители этого напитка хранили секрет приготовления в строжайшей тайне. Чуть позже известность о пользе кефира распространилась по всему огромному миру, но в настоящей современности лишь немногие страны имеют лицензию на право производства этого полезного кисломолочного продукта. На территории огромной России кефир стали производить лишь в начале прошлого века. Помимо России правом изготовления кефира обладают такие страны, как Япония, а также Канада.
Состав
Полезные качества
Возможный вред
Всегда можно ли пить кефир на ночь? Существуют некоторые противопоказания и меры предосторожности при употреблении данного напитка.
В некоторых случаях потребление кефира на ночь, польза и вред которого доказаны, рекомендовано заменить на прием таких продуктов, как сметана или ряженка. Это сделать следует при наличии у человека:
- язвенной болезни;
- заболеваний двенадцатиперстной кишки;
- расстройств работы пищеварительной системы;
- индивидуальной непереносимости молочного белка.
Существуют и определенные правила правильного употребления напитка:
Нежелание или неумение жить с собственным телом в согласии нередко приводит к появлению лишнего веса. Избавиться от него можно, прибегая к разным методам — классическим и альтернативным. Большинство предполагает определенные ограничения в питании, запреты и прочее. Касаются ли запреты молока? Станет ли оно «работать» при похудении, зависит от ряда факторов, обязательных к рассмотрению.
Влияние молока
Молокопродукты считаются полезными, независимо от возраста. Молоко рекомендовано к употреблению в первую очередь детям. Но, конечно, и взрослые себе тоже в нем не отказывают, хотя оно может вызывать аллергию, а часть содержащихся аминокислот не усваивается. Особенно опасна лактоза — молочный сахар, вызывающий неприятные высыпания на коже, развивается расстройство желудка и прочие осложнения… Но так ли плохо дело?
На самом деле, молоко в похудении оказывается довольно полезным, в составе немало веществ, помогающих пищеварению и укрепляющих здоровье. Чтобы определить реакцию организма худеющей, следует назвать важные компоненты, присутствующие в напитке.
- Молочная кислота и кисломолочные бактерии. Их количество зависит от способа обработки продукта, длительности хранения. В общем виде вещества помогают поддерживать в норме работу ЖКТ. Особенно полезны именно кисломолочные бактерии, сохраняющие наиболее благоприятную микрофлору в кишечнике. Она, в свою очередь, важна пищеварению и обеспечивает настолько интенсивное снижение веса, насколько возможно.
- Витамины группы B. Молоко также богато витаминами, влияющими на пищеварение и нервную систему. С первым понятно, а второе требует разъяснения. Витамины группы B помогают сохранить нормальную стрессоустойчивость, снизить опасность депрессии. Стресс и депрессия особенно часто вызывают неконтролируемое чувство голода.
- Молочный белок. Получаемый в достатке, сохраняет оптимальный уровень метаболизма, ускорить сжигание жиров, получить красивый мышечный рельеф.
- Кальций. Кальций влияет на прочность костной ткани. А как он связан с фигурой? Связь прямая и доказанная. Недостаток кальция вызывает замедление обменных процессов. В итоге задача избавиться от лишних килограммов становится сложнее. Напиток необходимо употреблять и с целью сохранения высокой скорости обмена веществ.
Мало кто догадывается, насколько полезно молоко в похудении, пока не узнает подробнее о его свойствах. Но вряд ли следует называть молоко диетическим продуктом. Обладает большой калорийностью и содержит жиры. Опасно ли? Данный вопрос тоже требует разбора в подробностях.
Опасности молока
Наибольшие опасения связаны с содержанием жиров в молокопродуктах. Да, их много, они калорийны и имеют животное происхождение. Но серьезных причин бояться этих жиров не найдется. Жиры содержат набор полиненасыщенных кислот, необходимые органам ЖКТ для эффективного функционирования. Способствуют снижению уровня холестерина, что является большим плюсом. А реальные опасности отсутствуют: жиры из молока легко усваиваются.
Следующий вопрос – пресловутая лактоза. Она, действительно, вызывает тяжелые побочные последствия. Правда, только у людей с непереносимостью вещества. А таких, к слову, немного. Если же при употреблении появляются расстройство желудка, запоры, боли в животе придется отказаться от продукта. В остальных случаях бояться лактозы бессмысленно. С условием, что молоко принимается в пищу правильно и в разумных объемах.
Выходит, серьезно повредить процессу похудения молоко неспособно. По крайней мере, в теории. Но на практике происходит и по-другому. Чтобы наверняка избавиться от различных опасностей и не навредить фигуре, придется организовать правильное употребление.
Правильное употребление
Молоко не вредит фигуре и не замедляет процессы сгонки килограммов. Но ограничения в употреблении есть. Наоборот – требуется правильная «технология» приема пищи. Какие правила придется учитывать?
- Процент жирности. Сортов молока в магазинах масса. Чтобы с фигурой все было в порядке, останавливаться необходимо только на том, содержание жира в котором не превышает 3,2%. А лучше брать продукт с жирностью 2,5%. В нем меньше жира. Преимуществом является и меньшая общая калорийность.
- Рекомендованный объем. Любители диет хорошо знают о разгрузочных днях на кефире. За один такой день разрешено выпивать по литру-два напитка. Так вот, с молоком подобный подход не работает. Больше – не значит лучше. Верно обратное: в поддержании хорошего пищеварения и укрепления организма достаточно пить 500 мл в день. То есть двух стаканов хватит.
- Сочетание с остальными продуктами. Если изначально диета не предполагает наличия молокопродуктов в рационе, придется чем-то пожертвовать и «освободить место». На каждые 100 мл продукта приходятся около 65 Ккал. Соответственно, в половине литра будет порядка 320 Ккал. В подсчете калоража необходимо отказаться от определенных блюд и перекусов, не навредив очертаниям тела.
Наверное, ничего сложного в соблюдении правил опытным худеющим нет. Соблюдать рекомендации наверняка удастся правильно. Но остался вопрос – оптимальный период употребления. От этого, возможно, тоже зависит результат. Кому-то кажется, вреднее пить молоко на ночь, а лучший период – утро. Но на практике, опять же, есть своя интересная специфика.
Правила приема на ночь
Кому-то традиция пить молоко перед сном стала с детства неприкасаемой. В принципе, ничего «криминального». С фигурой катастрофические изменения из-за подобной «традиции» не произойдут. Желая обеспечить оптимальные условия коррекции фигуры, лучше учитывать особенности усвоения продукта. Выделяют такие правила его употребления на ночь.
- Подобрать подходящее время. Понятие «на ночь» у каждого свое. Если человек ложится спать в 22:00, ему лучше выпить молоко максимум в 20:00. За 2 часа оно практически полностью усвоится. Речь идет о стакане продукта, не больше. Разрешено выпить позже, но тогда и ложиться спать придется ближе к полуночи.
- Молоко должно быть отдельным приемом пищи. В единственном стакане немало калорий. Просто добавляя к ужину, получится неслабо навредить общему калоражу. Заранее «заложить» в него соответствующее количество питательных веществ. В одном стакане объемом 200 мл около 120–140 Ккал.
- Употребляя молоко на ночь, необходимо пропускать полтора-два часа после ужина. Нельзя ни с чем смешивать, кроме нескольких специй. Например, добавить мускатный орех не возбраняется, а запивать мясо и углеводную пищу — смерти подобно. Соединение, действительно, опасно для здоровья. Есть риск образования токсинов, способных навредить организму.
- Наконец, перед сном лучше употреблять теплый напиток. Кипятить пастеризованное молоко нельзя, но подогреть на медленном огне стоит. Теплое молоко помогает успокоиться, обеспечить профилактику бессонницы, укрепить нервы.
Вечером принимать в пищу продукт разрешено. Он совершенно не вредит фигуре. А при правильном употреблении наоборот – помогает избавиться от лишних килограммов. И неважно, употребляется он днем или на ночь. Главное – помнить правила употребления, которые были представлены выше.
Нет причин отказываться от употребления молока и молокопродуктов во время диеты. Но существует ограничение: приобретать желательно напиток, максимально приближенный по составу к натуральному. Присутствие добавок, красителей, усилителей и прочей «химия» недопустимо. В остальном, отличное решение для желающих оставаться в форме, светиться энергией и красотой.
Можно ли пить молоко на ночь?Этот вопрос волнует многих. В исключении молока из большинства рационов, особенно у тех, кто все время следит за своим весом, виновен новый палео-тренд. Это такая категория диет, направленных на имитацию рациона древнего человека. Якобы в ходе эволюции человеческий организм вообще не изменился, поэтому сейчас мы должны пить и есть то же, что и наши древние предки. По словам сторонников таких диет, это поможет сохранить здоровье и стройное тело.
Конечно, мало кто обращает внимание на тот простой факт, что пещерному человеку попросту неоткуда было взять молока на ночь, ведь сельскохозяйственных животных «в доме» он не держал. Вот и приходилось доедать корешки и остатки ранее пойманной дичи.
Поэтому многие врачи на вопрос «можно ли пить молоко на ночь?» отвечают весьма однозначно — естественно, можно.
shutterstock.com
Аргументы сторонников палео-питания хоть и звучат логично, в действительности научно не подтверждены. Так, например, некоторые диетологи говорят, что у взрослого человека нет ферментов, отвечающих за переваривание молока. На самом деле, нет специальных ферментов только у тех, кто страдает непереносимостью лактозы (звучит логично).
Еще один домысел против молока — продукт не усваивается организмом. Многие веганы, к слову, утверждают, что молоко даже остается и накапливается в организме в виде слизи — такая себе интерпретация одного из постулатов Аюрведы, но к истинной роли молока в организме никакого отношения не имеет. В действительности продукты либо усваиваются, либо вызывают несварение, и тогда перевариваются только частично.
Можно ли пить молоко на ночь здоровым людям?
Классическая диетология советует употребляя молоко умеренной жирности, чтобы не навредить здоровью и фигуре. Причем не более 2 стаканов в день. Вовсе не обязательно пить обезжиренное молоко литрами или употреблять то, что напоминает сливки. Чтобы не поправиться и принести пользу организму, здоровому человеку можно и нужно пить молоко.
shutterstock.com
Польза молока на ночь
Стакан теплого молока умеренной жирности перед сном никоим образом не скажется на фигуре, а вот пользу организму принесет. С молоком наш организм получает кальций, полезные белки и жиры, которые необходимы для секреции половых гормонов.
Микроэлементы продукта благотворно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта, нервной системы и улучшают состояние кожи (с условием, что у тебя нет непереносимости лактозы). К тому же, стакан молока на ночь помогает расслабиться и крепко уснуть.
Вредит ли молоко на ночь фигуре?
Калорийность молока (нежирного) не слишком высокая — в 100 мл всего 42 ккал. В 100 г молока 1% жирности содержится: жиры — 1г, белки — 3,4г, углеводы — 5г. Так что, от стакана молока перед сном твоя фигура не пострадает.
Загрузка...