Греческий салат представляет традиционное блюдо средиземноморской кухни, завоевавшее немалую популярность. При всей простоте его приготовления, такой салат обладает замечательными вкусовыми качествами и полезен для нашего здоровья.
Греческий салат – не только вкусное, но также и полезное кушанье, несущее в себе множество необходимых нам биологически активных компонентов - минералов, витаминов и так далее.
Рецепт данного блюда включает в себя такие продукты, как огурцы, сладкий перец, томаты, листовой салат. Эти овощи являются богаты источником пищевых волокон и клетчатки, которые благотворны для пищеварения. Листья салатов Ромен и Айсберг вмещают фолиевую кислоту, участвующую в синтезе организмом эндорфинов – гормонов счастья. Салат Ромен еще в старину считали лекарством от множества недугов. Он действительно обладает огромным количеством полезных качеств.
Греческий салат, заправляется оливковым маслом, которое дает нашему организму витамин Е и прочие натуральные антиоксиданты. Оливковое масло служит для профилактики развития сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и недугов желудочно-кишечного тракта. Используют также оливковое масло для скорейшего заживления язв, порезов и других повреждений.
Маслины благотворно сказываются на состоянии печени, очищают её и налаживают ее функции.
Греческий сыр Фета, изготовляемый из козьего или овечьего молока, содержит в себе ряд полезных микроорганизмов. Из них следует отметить бактерии, вступающие в борьбу с болезнетворными агентами, к примеру, с листериями – одними из наиболее опасных бактерий, провоцирующих расстройства пищеварения.
Базилик, как пряность, позитивно влияет на нервную систему и представляет собой природный антисептик. Базилик расслабляет мышцы, помогает избавиться от боли в них после сильных нагрузок, снять нервное напряжение, укрепить память.
Бальзамический уксус является природным антиоксидантом.
Ингредиенты
3 помидора
1 длинный огурец
1 маленькая красная луковица
соль и перец по вкусу
200 г сыра брынза или фета
немного свежей петрушки
4 ст.л. оливкового масла
горсть маслин или оливок
Способ приготовления
Нарезать ломтиками помидоры, огурцы. Лук нарезать тонкими полукольцами. В миске смешать помидоры с огурцами и луком. Добавить нарезанную кубиками фету или брынзу и маслины.
Приправить солью, перцем, орегано и оливковым маслом. Все хорошо перемешать. Классический греческий салат готов. Можно подавать.
Совет
В греческом салате лучше использовать сладкий красный лук, он не такой едкий, как обычный репчатый. Если вы используете обычный лук, то его можно замариновать предварительно в уксусе. Чтобы салат был более ароматным добавьте 1 ч.л. лимонного сока.
Примечание
Можно использовать маслины с косточками. Греки чаще всего так и поступают.
Ингредиенты (на 4 порции):
помидоры - 2-4 шт.;
лук (красный) - половина головки;
огурцы - 1 шт.;
перец зеленый или красный - 1 шт.;
сыр овечий Фета - 100-150 грамм;
маслины (без косточек) - 17 штучек.
Как приготовить:
Помидоры нарезаются не очень крупными дольками, огурцы - полукольцами.
Лук нашинковать тонкими колечками, болгарский перец - тонкими полосками.
Фету можно просто разломать и разложить сверху всей массы, добавить целые маслины.
Все овощи поместить в большую салатницу, перемешать и полить готовой заправкой, рецепт которой указан выше.
Приправить молотым черным перцем. Подавать сразу же на стол.
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.
По заказу Первого Российского страхового общества проектирование и строительство такого супердома на 250 квартир в стиле неоклассицизма осуществили архитекторы Л. Н. Бенуа, К. Ю. Бенуа, А. Н. Бенуа и А. И. Гунст.
История «Дома трех Бенуа»
От утверждения проекта в апреле 1911 года, до окончания строительства огромного жилого дома прошло всего ничего: чуть более года. Части дома, выходящие на Кронверкскую и Большую Пушкарскую улицы, были достроены в 1913–1914 годах. Все эти дома, связанные внутренними дворами, составили единый жилой комплекс - крупнейший и один из самых благоустроенных в дореволюционном Петербурге.
Сегодня никого не удивишь наличием в современном жилом комплексе центрального отопления, лифтов, электричества, а также подземных гаражей, телефонной связи и интернет. Лишь бы все работало. Однако у страховых агентов начала XX века имелось свое собственное представление о том, что владелец доходного дома (то есть предназначенного для сдачи помещений внаем) обязан предоставить жильцам для комфортной и счастливой жизни. Кроме вышеперечисленного, по мнению страховщиков, там жизненно необходимы автономные электростанция, котельная, прачечная, мусоросжигательная печь и… снеготаялка.
Архитектурное решение «Дома трех Бенуа»
Мягкая пластика фасадов, облицованных на высоту первых двух этажей светло-серым горшечным камнем (тальк-хлоритом), специально доставленным из Швеции, подчеркивается изящными декоративными деталями: невысокими колоннадами и скульптурой. Фасад украшен многочисленными резными изображениями: маскаронами над окнами первого этажа, а также орнаментами с грифонами, дельфинами и рогами изобилия.
Этим же камнем облицована цокольная часть зданий, а мелкими его обломками, выложенными в виде мозаики, отделаны стены первого этажа во внутреннем дворике. Разумеется, первыми квартиросъемщиками в этом жилом комплексе стали очень состоятельные петербуржцы. После октября 1917 года некоторых жильцов «дома трех Бенуа» уплотнили, и их квартиры превратились в коммунальные. Некоторые помещения новая власть предоставляла более ценным, в их понятии, людям: например, партийным деятелям, в том числе руководителям города.
Известные жильцы дома Бенуа
Рассказывают, что революционные события привели на постой в одну из квартир этого дома князя императорской крови Гавриила Константиновича - сына великого князя Константина Константиновича. Он переехал к артистке кордебалета Мариинского театра из Мраморного дворца. В доме проживали, но были выписаны по причине сталинских репрессий: Г. Е. Зиновьев (с 1924 по 1927 год), А. А. Кузнецов (с 1937 по 1946 год), П. С. Попков (с 1939 по 1950 год). Первый секретарь Ленинградского губкома С. М. Киров жил в доме с 21 апреля 1926 года до того дня, когда его убили (в 1934 году). В 1955-м в его пятикомнатной квартире открыт мемориальный музей. О творческих людях, некогда живших здесь, прохожих оповещают мемориальные доски, установленные на жилом комплексе со стороны Кронверкской улицы.
На горельефе одной из них Шостакович. Великий композитор жил и творил в этом здании с 1937 по 1941 год: до эвакуации в Куйбышев (ныне - Самара). Именно здесь Шостакович написал первые три части своей знаменитой «Седьмой (Ленинградской) симфонии». Во дворе, открывающемся на Кронверкскую улицу, установлен бюст композитора. С 1999 года в цокольном этаже «дома трех Бенуа», со стороны Каменноостровского проспекта, дает представления театр «Остров». В его фойе устроен небольшой музей любимого россиянами писателя и драматурга А. М. Володина. Невозможно, идя по Каменоостровскому проспекту, не заглянуть в открытый парадный двор этого прекрасного дома. Ряды колонн, оформляющие въезд в него, как будто затягивают внутрь этого идеально организованного с архитектурной и технической точек зрения пространства.
Адрес: Каменноостровский проспект, дома 26–28; Кронверкская улица, дом 29; Большая Пушкарская улица, дом 37.
Как добраться: ближайшие станции метро - «Петроградская» и «Горьковская».
Что интересного находится рядом: сад композитора
Андрея Петрова.
Второй по величине в Греции, своими размерами он уступает лишь Криту. Эвия входит в состав архипелага Северные Спорады, а от материковой Греции отделяется проливом Эврипа. Именно этот пролив творит главную достопримечательность Эвбеи – так называемые «стоячие волны». Каждый прибывший на этот остров турист не упускает возможности полюбоваться поражающими воображение приливами и отливами. Течение пролива примерно каждые пять часов меняет свое направление, и волны застывают. Этот феномен интересовал Аристотеля, но по сей день загадка «стоячих волн» Эвии не разгадана.
Но этим причины притягательности острова не исчерпываются. Это необычный уголок суши, где гористый ландшафт не сказался на плодородности почв. Ярко-зеленая растительность покрывает остров практически целиком, превращая его в объект мечтаний эстетов. Один взгляд на цветущие сады, соблазнительные виноградники и пушистые оливковые рощи пробуждает вдохновение. Отдых на Эвбее – путь к обретению истинного вкуса к красоте.
Под курорт отведена лишь небольшая часть острова, где хорошо налажена туристическая инфраструктура, – в основном это район Эретрии. В целом же Эвия представляет собой гористую местность, покрытую лесами и испещренную труднопроходимыми дорогами. С другой стороны, любителям дикого отдыха, полного приключений, эта сторона острова придется по вкусу даже больше. Возвращаясь к туризму, обратим внимание на то, что Эретрия выбрана для этих целей неспроста. Здесь из земли бьют несколько источников с потрясающими целебными свойствами. Вода в них содержит сероводород и радон и активно используется для SPA-процедур.
С Эвбеей связано одно из преданий Древней Греции. Легенда гласит, что бог морей Посейдон ударил трезубцем и отколол от материка часть суши. Этим осколком и была Эвия. В дальнейшем Посейдону понравился остров, и бог возвел там для себя шикарный подземный дворец.
Остров Эвия притягивает отдыхающих круглый год благодаря комфортным климатическим условиям. Лето здесь жаркое, изобилующее солнечными деньками, а зима мягкая и влажная. На юге острова за год выпадает порядка 500 мм осадков, а на севере и в центральной части – до 800 мм.
Погода на Эвбее в летние месяцы благоволит пляжному отдыху. Температура воздуха в это время поднимается до +33, а вода прогревается до 25 градусов. Зимой может похолодать до +13 – этот сезон больше располагает к прогулкам.
Северная часть Эвии славится обилием термальных источников. Температура воды, пробивающейся с глубины 3000 м, достигает 75 градусов.
Курорты Эвбеи
Главными курортами Эвии считаются Каристос и Эретрия. Оба они находятся в южной части этого острова, где особенно развита туристическая инфраструктура.
Каристос расположился рядом с заливом, имеющим причудливую форму подковы, у подножия горы Охи. Громадные каменные глыбы на ее вершине получили прозвище «Дома Дракона». Одна из главных местных достопримечательностей – венецианская крепость Бурдзи времен Средневековья.
Городок наполнен комфортабельными отелями, увеселительными заведениями. Местный пляж порадует вас большой площадью и всеми необходимыми удобствами. Бухта Каристоса знаменита своей красотой и широкими возможностями для морских развлечений. Это привлекательное место не только для купания, но и для рыбалки и морских прогулок на катерах или яхтах-маринах. С моря в этом месте открывается впечатляющий вид на весь остров, где песчаные пляжи перемежаются с высокими лесистыми обрывами.
В Эретрии находится порт Эвбеи. Это исконная культурная обитель не только острова, но и всей Греции. Издавна этот город ассоциировался с образованием и философией, ведь школа Сократа была основана именно здесь. Искатели исторического наследия, ценители искусства и античной архитектуры найдут здесь для себя массу интересного. Соответственно, для многочисленных туристов Эретрия предусматривает высококлассные возможности для проживания и досуга.
Любителям оздоровительного отдыха рекомендуем обратить внимание на курорт Эдипсос, термальные источники которого знамениты и за пределами Греции. Здесь находится популярный центр гидротерапии, который уже много лет занимает лидирующие позиции в области лечебного туризма. Вода из горячих источников Эдипсоса богата редкими микроэлементами и минералами и оказывает благотворное влияние практически на все системы человеческого организма.
Достопримечательности Эвии
Начинать осмотр достопримечательностей Эвии можно со столицы – города Халкиды. В античные времена он считался культурным центром региона, а также играл важную роль в торговле. Исторический квартал Кастро по сей день хранит следы венецианского и османского периодов. Здесь вы можете исследовать руины церкви Агиа Параскеви, бывшей синагоги, мечети Эмир-Заде.
В упомянутой выше Эретрии обязательно нужно посетить музей истории, который славится своей уникальной коллекцией Эретрийских ваз и изображением Медузы Горгоны. Неподалеку от него находится Дом мозаики, экспонаты которого дошли до наших времен в отличном состоянии. Кроме того, в этом городе можно найти развалины Акрополя, святилищ, агоры и древнейших храмов времен язычества, а также руины античного театра. Особого внимания заслуживает храм Аполлона Дафнофора.
Туристам, близким к религии, интересно будет посетить деревню Прокопи, где расположен храм Святого Иоанна Русского. Это довольно известная обитель, ежегодно посещаемая тысячами европейских паломников, которые желают поклониться мощам почитаемого в христианстве святого. Кроме этого, на Эвбее насчитывается несколько десятков действующих монастырей и храмов.
Не стоит забывать и о природных достопримечательностях Эвии. Кроме «стоячих волн», достоин внимания окаменелый лес Керасьи. Когда-то давно это был обычный лес, но после затопления вулканической магмой он стал объектом интереса многочисленных гостей острова. Растения, которые были свидетелями жизни саблезубых тигров, гиппарионов и халикотерий, законсервировались и в таком виде сохранились на тысячелетия.
Многочисленные термальные источники Эвбеи привлекают не просто своими лечебными свойствами, но и связанной с ними легендой. Она гласит, что именно после таких ванн Геракл обрел свою непоколебимую силу. Впоследствии источники прозвали «Геракловы термы».
Развлечения на острове Эвбея
Отдых на острове Эвбея непременно понравится любителям клубной жизни – подобных заведений здесь предостаточно. Некоторые из них входят в мировые рейтинги и часто упоминаются в модных журналах. Местные клубы порадуют вас оригинальными программами, уникальными коктейлями, лучшими ди-джеями.
Гористый ландшафт Эвии располагает к занятиям альпинизмом. Манящие к себе вершины, спрятанные на высоте, иногда превышающей 1500 м, ожидают своих покорителей. Особой популярностью пользуются горы Дирфий, Охи и Кандили.
Эвбея является одним из пунктов винного туризма. Здесь сосредоточено немало виноградников, которые расположились на высотах от десяти метров и выше. В былые времена виноделием славилась лишь южная часть острова, но после подключился и север. Сегодня в Эвии производят сорта вин, известные на весь мир.
Как добраться до Эвии
Остров Эвия протянулся вдоль северного побережья Аттики. От Афин его отделяют 80 км. Близость к материку позволила построить два моста, ведущих на остров. Старый 14-метровый мост перекинут через пролив Эврипа из самого центра столицы Эвии – Халкиды. Новый, считающийся одним из крупнейших висячих мостов Европы (его длина – 600 м), – смещен к окраине, и передвигаться по нему можно лишь на машине.
Также между Халкидой и Эвией налажено железнодорожное сообщение. Если вы предпочитаете морской транспорт наземному и пешей прогулке, на Эвбею вас доставит паром. К вашим услугам шесть переправ: Оропос – Эретрия, Фтиотида – Агиокампос, Эдипсос – Аркица, Алмиропотамос – Агиа Марина, Мармари – Рафина, Кими – Волос.
Чабрец, или как его еще называют, тимьян придаст изысканный аромат мясным блюдам или чаю, но и выручит в самых разных ситуациях: при кашле, бронхитах, болях в пояснице, суставах. Его принято считать растением чуть ли не от всех заболеваний. Для этого надоприготовить спиртовую настойку.
Наберите столько свежей травы с цветочками, чтобы заполнить половину бутылки 0,5 л. Залейте 2 стаканами водки и поставьте настаиваться на две недели. Затем процедите и отожмите траву. Настойка готова: ее можно принимать внутрь по 30-40 капель или в качестве растирки при любых суставно-мышечных болях.
Настойка из сухой травы чабреца:
100 г сухой травы чабреца залить 1 л сухого белого вина.
Настоять одну неделю, периодически встряхивая содержимое, довести до кипения, настоять, укутав, 4—6 часов, процедить.
Принимать настойку сухой травы чабреца по 30—50 мл 2—3 раза в день до еды при мочекаменной болезни, при икоте и несварении желудка, при бронхитах, коклюше, кашле, бронхиальной астме, при хронических гастритах, спазмах желудка, диспепсии, метеоризме, дисменоррее и как средство, способствующее отделению желчи, при головных болях, бессоннице, стенокардии, гипертонии, хронической пневмонии, при нервных заболеваниях, как общеукрепляющее средство и для продления жизни, при атеросклерозе, кардиосклерозе, пневмосклерозе.
Настои:
Если сделать отвар двух столовых ложек этой травы на двести грамм оливкового масла, то этим отваром можно лечить различные раны от укусов комаров или даже змей. В косметических салонах используется при герпесе, угрях или гнойных воспалениях. С его помощью можно остановить процесс выпадения волос.
* 100 г травы настоять в термосе 1/2 ч в 2 л кипятка. Применять для полоскания рта и горла при ангине, воспалительных процессах; обмывать раны, язвы; делать компрессы на больные суставы и мышцы; использовать в ваннах при радикулите, ревматизме, подагре, экземе.
* 10 г травы измельчить, настаивать 1/2 ч в 0,2 л кипятка. Пить по ст ложке 2-3 раза в день при сухом кашле, бронхите, бронхиальной астме, коклюше, воспалении лёгких, при опухоли печени, спазмах желудка, отрыжке, гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, при воспалении почек, затруднённом мочеиспускании.
* Настой чабреца: 25 г травы настоять 2 ч в 0,4 л кипятка, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза щэи коклюше, бронхите, нервных расстройствах, бессоннице, холецистите, цистите, зобе, маточных и геморроидальных кровотечениях, при алкоголизме.
Порошок сухой травы: Присыпать им раны, язвы, давать нюхать при обмороках.
От депрессии: одну чайную ложку чабреца залить одним стаканом кипятка, настоять в течение сорока минут. Выпивать около двух стаканов в течение дня порциями за 3-4 захода.
ИНСУЛЬТ. Ставят водочную настойку из расчёта 8 столовых ложек травы на 0,5 л водки. Настаивать 1/4 дней. Ежедневно втирать в онемевшие части тела. Одновременно можно принимать внутрь по 30‑40 капель 3 раза в день.
СОТРЯСЕНИЕ МОЗГА. На 2 стакана воды кладут 1 столовую ложку травы, доводят до кипения, но не варят, огонь сразу выключают. Настаивают 1 час. Пьют по полстакана 3 раза в день до еды. Восстанавливается работа головного мозга, исчезают головные боли, улучшаются сон и память, укрепляются нервы. Лечение длительное — от 6 месяцев до года.
ПОТЕРЯ ПАМЯТИ. Если ежедневно смазывать голову таким отваром чабреца, это помогает от потери памяти.
ДИСБАКТЕРИОЗ. Сделать такой же отвар — 1 столовая ложка травы на 2 стакана воды, довести до кипения и настоять 1 час ‑пить по полстакана 3‑4 раза в день. Курс от 2 недель до 2 месяцев — восстанавливает флору кишечника после длительного приёма антибиотиков. Полезно при хроническом гастрите с пониженной кислотностью.
КАТАРАКТА. Сухую траву измельчить в пудру, просеять. Взять 100 г этой травяной пудры и смешать с 500 г мёда, настоять на водяной бане 1 час, периодически помешивая. Хранить в холодильнике. Каждый вечер перед сном съедать по 1 чайной ложке — предохраняет от начинающейся катаракты.
При пульсирующей боли в голове пьют отвар чабреца с ягодами можжевельника.
Если сварить с уксусом и смазать голову, то поможет при головной боли и помрачении разума.
Чабрец для мужчин
Среди этих воздействий встречается и его применение в лечение и профилактике мужских заболеваний, таких как простатит и импотенция.
В случае этих двух заболеваний, рекомендуется пить настой из трав, в который входит и это растение. Этот настой пьется вместо чая и в него входят такие травы как: душица, мята и чабрец. Все эти травы засыпаются в термос в пропорциях один к одному к трем столовым ложкам и заливаются кипятком. Больше всего должно быть чабреца. Этот настой необходимо настоять в течение 12-ти часов, затем пить вместо чая. Через пару дней трава чабрец меняется на шиповник, зверобой или липу. Для того чтобы избавиться от простатита или импотенции, можно принимать также ванны из этого растения. Оно отваривается, процеживается и заливается в ванну.
Также эффективным методом избавления от этих заболеваний является втирание масла данного растения в область промежности. Это помогает активировать внутреннюю энергию мужчины. Такое масло можно сделать в домашних условиях, взяв траву растения и залив ее оливковым маслом. Настаиваем 30 дней и применяем при необходимости. Очень хорошо добавлять это растение в пищу, так как в его составе имеется цинк, который хорошо воздействует на половую функцию мужчины.
Аромамасло - Чабрец
В народной медицине эфирные масла используются как потогонное, мочегонное, противосудорожное и успокаивающее средство. Эфирное масло пьется от трех до пяти капель утром, в обед и вечером. Его принимают вместе с медом или в спиртовом растворе.
Эфирное масло чабреца весьма эффективно при депрессии, утомлении, апатии. Улучшает аппетит. Оживляет и укрепляет жизненные силы организма, потому эффективно его применение при различных простудных заболеваниях. Стимулирует работу мозга, улучшает память. Снимает головную боль. Стимулирует кровообращение, нормализует сердечный ритм. Масло чабреца является прекрасным косметическим средством. Оно останавливает выпадение волос и пробуждает жизненные силы ослабленных волос. Являясь природным антисептиком, масло устраняет гнойнички и дерматиты.
Пищеварительная система: Улучшает аппетит, способствует выведению газов;
Иммунная система: Прекрасный иммуностимулятор;
Дыхательная система: Кашель, хрипы, астма, ларингит, бронхит;
Мышцы и суставы: Ревматическая боль, артрит, растяжения при занятиях спортом;
Нервная система: Депрессия, умственная усталость, головные боли;
Уход за кожей: Гнойные поражения кожи;
Аромалампа - 5-7 капель на 15-20 кв.м. площади;
Ванны - 8-9 капель растворить в эмульгаторе (морская или поваренная соль, мед, сливки) в расчете на 200 литров воды. Время процедуры до 25 мин.;
Массаж - 7-8 капель на 30 г. базисного масла;
Косметические средства -1-2 капли на 5 г. основы.
Компрессы - Компрессы могут быть горячими и холодными. Для приготовления компресса используют хлопчатобумажную ткань. На 100 грамм воды берется 5-6 капель эфирного масла. Погрузить в раствор ткань, слегка отжать, приложить на область больного органа, прикрыть утепленной тканью. Холодный компресс 10-20 минут. Теплый компресс до 2 часов. В первые дни травмы процедуру повторяют 2-3 раза в день.
Ингаляция - Добавить 1-3 капли эфирного масла в миску с горячей водой. Наклонитесь над миской, накрыв голову полотенцем, и сделайте несколько глубоких вдохов. Ингаляцию проводить 5-10 минут с перерывом в 30 секунд.
Предостережение: ингаляцию проводить с закрытыми глазам.
Масло из чабреца можно приготовить и дома.
Свежую или сушеную траву залейте очищенным растительным маслом (лучше всего оливковым) и оставьте настаиваться месяц при комнатной температуре.
Кулинария.
Молодые листья и побеги используют при засолке, мариновании овощей, для улучшения вкусовых качеств блюд.
Салат: 100 г бланшированных листьев чабреца смешать со 100 г отварного мяса, 50 г горошка, 50 г отварного картофеля, 1 яйцом, 30 г зелёного лука, посолить, заправить сметаной (майонезом).
Первые блюда: При приготовлении мясного или рыбного супа, борща за несколько минут до готовности кладут 100 г бланшированных листьев чабреца.
При приготовлении голубцов на листья капусты кладут листья чабреца, затем начинку, заворачивают, обжаривают. В фарш для картофельной запеканки кладут 100 г отварных листьев чабреца. При тушении овощей кладут в них до 100 г листьев чабреца.
Чай: 1 десертная ложка смеси из листьев чабреца, брусники, зверобоя на стакан кипятка. Настаивать 15 мин. Чай с чабрецом обладает незабываемым вкусом и запахом. Этот чай помогает повысить жизнедеятельность организма, увеличить работоспособность, понижает усталость. Прием травы в виде чая сохраняет силу зрения.
Противопоказания.
Не следует пользоваться чабрецом при декомпенсации сердечной деятельности, кардиосклерозе, мерцательной аритмии, атеросклерозе сосудов головного мозга.
Входящий в состав чабреца тимол вредно действует на печень и почки (следует внимательно отнестись к тимоловой пробе в анализах).
В некоторых рецептах указывается на лечение чабрецом язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, но я оставляю это на совести тех, кто составлял рецепт (противопоказания особенно касаются при высокой кислотности желудочного сока).
Противопоказан тимьян при пониженной функции щитовидной железы. Даже если нет у вас этой болезни, то длительное применение тимьяна может привести к гипотиреозу. Противопоказан тимьян при беременности.
Магия чабреца:
Существует старинное поверье, согласно которому человек, посадивший чабрец у себя в саду, непременно встретит эльфов - привлеченные пряным свежим ароматом душистой травы, они поспешат в дом, готовые исполнить любое заветное желание…
ОБРАБОТКА
ОРГАНИЧЕСКОГО СТЕКЛА
Органическое стекло, или, как его еще называют, плексиглас, - это прекрасный материал. Он легко обрабатывается. Его можно пилить, строгать, точить обычным резцом на токарном станке, выдавливать, выдувать... Детали из этого материала легко и прочно склеиваются. Да так, что даже линии склейки получаются прозрачными, почти незаметными. Однако есть у этого материала свои особенности, которые весьма полезно знать при его обработке. Расскажем о них. Органическое стекло обладает рядом положительных качеств: при нагревании размягчается, легко прессуется, хорошо обрабатывается на станках и всеми слесарными инструментами, поэтому широко применяется в производстве при изготовлении декоративно-художественных изделий.
Способы резания органического стекла
Листовой материал, конечно, можно пилить ножовкой по металлу, но это слишком хлопотно. Да и шов получается низкого качества. Чтобы поправить дело, пользуются специальными самодельными крупнозубыми ножовочными полотнами. Но лучше всего применять резаки. Резак - это, по существу, пила, имеющая только один зуб. Затачивают его на наждаке из куска ножовки (сталь Р9, Р18) и забирают в ручку по руке. На лист оргстекла кладут стальную линейку и проводят резаком несколько раз, пока материал не будет прорезан наполовину. Дальше его просто ломают, а край излома зачищают обычным столярным фуганком. Очень удобен для этой цели самодельный фуганок, состоящий из рашпиля с двумя ручками, а можно и просто - циклей, сделанной из куска старой фрезы с ровной прямоугольной гранью. Есть еще один прием циклевки - при помощи осколка обычного стекла. Плоскость его касается обрабатываемой кромки - в этом случае поверхность получается совсем прозрачной. Оргстекло можно резать и на циркульной пиле обычными фрезами для металла толщиной 0,5-1 мм. Правда, во время работы они быстро нагреваются, материал начинает дымиться, а обработанная поверхность получается шершавой, вспененной. По этой причине получить прямолинейный срез очень трудно. Но если фрезу охлаждать, такого не произойдет. Приспособьте для этого обычную бутылку, расположив ее по одну из сторон фрезы и наполнив водой. Воду подавайте по пластиковому шлангу диаметром 2-3 мм. 0,5 л хватит на час работы. В перерывах шланг можно зажимать бельевой прищепкой. Водяное охлаждение повышает производительность в 2-3 раза. Но самое главное, получается очень ровная полупрозрачная поверхность. Если же фрезу отполировать, а зубья заточить с применением оселка, то можно получить и совсем прозрачную. Резать листы органического стекла удобно с помощью специального ножа-резака, изготовленного из старого ножовочного полотна
Режущую кромку вытачивают на обычном наждачном камне. Ручку резака обматывают проводом типа МГШВ сечением 0,50-75 Рмм2, а затем изоляционной лентой. Лист органического стекла кладут на стол или доску с гладкой поверхностью, а затем, приложив к стеклу линейку, несколько раз проводят острием ножа по линии отреза. Края листа на разрезе получаются гладкими и часто не требуют дополнительной обработки. При предварительной разметке листа нужно учитывать, что ширина борозды должна быть равна толщине полотна ножовки. Фигурные детали из листового органического стекла можно вырезать обычным лобзиком. Относительно невысокая температура плавления органического стекла позволяет резать его следующим образом. В лобзик вместо пилки вставляют нихромовую проволочку диаметром около 0,5 мм, к концам которой подводят напряжение 3-4 В от понижающего трансформатора (лобзик должен быть с деревянной рамкой или же с изолированными зажимами). В месте соприкосновения с нагретой проволокой органическое стекло будет плавиться. Этим способом можно вырезать пластинки любой формы. Подавать большее напряжение не рекомендуется, так как при перегреве органическое стекло воспламеняется. Вырезать из органического стекла различные фигурные детали можно с помощью нагретой проволоки диаметром не более 0,5 мм из сплава высокого сопротивления (никелин, нихром и т. п.), к которой привязан.
Для нагрева проволоки можно использовать постоянный или переменный ток напряжением 6-12 В.
Полировка
Полностью обойтись без этой операции порой невозможно. Но прежде чем к ней приступить, поверхность хорошо подготавливают - сошлифовывают мелкой наждачной бумагой все неровности. Делать это лучше с водой. Ручная полировка производится куском фланели или старого шерстяного одеяла, предварительно смазанных полировочной пастой. Заканчивают полировку куском той же ткани, но совершенно чистой или смазанной маслом. Работа пойдет быстрее, если использовать полировочный круг, закрепленный на валу обычного наждачного точила. В простейшем случае это может быть пакет кружков из байки, фетра или сукна, зажатых между двумя шайбами. Для полировки круглых изделий пользуются мягким кругом, для более плоских - жестким. Одним, смазанным полировальной пастой, ведут полировку, другим, чистым, наводят окончательный глянец. Если линейная скорость полировочного круга слишком высока - около 10 м/с, - возможен местный перегрев поверхности изделия, материал будет пузыриться, а исправить этот дефект довольно трудно.
Сверление органического стекла
При сверлении органического стекла необходимо иметь в виду, что сверло затягивает в материал и заедает. Для устранения этого необходимо применять сверла, отвечающие следующим техническим требованиям: угол подъема канавки - 17°, угол заострения - 70°, угол задней заточки - 4-8°. Обычные, стандартные сверла из быстрорежущей стали могут применяться при сверлении отверстий диаметром 4-5 мм. Во избежание перегрева оргстекла и забивки сверла стружкой его периодически поднимают и очищают. При сверлении тонких листов, чтобы избежать выкрашивания и заедания, применяют сверла с углом при вершине 55-60°, а для сверления толстых листов угол у сверла может быть 90°. Сверление органического стекла возможно на вертикально-сверлильных станках или с помощью переносных ручных дрелей. Материал для сверления закрепляют зажимами или в тисках.
Склеивание органического стекла
Оргстекло чаще всего клеят дихлорэтаном - либо чистым, либо с растворенной в нем стружкой. Но дихлорэтан - яд. Поэтому работать с ним можно только в помещении с хорошей вентиляцией. И уж, конечно, чтобы поблизости не находились пищевые продукты. Склеиваемые поверхности смазывают дихлорэтаном и сжимают так, чтобы выдавились пузырьки воздуха. Место склейки схватывается в течение нескольких минут. Во многих случаях изделия из органического стекла состоят из отдельных деталей, которые при монтаже склеивают. Основные виды соединения при склеивании органического стекла - это соединение внахлестку, на ус, встык, в шпунт и с накладкой. Правильный выбор клея и метода склеивания обеспечивает необходимую прочность изделия и не портит его внешний вид. Например, при склеивании внахлестку следует стремиться к тому, чтобы нахлест был не менее 4-кратной толщины склеиваемого стекла. При склеивании на ус ширина уса должна быть не менее 3-кратной толщины материала. Склеивание встык и на ус требует тщательной подгонки склеиваемых поверхностей и т. д. Склеенные изделия зажимают струбцинами или туго обвязывают и в таком состоянии выдерживают не менее 3 ч. Клей готовится следующим образом: в 100 г дихлорэтана при интенсивном помешивании растворяют 2-5 г стружки органического стекла при комнатной температуре в течение 25-30 мин. Затем раствор оставляют для дальнейшего набухания стружки. Чтобы ускорить процесс, раствор периодически перемешивают. После приготовления клей выдерживают не менее 2-3 суток. Клеевой раствор наносят на обе склеиваемые поверхности равномерным движением кисти в одну сторону. Необходимо следить за тем, чтобы не было не промазанных клеем участков и пузырьков воздуха.
Формообразование
При температуре 110-135° С оргстекло становится пластичным и гнется под собственным весом. Но если температура чуть ниже - материал становится хрупким, чуть выше - появляются пузырьки, ухудшающие качество. Потому, разогревая оргстекло на противне в духовке газовой плиты, руководствуйтесь показаниями термометра. Точность его порой невелика. Проверьте на пробном куске материала, на какой отметке появятся первые пузырьки. Для формовки достаточно иметь деревянный пуансон и фанерную (10 мм) матрицу. Отверстие матрицы должно повторять контур изделия в плане с припуском на толщину обрабатываемого материала. Чтобы на изделии не оставалось следов от текстуры дерева, смажьте пуансон и края матрицы казеиновым клеем. Когда клей высохнет, всю поверхность зачистите шкуркой. Формовку лучше всего выполнять вдвоем на полу, подстелив кусок фанеры, чтобы не испортить линолеум или паркет. Работающий с разогретым оргстеклом должен надеть на руки теплые шерстяные или хлопчатобумажные перчатки, а сверху брезентовые рукавицы. Напоминаем: никакие синтетические изделия здесь неприменимы - они легко плавятся и могут стать причиной тяжелых ожогов). Когда кусок оргстекла разогреется, его быстро вынимают из духовки и кладут на матрицу. Ваш помощник, не мешкая, берет пуансон, слегка нажимает на него, фиксируя в нужном положении, а затем встает на него ногами. Примерно через 5-10 мин готовую деталь можно вынуть, удалить излишки материала и приступить к дальнейшей обработке. В тех случаях, когда необходимо изготовить деталь в виде полушария, вместо пуансона можно применить сжатый воздух. Штамп в этом случае представляет собой матрицу и основание со штуцером. Между ними прокладывается заготовка. Пластина оргстекла устанавливается между матрицей и основанием и стягивается винтами. Штамп нагревают в духовом шкафу до размягчения оргстекла. Затем его быстро вынимают, надевают на штуцер шланг и подают воздух под давлением. Для этого вполне пригоден автомобильный насос. Цилиндр из плоского листа проще всего получить, используя в качестве формообразующего элемента отрезок трубы. Взяв за проволочное кольцо разогретую заготовку, втяните ее в отверстие трубы и оставьте там до полного остывания. При изготовлении элементов оформления витрин, учебно-наглядных пособий и различных приборов из органического стекла требуются всевозможные уголковые кронштейны, обечайки корпусов приемников, измерительных приборов и т. п. Полоски органического стекла можно согнуть с помощью нагретого жала электропаяльника с прямым стержнем. Предварительно его тщательно очищают от окалины, при работе стержень плотно прижимают к поверхности материала по линии гибки, прогревают до появления характерного треска (органическое стекло начинает гореть), затем, перемещая стержень вдоль линии гибки, удаляют материал примерно на одну треть толщины. К этому времени материал оказывается достаточно прогретым, и его можно гнуть руками или с помощью металлических угольников, положив заготовку торцом на плоскую поверхность. Для сохранения формы заготовку выдерживают в согнутом виде до полного остывания материала. Этот способ гибки хорош тем, что материал детали нагревается практически только в небольшом объеме вблизи линии изгиба, поэтому вся остальная часть остается ровной.
Изготовление цилиндров из органического стекла
Для изготовления цилиндров используют прозрачное или цветное органическое стекло толщиной 5-6 мм. По заданному размеру подбирают металлическую трубу. Вырезают нужных размеров лист органического стекла, протирают его поверхность содой и закрепляют с помощью металлических лент, как показано на рисунке
Приспособление состоит из двух деревянных брусков (подвижного и неподвижного), металлической трубы, паяльной лампы и четырех стягивающих хомутов. Металлическую трубу, на которой закреплен лист оргстекла, нагревают с двух сторон паяльной лампой, постепенно передвигая брус по окружности, сгибая лист органического стекла. Температура трубы - 90-10° С. Как только край согнутого оргстекла соединился с противоположным краем, нагревание трубы прекращают, остужают до 18-20° С и снимают готовый цилиндр.
Окраска органического стекла
Прежде чем приступать к этой операции, наведите
окончательный глянец. При помощи кислородно-ацетиленовой горелки обработайте
поверхности изделия, оплавив неровности. При этом не забудьте почаще делать
перерывы, чтобы материал не перегрелся и в толще его не началось образование
пузырьков.
Окрашивать плексиглас проще всего нитроэмалями. Они хорошо держатся на
поверхности. Можно красить с наружной и с внутренней стороны изделия. Иногда
для декоративных целей (вывесок, рекламных щитов) применяют обработку,
называемую сколом. Ее выполняют остро заточенным зубилом, которым работают так
же, как стамеской. Материал остается прозрачным, но его поверхность приобретает
свойство рассеивать световые лучи и напоминает изморозь на окне. Известно
несколько способов окраски органического стекла.
1.Лак для поверхностной окраски органического стекла: острым ножом или драчевым напильником настругивают опилки от обрезка оргстекла, а затем растворяют их в уксусной эссенции, на 6 ч. эссенции берут 1 ч. опилок. Когда опилки полностью растворятся, в раствор добавляют пасту для заправки шариковых авторучек. От пасты и ее количества зависит цвет лака. Приготовленный лак наносят на поверхность оргстекла. Лак, растворяя оргстекло и смешиваясь с ним, окрашивает его.
2.В качестве красителя используется цапонлак, который выпускается красного, зеленого, синего, фиолетового, черного и других цветов. В эмалированную или стеклянную ванночку наливают лак нужного цвета, погружают в него оргстекло и выдерживают там от нескольких секунд до 15 минут - все зависит от желаемого оттенка окраски. Чтобы получить относительно темный цвет, оргстекло можно погружать в ванночку несколько раз, каждый раз давая лаку высохнуть. Поскольку цапонлак растворяет оргстекло, окрашенная поверхность получается очень прочной, хорошо полируется и не выцветает.
3.0,5 г анилинового красителя растворяют в метиловом спирте, полученный раствор наливают в плоскую эмалированную ванночку и ставят ее в кипящую воду. Поскольку температура кипения спирта около 70° С, краситель вскоре закипит. Окрашиваемое оргстекло предварительно подогревают в кипящей воде, а затем опускают в ванночку с красителем. Вследствие диффузии краситель проникает в поверхностный слой оргстекла и в дальнейшем не смывается.
4.В
глубокую стеклянную, эмалированную или фарфоровую банку наливают красильный раствор,
который приготовляют из 5 г красителя для ацетатного шелка, 2-3 г стирального
порошка «Новость» и 20 г бензилового спирта, которые смешивают до образования
однородной пасты. Затем пасту разбавляют горячей водой до 1 л, температура
раствора должна быть около 80° С. Окрашиваемую поверхность оргстекла тщательно
очищают бензином и после непродолжительной сушки опускают оргстекло на 10-15
мин в раствор моющего средства «Универсал» (около 1 г на 1 л воды). Температура
раствора должна быть в пределах 50-60° С. Затем оргстекло ополаскивают в
холодной воде и сразу же переносят в раствор для крашения.
Продолжительность окрашивания зависит от желаемого оттенка и в среднем
составляет около 15 мин, все это время раствор нужно постоянно перемешивать.
Апрель 2003 г.
Загрузка...