В статье рассматриваем пекан. Вы узнаете его химический состав и полезные свойства. Мы расскажем о вариантах использования пекана и о противопоказаниях к применению. Следуя нашим советам, вы научитесь правильно чистить пекан и отличать его от грецкого ореха.
Пекан — это плод древесного растения пекан обыкновенный или кария пекан. Не путайте с пиканом — народным названием травы борщевика. Дерево пекан относится к роду Гикори или Кария (лат. Carya). Внешне пекан похож на , по этой причине их часто путают.
Плод имеет цилиндрическую форму, в длину достигает 3 см. Скорлупа ореха гладкая, при созревании растрескивается на 4 части. Бежевые маслянистые ядра обтянуты темно-коричневой кожицей. Созревает пекан с сентября по октябрь.
Вкус плода напоминает шоколад. Пекан — один из самых питательных орехов, на 70% он состоит из жиров.
Как растет пекан
Родина ореха — юго-восток Северной Америки. Также пекан растет в Крыму, на Кавказе, на территории Средней Азии и в Австралии.
Вырастить пекан на приусадебном участке вряд ли удастся, так как он предпочитает высокую влажность и жаркий климат. Кария растет в долинах рек и широколиственных лесах. Дерево приживается на плодородной почве, а также оно может некоторое время расти на залитых водой участках.
В первые 5 лет жизни дерево растет очень медленно, затем ускоряется и достигает 40 метров в высоту. В течение первого десятилетия урожайность пекана низкая, но возрастает с каждым годом. Молодое дерево в среднем приносит от 1 до 5 кг орехов в сезон. Дерево в возрасте 10 лет приносит до 15 кг плодов, в 30 лет — до 22 кг.
Химический состав пекана
Химический состав:
- жиры;
- углеводы;
- белки;
- вода;
- зола;
- витамин А;
- витамины группы В;
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин К;
- железо;
- медь;
- цинк;
- кальций;
- магний;
- калий;
- сахароза;
- фруктоза;
- жирные кислоты;
- незаменимые аминокислоты.
Калорийность пекана
Калорийность 100 гр. свежего пекана — 691 ккал. Калорийность жареного ореха — 736 ккал на 100 гр.
Полезные свойства пекана
Пекан — мощный антиоксидант, он снижает уровень холестерина и препятствует образованию опухолей. Орех благоприятно действует на сердечно-сосудистую и нервную системы. Он снижает риск развития ишемической болезни, варикозного расширения вен. Обладает успокаивающим действием.
Благодаря большому содержанию витаминов, орехи используют при авитаминозе. В состав пекана входит каротин, который восстанавливает зрение, предотвращает развитие заболеваний глаз и улучшает качество крови.
Орех оказывает общеукрепляющее действие и улучшает аппетит. Его используют для лечения простудных заболеваний.
Польза ореха пекана для женщин и мужчин:
- для женщин — улучшает гормональный фон, повышает репродуктивную функцию, снижает риск бесплодия;
- для мужчин — орех повышает тестостерон и улучшает сперматогенез.
Из пекана производят ценное масло, концентрация полезных веществ в нем значительно выше, чем в орехах. Продукт употребляют внутрь и применяют наружно для лечения заболеваний кожи. Масло снимает раздражение, лечит от грибка и восстанавливает кожу после ожогов.
Применение пекана
В медицине пекан используют для лечения заболеваний кожи и внутренних органов. Пекан нормализует работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Его используют при малокровии и для снижения риска глазных болезней. Пекан применяют для профилактики онкологии.
Масло пекана высоко ценится в косметологии. Оно устраняет прыщи и лечит грибковые заболевания. Продукт используют в чистом виде и добавляют его в средства по уходу за кожей и волосами. Масло улучшает состояние кожи, питает и повышает упругость. Средство продлевает молодость кожи.
Маска для лица
Ингредиенты:
- Масло пекана — 10 мл.
- Кефир — 50 мл.
Как приготовить: Подогрейте кефир на водяной бане, введите в него масло и перемешайте.
Как использовать: Нанесите смесь на лицо и оставьте на 20 минут. После процедуры смойте теплой водой с лимоном.
Результат: Маска обладает лифтинг-эффектом, улучшает состояние кожи и избавляет от пигментных пятен.
Маска для волос
Ингредиенты:
- Масло пекана — 20 мл.
- Масло жожоба — 10 мл.
Как приготовить: Соедините масла, подогрейте на пару до 35 градусов, перемешайте и снимите с огня.
Как использовать: Нанесите теплую маску по всей длине волос, избегая прикорневой зоны. Укутайте голову полотенцем и держите маску не менее часа. После процедуры смойте ее с помощью шампуня.
Результат: Маска питает и укрепляет локоны, запечатывает сухие кончики и снижает ломкость волос.
Пекан в кулинарии
Пекан едят в сыром, жареном или сушеном виде. Этот орех со вкусом шоколада широко используют в кулинарии для приготовления салатов, выпечки, десертов. Самый популярный десерт с орехом — пекан с кленовым сиропом.
Из пекана путем холодного отжима получают концентрированное масло золотисто-желтого оттенка. По вкусу продукт напоминает . Его используют для заправки салатов, добавляют в выпечку и к основным блюдам из мяса и рыбы.
Как чистить пекан
Перед чисткой орехов их необходимо отварить. Это поможет быстрее расколоть и очистить ядра. Прокипятите орехи в течение 10 минут на среднем огне, слейте воду и остудите плоды. Для раскалывания скорлупы используйте щипцы для колки орехов.
Аккуратно извлеките ядро из скорлупы, затем очистите орех пекан с помощью зубочистки. Удалите кусочки скорлупы и шелухи из бороздок ореха. Даже маленькие кусочки шелухи меняют вкус, делают его более горьким.
Разложите очищенные ядра на подносе и дайте им просохнуть и дозреть в течение суток. Храните пекан в плотно закрытой банке или контейнере.
При комнатной температуре орех сохраняет полезные свойства около недели, в холодильнике — 3 недели, в морозилке — до года.
Отличие ореха пекана и грецкого ореха
Пекан часто путают с грецким орехом. Они похожи по цвету, размеру и оба имеют бороздки, похожие на извилины головного мозга.
Неочищенные плоды отличаются поверхностью скорлупы. У пекана она гладкая и ровная, а у грецкого ореха покрыта бороздами.
Очищенные ядра пекана лишены внутренней перегородки в отличие от грецкого ореха. По вкусу пекан слаще, нежнее и лишен горечи. быстрее портится, а также нередко бывает червивым.
Противопоказания и ограничения
Противопоказания к употреблению пекана:
- индивидуальная непереносимость;
- ожирение печени;
- расстройство кишечника.
Орех следует употреблять с осторожностью из-за высокого содержания жира. Суточная норма — 30 граммов. Употребление 100 гр. пекана в сутки приводит к нарушению пищеварения, при этом могут появиться признаки отравления: тошнота, рвота, слабость, температура. При появлении этих симптомов следует обратиться вызвать скорую помощь.
Где купить
Орехи можно приобрести в супермаркетах, специализированных магазинах или заказать через интернет. Пекан, польза и вред которого разобраны в статье, один из самых дорогих орехов в мире. Стоимость 500 граммов пекана составляет 1500—1700 рублей.
Орех пекан произрастает на листопадных деревьях с толстым темно-коричневым стволом, возраст которых может достигать трехсот лет. Листья на этом дереве напоминают ивовые – некрупные и слегка вытянутые. Цвести пекан начинает довольно поздно – в конце мая - начале июня, при таких условиях будущие плоды не пострадают от поздних заморозков.
Сам плод представляет собой орех, по мере созревания которого цвет скорлупы меняется от зеленого до светло-коричневого. Полностью созревший плод продолговатой формы, имеет длину до 4 сантиметров. Он легко растрескивается, так как толщина сухой скорлупы всего 1 миллиметр. Ядро очень напоминает грецкий орех - те же две семядоли, только чуть более продолговатые. Отличается пекан от грецкого ореха вкусом – он более насыщенный и не имеет горчинки.
Где растет?
Орех пекан – американское растение, которое издавна употребляли в пищу североамериканские индейцы.
Он произрастает вдоль восточных берегов США, начиная от Индианы на севере и спускаясь до Техаса на юге. Также пекан встречается и на южноамериканском континенте, а также в Мексике. По мере приближения к южным широтам толщина ствола заметно увеличивается – от 60 см в диаметре на севере до 2 метров вблизи экватора.
Главное климатическое условие для комфортного произрастания этого растения - наличие влажных субтропических лесов. Жаркий климат и насыщенный влагой воздух создают идеальные условия для развития плодов. Этим требованиям в полной мере отвечает воздух, который приносит ветер с теплого Мексиканского залива.
Памятник ореху Пекан в городе Сигуин (Техас,США)
Полезные и лечебные свойства
По количеству полезных веществ в своем составе орех пекан может конкурировать со многими целебными культурами. Благодаря большому количеству «полезных» жиров этот орех помогает контролировать уровень холестерина в крови, а лютеин и бета-каротин, как вещества с антиоксидантным действием, очищают кровь на клеточном уровне.
Минеральный состав ореха пекан включает в себя цинк, железо, калий, кальций, магний, а также фолиевую кислоту, которая обязательна к употреблению беременными женщинами в первом триместре для профилактики дефекта нервной трубки плода.
Витамин Е также присутствует в орехе пекан. Он способствует очищению организма от вредного токсического воздействия окружающей среды и ультрафиолета, Также этот витамин способствует омоложению кожи, замедляя процесс старения и увеличивая ее кровоснабжение. Главным условием для правильного усвоения этого витамина является комбинирование его с полиненасыщенными жирами, которыми изобилует орех пекан.
Витамины группы В , содержащиеся в орехе пекан, способствуют правильному обмену веществ, влияют на метаболизм, а также играют значительную роль в процессе трансформации углеводов в жиры, тем самым помогая контролировать вес. Также витамины этой группы благотворно влияют на работу нервной и сердечнососудистой систем, повышают мышечный тонус и поддерживают иммунитет.
Каротин, содержащийся в пекане, благотворно воздействует на зрение человека, снижает риск развития катаракты и других офтальмологических заболеваний. В сочетании с жирами, которые присутствуют в орехе, каротин отлично усваивается в организме, преобразуясь в витамин А, который является витамином молодости.
Индейские женщины употребляли орех пекан для поддержания своей красоты. Ведь селен , в большом количестве содержащийся в нем, способствует выработке гормона эстрогена. При его недостатке тускнеет и бледнеет кожа, волосы становятся тусклыми, а ногти ломкими. При восполнении количества селена в организме эти проблемы исчезают, появляется блеск в глазах и здоровый девичий румянец, возрастает женское либидо.
Вред
Главное правило при употреблении любых продуктов – не переедать. Это касается и ореха пекан. Так как он перенасыщен растительными жирами, при постоянном и чрезмерном употреблении можно заработать ожирение.
При непереносимости или аллергии на вещества в составе пекана следует избегать употребление этого ореха, чтобы не появилась реакция или более серьезные последствия для здоровья.
Если после очистки ореха прошло некоторое время, он может нанести вред организму, так как в очищенном виде является скоропортящимся продуктом из-за большого содержания жиров. Поэтому употреблять его нужно сразу же, как с него сняли скорлупу.
Хранить в холодильнике неочищенные орехи можно около месяца, но мы рекомендовали бы делать это в морозильной камере - так орехи сохранят все свои полезные свойства и не испортятся.
Пищевая ценность и калорийность
Орех пекан отличается высокой калорийностью – в 100 граммах содержится целых 691 Ккал! Пищевая ценность других веществ на 100 грамм составляет:
- Белки – 9 г;
- Жиры – 72 г;
- Углеводы – 14 г.
Кроме этого, в составе ореха пекан много пищевых волокон и клетчатки - примерно 10 г, а также глюкозы, фруктозы и лактозы – по 0,4 г.
Цена за 1 кг
Орех пекан выращивается на американском континенте и оттуда экспортируется в нашу страну, поэтому его стоимость по сравнению с другими орехами несколько завышена. В среднем за 1 килограмм продукта дистрибьюторы просят 30 долларов. Включая все оптовые накрутки, до розничного потребителя в России орех пекан доходит по стоимости примерно 200-250 рублей за 100 грамм.
Пекановое масло
Масло из пекана – настоящая кладезь полезных веществ . Для сохранения всех целебных свойств его изготавливают путем холодного прессования. Такое масло по цвету очень напоминает оливковое, а пахнет орешником.
Все полезные микроэлементы, минералы и витамины, содержащиеся в орехе пекан, в масле концентрируются, что, соответственно, повышает его лечебные свойства.
Применение пеканового масла внутрь показано как гомеопатическое средство в комплексной терапии при ОРВИ и гриппе, сердечной недостаточности, а также для поддержания иммунитета и очищения организма.
Помимо применения внутрь, пекановое масло применяется и наружно. Оно используется как уникальное средство для массажа , которое прекрасно омолаживает и увлажняет кожу, заметно повышает ее тургор и делает ее сияющей и свежей.
Также Наружно масло используют При лечении кожных проблем - ожогах, гематомах, сыпи и крапивнице на коже, а также для снятия воспаления при укусах кровососущих и жалящих насекомых.
Покупать орех пекан лучше всего в скорлупе, так как срок их хранения в очищенном виде очень маленький. Обращайте внимание на то, чтобы плоды были целыми, не имели трещин и неровностей. Пятна на скорлупе могут указывать на заболевание орехов в процессе роста, поражение насекомыми или неправильное хранение. В любом случае, такие экземпляры лучше отложить в сторону.
Если вы предпочитаете орехи без скорлупы, приобретать их следует только у проверенных продавцов, которые предлагают покупателям свежеочищенные плоды. Лучшим вариантом будет покупка ореха в упаковке, позволяющей надолго сохранить свежесть продуктов, например, в вакууме.
Применение
Индейцы, являющиеся первооткрывателями ореха пекан, знают не один способ его применения. Если у матери не хватает грудного молока, орехи мелко перетирают до образования жидкой кашицы, отжимают ее и образовавшейся жидкостью выкармливают малышей. Старикам это целебное средство возвращает силы и здоровье, а людям зрелого возраста помогает восстановить силы организма после тяжелых заболеваний и травм.
В современной кулинарии орех пекан очень востребован, особенно в кухне Северной Америки и Мексики. Из него делают знаменитый пекановый пирог, запекают с курицей и форелью, варят из него супы. Также он часто включается в различные салаты, так как прекрасно сочетается с сыром и овощами.
О некоторых способах приготовления орехов пекан смотрите в следующем видео.
Замечателен кофе, сваренный из зерен средней обжарки с добавлением этого ореха, а также мексиканский ликер, настоянный на плодах пекана с добавлением ванили.
В косметологии масло ореха пекан используют для борьбы с признаками старения кожи. Он прекрасно впитывается и способствует омоложению клеток, стимулируя работу капилляров и насыщая клетки кислородом. Очень часто экстракт ореха пекан включают в состав кремов и масок для кожи 40+.
Также его применяют для борьбы с раковыми заболеваниями. Наиболее эффективен он при поражении простаты. Особая разновидность витамина Е, в большом количестве содержащаяся в этом орехе, при правильной комплексной терапии уничтожает пораженные клетки и способствует восстановлению тканей больного органа.
Полезные свойства которого будут описаны в этой статье, является экзотическим, так как не растёт не только на территории России, но даже на всём нашем континенте. Ну а в Северной Америке он - неотъемлемая часть рациона любой семьи. Как в обычные, так и в праздничные дни американцы обязательно готовят блюда с добавлением этого ореха. Когда же он появился?
История
Ещё до открытия Колумбом Америки орех пекан, фото которого имеются в статье, считался чуть ли не основным видом пищи. Он помогал индейцам выжить в условиях отсутствия еды. Ведь не всегда охота заканчивалась удачно. Да и хранить то же мясо было довольно сложно. Пекан же можно запасать впрок. Его крепкая скорлупа - это герметичная упаковка, защищающая содержимое от негативных воздействий и вредителей.
Когда индейцы осваивали новые территории континента, создавая деревни, лагеря и стойбища, они всегда высаживали рядом Спустя 7-8 лет те начинали плодоносить. Лучшие орехи имели большое ядро и тончайшую скорлупу. Именно их в первую очередь и собирали индейцы.
Впервые подробную информацию о пекане предоставил испанец Кабедж де Ваком в XVI веке, который заметил эту культуру у индейцев Северной Америки. Информация вызвала у европейских исследователей интерес к этому ореху. Они лично приехали в Америку, чтобы увидеть процесс осенних заготовок пекана на зиму. Самые старые насаждения этого растения (200 лет) зарегистрированы в Мексике.
Сельскохозяйственное производство
Первое место в освоении культуры пекана принадлежит поселенцам из Нью-Йорка. Сейчас ареал этого ореха сильно расширился. Его выращивают в Орегоне, Калифорнии, Новой Мексике, Флориде, Джорджии и Вирджинии. Несмотря на свои отменные качества, пекан почему-то не особо прижился на других континентах. Но всё же за пределами Мексики и Америки его выращивают в Южной Африке, Перу, Израиле, Китае, Бразилии и Австралии. В США по своему значению пекан превосходит Производство налажено в 14 штатах. Это целая область народного хозяйства, прошедшая через массу этапов развития. По статистике, в 1920 годах было произведено около 1 тыс. тонн пекана, а в последнее десятилетие эта цифра увеличилась до 120 тыс. тонн.
Сбор орехов с природных насаждений осуществляется в основном в штатах Оклахома, Аризона, Нью-Мексико, Техас и Джорджия. Колебания ежегодного производства зависят от изменения погодных условий. Так, из-за погодных неурядиц в 2008 году собрали 86 тыс. тонн ореха, хотя годом ранее эта цифра составляла 175 тыс. тонн. Почти 90% всего ореха пекан собирается в США. В основном американцы экспортируют его в Гонконг, Канаду и Мексику. Например, в 2008 году они продали 52 тыс. тонн ореха на четверть миллиона долларов. Одновременно с этим произведен импорт на 40 тыс. тонн, большая часть которого пришлась на Мексику. Ей и США принадлежит 100% мирового рынка.
Внешний вид и вкус
По внешнему пекан, полезные свойства которого вы узнаете ниже, напоминает маслины. Взгляните на картинку и увидите схожесть. А в очищенном виде он очень похож на грецкий орех. Пекан без скорлупы тоже напоминает мозг человека. Вкус у него практически такой же, как у грецких орехов, только нежнее и мягче, а плоды совсем не горчат. Есть у пекана ещё одна особенность - внутри скорлупы нет перегородок, что позволяет с лёгкостью вынимать ядро. Теперь рассмотрим его состав.
Состав
Орех пекан, цена которого в России около 900 рублей за полкилограмма, обладает богатым питательным составом. В него входят многие микро- и макроэлементы (медь, железо, селен, кальций, натрий, фосфор, магний, калий и др.), а также зола, клетчатка и витамины (К, Е, С, А, В). Среди витаминов группы В особенно ценно присутствие фолиевой кислоты.
Полезные свойства
Благодаря наличию витамина Е орех обладает противораковыми свойствами. Также пекан полезен при авитаминозе, при малокровии. Если регулярно употреблять этот орех, то в организме возрастёт содержание такого компонента, как гамма-токоферол. Это вещество, защищающее ДНК, белки, жиры и холестерин от окисления, что благотворно влияет на сердце, предупреждает появление атеросклероза, ишемической болезни и варикоза.
Орех пекан, полезные свойства которого известны всем диетологам, стимулирует аппетит, помогает снять усталость, оптимизирует деятельность гормональной и половой системы.
При разумном употреблении и замене им калорийных продуктов можно снизить собственный вес. Но если есть пекан в больших количествах, да ещё с добавлением другой жирной пищи, то результат будет противоположным. В конце статьи указана оптимальная разовая порция.
Масло
Полезен не только сам орех пекан, вкус которого был описан выше, но и масло, получаемое из его плодов. Для получения настоящего качественного масла, сохраняющего все полезные свойства, необходимо применять метод холодного прессования. У конечного продукта должен быть ореховый запах и золотисто-жёлтый цвет. По вкусу масло ореха пекан очень похоже на оливковое. Что касается состава, то в нём много жирных кислот, фитостеролов, витаминов и минералов.
Это масло подходит как для наружного, так и для внутреннего применения. В случае наружного применения оно используется как косметическое средство. Масло пекана помогает избавиться от укусов насекомых, солнечных ожогов, грибковых инфекций, кожных раздражителей, а также уменьшает гематомы. Принимать внутрь его советуют при снижении аппетита, усталости и головных болях. Кроме того, многие знают это масло как отличное профилактическое снадобье от простудных заболеваний.
Как выбирать
Орех пекан, цена которого была указана выше, лучше приобретать в супермаркете или специализированном магазине. В этом случае можно узнать срок годности продукта, указанный на упаковке. У качественного товара чистая неповреждённая скорлупа. Если при тряске ореха слышится стук ядра о скорлупу, то он пересох и потерял полезные свойства. При покупке очищенных плодов убедитесь, что они целые, мясистые и блестящие.
Применение в кулинарии
Орех пекан, польза которого несомненна, обладает существенным достоинством - универсальным применением. Его можно употреблять в жареном и сушёном виде. Он прекрасно сочетается с сухофруктами, другими орехами и используется для приготовления кондитерских изделий и овощных салатов. Из этого ореха пекут пироги, печенье, хлеб. Ну и, конечно, из него делают масло, о котором мы писали выше.
Способы хранения
Орех пекан, фото которого есть во многих энциклопедиях растений, не хранится слишком долго. Высокое содержание жиров при комнатной температуре сделает его прогорклым, и чудесный ореховый аромат сменится неприятным запахом. Для увеличения срока годности лучше хранить пекан в холодильнике. В этом случае он не потеряет своих полезных свойств 4 месяца. В морозилке этот срок увеличивается до полугода. Очищенные плоды стоит сложить в герметичную упаковку и хранить не больше 2-х месяцев.
Противопоказания
Орех пекан, полезные свойства которого вы узнали из этой статьи, в определённых случаях может быть вреден. Например, при чрезмерном употреблении. Это может вызвать расстройство желудка. Оптимальная безвредная разовая порция - 100 грамм. Также очень осторожно следует употреблять этот орех тем, у кого есть проблемы с печенью, наличествует аллергия или индивидуальная непереносимость данного продукта.
Редкий для евразийского континента, но горячо любимый жителями Северной Америки, орех пекан уже давно известен в мире не только как продукт питания, но и как лечебное средство. Это древесное растение сейчас культивируется во многих южных странах. Плоды чем-то напоминают грецкие орехи, но отличаются от последних более нежным вкусом и мягкой структурой.
История открытия и распространения
Еще до открытия Нового Света местные жители, индейские аборигены, знали о таком замечательном продукте, как орех пекан. Они выращивали его везде, где бы ни останавливались, отбирая из каждого урожая только лучшие плоды - с тонкой скорлупой без перегородок и крупным ядром внутри. Они, можно сказать, культивировали этот вид ореха. Данный продукт употребляли в пищу сырым или жареным, готовили из него различные блюда. Например, известен древний индейский рецепт целительного напитка, дающего детям все необходимое для роста, а больным и старикам живительную силу. Готовился он исключительно из молодых, только что собранных орехов, которые перемалывали и смешивали с водой до получения орехового молока. Охотники брали с собой горсть плодов, чтобы подкрепиться в дороге. И неудивительно, ведь только 400 граммов пекана достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность в калориях.
Следует отметить, что скорлупа рассматриваемого продукта представляет собой природную герметичную упаковку, в которой орехи пекан могут храниться до полутора лет. В отличие от грецких, они не приобретают прогорклости. И в них никогда не заведутся червячки. Все это позволяло делать большие запасы, и индейцы никогда не оставались голодными, даже если охота не была удачной. Нынешние американцы также очень любят орех пекан, практически у любой хозяйки есть рецепт знаменитого пеканового пирога. Популярность упомянутого плода объясняется его ценнейшими лечебными свойствами. Из этого ореха до сих пор изготавливают целебные масла и рекомендуют его при определенных заболеваниях.
Полезные свойства
Богатое содержание витаминов A, B и Е, а также таких важных минералов, как магний, кальций, фосфор и цинк, фолиевой кислоты, мононенасыщенных жиров и даже дубильных веществ, делает орех пекан все более популярным у приверженцев здорового питания. Ядрышко его содержит гамма-токоферолы, которые предотвращают окисление белков и ДНК-клетки. И фитостеролы, понижающие уровень холестерина, что позволяет ументшить риск таких заболеваний, как ишемическая болезнь, варикоз и атеросклероз. Как правило, в медицине используется только масло из этих орехов, и то только холодного отжима: именно такое масло сохраняет все полезные свойства.
По вкусу оно напоминает оливковое, его используют как при приеме внутрь, так и для наружных растираний и для массажа. Что очень важно, пекан - орех, обладающий явным противораковым свойством. А ещё он нормализует общий гормональный фон организма.
Противопоказания
Даже употребление такого, замечательного на первый взгляд, продукта, как орех "пекан", может стать вредным, если не соблюдать осторожность. Ни в коем случае нельзя есть его больше, чем 100 г в сутки, иначе могут возникнуть проблемы с пищеварением. Как уже упоминалось выше, пекан очень калориен, поэтому людям с лишним весом лучше исключить его из своего рациона. Такой же совет стоит дать людям, страдающим от аллергических реакций на орехи: пекан запросто может вызвать
Загрузка...