Можно ли есть помидоры при грудном вскармливании. Тушеные и жареные помидоры

Три тысячелетия назад помидор считался ядовитым. Однажды с его помощью даже пытались отравить американского президента Джорджа Вашингтона. В наши дни плоду, напротив, приписывают целебные свойства. Он способен дарить счастье и защищать организма от раковых клеток. Правда, полезен он не всегда и не всем. К примеру, помидоры при грудном вскармливании (ГВ) нужно употреблять с осторожностью и придерживаясь некоторых правил.

С итальянского название помидор переводится как «золотое яблоко». В природе насчитывается более 10 тыс. видов томатов различной величины - от совсем мелких до весящих 1,5 кг плодов, от алых до зеленых. Каждый год на мировых плантациях всходит порядка 60 млн тонн помидоров. В некоторых странах их считают фруктами.

Обзор полезных свойств помидора

Помидоры при ГВ находятся в списке продуктов, к которым нужно относиться с придиркой. Впрочем, аналогичные требования предъявляют практически ко всем сезонным овощам. Однако помимо общих рисковых критериев, помидоры имеют и свою особенность. Как правило, в нашем регионе естественным образом выращивают красные или желтые томаты. Такой окрас они имеют благодаря растительным пигментам каротину и ликопину, которые нередко провоцируют аллергические реакции у грудничков.

Для здоровой души и крепкого тела

В то же время нельзя отрицать и пользу, которую могут принести помидоры при кормлении новорожденного. Продукт обогащает организм веществами, крайне необходимыми и малышу, и его маме. К примеру, овощ содержит аминокислоту триптофан, которая способствует образованию «гормона счастья» серотонина. А хорошее настроение - это то, чего часто так не хватает женщинам в послеродовой период из-за пережитого стресса. Какой еще эффект оказывают томаты на здоровье человека?

Укрепляют иммунитет. С этой задачей продукт справляется за счет высокого содержания витамина С. Стакан томатного сока закрывает половину суточной потребности организма в этом веществе.
Улучшают лактацию. Помидоры при лактации обладают способностью усиливать приток молока. В частности, такого эффекта можно достичь, употребляя сок из томатов.
Успокаивают нервы. Тот же «гормон счастья» серотонин не только разгоняет тоску, но и в целом стабилизирует работу нервной системы.
Берегут фигуру и нормализуют стул. Помидоры - продукт низкокалорийный, в 100 г менее 20 ккал. Кроме того, в кожуре овоща содержатся вещества, способные улучшать перистальтику кишечника и нормализовать процесс дефекации в случае запоров.
Защищают сердце, кости и глаза. Калий, магний, витамины А и Е - нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние волос и кожи, предотвращают болезни глаз.
Повышают гемоглобин . Это становится возможным благодаря витамину В4, холину, в составе.
Борются с бактериями. Защитить здоровье от вредоносных организмов и воспалительных процессов помидорам помогают фитонциды - биологически активные вещества, уничтожающие грибы и бактерии.

Таблица ценности продукта

Помимо перечисленных полезных компонентов в продукте содержится фолиевая кислота, большой спектр витаминов группы B, клетчатка. Более детально с составом помидора можно ознакомиться в таблице ниже, где сделан расчет содержания витаминов и элементов в 100 г свежего плода.

Таблица - Химический состав помидоров

Пищевая ценность	На 100 г	Витамины	На 100 г	Макро- и микроэлементы	На 100 г
Белки	0,6 г	PP	0,5 мг	Кальций (Са)	14 мг
Жиры	0,2 г	А	200 мкг	Магний (Мg)	20 мг
Углеводы	4,2 г	Бета-каротин	1,2 мг	Натрий (Na)	40 мг
		В1	0,06 мг	Фосфор (P)	26 мг
		В2	0,04 мг	Хлор (Cl)	57 мг
		В5	0,3 мг	Калий (K)	290 мг
		В6	0,1 мг	Сера	12 мг
		В9 (фолиевая кислота)	11 мкг	Железо (Fe)	0,9 мг
		С	25 мг	Йод (I)	2 мкг
		Е	0,4 мг	Цинк (Zn)	0,2 мг
		Н	1,2 мкг	Медь (Cu)	110 мкг
		К	7,9 мкг	Марганец (Mn)	0,14 мг
		В4	6,7 мг	Молибден (Mo)	7 мкг
				Рубидий (Rb)	153 мкг
				Кобальт (Co)	6 мкг
				Селен (Se)	0,4 мкг
				Хром (Cr)	5 мкг
				Фтор (F)	20 мкг
				Бор (B)	115 мкг
				Никель (Ni)	13 мкг

Вещество ликопин, содержащиеся в помидорах, с одной стороны, действительно может провоцировать негативные пищевые реакции у новорожденного. С другой стороны, именно этот пигмент является мощным антиоксидантом, замедляет старение тканей, защищает ДНК и предотвращает развитие раковых клеток. В частности, выступает профилактическим средством от «женской» онкологии.

Три условия безопасности при грудном вскармливании

Но аргументы в пользу продукта не дают окончательного ответа на вопрос о том, можно ли помидоры кормящей маме. Педиатры рекомендуют пробовать вводить «золотые яблоки» в рацион при условии, что к тому нет категорических запретов и соблюдены все условия безопасности. Помимо индивидуальной непереносимости продукта, нужно учитывать возраст малыша, особенности приготовления продукта и допустимые объемы.

Возраст малыша. В первый месяц после родов ни о каких продуктах красного цвета в мамином меню не может быть речи. Оптимальное время, когда женщина может более-менее со спокойной душой экспериментировать, наступает после трех месяцев жизни крохи. У большинства новорожденных уже нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Вводить томаты нужно, придерживаясь общих правил знакомства с новыми продуктами. Начинаем с небольшого кусочка, и если все в порядке, постепенно увеличиваем порцию.
Приготовление. Идеальный вариант - свежие овощи в салате, заправленном маслом или сметаной: жиры обеспечивают более эффективное усвоение полезных веществ. Тушеные томаты теряют многие свои полезные свойства при термической обработке. Можно ли соленые помидоры при грудном вскармливании? Категорически «Нет». Уксус и специи, которые применяют в процессе консервации, опасны для здоровья карапуза.
Объемы. Налегать на томаты не стоит. Оптимальный объем дневной порции - не более двух средних томатов или один стакан сока из помидоров.

Женщины, которые страдают аллергией на красные продукты, могут попробовать желтые помидоры. Но полезных веществ в таких сортах значительно меньше.

Правила выбора

Если мама решила, что в ее случае при ГВ помидоры уже можно, то стоит знать, как выбрать безопасный продукт. Дело в том, что в нашей местности натуральные томаты созревают в основном летом. Однако на полках в супермаркетах овощ встречается фактически круглый год.

Помидоры, которые продаются не в сезон, опасны. Причем не только для крохи, но и для взрослых. Такой товар часто выращивают с применением агрессивной дозы химических веществ. А это не просто риск высыпания на коже - может возникнуть серьезное пищевое отравление с непредсказуемыми последствиями. Итак, выбираем помидоры правильно.

Где покупать. Только в официальных торговых точках. «Рынок у дороги» - совершенно не то место, где должна отовариваться кормящая женщина.
Форма и упругость. Натуральные помидоры не будут идеально лежать в ящике, как братья-близнецы. Также хороший помидор не должен быть слишком жестким. Если при ударе умеренной силы о твердую поверхность плод не дал трещину, значит расти ему «помогала» химия.
Мякоть. «Правильныц» томат может похвастаться мякотью однородного, насыщенного красного цвета. Он без белых прожилок и розовых вкраплений.

А что делать любительницам «золотых яблок», если активный период лактации приходится на зиму? Тут только один вариант. Можно приобрести и заморозить плоды с лета. Для этих целей лучше подойдут помидоры черри. Также в холода можно пробовать томатный сок, если он домашний и закрыт без дополнительных вкусовых добавок.

В любом случае можно ли кормящей маме помидоры, лучше решать совместно с участковым педиатром. Возможно, есть индивидуальные причины, по которым вам порекомендуют отложить или, наоборот, ускорить процесс знакомства с продуктом.

Распечатать

Содержание статьи:

Можно ли помидоры при грудном вскармливании – этот вопрос интересует многих молодых кормящих мам. Дело в том, что врачи не рекомендуют употреблять в пищу кормящим мамам фрукты, овощи, а также другие продукты, в состав которых входят вещества, потенциально небезопасные для ребёнка. Поэтому помидоры при грудном вскармливании являются одним из неоднозначных продуктов.

Свежие помидоры и их польза

Свежие помидоры являются чистым проявлением накопленных в них полезных веществ. Поэтому именно с вопроса употребления свежих помидоров стоит начинать рассмотрение темы употребления томатов. Томаты – богатый витаминами и микроэлементами овощ. Кроме того, они содержат воду в достаточно большом количестве, что делает их незаменимым продуктом в рационе.

В составе помидоров содержаться такие полезные для организма вещества:
фолиевая кислота (влияет на процесс образования крови, активизируя его и изменяя в лучшую сторону);
ликопин – антиоксидант, который стимулирует омоложение клеток и защиту ДНК (специфическое вещество, содержащееся в очень немногих фруктах и овощах и придающее им красный цвет);
холин – повышает количество гемоглобина в крови, что безусловно важно как для будущих, так и для кормящих мам;
пурины – вещества, активизирующие работу почек и оказывающие мочегонный эффект;
витамин С;
триптофан – повышает выработку серотонина, что положительным образом сказывается на самочувствии матери и ребёнка.

После того, как мама съела помидор при грудном кормлении, в её организм автоматически попадают все обозначенные вещества.

Также помидоры содержат большое количество клетчатки и воды. Последняя помогает организму вывести шлаки, способствует очищению сосудов и правильному функционированию головного мозга. Клетчатка улучшает пищеварение и помогает кишечнику. Однако как клетчатка, так и вода в излишке имеют и негативное воздействие на молодой организм. Так, излишки воды провоцируют возникновение отёчности. А клетчатка вообще является сомнительным продуктом для малыша, так как способствует активизации перистальтики кишечника и может привести к излишнему метеоризму.

Это приводит к выводу, что помидоры не являются абсолютно вредным продуктом и содержат множество полезных элементов. Однако употреблять их нужно с крайней осторожностью, чтобы не навредить организму маленького человечка.

Так какие же томаты можно употреблять: красные, желтые помидоры, черри или другие сорта? Желтые томаты характеризуются повышенным содержанием витамина В. Это способствует улучшение работы сердца и нормализации работы нервной системы. Также они содержат меньше кислоты, поэтому подходят тем, у кого повышенная кислотность желудка. Также их выбирают люди с аллергией на красные овощи. Поэтому сравнительно с красными томатами желтые несут в себе меньшую опасность для организма малыша. Помидоры черри и томаты других сортов не имеют каких-либо особенностей для грудного вскармливания.

Приготовленные томаты

Приготовленные томаты – отдельная тема для рассмотрения. Дело в том, что при приготовлении помидоров добавляются множество специй, которые могут оказывать неблагоприятное влияние на неокрепший организм малыша. Кроме того, специи и приправы напрямую влияют на вкус молока. Поэтому молоко с содержанием большого количества посторонних вкусов ребёнок может просто отказываться есть.

Маринованные овощи в целом (не маринованные помидоры) не рекомендуются к употреблению кормящим мамам. Всё дело – всё в тех же специях, которые могут оказать неблагоприятное влияние на организм малыша. Что касается солёных помидор, то тут вся проблема – в содержащейся в них в избытке соли. Соль задерживает жидкость в организме и привод к отёчности.

Тушеные помидоры, напротив, сохраняют все полезные вещества, не приобретая вредных свойств. Всё дело в том, что при термической обработке (тушении) томаты не теряют витаминов и полезных микроэлементов. А ликопин, содержащийся в томатах становится еще более легкоусвояемым. Поэтому, если выбор стоит между разными видами приготовления овоща, то избрать стоит именно тушеные или запеченные помидоры.

Правила употребления

Если женщина решила включить томаты в свой рацион, у нее непременно возникает вопрос: как и когда можно есть помидоры при грудном вскармливании? В каких количествах это можно делать? Существуют некоторые основные правила включения в рацион кормящей мамы новых потенциально опасных продуктов, к которым относят и томаты. Основные правила употребления томатов при грудном вскармливании выглядят следующим образом:
запрет употребления до 3-месячного возраста;
постепенное введение;
отсутствие злоупотребления.

Педиатры не рекомендуют употреблять новые продукты маме до достижения малышом 3-месячного возраста. Дело в том, что до 3 месяцев происходит становление пищеварительной системы ребёнка. Она не способна на первых порах справляться со сложными соединениями, содержащимися в некоторых продуктах. Поэтому и томаты не желательно кушать до достижения малышом этого возрастного барьера.

Любой новый продукт следует вводить при грудном вскармливании постепенно. Начать следует с маленького кусочка. Если у малыша нет негативной реакции – можно увеличить дозу потребления. Если же у малыша появилась какая-либо негативная реакция – рекомендуется отказаться от употребления томатов минимум на 2 месяца.

Если мама решила кушать томаты во время кормления грудью, то она должна помнить, что делать это нужно в меру. При употреблении больше 2-3 томатов среднего размера в сутки резко возрастает риск негативных реакций у ребёнка. Поэтому превышать этот лимит не следует.

Таким образом, помидоры не являются строго запрещённым к употреблению продуктом во время кормления грудью. Однако вводить этот продукт в рацион следует очень осторожно, внимательно наблюдая за реакцией малыша. Это обезопасит и ребёнка, и родителей от негативных последствий.

помидоры при грудном вскармливании

Можно ли есть томаты при ГВ в первый месяц после рождения ребенка? Польза томатов при грудном вскармливании однозначно велика не только для матери, но и для малыша. Однако, в 1 месяц не рекомендуется их употреблять и до достижения малышом возраста 3 месяцев с их употреблением важно быть крайне острожными, т.к. красные томаты являются аллергенными продуктами и в первые месяцы жизни могут спровоцировать серьезные аллергические высыпания у грудничка.

С какого дня?

Внимание! Пробовать вводить помидоры в свое меню кормящей маме желательно по прошествии трех месяцев после родов.

Начинать нужно с одного кусочка и в течение нескольких дней наблюдать за реакцией малыша. Если ребенок не среагировал, то можно постепенно вводить этот овощ в свой рацион. Все витамины и полезные вещества, содержащиеся в помидорах, очень хорошо помогут кормящей маме возобновить свои силы после беременности и родов.

Польза продукта для матери и новорожденного

Благодаря употреблению томатов при грудном вскармливании организм матери и ребенка получает целый набор минералов и микроэлементов.

Также очень полезен томатный сок , который не только усиливает лактацию, но и нормализует водно-солевой баланс в организме.

Вред

Как уже говорилось ранее, томаты для грудничков опасны тем, что могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому педиатры не рекомендуют начинать есть помидоры кормящим мамам до достижения крохой трехмесячного возраста. Однако если у самой матери есть аллергия на помидоры, то кушать их вовсе не стоит.

С употреблением томатов также нужно быть осторожными, потому что они повышают кислотность желудка и могут вызвать изжогу у матери, а у малыша – раздражение слизистой жкт. А еще помидоры могут быть причиной повышенного газообразования и колик у младенцев .

Выбор и хранение

Самые полезные и безопасные овощи – это те, что вырастают у многих летом на огороде. Поэтому если период кормления приходится на зимнее время, то можно их заранее заморозить в герметичных пакетах, так они сохранят свои полезные свойства.

Важно! В зимнее время желательно от употребления томатов отказаться вовсе, ведь те томаты, которые продают в супермаркетах в это время года, выращивают с помощью различных химических добавок, что опасно не только для ребенка, но и для взрослых.

При употреблении томатов в период грудного вскармливания стоит обратить внимание на некоторые особенности :

отсутствие аллергической реакции на томаты у матери;
употребление в пищу только сезонных овощей, так как в большинстве случаев аллергические реакции могут быть вызваны большой концентрацией нитратов в овоще;
помидоры лучше всего употреблять без консервантов и отдать предпочтение свежим овощам, нежели маринованным или соленым;
умеренность в поедании томатов, т.е. в период грудного вскармливания маме будет достаточно съедать 2-3 помидора или выпивать стакан натурального томатного сока;
вводить томаты в свой рацион нужно постепенно, не ранее 3-месячного возраста, наблюдая за реакцией ребенка на новый продукт.

Таким образом, при правильном выборе и употреблении, а также отсутствии аллергии, помидоры обязательно принесут пользу кормящим мамам и их малышам.

Кроха появился на свет и уже не живёт внутри вас, но вы по-прежнему следите за своим рационом, так как кормите малыша грудным молоком. Табу в еде для кормящей мамы предостаточно. И если копчёное, жареное, маринованное в списке запретов вопросов не вызывает, то помидоры далеко не все кормящие женщины готовы исключить из рациона, и это небезосновательно.

Совместимы ли помидоры и лактация

Итальянцы называют томат золотым яблоком - pomo d’oro. Его «драгоценные» свойства, в отличие от вкусовых, известны не каждому. Между тем это поистине золотой овощ (кстати, ботаника относит его к ягодам). Но в период лактации педиатры и диетологи рекомендуют свести к минимуму употребление помидоров. Это связано с вероятностью появления аллергической реакции, поскольку эти овощи, а также томатные соусы и паста относятся к продуктам с высокой степенью аллергенности.

Из-за избыточного употребления помидоров кормящей мамой у ребёнка может возникнуть аллергия

Состав и полезные свойства помидоров

Шведские исследователи выяснили, что в помидорах есть гены, способные помочь в лечении рака. Японцы обнаружили в «золотом яблоке» декаиновую кислоту, понижающую содержание «плохого» холестерина и жиров в печени и крови. Помидор богат витаминами, макро- и микроэлементами. Эти полезные человеческому организму вещества необходимы и женщине, вскармливающей дитя. Благодаря им происходят следующие улучшения в организме женщины:

нормализуются обменные процессы;
снижаются артериальное давление и вероятность тромбообразования;
улучшаются работа сердца и пищеварительного тракта;
укрепляется иммунитет;
улучшается настроение;
повышается общий тонус организма.

Таблица: состав плодов томата и процент дневной нормы потребления

Компоненты	Витамины	Макроэлементы	Микроэлементы
Вода - 93,5 г (3,9%)	А - 0,2 мг (22,2%)	Калий - 290 мг (11,6%)	Железо - 0,9 мг (5%)
Углеводы - 4,2 г (2%)	группы В: В1 – 0,06 мг (4%) В2 – 0,04 мг (2,2%) В4 – 6,7 мг (1,3%) В5 – 0,3 мг (6%) В6 – 0,1 мг (5%) В9 – 0,011 мг (2,8%)	Фосфор - 26 мг (3,3%)	Цинк - 0,2 мг (1,7%)
Белки - 0,6 г (0,8%)	С - 25 мг (27,8%)	Натрий - 40 мг (3,1%)	Марганец - 0,14 мг (7%)
Жиры - 0,2 г (0,3%)	Е - 0,4 мг (2,7%)	Кальций - 14 мг (1,4%)	Молибден - 7 мг (10%)
Пищевые волокна - 0,8 г (4%)	К - 0,0079 мг (6,6%)	Магний - 20 мг (5%)	Медь - 0,11 мг (11%)
Органические кислоты - 0,6 г (-)	Н - 0,0012 мг (2,4%)	Хлор - 57 мг (2,5%)	Фтор - 0,02 мг (0,5%)
Ликопин - 0,0025 г (50%)	РР, НЭ - 0.5996 мг (3%)	Сера - 12 мг (1,2%)	Йод - 0,002 (1,3%)

Помидоры помогают похудеть, что немаловажно после родов, – в 100 г съедобной мякоти содержится 19,9 килокалорий. Эти овощи обладают желчегонным и противовоспалительным свойствами.

Однако у такого природного источника витаминов есть и противопоказания:

жёлчнокаменная болезнь;
панкреатит;
гастрит с повышенной кислотностью;
язва желудка;
заболевания суставов и почек.

Возможный вред для мамы и ребёнка

Съеденный мамой помидор, как овощ с ярко-красной окраской, может вызывать аллергию у ребёнка. Из-за большого содержания кислот в томатах возможны проблемы с кишечником у младенца. Предполагается, что съеденный мамой томат спровоцирует у грудничка колики. Чтобы выяснить, можно ли маме есть помидоры без вреда для младенца, нужно их попробовать.

Природа младенческих колик пока не имеет однозначного научного объяснения, поэтому неизвестно, можно ли «винить» в их появлении съеденную матерью пищу.

Когда можно вводить томаты в рацион кормящей женщины

Специалисты по грудному вскармливанию, диетологи и опытные мамы считают, что употреблять помидоры можно, когда малышу исполнится три месяца. Но это не значит, что кормящей женщине можно поглощать этот овощ в неограниченных количествах. Любой новый продукт вводится постепенно, чтобы была возможность отследить реакцию ребёнка.

Чтобы отследить реакцию на организм малыша, женщина сначала должна попробовать небольшой кусочек помидора

Попробуйте съесть кусочек за завтраком и в течение дня понаблюдайте за ребёнком. Не появились ли пятнышки на коже? Нет ли насморка? Не изменился ли стул? Если всё в порядке, то через неделю увеличьте количество помидора - съешьте его половинку и снова наблюдайте. Кроха спокоен, доволен и здоров? Тогда помидоры могут прочно занять своё место на вашем столе. Ежедневно можно съедать 1 – 2 небольших плода.

Не употребляйте помидоры вне сезона. Тепличные овощи менее полезны, чем грунтовые, при их выращивании используется больше удобрений, содержащих вредные вещества. Дождитесь лета и сделайте выбор в пользу плодов, выращенных на собственной грядке или купленных у проверенных продавцов.

Какому цвету помидоров отдать предпочтение при лактации

Считается, что красные плоды самые аллергенные. Поэтому возникает предположение, что жёлтые помидоры лучше подходят для кормящих мам, чем красные. Всё верно, однако, отдав им предпочтение, учитывайте, что жёлтые плоды не содержат многих полезных веществ, имеющихся в их красных «собратьях». Розовые томаты полезнее красных, так как им свойственно накапливать на треть больше сухого вещества, богатого антиоксидантами . Чёрные помидоры богаты антоцианами - природными полезными пигментами. Однако употреблять чёрные и розовые томаты, как и красные, нужно с осторожностью.

В жёлтых помидорах меньше полезных веществ, чем в красных

Таблица веществ, имеющихся в красных помидорах и отсутствующих в жёлтых

Название	Функция	Роль в организме
Ликопин	Антиоксидант	Предупреждает онкологические и сердечно-сосудистые заболевания, болезни глаз
Бета-каротин (витамин A)	Антиоксидант	Укрепляет иммунитет
Холин (витамин B4)	Гепатопротектор и липотропное средство	Улучшает память; регулирует уровень инсулина; защищает печень.
Токоферол (витамин Е)	Антиоксидант	Укрепляет иммунитет; улучшает питание клеток; предупреждает анемию; повышает выносливость.
Филлохинон (витамин K)	Анаболик	Улучшает свёртываемость крови, регулирует уровень сахара в крови, придаёт бодрости

В каком виде кормящей женщине лучше употреблять помидоры

Но не любое приготовление помидоров полезно для кормящей женщины. К примеру, использовать пережаренные томаты всё же не следует.

Свежие помидоры

Свежие помидоры и томатный сок - природные источники витаминов, макро- и микроэлементов

Тушёные помидоры

Полезными будут и тушёные томаты. При термической обработке некоторые витамины разрушаются, зато другие вещества лучше усваиваются, например, тот же ликопин. По мнению медиков, при употреблении тушёных овощей риск аллергической реакции на них снижается. Готовятся тушёные томаты просто:

Солёные и маринованные помидоры

Солёные помидоры не противопоказаны при грудном вскармливании. Однако важно соблюдать умеренность и учитывать количество съеденной соли при приготовлении других блюд. А вот от маринованных томатов придётся воздержаться. Блюда, приготовленные с уксусом, не полезны, даже если вы не кормите грудью.

Томатная паста

При надлежащем качестве, а также при отсутствии в составе консервантов и красителей томатную пасту можно добавлять в блюда. А ещё лучше - самостоятельно её приготовить. Есть пасту ложками кормящим женщинам не рекомендуется: концентрация всех составляющих, в том числе и аллергенов, в ней по сравнению со свежими овощами увеличивается в несколько раз .

Фотогалерея: блюда с помидорами, разрешённые при лактации

Тушёные помидоры легко приготовить на сковороде Соленые помидоры кормящей маме нужно есть в умеренном количестве Томатную пасту для кормящей женщины лучше приготовить самостоятельно Свежие помидоры кормящей женщине лучше употреблять в виде салата, заправленными сметаной или растительным маслом

Помидор - вкусный продукт, достойный внимания кормящей матери. Если ни у женщины, ни у ребёнка нет противопоказаний к его употреблению, то он принесёт обоим много пользы. Выполняйте простые правила: вводите этот овощ в рацион постепенно, кушайте только качественные томаты, соблюдайте умеренность, и «золотое яблоко» поможет вам снизить вес, укрепить иммунитет и улучшить настроение. Аллергическая реакция у детки исключит помидор из вашего меню, но только на время грудного вскармливания. Потерпите, ведь здоровье малыша стоит этой жертвы.

Когда у женщины на руках грудничок, ежедневное меню становится объектом пристального внимания. Даже на привычные продукты смотришь с опаской: вдруг малыш плохо отреагирует. Давайте разберемся, можно ли кормящей маме помидоры. Из-за красного цвета их включают в запрещенный список. Однако этот родной овощ – кладезь витаминов и минералов.

Польза помидоров

Питательная ценность томатов:

Калорийность – 18 ккал в 100 г.

Есть томаты во время кормления грудью нужно. Они представляют огромную пользу для организма мамы и ребенка:

Свежие помидоры – источник калия, витаминов А, С, Е, группы В.
В томатах содержится триптофан – аминокислота, которая в организме преобразуется в серотонин. Это вещество называют «гормоном радости». Оно налаживает работу нервной системы.
Благодаря фитонцидам овощ оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие.
Холин повышает уровень гемоглобина в крови.
Пурины улучшают деятельность почек, дают мочегонный эффект.
Ликопин, делающий томаты красными, является антиоксидантом. Каротиноидный пигмент предупреждает развитие рака шейки матки, защищает ДНК и препятствует раннему старению.
Помидоры нормализуют метаболизм и вес, стимулируют «ленивый» кишечник. Потому есть их после родов полезно.
Томатный сок усиливает лактацию и поддерживает водно-солевой баланс.

Можно ли кормящим кушать помидоры – конечно. А в список запрещенных продуктов их включают потому, что мамы не соблюдают правила.

Грамотное питание в период лактации

Правило своевременности

Новорожденные имеют несовершенную пищеварительную систему:

ферменты ЖКТ обладают слабой активностью;
мышцы кишечника еще недостаточно сокращаются, поэтому продвижение пищи затруднено;
когда отходят газы, возникают болезненные ощущения – колики.

Если мама употребляет газообразующие продукты, ребенку плохо. А свежие помидоры могут вызывать чрезмерное газообразование. Более того, клетчатка в свежих овощах нагружает кишечник и провоцирует колики.

Правило постепенности

В красных помидорах есть пигмент, вызывающий аллергию. Это не означает, что абсолютно все дети плохо отреагируют на томат. Но впервые овощ нужно вводить в мамино меню понемногу и постепенно:

Сначала попробовать томаты, прошедшие кулинарную обработку (но не жареные и не консервированные). Под воздействием высокой температуры ликопин становится легко усвояемым.
Если кроха отреагировал нормально на тушеные помидоры, подключить желтые. Они лишены красного пигмента.
Все хорошо – можно есть красные томаты. Совсем чуть-чуть в первой половине дня.

Такой подход помогает выявить продукты-провокаторы и приучает организм новорожденного к потенциальным аллергенам.

Очень осторожно следует вводить помидоры в рацион кормящей мамы при аллергической предрасположенности ребенка. Признаки :

У самой мамочки или у близких родственников есть аллергия. Не обязательно пищевая.
Кожные покровы малютки сухие.
У крохи наблюдается упорная потница.

Правило умеренности

Если кушать томаты на завтрак, обед и на ужин, то у ребенка появятся колики. А у самой мамы изжога или несварение. Пользы от такой преданности продукту будет мало.

На этапе приучения достаточно четверти-половины плода на завтрак или обед. Впоследствии – не более 2-3 средних овощей либо стакана сока. Томатный сок нельзя пить натощак.

Правило сезонности

Каждому овощу – свое время. В этот период и нужно их кушать. Купленные «не в срок» томаты содержат много нитратов. Чаще всего эти химические вещества и вызывают аллергические реакции у мамы и ребенка.

Секреты покупки:

Чем крепче и толще кожица томата, тем больше в плоде нитратов.
Если невысоко над столом подбрасывать помидор и он упруго отскакивает, количество химии в нем зашкаливает.
Кожура во время удара не лопается и не деформируется – помидор переполнен нитратами.
Нажмите на шкурку. Она твердая, на этом месте остается четкая вмятина – овощ сомнительного качества.
Оранжево-красный плод, как будто недозрелый – выращен с использованием непонятных удобрений. Когда с собственной грядки снимаешь недоспелый томат, он зеленовато-красный.
На химическую природу указывают белесые прожилки и светлая мякоть.

Помидоры, где много нитратов, кормящей маме противопоказаны.

Правило свежести

Ни в коем случае не употребляйте в пищу подпорченные или подгнившие томаты. Многие рачительные хозяйки обрезают плохие места и тушат такие овощи. Для кормящей женщины такой подход неприемлем. Только свежие, чистые и здоровые плоды.

В период лактации помидоры можно употреблять сырыми, заправив их оливковым или растительным маслом, сметаной. С жирами полезные вещества овоща лучше усваиваются. Можно тушить томаты, бросать их в суп. На пользу пойдет и томатный сок.

Однако жареные плоды или консервированные кормящим мамочкам нельзя. Уксус и приправы влияют на вкус молока, вредят малышу. Разрешается немного соленых или квашеных овощей. Но только немного, т.к. большое количество соли в меню вредно для крохи.