Чайный гриб детям: можно ли? Чайный гриб: польза и вред.

Чайный гриб широко используется в Китае, поскольку обладает лечебно-профилактическими свойствами. Его также применяют в косметологии для ухода за кожей и волосами. О силе чайного гриба известно с древних времён, тогда напиток называли эликсиром долголетия и бессмертия. Мудрецы верили, что при систематическом приёме человеческий организм перерождается. Давайте рассмотрим, так ли это.

Что собой представляет чайный гриб

Гриб - это живой микроорганизм, он развивается благодаря нахождению в сладком чае. Многие называют гриб морской медузой из-за специфической формы, которая ему присуща. Микроорганизм постепенно обогащает жидкость питательными веществами, аминокислотами, минеральными соединениями, витаминным комплексом.

Иногда гриб называют морским квасом, опять же, из-за формы и вкусовых качеств. Напитку свойственна кислинка, а также привкус дрожжей. Если говорить с научной точки зрения, гриб именуют медузомицетом. Он представляет собой симбиоз дрожжевых и уксуснокислых бактерий.

Состав чайного гриба нельзя назвать достаточно обширным, но в нём присутствуют редкие соединения. В продукте есть природные сахариды, которые представлены в виде сахарозы, глюкозы и фруктозы.

Не обделён медузомицет особыми ферментами - протеазой, амилазой, липазой. Эти вещества необходимы для профилактики онкологических недугов.

Из органических кислот в составе присутствует яблочная, молочная, койевая, глюконовая, уксусная. Из витаминов особое место отводится группе B, а именно тиамину, пиридоксину, рибофлавину, пантотеновой и фолиевой кислотам, ниацину и другим. Также определённую часть занимает этиловый спирт.

Микроорганизм развивается благодаря тому, что в чайной заварке присутствует аскорбиновая кислота. Чай включает кофеин, он не допускает гибели медузомицета за счёт стимуляции выработки целлюлозных волокон. Они составляют основу гриба.

Чайный гриб для мужчин

Напиток используется в лечебно-профилактических целях, его полезно принимать мужчинам для контроля над простатой. Всего 0,1 л. употреблённого гриба в сутки стабилизирует работу этого органа.
Медузомицет положительно влияет на репродуктивную деятельность, повышая способности к зачатию. Всё это становится возможным за счёт усиления подвижности сперматозоидов и их «жгучести».
Чайный гриб показан к употреблению тем, кто занимается в тренажёрном зале и старается быстрее нарастить мышечную массу. Напиток включает аминокислоты, которые не дают мышцам распадаться. А входящие углеводы заряжают энергией на весь день.

Чайный гриб для женщин

Наибольшую пользу напиток обрёл в сферах косметической направленности. Гриб повышает выработку коллагена, благодаря чему кожа всегда выглядит подтянуто и молодо.
Снадобьем ополаскивают волосы после мытья для профилактики и лечения перхоти, себореи, зуда, иных подобных проблем. Гриб делает волосы мягкими и послушными, препятствует выпадению после родов.
Не обошлось без ценности для внутренних органов. В напитке имеются ферменты, препятствующие развитию рака молочных желёз. Его необходимо употреблять тем, кто живёт в жарких климатических зонах.
Напиток оказывает целебное воздействие на состояние девушки во время менструального цикла. Эликсир восполняет нехватку железа, повышает гемоглобин, снимает головокружения.
Гриб вводят в меню новоиспечённых матерей, находящихся на грудном вскармливании. Медузомицет стимулирует выработку молока, убирает его горечь, повышает качество и жирность.

В напитке имеется этиловый спирт, поэтому мнения касаемо его употребления беременным неоднозначны. Медики пришли к единому решению, которое кроется в ответе на некоторые вопросы.
Пила ли девушка гриб до беременности? Нет ли аллергии на состав? Реагирует ли организм без физиологических отклонений? Если на все вопросы ответ «Да», значит прекращать приём на время беременности необязательно.
Естественно, необходимо посетить врача и получить консультацию после обследования. Если малыш формируется правильно и без отклонений, медузомицет принесёт только пользу.
В составе множество витаминов, относящихся к группе B. Приём снадобья оказывает благотворное влияние, поскольку стимулирует ЦНС ребёнка к правильному развитию. Кроме того, пользу получает и мать.
Чайный гриб имеет кисловатый вкус, который нередко спасает девушек от рвотных позывов в первом триместре. Необязательно поглощать настой стаканами, достаточно 50-100 мл. в сутки.
Аскорбиновая кислота, которая занимает большую часть списка полезных веществ, укрепляет иммунитет во время вирусных эпидемий и в межсезонье. Отпадает необходимость приёма медикаментов.
Чайный гриб обладает приятной особенностью выводить излишки жидкости из организма, благодаря чему снижаются отёки. Напиток стимулирует отток желчи, разгружая работу печени.
Девушки, находящиеся в щекотливом положении, часто мучаются столь деликатными проблемами как изжога и запоры. Чайный гриб обладает слабительным воздействием, облегчая прохождение еды по пищеводу.

Чайный гриб для детей

Напиток гораздо полезнее для детского организма, нежели покупные пакетированные соки или сладкая газированная вода. Причём польза замечается у детей всех возрастов, а также подростков.
Ребёнок не должен подвергаться «нездоровой» полноте, которая возникает на фоне неправильного питания. Чайный гриб быстро усваивается, улучшает состав крови и повышает иммунитет.
Угощать ребёнка грибом можно с 1 года, но перед этим проконсультируйтесь с педиатром. Врач назначит приём каждый день или через день, а также установит дозировку.
Маленькие дети зачастую подвергаются стоматиту. При попадании напитка в ротовую полость залечиваются язвочки, профилактируется кариес, слизистые обеззараживаются.
Тело гриба нашло применение в лечении ожогов. Достаточно прикладывать его к повреждённому участку на некоторое время для скорейшей регенерации тканей.

Чайный гриб при похудении

Бодрящий напиток из гриба отлично вписывается в рацион людей, которые стремятся похудеть. Состав позволяет легко и постепенно терять нежелательные килограммы.
Но не стоит возлагать большие надежды на гриб. Чтобы добиться отличной фигуры, нужно приложить немало усилий. Необходимо тщательно сбалансировать рацион и заниматься спортом.
Вовсе необязательно прибегать к строгой диете, достаточно регулярно пить напиток и отказаться от вредных блюд. Исключите из рациона мучные изделия, сладости, сладкую газировку, жирную и острую пищу.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, свежей зелени, овощам и фруктам. Каждый день занимайтесь зарядкой и выполняйте физические упражнения, каждый раз увеличивая нагрузку.
Напиток на основе гриба значительно ускорит процесс снижения веса. На протяжении дня можно выпивать до 600 мл. сырья. Не стоит злоупотреблять напитком, в противном случае избыток бактерий нарушит естественный метаболизм.
Важно выпивать продукт за 1 час до трапезы либо после приёма пищи через такое же время. Терапия похудения посредством чайного гриба должна проводиться месячными курсами. Допускается делать до 3 процедур в год.

Напиток назначается при туберкулёзе. Также состав помогает поддерживать состояние больного при патологиях центральной нервной системы. Продукт справляется с желудочно-кишечными заболеваниями и проблемами желчного пузыря. Регулярно принимайте напиток, как упоминалось ранее.
Гриб обладает отличным антибактериальным эффектом, с помощью напитка можно вылечить заболевания ротовой полости и носоглотки. Продукт можно потреблять и при головных болях, проблемах со сном и сосудистой системой. Чтобы усилить действие напитка, его нужно немного прогреть.
Учитывайте, процедуру нужно провести правильно, в противном случае сырьё может утратить все полезные качества. Влейте необходимо количество жидкости в кастрюлю с эмалированным покрытием либо в стеклянную, глиняную тару. Средство эффективно устраняет ангину. Полоскания проводятся каждый час.
В напиток примешивается чистая вода в пропорции 10 к 1. Таким же средством можно промывать слизистую носа. Также нужно пить квас 3 раза в день по 150 мл. Если вы столкнулись со стоматитом, ротовую полость необходимо поласкать каждые 40 минут. Чтобы профилактировать ОРЗ, нужно пить по 150 мл. напитка каждый день.
При инфекции глаз в виде ячменя либо воспалении слизистой нужно закапывать средство несколько раз в день по 2 капли. Квас нужно разводить с очищенной водой в 1 к 20. Чтобы снять простудные симптомы, можно воспользоваться ватными дисками. Смочите изделие в составе и накладывайте на глаза в качестве компресса.
Можно приготовить эффективную спиртовую настойку, которая готовится на сильно концентрированном грибе. Для этого потребуется настой, который простоял более 1 месяца. Введите в состав 4 части воды. Настаивайте средство в тёмном месте полмесяца. Процедите и храните в холодильнике. В качестве профилактики его нужно принимать по 15 мл. трижды в день.
Что касается косметологии, то чайный гриб охватывает обширную область применения. Квас смешивается с водой и применяется в качестве эффективного ополаскивателя для жирных локонов. Также на основе сырья можно приготовить лосьон по уходу за проблемной кожей. Средство нормализует выработку подкожного сала.

Противопоказания чайного гриба

Учитывайте, наружное использование напитка не влечёт за собой последствий. В редких случаях наблюдалась индивидуальная непереносимость.
Чайный гриб противопоказан при подагре, панкреатите в острой форме и язве.
Не рекомендуется потреблять напиток водителям перед поездкой, в составе присутствует небольшое количество этилового спирта. Также нельзя совмещать квас с медикаментами.
Злоупотребление продуктом может привести к массе неприятностей. Напиток провоцирует метаболический ацидоз и острый гемоглобинурийный нефроз. В результате нарушается деятельность почек. Процесс необратим.

С помощью гриба можно профилактировать и даже вылечить ряд недугов. Среди таких заболеваний выделяют патологии желчного пузыря и печени. Напиток справляется с недугами ЖКТ, тонзиллитом, конъюнктивитом, энтероколитом, вегетососудистой дистонией, гастритом, ранами на коже и инфекционными недугами. Заранее стоит посоветоваться с врачом. Не злоупотребляйте квасом.

Видео: польза и вред чайного гриба

Чайный гриб - вещество, на основе которого готовится приятный слабо газированный напиток, хорошо утоляющий жажду в летнюю жару. Но выращивают его не только ради этого. Главное, что привлекает ценителей чайного гриба - это целебные свойства.

Содружество дрожжевых грибов и уксуснокислых бактерий создает слизистую массу желто-коричневого цвета, похожую на медузу. По этой причине чайный гриб получил свое научное название - Medysomuces gisevi (медузомицет).

Есть у него и другие наименования: японский гриб, комбуча, морской гриб, чайная медуза. В России этот субстрат называют просто - чайный гриб или чайный квас.

В питательной среде - сладком чае - микроорганизмы проводят свою работу. Дрожжевые грибы сбраживают сахара, перерабатывая их в спирт и углекислую кислоту, а бактерии окисляют спирты, преобразовывая их в уксус.

На фото: Чайный гриб - живая мини-лаборатория в банке.

Жидкость, где обитает гриб, превращается в питьевой продукт. Приготовление чайного кваса требует некоторого внимания и усилий. В жаркую погоду легче всего купить бутылочку с прохладительным напитком в ближайшем маркете. Однако, никакая магазинная продукция не сравнится с медузомицетом в плане целительных свойств. Чайный гриб и жажду утолит, и здоровье подправит.

Биохимический состав

Симбиоз микроорганизмов обогащает настой чайного гриба ценными веществами. Готовый напиток включает в себя:

Органические кислоты (уксусная, лимонная, щавелевая, молочная, глюконовая, фосфорная, яблочная, койевая);
Ферменты (сахараза, зимаза, амилаза, каталаза, липаза, протеаза);
Липиды (стерины, жирные кислоты);
Моносахариды и дисахариды;
Этиловый спирт;
Хлорофилл, ксантофилл;
Витамины (C, PP, D, группы B).

Одним из главных достояний чайного гриба является медузин. Он был выявлен Наумовой Е. К. в 1949 году в Казахском институте эпидемиологии и микробиологии, где в то время проводили углубленное изучение чайного гриба. Медузин - это природный антибиотик. Он воздействует на стрептококки, стафилококки, пневмококки и иные бактерии. Медузин лишен тех недостатков, которые присущи искусственным препаратам, у микроорганизмов не развивается устойчивость к нему.

Полезные свойства

Чайный гриб набирает силу в процессе вызревания. Напиток 7-8 дневной выдержки накапливает антибиотик медузин и оказывает противомикробное действие.

Подавляя патогенную микрофлору кишечника, нормализуя кислотность и помогая в борьбе с запорами, медузомицет способствует хорошей работе ЖКТ.

Чайный гриб сокращает уровень холестерина в крови, снижает артериальное давление, уменьшает количество и интенсивность головных болей неврологического происхождения. Средство избавляет от бессонницы, улучшает сердечно-сосудистую деятельность.

Регулярное употребление напитка помогает наладить кровоснабжение органов, увеличивает работоспособность организма, оздоравливает кожу, благотворно влияет на состояние волос и ногтей.

Чайный квас эффективен при авитаминозах. Он укрепляет иммунитет, стабилизирует обмен веществ.

Наружное применение целебного настоя излечивает гнойные раны. Также, его хорошо использовать в качестве дезинфицирующего средства при ссадинах и царапинах.

Для женщин

Ученые, занимающиеся изучением органических кислот, обратили внимание на чайный гриб в связи с разработкой методов лечения онкологии. Исследования показали, что в состав медузомицета входят глюкуроновые кислоты. Эти гликозиды эффективны против рака молочной железы. В профилактических целях женщинам было бы полезно пить настой чайного гриба.

При беременности происходит гормональная перестройка организма. Часто она вызывает усталость и сонливость. Чайный квас улучшит кровообращение, нормализует давление, придаст сил. Такое же действие он окажет на кормящих мам, испытывающих хроническую усталость из-за множества хлопот.

Для мужчин

Какого-то особого действия при специфических заболеваниях сильного пола медузомицет не оказывает. Но мужчины могут взять на заметку: польза чайного кваса ощутима при похмельном синдроме. Напиток замечательно устраняет все побочные эффекты алкогольного «перебора».

Для детей

Родителей интересует вопрос: можно ли давать чайный гриб детям? Раньше, при отсутствии лимонадов, многие ребята пили освежающий напиток, который им наливали бабушки. Медузомицет приносит детскому организму такую же пользу, как и взрослому.

В небольших количествах чайный квас можно давать малышам с полугодовалого возраста. С 3 лет дети могут употреблять его на уровне со взрослыми.

Применение в лечебных целях

Спектр применения мудозомицета широкий. Его полезные свойства помогают при таких заболеваниях, как:

Желудочно-кишечные (дизентерия, колиты, гастриты, дисбактериоз);
Сердечно-сосудистые (атеросклероз, гипертония);
Воспалительные процессы полости рта и горла (стоматит, гингивит, ангина, тонзиллит);
Хронические заболевания печени и желчного пузыря;
Неврастения;
Конъюнктивиты;
Трофические язвы;
Ожоги и инфицированные раны.

Действие чайного гриба проявляется быстро. Например, при язвенном стоматите полное выздоровление наступает уже через 5 дней, даже в случае тяжелой формы болезни. Для лечения стоматита 7-дневный настой разбавляют водой в пропорции 1:2 и слегка подогревают в эмалированной посуде. Напиток должен иметь приятный кисловатый вкус и не раздражать слизистую. Полученным средством полоскают рот в течение 5-8 минут. Процедуру повторяют каждый час до улучшения состояния.

Добавление лекарственных трав усилит терапевтический эффект медузомицета. Можно использовать аптечную ромашку, кору дуба или цветки липы. Для приготовления настоя с травами 5 ст. л. растительного сбора заливают 1 литром кипятка и нагревают 30 минут на водяной бане. Затем процеживают и смешивают с 1 литром чайного кваса. Средство для полоскания полости рта готово.

Узнать о том, как правильно принимать чайный гриб при других заболеваниях, можно в следующей статье.

Узнайте, какие грибы можно давать детям и с какого возраста, можно ли давать грибы до 2 лет. Можно ли детям пить чайный и кефирный гриб. Здесь вы сможете почитать советы диетолога, и узнать как правильно употреблять продукт.

Ответ:

Грибы издревле являются продуктом «на все случаи жизни». Как правило, они входили в рацион как взрослых, так и детей, которые с удовольствием уплетали вкусные грибы в составе супов и в жареном виде. Но сам по себе этот продукт очень тяжелый даже для взрослого организма, не говоря уже о несформировавшимся детском.

Итак, какие грибы можно давать детям и можно ли давать их вообще? Ответ на этот вопрос можно найти в составе грибов. Для начала полезные свойства: в жареных грибах и грибах из супа содержатся белки, витамины группы В (В1, В2, РР, С) и разнообразные минеральные вещества. Вместе с этим они имеют высокую энергетическую ценность, снабжая организм необходимой для жизнедеятельности энергией.

Все эти полезные свойства дополняются некоторыми недостатками. Дело в том, что грибы содержат большое количество растительной клетчатки, которая тяжело воспринимается организмом и плохо переваривается. Таким же веществом в составе грибов является хитин, который затрудняет усвоение организмом полезных веществ. Данные свойства делают грибы очень тяжелой пищей для детского организма и могут вызывать разнообразные желудочные расстройства.

Со скольки лет можно давать детям грибы

Грибы являются одним из популярных блюд в нашей стране. Обычно они встречаются на столах в трех распространенных видах – жаренные, в супе и соленые (маринованные). Естественно, что взрослым лакомством вскоре начинают интересоваться и дети. Общеизвестно, что грибы – тяжелая пища, в связи с чем возникает вопрос, со скольки лет детям можно давать грибы без вреда для их неокрепшего организма.

Специалисты заявляют, что до 2 лет давать ребенку грибы категорически запрещено. Они могут нанести сильный удар по маленькому желудку, нарушив его работу, которую потом придется восстанавливать годами.

После того, как ребенку исполнилось 2 года, можно очень осторожно начать давать ребенку грибы, обработанные промышленным способом (лучшие сорта в этом случае – вешенки и шампиньоны) в очень маленьких количестве в составе соусов и бульонов. Но желательно все же поостеречься и дождаться того момента, когда ребенку исполниться хотя бы пять лет. В этом возрасте большинство специалистов и рекомендуют начинать употребление ребенком грибов, так как его желудок уже способен справляться с небольшим их количеством. После достижения семилетнего возраста можно уже полноценно, но соблюдая осторожность, вводить в рацион ребенка грибные блюда, прерывая их употребление при малейших признаках того, что организм не справляется.

Можно ли пить чайный гриб

В летнюю пору и взрослые, и дети в огромных количествах употребляют самые разнообразные прохладительные напитки. Конечно, гораздо лучшим выбором в это время являются напитки домашние и полезные, такие, как, например, чайный или кефирный гриб. Слово «гриб» как правило, вызывает у родителей опасения по поводу того, можно ли пить чайный гриб детям.

Для начала нужно отметить, что этот напиток не содержит грибы в общем понимании. Чайный гриб – это результат симбиоза дрожжей и уксуснокислых бактерий. Именно дрожжи и проделывают основную «работу», наполняя напиток различными полезными веществами, помогающими повысить иммунитет, укрепить зубы ногти и волосы, очистить организм от шлаков. Все эти полезные свойства чайного гриба будут аналогичны и для детского организма. Принимать его детям можно небольшими порциями с полугодовалого возраста, а с трех лет ребенок уже может употреблять его взрослыми порциями с большой пользой для организма.

С давних времен многим людям был известен напиток, который за полезные и целебные качества они называли эликсиром здоровья и бессмертия. Дошел этот напиток и до наших дней, и сегодня вряд ли найдется такой человек, который хотя бы раз в жизни не пробовал освежающий напиток, настоянный на чайном грибе.

В настое чайного гриба содержится немало витаминов, также в него входит кофеин, небольшая доля алкоголя – в разы меньше, чем, например, в кефире, такие органические кислоты как никотиновая, аскорбиновая и пантотеновая кислота и углекислый газ, который скапливается непосредственно под телом чайного гриба, благодаря чему он так легко удерживается на поверхности напитка.

Нередко чайный гриб называют еще чайным квасом, так как вкусы у этих напитков довольно схожи. Благодаря бактерицидным свойствам настоя в организме человека, который принимает его регулярно, приостанавливается рост болезнетворных микроорганизмов и бактерий, из-за чего его рекомендуют использовать в качестве полоскания при заболеваниях горла и верхних дыхательных путей, а также при различных заболеваниях ротовой полости.

С какого возраста можно чайный гриб?

Конечно, учитывая столь положительное влияние чайного гриба на человеческий организм, многие зададутся вопросом – а можно ли давать напиток, настоянный на чайном грибе, детям, и, если можно, то с какого возраста? Ответ будет, однозначно, положительным, (наверное, многие вспомнят свое детство, когда чайный гриб для многих был вкуснее любого лимонада). Чайный гриб, безусловно, будет полезен и для детского организма тоже, с одной лишь оговоркой – небольшими дозами этот напиток можно давать детям, начиная с полугодовалого возраста.

С 3 лет ребенок может пить чайный квас в тех же дозах, что и взрослые.

Более двадцати лет назад свойства чайного гриба были тщательно изучены и результаты исследований показали, что его настой отлично справляется даже с самыми запущенными формами детского стоматита, а настоянный в течение недели успешно лечит острую дизентерию не только у детей, но и у взрослых. Даже в хирургической практике используют полезные свойства чайного гриба, жидкость которого способна вылечивать небольших размеров гнойные ранки на ногах и руках, а само тело гриба можно тонким слоем накладывать на пораженное ожогом место, меняя по мере высыхания до тех пор, пока покраснение полностью не исчезнет. Ожоги, к которым прикладывается чайный гриб, не оставляют даже следов.

Конечно, действие чайного гриба, скорее можно отнести к профилактическому, нежели к лечебному, поэтому применять его можно практически без ограничений, особенно в летнее время в качестве прохладительного и освежающего напитка, который отлично заменит любые газированные напитки, тем более, такие вредные, как кола, спрайт или фанта. В частности, настой чайного гриба станет настоящим спасением для тех мам, чьи чада все-таки пристрастились к различного рода «химии» в напитках.

Полезные свойства чайного гриба мы знаем с детства. Это целебный продукт, но как всегда,полезные свойства чайного гриба сопровождаются и противопоказаниями.

Поэтому рассмотрим обе стороны вопроса. Если уж быть точным, то чайный гриб – это не гриб. Чайный гриб (или чайная медуза) - симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Но у нас за ним закрепилось название имено «чайный гриб», потому что культивируют его на сладком чае.

У него есть и другие имена: японский гриб (Япония позаимствовала чайный гриб у Китая, а в Россию он попал уже из Японии) и морской гриб.

Колония микроорганизмов, которые и представляют собой чайный гриб, плавает на самой поверхности питательной среды, благодаря производимому ими углекислому газу.

Те, кто выращивает чайный гриб, знают, что поле мыться и помещения в новый раствор он на некоторое время тонет, а потом опять поднимается на поверхность, когда образует достаточное количество газа.

Материал по теме:

История «сотрудничества» человека с чайным грибом насчитывает уже больше 2000 лет. И как многие достижения человеческой цивилизации, чайный гриб происходит из Китая, где начал применяться в лечебных целях за 250 лет до нашей эры.

Кисловато-сладкий, чуть газированный напиток получают при дрожжевом брожении сладкого раствора.

Я с раннего детства помню трехлитровые бутыльки чайного гриба на подоконнике. А у наших соседей гриб стоял в большой пузатой стеклянной вазе, украшенной синими цветами, как я им завидовала! Мне казалось, что из такой посуды чайный гриб намного вкуснее…

Свойства чайного гриба

В состав настоя чайного гриба входят продукты брожения: спирт, уксусная кислота, углекислый газ, а ещё сахар, ферменты, витамины (из чая), пробиотики и медузин.

Благодаря последней составляющей – медузину, он получил свое латинское имя Medusomyces gisevi и еще одно название: чайная медуза .

Медузин – это один из природных антибиотиков, который мягко воздействует на наш организм.

Чайный гриб выводит токсины и шлаки, чем издавна пользуется народная медицина Юго-Восточной Азии при отравлениях.

Китайские врачи назначают чайный гриб для укрепления энергии Ци.

Настойка гриба применяется при пигментных пятнах на коже и бородавках, седине и перхоти.

Она повышает иммунитет, улучшает пищеварение, память, обмен веществ, выводит холестерин, уничтожает гнилостные бактерии, нормализует кишечную микрофлору, укрепляет центральную нервную систему и нормализует кислотность организма (уровень Ph).

Чайный гриб ускоряет заживление ожогов, лечит простуду и атеросклероз, нормализует артериальное давление и повышает жизненный тонус.

Кроме всего этого чайный гриб полезен при бессоннице и в борьбе с ожирением.

Исходя из набора целебых свойств, употребление чайного гриба показано при:

заболеваниях ЖКТ: колите, гипоацидном гастрите
стоматите, гингивите
тонзиллите, ангине
геморрое
гипертонии
насморке
в косметологии: при прыщах, сыпях и угрях.

Чайный гриб противопоказания

Наряду с полезными свойствами чайного гриба есть и противопоказания к его употреблению. Их не очень много:

1. Сахарный диабет

2. Микозы и другие грибковые поражения

3. Гастрит с повышенной кислотностью

4. Язва желудка

5. Индивидуальная непереносимость – чайный гриб может вызвать у некоторых людей аллергическую реакцию.

Есть еще пара ограничений:

не пить больше 600 мл. в сутки (в настое чайного гриба есть некоторое количество алкоголя)
не пить концентрированный настой - в нем много кислот.
не держать чайный гриб в керамической посуде, потому что его кислоты могут вызвать диффузию из керамики свинца, который часто в ней находится в связанном состоянии, что очень опасно.

Неумеренное потребление настоя чайного гриба, особенно летом, может привести к нарушению кислотно-щелочного баланса и резко перевести его в кислую среду. Это приводит к серьезным проблемам для здоровья. Так что все хорошо в меру.