Полезные свойства семян укропа для человека.

Свежая зелень растения широко применяется в качестве приправы к пище, зеленые плоды - для отдушки маринадов. В народной медицине многих стран хорошо известны лечебные свойства и противопоказания семян укропа, его листьев. Эфирное масло растения также используется в терапии заболеваний, в парфюмерии. Рассмотрим основные варианты медицинского применения семян универсальной травы.

Семена укропа: лечебные и полезные свойства

Ботанический вид делится на три подвида, которые условно можно назвать «садовый», «индийский» и «полевой». Пахучий укроп возделывается как огородное растение. Ближе к осени созревают его мелкие двусемянные плоды, имеющие сероватый или светло-коричневый цвет.

Полезные свойства укропа:

расслабляющие (спазмолитические);
противовоспалительные;
бактериостатические;
антисептические;
успокаивающие;
молокогонные;
ветрогонные;
мочегонные.

Для семян укропа научно доказан бактериостатический эффект против 14 микроорганизмов, в том числе золотистого стафилококка, хеликобактер пилори, кишечной палочки, сальмонеллы.

Укроп и его препараты возбуждают аппетит, усиливают секреторную активность желудка, кишечника, бронхов и молочных желез у женщин в период грудного вскармливания. Отвар семян ослабляет перистальтику ЖКТ и уменьшает метеоризм. Средство улучшает пищеварение, мягко устраняет симптомы диспепсии. Слабее выражены желчегонные свойства.

Химический состав семян укропа

Зернышки обладают пряно-горьким вкусом, сильным, ароматным запахом, обусловленным высоким содержанием эфирного масла. Его основной компонент - D-карвон - терпеноид с характерным острым ароматом тмина + цедры апельсина. Также имеются терпинены, в частности D-лимонен, обладающие цитрусовым запахом. Монотерпены: альфа-фелландрен с остро-мятным и альфа-пинен с сосновым ароматом.

Состав зрелых семян укропа:

эфирное масло (от 2,5 до 5%);
белковые вещества;
жирное масло;
кумарины;
фенолкарбоновые кислоты;
флавоноиды (рутин, кверцетин, кемпферол);
витамины В1, В2, никотиновая и фолиевая кислоты;
соли калия, кальция, фосфора и железа.

Плоды молочной зрелости содержат летучее вещество карвон, танин, слизи, смолы, жирные кислоты, витамины, минеральные соли.

Показания к применению

Лечебные свойства семян укропа полезны при многих заболеваниях. Наиболее известное применение отвара - устранение кишечной колики у младенцев. Средство эффективно действует при спазмах, изжоге, метеоризме(вздутии живота).

Разнообразие показаний к применению препаратов семян укропа:

воспалительные заболевания органов пищеварения;
патологии сердечно-сосудистой системы;
заболевания органов дыхания;
воспаления кожного покрова;
болезни мочеполового тракта;
нарушения желчеотделения;
колики у грудных детей;
атеросклероз;
болезни глаз;
бессонница;
метеоризм;
запоры.

Бактериостатические свойства укропных семян делает их полезными для терапии инфекционных заболеваний дыхательной, пищеварительной и мочевыделительной систем. Оздоровительное действие средства на ЖКТ проявляется в подавлении гниения и брожения в кишечнике.

Использование семян укропа в народной медицине

Дачники, сельские жители заготавливают целые стебли или верхушки с недозрелыми плодами для засолки урожая, лечебного применения. Срезанный укроп оставляют для просушки в сухом и теплом месте на неделю. Затем семена обмолачивают, хранят в стеклянной банке под крышкой.

Порошок из плодов укропа применяется в кулинарии как добавка к пище. Издавна в народе замечали, что приправа облегчает пищеварение, избавляет от боли в животе в области желудка и печени. Спазмолитическое действие проявляется в уменьшении вздутия кишечника. Перечисленные симптомы характерны для гастрита, воспалительных процессов в кишечнике, желчном пузыре и печени.

Настой для лечения заболеваний ЖКТ готовят из 4–8 г семян и 1 л кипящей воды. Настаивают в термосе и принимают по 200 мл после еды 3 раза в день. Это хорошее ветрогонное средство, препарат для улучшения пищеварения и мочеотделения. Можно смолоть укроп в кофемолке, жевать три раза в день по 3 г порошка, добавлять его в пищу при симптомах диспепсии (тошноте, расстройстве стула, рвоте).

Отвар семян укропа применяется в народной медицине для лечения заболеваний органов дыхания. Средство помогает разжижению и отхождению мокроты. Для усиления эффекта семена заваривают молоком и добавляют мед.

Издавна кормящим женщинам для усиления лактации рекомендуют пить настой семян. Если молочные железы набухают, то можно делать компрессы из этого раствора.

Гнойничковые поражения кожи лечат примочками с отваром укропа. Используют средство для промывания плохо заживающих ссадин, царапин. Народная медицина также рекомендует промывать укропной водой глаза при воспалительных заболеваниях. Настоем семян полощут рот для того, чтобы бороться с неприятным запахом.

Польза для новорожденных и грудных детей

Родители в первые месяцы жизни ребенка сталкиваются с проблемой кишечных колик у младенца. Дети рождаются с несовершенной пищеварительной системой, ее формирование продолжается до 7 лет и дольше. Повышенное газообразование у новорожденного и грудничка сопровождается болью.

Воздух, скопившийся в кишечнике, можно вывести с помощью газоотводной трубочки. Однако лучше не допускать колик. Помогает аптечный фиточай «Укропная вода», содержащий фенхель и анис.

Аналогичным ветрогонным эффектом обладает настой семян укропа. Готовят раствор из 1 ч. л. сырья и 250 мл кипятка. Настаивают жидкость в течение часа под крышкой, процеживают и дают раствор младенцу за 15 минут до очередного кормления. Дозировка - от ½ до 1 ч. л. настоя.

Лечебные свойства укропных настоек

Воспаление стенок кровеносных сосудов происходит при флебите и варикозе, проходимость ухудшается при атеросклерозе и тромбозе. Эти процессы приводят к гипертонии, шуму в ушах, бессоннице.

Настойка укропа снимает воспаление, помогает очищению сосудов. Готовят средство из 3 ст. л. семян и 0,5 л хорошего вина из красных сортов винограда.Смешивают ингредиенты в кастрюле и слабо нагревают в течение 15 минут. Жидкость пропускают через ситечко или марлю, сливают в бутылку из темного стекла. Принимают вечером 50 мл средства.

«Укропное» вино для лечения расстройства сна готовят из 10 г семян укропа и 250 мл белого вина. Готовят средство так же, как настойку на красном вине. Выпивают 50–100 мл перед сном.

Для лечения бронхита применяется настойка измельченных семян укропа (50 г), ягод можжевельника (2 ст. л.), молотого перца (2 г), корня хрена (1 ст. л.) в 1 л водки. Все ингредиенты смешивают в банке или бутылке. Настаивают 2 недели в темном месте. После процеживания настойки ежедневно употребляют раствор 15–20 капель в половине стакана воды.

Применение семян при похудении

Препараты укропа нормализуют работу ЖКТ, что является важнейшим условием для улучшения метаболизма. Настой семян помогает отрегулировать выделение пищеварительных соков и всасывание питательных веществ. Мочегонное действие способствует выведению избытка жидкости, снижению отечности живота и ног.

Польза укропа и его основное преимущество для избавления от лишних килограммов - естественное протекание этого процесса, оздоровительный эффект.

Зелень укропа в свежем и сушеном виде тоже применяется худеющими женщинами в качестве приправы к блюдам. Однако рецепты с семенами являются наиболее популярными. Берут 2 ст. л. зернышек на 0,5 л кипятка, заваривают в термосе и оставляют настаиваться в течение 2 часов. Затем процеживают и принимают по 100 мл раствора за полчаса до завтрака и ужина.

Еще один действенный способ - жевать семена перед едой. «Перебивается» чувство голода, поэтому за трапезой съедается меньше пищи. В отзывах многие девушки и женщины отмечают, что это простой и эффективный метод похудения.

Противопоказания

Укроп изредка вызывает аллергические реакции у людей, организм которых необычно реагирует на обычные продукты или лекарства. Встречается перекрестная аллергия на родственные растения: укроп, фенхель, морковь, сельдерей, кориандр.

Нельзя принимать укропное масло беременным и кормящим женщинам, давать это средство детям в возрасте до одного года. С осторожностью назначается средство при низком артериальном давлении.

Укроп - народное средство против вздутия живота и других проблем пищеварительной системы. Сравнительно недавно были проведены исследования, доказавшие противомикробные свойства листьев, семян и эфирного масла растения. Это открывает новые горизонты применения укропного порошка и жидких экстрактов в медицине.

На сегодняшний день существует несчитанное количество от самых разнообразных заболеваний. Но в последнее время все больше людей обращаются за помощью к народной медицине, отдавая предпочтение медицинским препаратам, разработанным на основании использования трав. Например, начинают заваривать семена укропа. Еще с давних времен укроп был известен своими лечащими свойствами. С его помощью можно избавить от колик у младенцев, облегчает протекание цистита, метеорита, избавляет от приступов стенокардии, а также широко применяется в косметологии в виде различных компрессов и средств для умывания. Как заваривать семена укропа, читайте далее в статье.

Почему полезно заваривать семена укропа?

В составе семени укропа имеется наличие витамина С, каротина, витамина В, никотиновой и фолиевой кислоты, а также микроэлементов, в том числе и солей Са, К, Fe, F. имея такой состав, семенами укропа можно отрегулировать функционирование желудочно-кишечного тракта. Применения семян укропа способствует понижению артериального давления и благотворно влияет на сердечнососудистую систему. Кроме того, они проявляют себя как мочегонное и желчегонное средство, а также усиливает секрецию молока у матерей, кормящих своих детей грудью.

Как заваривать семена укропа правильно?

Помимо своих вкусовых качеств, семена укропа, как уже говорилось, обладают превосходными лечащими свойствами. Но, прежде чем применять их в качестве лекарства, советуем вам прочесть информацию о том, как заваривать семена укропа. Для начала необходимо не ошибиться с выбором семян укропа. Они должны быть яркими, что способствует получению насыщенного цвета в результате их заваривания. Если семена длительно время лежали, они теряют блеск и имеют серый оттенок. Но, тем не менее, их можно заваривать в отличие от семян с плесенью. Чтобы не навредить здоровью, лучше всего отказаться от их применения.

Чтобы вывести с организма лишние газы из кишечника младенцев и спасти его от колик, и таким образом избавиться от дискомфорта, рекомендуется заварить чайную ложку семени укропа, залив его стаканом горячей кипяченой воды. Полученную жидкость накрываем крышкой и ждем 60 минут, пока она настоится. Полученный отвар необходимо процедить и давать принимать ребенку. Отвар, приготовленный в домашних условиях, имеет более мягкое действие, нежели укропная вода, которую можно купить в аптечном киоске.

Как заваривать семена укропа для применения взрослыми?

Заваривать семена укропа можно для лечения взрослых людей, но для этого готовиться настой или отвар большей концентрации, соответственно увеличиваются и дозы употребления. Если вас тревожит метеоризм, хорошим способом избавиться от него будет заваривание двух чайных ложек семени укропа стаканом кипятка. Потом необходимо закрыть посудину с отваром крышкой и настаивать около 60 минут.

Если у вас имеются проблемы с таким заболеванием как цистит, можно тоже заварить семена укропа. Их необходимо измельчить с помощью кофемолки до состояния порошка. Берем чайную полку полученного порошка и высыпаем в термос, вливаем туда стакан кипятка и настаиваем полученную сметь 1,5 часа. Что касается применения, то готовый настой необходимо употреблять в течение недели, при этом выпивая его с утра, на голодный желудок. По истечению 7 дней, вы должны почувствовать значительное улучшение своего состояния и самочувствия.

Если вы страдаете бессонницей и не можете уснуть, нам понадобится чайная ложка сухих семян укропа, которые завариваются стаканом кипятка и настаиваются 40 минут. После этого необходимо процедить готовый настой. Добавив в полученный отвар 2 чайных ложки меда, перемешиваем все это и выпиваем на ночь.

Лечебные свойства семени укропа

Несомненно, все знакомы с таким растением как укроп. Вот уже много лет, как он считается культурным растением и используется в качестве пряной специи к различным блюдам с птицы, рыбы, мяса, супов и соусов. А вот о том, что в семени укропа имеются полезные вещества, которые можно использовать в лечебных целях и как заваривать семя льна, к сожалению, знают не многие. Сегодня предлагаем вашему вниманию эту статью, в которой мы и поговорим обо всех полезных качествах семян укропа.

Семя укропа обладает сосудорасширяющими, мочегонными, антисептическими и противовоспалительными свойствами, а также участвует в следующих процессах:

берет участие в стимуляции отделения желудочного сока;

применяется при таких заболеваниях как пиелонефрит, почечнокаменная болезнь;

служит отличным отхаркивающим и потогонным средством при простудных заболеваниях и болезнях дыхательных путей;

помогает в лечении гастрита, заболеваний почек, пищеварительных расстройств;

избавляет от метеоризма и болей в животе;

применяя семя укропа в виде примочек и различных компрессов, можно избавиться от таких заболеваний как конъюнктивит, иридоциклит, ирит и других различных воспалительных процессов глаз.

Кроме того, применение семян укропа способствует понижению кровяного давления, расширению сосуд, а также расслаблению кишечника и увеличению диуреза.

Как заваривать семя укропа - рецепты

Чтобы получить максимальный эффект от лечения семенем укропа, нужно владеть информацией о том, как заваривать семя укропа согласно методике, сохраняя при этом все полезные свойства этих семян.

Если у вас запор, избавиться от него поможет приготовленная смесь с семени укропа. Завариваем 2 части, добавляем 2 части можжевеловых ягод, измельчаем все и смешиваем с 1 частью порошка, приготовленного с сухих листьев алоэ. Берем одну ложку полученной смеси и завариваем стаканом кипятка. Все это должно настояться в течение 40 минут. Что касается применения, то необходимо употреблять готовую жидкость по 1 ст. ложке 3 раза в день, что, в свою очередь, также будет способствовать нормальной регулировке функционирования желудка.

Если вы страдаете задержкой мочи, на помощь вам придет следующий рецепт. Необходимо заварить семя укропа - 2 ст. ложки, 3 ст. ложки порошкового корня бузины, 1 ст. ложку порошкового алоэ и 1 столовую ложку верблюжьего сена порошковой консистенции. Завариваем 1 столовую ложку полученных перемешанных компонентов в 1 стакане горячей кипяченой воды, настаиваем 40 минут, и процеживаем через сито. Дозировка приготовленного отвара составляет 1 ложку трижды в день.

Чтобы избавиться от шума в голове, простудных заболеваний, а также в качестве профилактики после гриппозного состояния организма, рекомендуется заварить семя укропа и капать в каждое ухо по 1-2 капли отвара, полученного с укропных семян.

Мы надеемся, эта информация станет полезной для вас и понадобится, если вы заходите избавиться от какого-то заболевания с помощью народной медицины, не прибегаю к употреблению медикаментов с непонятным химическим составом.

Как заваривать семя укропа в косметических целях?

Помимо медицины, семена укропа пользуются огромным спросом и применением в косметических целях. На его основании готовят различные средства для умывания и делают специальные компрессы, которые помогают сохранить упругость и молодость кожи, а также предотвратить ее увядание. Чтобы заварить семя укропа для подобного применения, берем 1 столовую ложку семян укропа и заливаем ее стаканом воды. Потом необходимо поставить емкость на огонь и в течение 2-ух минут кипятить. В течение 30 минут готовый отвар должен остудиться. Потом его процеживаем, и можно им умываться утром и вечером.

В каких случаях стоит принимать семена укропа лечебные свойства и противопоказания которых, мы рассмотрим ниже? Правда ли, что это простое и недорогое средство способно победить десятки заболеваний?

Семена являются плодами неприхотливой пряной зелени, которую в десятках стран используют при приготовлении блюд. Далее подробно рассмотрим лечебные свойства и противопоказания семян укропа.

От чего помогают семена укропа

Итак, эффекты, которые можно получить:

Сказать решительное “нет” стрессу. Прием плодов способствуют правильному функционированию нервной системы. Пряность полезна при неврозах различной этиологии, бессоннице, нервном перенапряжении и других подобных проблемах.
Отказаться от химических аптечных спазмолитиков. Средства на основе укропа помогают снять спазмы внутренних органов, а также мышц и сосудистой сети. Благодаря этому свойству, различные отвары и настои помогают легко снизить давление и избавиться от головной боли, колик в ЖКТ, а также прочих состояний, вызванных спазмами.
Предотвратить инфаркт и в разы снизить риск тромбообразования. Семена пряности считаются целебными при многих болезнях сердца.
Забыть о том, что такое запор. Мягкий послабляющий эффект полезен тем, кто страдает от запоров.
Расстаться с отечностью, вне зависимости от причин, ее вызвавших. Укропные семена прекрасно выводят лишнюю жидкость из организма, поэтому они показаны при отёках, а также других состояниях, связанных с застоем жидкости в организме.
Вывести трудно выводимую мокроту. Незаменимы семена укропа при сильном кашле, в том числе, вызванном бронхитом, воспалением легких и другими заболеваниями бронхо-легочной системы. Дыхательная система очищается более быстро, что способствует скорейшему выздоровлению.
Получить желчегонный эффект. Стимуляция выработки желчи и ее скорейшей эвакуации — еще одно свойство, за которое ценят укропное семя.
“Почиститься” без антибиотиков и агрессивных для организма способов. Средство прекрасно борется с патогенными микроорганизмами и гнилостными процессами в органах ЖКТ.
Продезинфицировать зараженные участки наружно. Различные народные средства на основе укропного семени применяются для дезинфекции ран, в том числе, осложненных.
Получить ветрогонный эффект. Прием семян убирает процессы брожения в ЖКТ, ускоряет процесс переваривания пищи, борется с повышенным метеоризмом.
Снять воспаление внутри. Противовоспалительные свойства и способность подавлять рост патогенной микрофлоры позволяют бороться с воспалительными процессами в самых разных органах и системах.

Интересный факт: в отличие от многих других народных средств, укропное семя начинает помогать уже с первого-второго дня лечения.

Семена укропа польза и вред для организма

О пользе укропного семени мы в подробностях рассказали выше в нашей статье. Теперь пришла пора узнать о возможном вреде для организма:

Сами семена, а также настой и отвар из семян укропа польза и вред которых примерно одинаковы, противопоказаны гипотоникам, поскольку они снижают артериальное давление.
Камни в желчном пузыре — абсолютное противопоказание к приему укропного семени, поскольку средство может спровоцировать их эвакуацию.
Аллергия на укроп, хотя она и встречается крайне редко.

При длительном приеме плодов укропа в больших количествах возможно развитие следующих неприятных симптомов: головокружения, слабость, быстрая утомляемость, обморочные состояния.

Семена укропа для поджелудочной железы

Самой распространенной патологией этого органа, при которой применяются пряные плоды, является панкреатит.

Чем же хороши семена “для поджелудки”:

кислотность желудка становится оптимальной;
излишки желчи мягко покидают организм;
спазмы и отеки купируются;
диарея проходит;
микрофлора кишечника нормализуется

Важно знать: семена укропа при панкреатите допустимо применять только вне острой стадии, во время острого панкреатита повышенная выработка и эвакуация желчи могут только усугубить состояние.

Лучшие рецепты для исцеления органов пищеварения:

отвар классический. Медленно нагреваем на плите стакан воды, в который предварительно нужно высыпать одну чайную ложечку семени. Кипятим десять минут, настаиваем восемь часов, процеживаем. Принимаем так: трижды в день, до еды, по чайной ложке;
измельчаем сухие плоды в муку, помещаем в контейнер с крышкой. Принимаем так: по четверти чайной ложки трижды в день, запивая водой;
настой классический. Настаиваем столовую ложку исходного сырья в стакане кипятка в течения часа. Принимаем так: в течения дня настой нужно выпить равными долями.

Курс лечения не должен превышать четырнадцати дней, далее можно сделать перерыв и повторить лечебную программу.

Семена укропа от давления рецепт

Укропное семя в лечении гипертонической болезни ценится за его способность оказывать комплексное воздействие на организм пациента.

Полезные эффекты для гипертоников:

Как принимать? Во-первых, полезен классический отвар семени укропа, рецепт которого приведен выше. Во-вторых, можно применять следующий настой: столовую ложку перемолотых семян настоять на стакане кипятка четверть часа, принимать по сто миллилитров до еды три раза в сутки.

Если есть проблема с засыпанием, нужно настоять столовую ложку на стакане кипятка в течение четверти часа, процедить, выпить полстакана перед отходом ко сну. Принимать в горячем виде.

Семена укропа для новорожденных

Задолго до изобретения современных пакетиков и баночек с пробиотиками и пребиотиками мамы грудничков спасались именно укропной водичкой. На фоне регулярного приема проходит вздутие, боль, спазмы, проблемы с перевариванием молока и пр.

Рецепт: соединяют ложку семян и стакан кипятка, держат на водяной бане полчаса, доливают воды до исходного объема, процеживают.

Принимают за полчаса до кормления, три-четыре раза в день, норма: от чайной до столовой ложки на прием.

Важно знать: внимательно следите за реакцией грудничка, укроп может вызвать аллергию. Для достижения наилучшего эффекта средство можно принимать и женщине в период лактации.

Семена укропа при цистите

При этой распространенной женской проблеме укропное семя помогает:

купировать воспалительный процесс;
снизить t тела;
улучшить иммунную функцию;
ускорить регенерацию на клеточном уровне;
снять спазм;
улучшить работу всей системы мочевыделения;
купировать болевой синдром.

Три полезных рецепта против цистита:

В течение двух недель по четыре-пять раз в сутки за полчаса до еды употреблять по две столовые ложки настоя. Для получения настоя залить чайную ложку семян стаканом кипятка, настоять четверть часа, процедить.
Полезно дважды в день принимать размолотые семена, по половинке чайной ложки. Запивать теплой водой.
Чайную ложку молотого семени настоять на стакане кипятка в течение часа. Принимать все содержимое стакана раз в день, до завтрака.

Общий курс лечения должен составлять не менее двух-трех недель.

Важно: любая инфекция должна лечиться под контролем врача. Укропные настои и отвары — средства вспомогательной, а не основной терапии.

Семена укропа для похудения

Укроп способен существенно улучшить пищеварение, избавить органы ЖКТ от гнилостных процессов, убрать метеоризм, а также ускорить усвоение белков, жиров и углеводов. Но стоит понимать, что без рациональной диеты и адекватного уровня физических нагрузок похудеть при помощи семян — не удастся.

Самый простой способ применения для тех, кто хочет избавиться от проблем с пищеварением: заливаем столовую ложку укропной муки стаканом кипятка, накрываем, через четверть часа процеживаем и принимаем, разделив на три части. Лучшее время приема — за двадцать минут до трапезы.

Лечение семенами укропа при недержании мочи

Лечение энуреза всегда комплексное, поэтому применение народных средств является отличным дополнением к медикаментозной, психологической и иным видам терапий.

Два лучших рецепта от энуреза для детей и взрослых:

В обоих случаях после небольшого перерыва курс лечения можно повторить.

Семена укропа при простатите и аденоме простаты

При такой патологии семя укропа также способно снять неприятные симптомы и помочь в выздоровлении. Достигаемые эффекты:

борьба с болезнетворными бактериями. Этот эффект особенно полезен при простатите инфекционной природы;
спазмолитический. Уходит боль, которая доставляет мужчине дискомфорт и, как правило, плохо снимается даже медикаментами;
нормализация работы нервной системы. Улучшение эмоционального фона, борьба с бессонницей, повышение устойчивости к стрессу — это также помогает в решении “мужских” проблем;
нормализация оттока мочи. Мужчина перестает вставать в туалет каждый час;
сосудорасширяющее действие помогает улучшить кровоснабжение половых органов, доставляя к ним полезные вещества и обеспечивая нормальную работу.

Спиртовая настойка против хронического простатита и аденомы. Пятьдесят грамм измельченного семени заливаем 50%-м спиртом, настаиваем две недели, принимаем по чайной ложечке перед каждой трапезой.
Средство для повышения мужской силы и восстановления половой функции. Смешиваем в термосе 35 грамм измельченного корня валерианы, 200 грамм семян, 400 мл меда, добавляем 1,6 литра кипятка, настаиваем сутки. Принимать по пятнадцать миллилитров, несколько раз в день, до еды. Курс может быть достаточно длительным.

Полезный совет: семена в количестве чайной ложки в день можно применять и для профилактики мужских половых расстройств. Свежий или сушенный продукт нужно хорошо разжевать и запить водой.

Семена укропа при беременности

Начнем с того, что принимать дар природы при беременности не запрещено, напротив, это средство позволяет:

снизить позывы к рвоте в период токсикоза;
снизить уровень кровяного давления;
улучшить работу почек;
наладить работу нервной системы;
нормализовать работу ЖКТ.

Как будущим мамочкам принимать семя укропа? Средство в виде отваров и настоек прекрасно снимает отеки, помогает при бессоннице и головной боли, купирует воспалительные процессы и налаживает работу органов ЖКТ.

А вот чтобы победить приступ тошноты, лучше разжевывать сухие семена и запивать их водой. Количество должно быть небольшим: не более одной чайной ложечки в день.

Важно помнить: употребляя укроп при беременности, не стоит руководствоваться принципом: “чем больше, тем лучше”, поскольку при чрезмерном употреблении продукт может способствовать преждевременному запуску родовой деятельности.

Проводя лечение пряными плодами, вы не только получаете сразу несколько полезных для здоровья эффектов, но и насыщаете организм большим количеством витаминов, минералов, пищевых волокон и микроэлементов.

Укроп считается одной из самых популярных культур, но о его полезных свойствах знакомы далеко не все, особенно если речь заходит о семенах. В данной статье раскрываются особенности травянистого растения и способы его использования.

Укроп принадлежит к семейству зонтичных культур с однолетним циклом жизни. Первооткрывателями пряности были египтяне, позже вкус и аромат оценили в Америке, Северной Африке, Европе Азии.

Состав отличается богатым набором полезных витаминов и минералов , среди которых:

бета-каротин;
кальций;
калий;
железо;
медь;
марганец;
цинк;
эфирные масла и др.

Витамины групп: А, С, РР, В, Е оказывают на организм человека положительное воздействие, выражающееся в укреплении иммунитета. Продукт способствует излечению от некоторых заболеваний, если его включать в комплексное лечение.

Энергетическая ценность на 100 гр. укропа составляет всего 40 калорий, благодаря чему его разрешается использовать для лечебного и диетического питания.

Некоторые кулинарные блюда не раскрывались бы непревзойдёнными нотками вкуса и аромата при отсутствии пряности.

Лечебные свойства

Семена укропа нередко используются для изготовления лечебных средств. К примеру, всем известная укропная вода помогает справиться с метеоризмом, как взрослым, так и детям.

Отвары и настои с добавлением других растений являются самым доступным способом оказания первой медицинской помощи в случае расстройства желудочно-кишечного тракта, воспаления желчного пузыря и др. проблем.

Для мужчин

С древних времён зелень считалась мощным афродизиаком , улучшающим потенцию у мужчин. Применение средств на основе семян растения восстанавливается сексуальное желание, улучшается качество секса, продлевается половая жизнь.

Такой эффект получается благодаря способности культуры расширять сосуды.

Для женщин

Настойка или отвар на укропных семенах стимулирует выработку молока у новоиспечённых мамочек. К тому же младенцы получают полезные вещества вместе с материнским молоком, а значит, регуляция работы кишечника начинается практически с первых дней кормления.

Большую ценность ароматные семена имеют в косметологии , благодаря их свойствам ингредиент включают в омолаживающие средства. А в сочетании с листьями малины, смородины хмеля и др. растений получаются очень действенные маски для борьбы с морщинами. Особенность отваров и настоек заключается в возможности внутреннего и наружного применения.

Современные женщины заботятся о своём внешнем виде, стараются поддерживать фигуру тренировками и диетами. Строгие ограничения в рационе питания в первые 1-2 недели сопровождаются обострениями чувства голода. Чтобы его быстро утолить, не навредив здоровью нужно носить с собой горсть укропных семян. Всего 10-15 зёрен избавляют от голода .

Для детей

С самого рождения многие детки сталкиваются с проблемой газообразования в кишечнике и дестабилизацией работы желудочно-кишечного тракта. В качестве главного средства от болей в животике назначается укропная вода, которая готовится на основе семян.

Этот же состав помогает справиться от икоты . В случае заболевания малышей простудой, укроп используют в сочетании с другими компонентами для компрессов, настоек, отваров. Лечебный эффект обусловлен наличием витамина С и других не менее целебных веществ.

Вред и противопоказания для употребления

Исключить из применения семена дикого или садового укропа стоит людям с повышенной чувствительностью к эфирным маслам , которые в большом количестве содержатся в пряности. Противопоказанием к употреблению является и аллергия .

Способность продукта понижать давление может сыграть злую шутку с гипотониками , у которых и так низкие показатели, и нанести вред здоровью. Поэтому перед применением нужно проконсультироваться с врачом или попросту отказаться от укропных средств.

Польза семян для здоровья

Укроп используется не только как кулинарная пряность, но и в качестве компонента лечебных средств. Издавна его использовали при лечении:

мигрени;
повышенного давления;
атеросклероза;
желчнокаменной болезни;
при нарушениях в работе нервной системы.

Отвар из укропных семян избавит от бессонницы, головной боли . Регулярный приём настоя укрепит сердечную мышцу. Приготовленный собственноручно ополаскиватель для полости рта избавит от кровоточивости дёсен, освежит дыхание.

Антимикробное и противовоспалительное действие становится возможным благодаря эфирным маслам, входящим в состав пряности.

Кроме того отмечаются следующие ценные свойства укропа:

мочегонное;
потогонное;
желчегонное;
отхаркивающее.

Для приготовления лечебных и косметических средств используются как подсушенные семена, так и сырые.

Как правильно выбрать и хранить семена укропа

Для того чтобы заготовки на зиму не утратили полезных свойств, нужно правильно организовать сбор семян и обеспечить им надлежащие условия хранения.

Как только стебель вместе с зонтиком станет сухим и коричневым , можно начинать сбор. Стебли срезают аккуратно, чтобы не высыпались зёрнышки и складываются в сухом помещении для просушки (на несколько дней). Затем над миской или расстеленным полотенцем из зонтиков вытряхиваются семена. Отделяются они довольно легко.

Собранный урожай следует освободить от мусора, испорченных экземпляров и разделить при необходимости для нескольких вариантов хранения.

Первый предусматривает прогревание в духовке при температуре 60 градусов около 10 минут, после чего зёрна расстилаются на бумаге и через час засыпаются в чистую сухую баночку для хранения.
Второй вариант очень простой, собранные семена закладываются в пластиковый контейнер и отправляются в морозильную камеру . При этом крышка должна быть плотно закрыта.
Третий вариант обеспечивает непродолжительное хранение. Укроп высыпается в сухую ёмкость и ставится в холодильник на дверцу . Таким образом, сохраняется свежесть продукта.

Рецепты с укропом и семенами

Народная медицина вполне может использоваться при лечении различных заболеваний в качестве дополнения основного назначения врача. Среди рецептов на основе укропа много эффективных, заслуживающих внимания.

От болей в желудке

Залить крутым кипятком (200 мл) семена укропа (1 ч. л.), накрыть ёмкость крышкой, закутать в плед и поставить на 2 часа в тёплое место. Принимать по 100 мл средства перед едой трижды в день.

При стенокардии

Измельчить в ступке чайную ложку сухих семян, залить крутым кипятком (300 мл) и дать настояться в течение часа. Употреблять 3 раза в день по 70-100 мл.

От бессонницы

Налить 500 мл Кагора в кастрюльку, добавить истолчённых семян укропа (50 гр.), довести до кипения и оставить на медленном огне на 20 минут. Остывать приготовленное средство должно в укутанном виде (можно обернуть пледом). За 1-2 часа до сна принимать по 50 мл.

При кашле и бронхите

Залить столовую ложку семян кипятком (300 мл), поставить ёмкость на водяную баню и заваривать на ней отвар 10 минут. Остывшую массу процедить, добавить 1 ст. л. мёда и 10 мл сока алоэ . Употреблять по 50 мл 3 раза в день.

Укроп прекрасно растёт в средних широтах, его можно культивировать в теплице и даже на балконе. Продукт достоин внимания, благодаря своим уникальным качествам займёт достойное место в домашней аптечке.

Укроп — одна из наиболее распространенных трав, которую можно увидеть практически ежедневно на каждом столе. Укроп обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и массой целебных свойств, он чрезвычайно полезен для организма.

Это растение содержит целый комплекс витаминов, а именно витамин С, В, каротин, никотиновая кислота, фолиевая кислота, а также множество микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор, железо и многие другие. Поэтому чтобы сохранить все эти свойства, важно правильно заварить укроп.

Полезные свойства

Одним из наиболее полезных свойств укропа является регуляция работы желудочно-кишечного тракта, так как он способствует торможению процессов брожения в кишечнике. При острых болях в животе эффективно укропное масло.

При применении укропной воды происходит расслабление гладкой мускулатуры, уменьшается перистальтика кишечника. Также он благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, так как способствует понижению артериального давления путем расширения кровеносных сосудов.

Полезные свойства укропа помогают облегчить симптомы воспалительных заболеваний мочеполовой системы, в том числе циститов, уретритов, пиелонефритов и мочекаменной болезни. Укроп эффективен при недержании мочи.

При применении отвара укропа отмечается выраженный мочегонный эффект, также это целебное растение эффективно как средство для повышения лактации (секреции молока у кормящих матерей).

При лечении воспалительных заболеваний дыхательной системы, таких как ангина и тонзиллит очень эффективен свежезаваренный чай из молодых побегов укропа.

Способы заваривания

Основные способы правильного заваривания укропа в зависимости от вида заболевания:

Проблемы с пищеварением у детей старшего возраста и новорожденных. Для приготовления отвара необходимо одну чайную ложку семян укропа тщательно измельчить в кофемолке, затем в стеклянной посуде залить одним стаканом кипящей воды. Оставить отвар укропа на три часа. По истечении этого времени необходимо процедить напиток через плотную ткань или многослойную марлю. Рекомендуется давать маленьким детям по полторы чайной ложке два-три раза в день в промежутках между кормлениями. Для детей старшего возраста рекомендуемая доза составляет около шести чайных ложек в сутки. Действие отвара можно наблюдать уже через 10-15 минут. Отвар укропа эффективен при метеоризме.
Повышение лактации. С целью стимуляции секреции молока у кормящих матерей необходимо также измельчить одну столовую ложку плодов (семян) укропа, высыпать в небольшую стеклянную емкость и залить одним стаканом горячей кипяченой воды. Через часа два настой будет готов. Обязательно процедите напиток через сито или многослойную марлю. Принимать по полстакана отвара укропа в сутки небольшими глотками.
Улучшение зрения и лечение воспалительных заболеваний глаз. Одну столовую ложку семян укропа измельчить в кофемолке и насыпать в небольшую кастрюлю. Затем заварить одним стаканом горячей воды и кипятить на медленном огне не менее десяти минут. Готовый отвар необходимо процедить через плотную ткань, остудить и использовать с целью промывания глаз. Также можно применять для примочек. Повторить процедуру три раза в день. Кроме того, хотелось бы отметить такое свойство семян укропа, как понижение внутриглазного давления.
Этот же отвар укропа эффективен при простудных заболеваниях, при гриппе и простуде, хроническом бронхите, пневмонии, а также при шумах в голове. Капают по 2 капли один раз в день в каждое ухо. Раствор для полоскания горла готовится следующим образом – две чайных ложки семян укропа залить одним стаканом кипящей воды. Остудить отвар укропа до теплого состояния и полоскать горло около трех раз в день.
Эффективен отвар укропа при энурезе (недержании мочи). Для этого необходимо заварить полторы столовых ложки измельченных семян укропа одним стаканом крутого кипятка и оставить отвар на три часа. Весь объем отвара необходимо выпить на ночь, сразу поле приема пищи. Пить отвар в течение одной недели, и состояние обязательно стабилизируется.
Помогают семена укропа и при малокровии. Для приготовления этого рецепта необходимо в небольшую кастрюлю налить стакан теплого молока и добавить одну столовую ложку семян укропа, предварительно измельченных. Смесь необходимо проварить на медленном огне в течение 10-15 минут. Отвар пить, остудив, по трети стакана трижды в день.
При желчнокаменной болезни также эффективен отвар плодов укропа. Для приготовления отвара необходимо тщательно измельчить две столовые ложки семян укропа залить одним стаканом крутого кипятка. Вылить смесь в небольшую кастрюлю и кипятить около 15 минут на небольшом огне. Затем готовый отвар охладить и процедить через сито или марлю, сложенную в несколько слоев. Принимать напиток по четверти стакана 4 раза в сутки. Длительность приема составляет около 2-3 недель, в зависимости от тяжести заболевания.
Свежеприготовленный чай из семян укропа эффективен при атеросклеротических изменениях в кровеносных сосудах и повышении артериального давления, которое сопровождается регулярными головными болями.

Можно также приготовить укропную воду из укропного масла, которое легко приобрести практически в любой аптеке. Для этого необходимо 1 мл укропного масла перемешать со 1000 мл воды.