Ребенок ведет себя вполне естественно, бегает и прыгает, резвится, правильно развивается и хорошо растет. И вроде бы ничего не предвещает беды, так как у многих малышей поначалу нехватка кальция не проявляется. Но через время выясняется, что слабые кости у ребенка подвержены переломам.
Эту проблему можно предотвратить, взяв под контроль питание малыша. Укрепление костей кальцийсодержащими препаратами – дело второстепенное, но мы поговорим именно про продукты питания и важный компонент, который попадает в детский организм вместе с едой. Также мы узнаем, какие есть у кальция враги и как с ними бороться.
На заметку:
- Суточная норма кальция для детей одного года – 0.8-1 г. К примеру, стакан молока содержит лишь четвертую часть грамма кальция (250 мг).
- У грудничка недостатка кальция не будет, так как его достаточно в грудном молоке.
- После года ребенку, из-за быстрого роста, необходимо кальция в 2 раза больше. Но, как всегда бывает, малыши в этом возрасте начинают меньше потреблять молочных продуктов. Важно не допустить этого!
1 Молоко
В молоке есть кальций, поэтому вы должны постараться включить его в повседневный рацион. Это проблемно, если у малыша аллергия или непереносимость лактозы. В таком случае нужно обратиться к специалисту (аллергологу или педиатру) за советом, чем заменить коровье молочко.
Самый простой способ применения – просто налить стаканчик и дать ребенку выпить. Но еще можно сварить кашу или кисель на молоке, сделать пудинг или коктейль.
2 Кисломолочка
Кисломолочные продукты имеют столько же кальция, что и молоко, но мы вынесем их в отдельную категорию. Конкретней, это: кефир, йогурт, творог, а также сыр.
Сладкие йогурты любят все. Если классическое блюдо из творога (со сметаной и сахаром) малышу не по вкусу, можно испечь сырники. Насчет сыра – в нем много соли, поэтому много его нельзя. В глазированных сырках очень много сахара и мало кальция – это лакомство лучше вообще не давать.
3 Рыба
Ломкость костей у детей можно победить, включив в рацион рыбу (и речную, и морскую). А если карапузу уже исполнилось 2 года, можно давать консервы, так как там есть съедобные рыбные косточки, в которых много кальция.
Еще рыбка полезна присутствующим в ней витамином D. А этот витамин полезен тем, что он помогает лучшему усвоению кальция. В итоге получается, что рыба полезна нам вдвойне (именно для костей, и мы не говорим еще и про фосфор с животным белком).
4 Овощи и шоколад
Орехи, шоколад, фасоль, шпинат, брокколи, соя, семечки – все это содержит долю кальция, но не много. При этом кальций из растительных продуктов хуже усваивается в детском организме (в 4 раза хуже, чем из животных).
5 Солнце и физическая активность
Организм вырабатывает витамин D под воздействием солнечных лучей, поэтому ребенку нужно больше находиться на свежем воздухе.
Также у детей должно быть достаточно двигательной активности. На улице можно делать что угодно: бегать-прыгать, кататься на велосипеде, лазать по лесенкам, спускаться с горки и прочее. Если на улице плохая погода, можно позволить ребенку порезвиться в квартире. Как итог — крепкие косточки, правильное физическое развитие и хорошее настроение.
Враги кальция
1. Белок нужен организму для поддержания мышц, но при избытке он вреден для усвоения кальция. Избыток – это больше 1-го грамма животного белка на 1 килограмм веса тела ребенка. Если он весит 15 кг, то давать больше 15 г белка в день не нужно. Нужно быть осторожным именно с мясом, ведь в нем белка больше в 6-7 раз, чем в молоке. Колбасы и сосиски вообще нужно обходить стороной.
Следя за своим , поддерживая правильную, слаженную работу всего , конечно же, стоит позаботиться и о костях с суставами. Ведь на них держится ваш организм. Причём в прямом смысле слова.
Полезные вещества и кости
За костями и суставами закреплена , они также оберегают органы от внешних , участвуют в минеральном обмене, поэтому обогащение и для них просто жизненно важно.
Витаминная нехватка провоцирует , из-за чего понижается . Авитаминоз появляется по причине:
- малого количества витаминов, которые должны поступать с ;
- преклонных лет;
- сильных физнагрузок;
- неусваивания в пищеварении;
- хронических .
Важно! Витамины, как правило, поступают с едой. Если по каким-то причинам это не случается, восполнить дефицит можно витаминными препаратами - таблетками или инъекциями.
Но не нужно забывать и о важности минералов для вашего тела! Ведь без достаточного поступления микроэлементов организм не будет нормально функционировать, и возникнут определённые неприятности со здоровьем - в зависимости от того, каких элементов не хватает.
К чему приводит дефицит
Дефицит минералов и витаминов для костей, суставов и хрящей ничего хорошего не несёт, а порой даже выливается в очень серьёзные проблемы, например:
- плохая , искривлённый позвоночник;
- покалывание и онемение суставов;
- боли в суставах, судороги;
- хрупкость или размягчение костей;
- изменение высоты позвоночных дисков;
- остеопороз;
- артрит;
- ревматизм;
- торможение роста;
- рахит.
И это далеко не весь список. Болезней, спровоцированных дефицитом полезных веществ, намного больше.
Витамины и минералы для здоровых суставов
Если вас мучают болезни костей и суставов, уделите внимание здоровому насыщенному , соблюдая режим. Не забывайте о профилактике. Ведь лучше позаботиться об укреплении костей заранее. Тем более, это совсем не трудно.
- «Glucosamine Chondroitin MSM»;
- «Collaregen»;
- «Kolagen Activ Plus»;
- «Scitec Shark Cartilage»;
- «Glucosamine 500»;
- «OLIMP Glucosamine FLEX»;
- «Mega Glucosamine»;
- «Animal Flex»;
- «Collagen Liquid»;
- «Glucosamine 1000».
Как поддерживать здоровье суставов, связок и костей
Как укрепить кости, суставы и связки, поддерживая их в хорошей форме:
- Держите осанку во избежание ненужного напряжения костей и суставов.
Недостаток в организме маленького ребенка витаминов и микроэлементов, отвечающих за прочность костей и зубов, приводит к деформациям скелета, разрушению зубов, замедлению роста и многим другим неприятностям со здоровьем. Чтобы не допустить этого, постарайтесь обеспечить своего малыша сбалансированным питанием, а в случае необходимости укрепляйте его кости и зубы дополнительно, с помощью витаминных комплексов.
Еда для крепких костей
Специалистам известны витамины, которые отвечают за крепость костей и зубов. Это жирорастворимые витамины А и D, а также водорастворимый витамин С.
Витамин А стимулирует синтез белков в костной и хрящевой тканях. Неудивительно, что при его нехватке у детей может замедлиться рост, возникнет риск искривления зубов и неправильного прикуса.
Витамин D знаком всем родителям с детства, ведь он уже довольно давно используется для профилактики рахита. Этот витамин предотвращает размягчение костных тканей, участвует в регуляции минерального обмена, способствует нормальному усвоению организмом кальция, что, в свою очередь, обеспечивает правильный, то есть соответствующий возрасту, рост костей.
Витамин С укрепляет стенки сосудов и поддерживает их эластичность. А в результате крепкие, здоровые сосуды бесперебойно снабжают не только мышцы и связки, но и хрящи необходимыми полезными веществами, которые поступают в организм ребенка через кровь.
Ну а среди минералов, участвующих в формировании костной ткани и ответственных за ее прочность, основным является кальций . Впрочем, в человеческом организме все взаимосвязано. Недостаточно делать упор в питании именно на этот микроэлемент, потому что на 80 % он просто не усвоится, если в рационе ребенка не будет фосфора, магния, вышеупомянутых витаминов, так как все эти вещества регулируют всасывание кальция в кишечнике.
Но, хотя костный скелет человека содержит до 99 % всего кальция, присутствующего в организме, укрепление скелета – не единственная функция этого микроэлемента. Он также отвечает за формирование крепкой эмали зубов, препятствует накоплению в костной ткани молибдена и стронция, а кроме того, регулирует сократимость мышц и свертываемость крови, уменьшает проницаемость стенок сосудов.
Полезное меню для укрепления костной ткани
Укреплять кости и зубы ребенка с помощью питания не так уж сложно. Важно, чтобы его рацион в целом был разнообразным и сбалансированным. И все же некоторые продукты особенно богаты веществами, ответственными за прочный скелет и здоровые зубы.
Кальцием ребенка обеспечат молочные продукты, твердый нежирный сыр (с учетом возрастной нормы), творог, яйца, гречка, овсянка, свежая зелень, листовые овощи, сельдерей, абрикосы, курага, миндаль. Полезны для укрепления костей и зубов рыба и морепродукты (с оглядкой на аллергии и возраст): от 1 года до 5 лет оптимальны треска и судак; детям постарше можно предлагать скумбрию. Отличный источник кальция для ребенка – корнеплоды: редис, репа, свекла, редька. Для наилучшего усвоения необходимо заправлять блюда из них растительными маслами.
Магний детский организм может получить из моркови, свеклы, тыквы, куриного мяса, круп, сухофруктов (особенно чернослива), кедровых орешков, семечек. Полезны отруби, пророщенные зерна пшеницы, которые можно добавлять в блюда из круп и супы.
Витамином D богаты печень трески, куриные и перепелиные яйца, говяжья печень. Детям дошкольного возраста можно предлагать блюда из тунца, лосося, сардин.
Фосфор поступает в организм из орехов, бобовых, мясных субпродуктов, сыра, яиц. Много его в рыбе: минтае, сайде, тресковых, камбале, сардине, скумбрии.
Почаще предлагайте ребенку блюда из продуктов, содержащих витамин А :из тыквы, моркови, яиц, шпината, зеленого горошка, печени.
Важные условия усвоения кальция
Помните, что недостаток (как и переизбыток) белковых продуктов отрицательно влияет на усвоение кальция. Поэтому в детском меню должны присутствовать мясо, рыба, яйца, бобовые, но при этом необходимо соблюдать возрастные нормы употребления этих продуктов.
Нежелательно включать в меню детей до пяти лет жирную свинину и сало, поскольку эти продукты препятствуют усвоению кальция.
Ради укрепления костей и зубов не добавляйте в детские блюда много сахара. Повышенное употребление сахара приводит к снижению рН крови, что способствует удалению кальция из организма. Этим же негативным свойством обладают легкоусвояемые углеводы (пирожные, кондитерские изделия, белый хлеб из муки высшего сорта). Ограничьте (а еще лучше – исключите совсем) употребление сладкой газировки. Известно, что некоторые виды популярных среди детей напитков содержат ортофосфорную кислоту, которая вымывает кальций из костей.
И учтите, что нельзя принимать препараты кальция после каши, так как злаки содержат фитиновую кислоту, которая выводит кальций из организма.
Это факт
Укрепить кости малыша помогут как мультивитамины широкого спектра, так и специальные комплексы для костей и зубов. Все они производятся в виде привлекательных для детей конфет и сиропов. А вот витамином С лучше обеспечивать организм карапуза с помощью свежих фруктов и овощей. Дело в том, что аскорбиновая кислота, продаваемая в аптеках, не является природным витамином С, так как натуральный витамин содержит до семи изомеров в своей структуре, а аптечный препарат – только один, синтезированный искусственно.
Лилия Садыкова, педиатр, канд. мед. наук, директор мед. центра «Любимый доктор», Казань
Суточная потребность детского организма в кальции зависит от возраста и соматического состояния организма. Грудные дети должны получать 400 мг; от 1 до 3 лет – 350 мг; от 4 до 10 лет – 550 мг.
Основной источник поступления кальция в организм – это, конечно, молочные и кисломолочные продукты. К сожалению, из-за низкого качества многих современных продуктов, только с пищей получить суточную норму кальция достаточно сложно. Необходим дополнительный прием препаратов кальция.
Но помните, что для усвоения кальция в кишечнике требуется витамин D, также для костей нужны магний, фосфор, цинк, марганец, медь, калий, бор, витамин С, фолиевая кислота. Поэтому при выборе препаратов смотрите на состав.
Лучший по биохимическим свойствам и биодоступности источник минералов – морские водоросли, раковины устриц. Для детей выпускают препараты кальция в форме жевательных конфет.
Хотя витаминные препараты продаются в аптеках без рецепта, желательно сначала проконсультироваться с педиатром. Обычно врачи назначают витаминно-минеральную терапию осенью или зимой.
Базовые принципы
Для каждого из продуктов, укрепляющих детские кости и зубы, существуют возрастные нормы потребления. Но эти нормы – усредненные, и при составлении меню для малыша лучше ориентироваться на его состояние, особенности организма, а также на наличие хронических заболеваний, в том числе аллергии.
Нехватку в организме кальция или витамина D, деформации костей может диагностировать педиатр или ортопед, а нарушение прикуса или разрушение зубной эмали – стоматолог. Вот почему необходимо регулярно отводить ребенка к этим специалистам на профилактический осмотр.
А в целом при составлении меню для здорового малыша нужно придерживаться базовых принципов рационального питания:
- молочные и кисломолочные продукты включайте в меню ежедневно;
- овощи и фрукты предлагайте крохе несколько раз в день, причем разнообразные;
- нежирное мясо давайте ежедневно, кроме дней, когда в меню есть нежирная рыба (1–2 раза в неделю);
- крупы в виде каши или гарнира используйте ежедневно;
- перекусы делайте правильными: это должны быть фрукты, сладкие овощи, сухофрукты, семечки и орехи.
Как укрепить кости? Этим вопросом задается каждый, кому не безразлично здоровье своих костей, повреждение которых может привести к серьезным осложнениям. Есть различные способы костного укрепления, многое зависит от возраста человека и его состояния. Например, особенно важно задуматься об укреплении костных элементов пожилым людям, детям, точнее, их родителям, и тем, кто столкнулся с переломом.
Укрепление костей пожилым людям
Молодые люди обычно гордятся крепкими костями. Если они не страдают какими-либо костными патологиями, то даже иногда сильные удары могут пройти без последствий. В пожилом возрасте ситуация меняется. Со временем кости слабеют, взрослея, человек чувствует это. Они начинают болеть, становятся более уязвимыми для переломов и ушибов. А если у пожилого человека имеются заболевания костей, например, остеомиелит или артрит, ситуация обостряется еще сильнее.
Например, у пожилых часто случаются переломы ног, особенно тазобедренного сустава. Серьезные травмы ног всегда приводят к постельному режиму, а это не дает хорошие результаты. Поэтому каждый человек, находящийся в преклонном возрасте, должен заниматься укреплением своих костей. Конечно, лучше всего начинать это делать в молодом возрасте, но, к сожалению, об этом задумываются немногие.
Укрепить костную ткань, когда годы дают о себе знать, можно только с помощью комплекса мероприятий:
Укрепление костей в детском возрасте
Чтобы избежать проблем с костями в будущем, необходимо начинать их укреплять в детском возрасте. Детские косточки еще не окрепли, поэтому нужно сделать все, чтобы уберечь их от переломов. Самый верный способ сделать это – давать своему ребенку правильную, полезную пищу:
Нельзя забывать о том, что детям необходимо солнечные лучи. Это залог поступления в их организм витамина D. Использовать солнцезащитные крема, конечно, нужно, главное, не переусердствовать, так как они способны блокировать выработку полезного витамина. Также детям необходимо много двигаться. Пусть ребенок разминает косточки своего тела, ног и рук. Можно заинтересовать его интересными подвижными играми, ездой на велосипеде.
Как сделать кости крепче после перелома
Укрепление костей – важная мера после перелома. Переломы сильно травмируют состояние костей, особенно, если они тяжелые. Если сильно страдают кости ног, человек мало двигается или вообще соблюдает постельный режим, в результате чего страдают кости других частей тела.
После переломов питание и другие уже перечисленные меры, конечно, важны, но более серьезное значение приобретает лечебная гимнастика, массаж и физиопроцедуры. Обычно лечебная гимнастика включает упражнения, которые подбираются каждому пациенту индивидуально. Их выполнение укрепляет кости ног, рук и всего туловища. ЛФК предупреждает развитие атрофии мышечных тканей, помогает нормализовать эмоциональный фон пациента, а он тоже сказывается на его здоровье.
Задачи ЛФК меняются после того, как снимается гипс. Теперь с помощью лечебной гимнастики необходимо вернуть суставам и мышцам тонус. Если задеты кости ног, возможно, придется заново учиться правильно ходить или осуществлять другие действие.
Очень важны и физиотерапевтические процедуры. Например, ультразвук помогает снять отек, боль и нормализовать кровяное обращение в поврежденном месте. После снятия гипса назначают электрофорез и другие процедуры. Могут быть рекомендованы ванны с морской солью. Если врач разрешает, можно укреплять костную ткань народными средствами.
Конечно, правильное питание после переломов также играет значимую роль. Чтобы хорошо росла здоровая костная ткань, организму нужны минералы, витамины, антиоксиданты и аминокислоты. Нужно употреблять пищу, богатую протеинами и содержащую совсем небольшое количество жиров. Ежедневно нужно стараться употреблять сметану, молоко, сыр, творог, простоквашу. После переломов полезны продукты, содержащие натуральный желатин – это фруктовые желе, мармелад, студень и так далее.
Все перечисленные меры помогут сделать кости крепкими и устойчивыми к разному давлению. Этими методами нельзя пренебрегать, так как последствия переломов и заболеваний костей могут быть очень серьезными.
Кальций является основным строительным компонентом для костей, а также помогает во многих процессах, протекающих в организме, например: участвует в свертывание крови. В костях, существует непрерывный процесс обновления, в ходе которого кальций постоянно заменяется.
Если количество кальция в рационе не достаточно, то организм восстанавливает его из костей, чтобы поддерживать соответствующую концентрацию в крови. Таким образом, обеспечивается правильное функционирование биологических процессов в организме, но ухудшение скелетных.
Витамин D помогает правильному поглощению и утилизации кальция и фосфора. Помогает поддерживать нормальный уровень кальция в крови и поддерживать здоровые кости. Основной источник синтеза витамина D является солнечный свет. Таким образом, в случае дефицита солнечного света, вы можете увеличить количество этого витамина в приеме пищи.
Кому угрожает дефицит кальция и витамина D?
К этой группе принадлежат люди всех возрастов:
- девушки в период полового созревания и молодые женщины,
- дети школьного возраста и студенты,
- спортсмены,
- пожилые люди.
Дефицит витамина D может проявляться, особенно если вы редко и ненадолго находитесь на свежем воздухе или если хронические заболевания, которые могут повлиять на нормальную работу печени или почек. Кроме того, с увеличением возраста происходят изменения в физиологических процессах организма, которые могут повлиять на поглощение некоторых ингредиентов.
Если вы женщина в период менопаузы то в организме снижается уровень эстрогена, что сказывается на уменьшении всасывания кальция.
Популярная пословица гласит: «Спорт это здоровье», но в период активных видов спорта также нужно думать о питании с кальцием. Концентрация этого элемента уменьшается из-за выделения его с потом и при частых интенсивных физических упражнениях.
Продукты для укрепления костей
Чтобы поддерживать здоровье костной системы необходимо следовать диете, которая обеспечивает достаточное количество витамина D и кальция, и избегать стимуляторов: кофеин, алкоголь, табак.
Основными источниками витамина D являются:
- рыба и рыбные жиры (например, масло печени трески и тунца)
- жирные молочные продукты (сливочное масло, сливки, сыр) и жирное молоко
- пшеница (хлопья из пшеницы, пшеничная каша…).
Еще один важный момент: для усвоения витамина D нужно солнце.
Основным же источником для промышленного получения витамина D служат дрожжи.
Кальций присутствует почти во всех пищевых продуктах, хотя его содержание и биодоступность в пищевых продуктах разная. Богатейшим источником кальция является молоко и продукты его переработки.
Основными источниками кальция являются:
Есть много растительных продуктов, которые могут быть отличным источником кальция:
- темно-зеленые овощи (брокколи, капуста, салат и капуста, петрушка, кресс-салат),
- сухофрукты (инжир, финики, орехи, особенно миндаль и бразильские орехи, семена),
- овощи бобовые (соя, фасоль, горох, фасоль, чечевица),
- тофу.
Вы должны есть пастернак, репу, лимоны, апельсины, оливки и патоку.
Но рекордсменом по содержанию хорошо усваемого кальция является КУНЖУТ!
В питании нужно избегать слишком большого количества белка животного происхождения и соли. Чрезмерное потребление:
- газированных напитков,
- гамбургеров,
- жаркого,
- соленного
может привести к потере кальция. В случае, когда дефицит кальция не сможет быть покрыт, рекомендуется использовать специальные витаминные препараты в качестве дополнения.
Физическая активность также полезна для здоровья костей
Физические упражнения, несомненно, оказывают положительное влияние на здоровье наших костей. Физическая активность служит фактором для минерализации костей, особенно у детей и подростков. Физическая активность также развивает мышцы, окружающие кость. В течение длительного периода, проведенного в постели приводит к потере костной ткани и мышцы.
Упражнения, такие как бег, катание на коньках, езда на велосипеде, плавание, танцы или даже полчаса быстрой ходьбы, содействуют увеличению плотности костной ткани у подростков, помогают поддерживать её у взрослых и замедлить потерю костной плотности у пожилых людей. В случае пожилых людей регулярная физическая активность предотвращает потерю костной массы, нарушение ее структуры, которые являются частой причиной переломов.
Здоровье костей у детей и подростков
В течение первых десяти лет жизни у человека формирует до 50% костной массы. Для того чтобы кости детей были сильными и здоровыми, не достаточно, только обеспечить их питанием, богатой кальцием. Бег, прыжки, и другие виды деятельности, укрепляют кости и учат детей контролировать тело. Это важно, так как большинство детей уже в ранних классах из-за использования неудобных ранцев или стульев имеют и предрасположены к .
Для детей и молодых людей – вредно воздерживаться от интенсивной физической активности. Поощряйте ваших детей к физической активности — деятельности на детской площадке, катание на велосипеде или скутере, игры с мячом, плавание, танцы и долгие прогулки.
Нельзя отказываться от занятия по физической культуре в школе. Чем больше физических занятий, тем больше эффективность и прочность скелета!
Осень и зима это время года с ограниченным УФ, в это время вы должны рассмотреть возможность использования детских пищевых добавок, содержащих витамин D и кальций.
Здоровые кости после менопаузы
Чего опасается современный человек доживший до пенсии? Что его может настигнуть , остеопороз или еще что-то посерьезнее, что ограничит его жизнь и передвижение.
Во время периода менопаузы нужно гарантировать деятельность, которая должна быть выбрана в зависимости от вкусов, возраста, способностей и физической подготовки. Очень хорошо влияет на кости: плавание, бег и езда на велосипеде. В последнее время, он также популярна , которая рекомендуется в качестве здоровой формы деятельности, особенно в пожилом возрасте. Отдых на свежем воздухе будет дополнением контакта с солнечными лучами. Если вы остаётесь на интенсивном солнечном свете, более чем на 10 минут, не забывайте применять солнцезащитный крем с УФ-защитой.
В случае пожилых людей, очень опасны падения, которые могут привести к постоянной инвалидности.
Во время физических упражнений теряется в среднем до 500 мл жидкости, в зависимости от их интенсивности, условий окружающей среды и физического состояния. Потери ощущаются в виде нехватки энергии, и потоотделения. В дополнение к воде, также теряются минералы, такие как кальций, магний или натрий. Потеря кальция может привести к мышечным спазмам. Перед тренировкой во время и после тренировки, нужно пить воду чтобы пополнить утраченные минералы.
Загрузка...