Тыквенное масло — полезные свойства и противопоказания. Влияние тыквенного масла на организм человека

На протяжении длительного времени тыквенное масло считается одним из самых эффективных средств при лечении многочисленных заболеваний, источником витаминов и полезных веществ, необходимых человеческому организму для нормального развития. Получают этот продукт путем отжима из семечек тыквы.

По сравнению с другими растительными маслами, тыквенное отличается специфическим ароматом. По цвету оно может быть темно-зеленым (практически черным), светло оранжевым или коричневым. Употреблять тыквенное масло рекомендуется в виде заправки для блюд или полезной добавки в рационе.

Чем полезно масло из тыквенных семечек?

Тыквенное масло обладает не только рядом общих полезных свойств, но и играет особую роль для мужского, женского или детского организма конкретно. Средство можно вводить в рацион или использовать наружно с первых дней жизни малышей.

Для мужчин тыквенное масло обладает особой пользой – улучшение репродуктивных функций. Не меньшей пользой средство отличается и для женского организма в любом возрасте. Применяют его в качестве добавки к пище или используют для процедур, относящихся к сфере альтернативной медицины.

Польза тыквенного масла заключаются в следующих свойствах:

Тыквенное масло отличается также способностью ускорять восстановление человеческого организма после перенесенных заболеваний или хирургического вмешательства.

При химиотерапии курс приема такого средства можно проводить в течение одного года. Компоненты, входящие в состав тыквенного масла восстанавливают функционирование систем организма и помогают ему лучше справляться с негативным влиянием внешних факторов и медицинских процедур.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность тыквенного масла составляет в среднем 890 Ккал на 100 г.

Чрезмерное употребление средства в качестве добавки к пище может стать причиной значительного увеличения получаемых организмом калорий, потому при соблюдении диетических программ следует особенно контролировать дозировки.

Пищевая ценность тыквенного масла составляет (в 100 г):

жиры – 99,8 г;
белки – 0 г;
углеводы – 0 г.

Состав тыквенного масла:

витамины многочисленных групп;
фосолипиды;
флавоноиды;
селен;
каротониды;
токоферолы;
кальций;
калий;
железо;
магний;
цинк;
полиненасыщенные жирные кислоты;
иные полезные компоненты.

Регулярное употребление тыквенного масла способно восполнить суточную норму витаминов и полезных компонентов в организме. При введении его в рацион не стоит забывать о высокой концентрации в составе различных компонентов, которые делают средство аллергеном. Чрезмерное использование тыквенного масла в кулинарии не допустимо.

Есть ли вред и противопоказания?

С осторожностью тыквенное масло следует принимать при наличии сахарного диабета. В данном случае надо обязательно проконсультироваться с врачом. Если специалист запретить такое средство в рационе, то экспериментировать не стоит.

Аналогичная ситуация свойственна при наличии камней в желчном пузыре. Тыквенное масло обладает мощным желчегонным свойством, поэтому оно может спровоцировать движение камней, доставляющее пациенту значительные болевые ощущения.

К противопоказаниям для тыквенного масла относятся:

индивидуальная непереносимость средства;
хронические заболевания кишечника и поджелудочной железы;
диарея.

Последствия чрезмерного употребления тыквенного масла:

учащение и разжижение стула;
или рвота;
слабость и ;
возникновение отрыжки.

Суточной нормой тыквенного масла считается три-пять чайных ложек. При увеличении этой дозировки риск возникновения побочных эффектов увеличивается. При употреблении средства, если есть противопоказания, негативная реакция организма возникнет за короткий промежуток времени.

Способы применения в народной медицине

Сфера применения тыквенного масла отличается разнообразием, однако аналогичным показателем отличается и перечень способов его использования. Средство добавляют к блюдам в кулинарии и диетологии, к готовым маскам в косметологии, наносят на кожу в чистом виде.

Тыквенное масло не стоит подвергать тепловой обработке. Допустимо только нагревание его на водяной бане. Употреблять тыквенное масло рекомендуется только до приема пищи.

в народной медицине:

профилактика и лечение заболеваний (ежедневно рекомендуется принимать по одной чайной ложке средства за некоторое время до еды, употреблять добавку надо не более трех раз в день, курс лечения и оздоровления можно проводить в течение длительного времени – от одной недели до нескольких месяцев);
средство от изжоги (во время приступа изжоги надо принять одну-две столовые ложки тыквенного масла, облегчение произойдет в течение нескольких минут, а полностью симптомы жжения ликвидируются максимум за 10 минут);
для сердца (50 г измельченной кураги надо залить одним стаканом тыквенного масла, средство употребляется в течение недели по одной столовой ложке три раза в день до еды).

Рецепты для похудения:

добавление масла в салаты (любое диетическое питание включает в себя обязательное употребление салатов, заменить растительное можно тыквенным, благодаря чему ускорится процесс обмена веществ, чувство насыщения пищей произойдет быстрее, а организм получит все необходимые полезные компоненты);
употребление в чистом виде (по две чайные ложки надо принимать каждые два часа в течение суток, но перед употреблением пищи, правило соблюдать на протяжении всей диетической программы питания).

в косметологии:

для волос (тыквенное масло надо слегка подогреть на водяной бане, нанести средство на волосы, в том числе кожу головы, для лучшего впитывания можно делать процедуру массажными движениями, голову укрыть полотенцем, а смыть маску через несколько часов, результатом будет восстановление структуры волос, придание им блеска, предотвращение выпадения и иных негативных последствий внешних факторов);
маски для лица (тыквенное масло можно использовать в качестве самостоятельного косметического средства или добавлять в готовые маски для лица для усиления их эффекта, для омоложения и лечения заболеваний кожи масло в чистом виде наносится на лицо и смывается теплой водой через 20 минут, средство можно использовать в качестве защитного бальзама для губ).

Способов применения тыквенного масла существует огромное количество. Например, в косметологии его используют не только для масок, но и в качестве эффективного дополнения к эфирным маслам при процедурах обертывания. Такими средствами можно избавиться от целлюлита, растяжек и предотвратить их появление.

Тыквенное масло используется при лечении последствий ожогов и иных повреждений кожи. Наружное применение этого продукта не отличается широким списком ограничений. Осторожность надо проявлять только при введении его в рацион питания.

Всем известно, что тыква – невероятно полезный продукт, способный восполнить недостаток организма во многих витаминах. Но мало кто знает, что в одной столовой ложке тыквенного масла содержится столько же полезных веществ, как и в трех килограммах тыквы! Осилить такой объем свежей мякоти сложно, а вот выпить ложку масла – запросто. Именно поэтому все больше людей отдают предпочтение тыквенному маслу, чтобы быстро восстановить и оздоровить свой организм.

Тыквенное масло первого сорта получают методом холодного отжима. Очищенные семечки тыквы отправляют под большой пресс, который выжимает драгоценную жидкость. Масло тщательно фильтруется и разливается по емкостям. Хранить масло тыквы лучше в бутылочках из темного стекла, поскольку продукт боится солнечного света. Нагревать масло нельзя – оно теряет свои полезные свойства. Тыквенное масло считается элитой среди других растительных масел. И не только из-за цены. Обширные полезные свойства этого продукта дали маслу название «черное золото». А черное из-за характерного цвета продукта. Хотя масло тыквы может быть не только черным, но и зеленым, и даже красным.

Состав тыквенного масла

В составе тыквенного масла много эфирных масел, пектинов, витаминов и флавоноидов. Масло содержит минеральные вещества, в нем много цинка, селена и железа. В масле огромное количество витамина Е, который так необходим для красивых и гладких волос, крепких ногтей и упругой кожи. Тыквенное масло также содержит калий, медь и кобальт. В масле содержится огромное количество жирных кислот – омега-6, линолевая и олеиновая кислоты. А еще в масле первого отжима много хлорофилла. Это вещество обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Самое лучшее масло получают в Австрии. На федеральной земле Штирия выращивается штирийская тыква, которая отличается высоким содержанием масла в семенах. Кстати, сами семена не имеют кожуры. Из такого продукта получается очень насыщенное, густое и вкусное масло с ореховым привкусом.

Масло тыквы влияет практически на каждый орган человеческого тела. Рассмотрим основные сферы его влияния и разберемся, как нужно принимать масло, чтобы оно было максимально эффективным и безопасным.

Тыквенное масло для иммунитета

Тыква и тыквенное масло – это прекрасное средство для иммунитета. Если употреблять его регулярно каждый день, можно без простуд и серьезных болезней пережить весь холодный период года. Тыквенное масло лучше пить натощак, так оно лучше всасывается и начинает действовать практически мгновенно. Чтобы улучшить сопротивляемость организма к вирусным и бактериальным инфекциям, нужно каждый день утром пить чайную ложку продукта. Масло не следует запивать водой.

Большое количество железа в составе тыквенного масла помогает поднять гемоглобин, что приводит к укреплению иммунитета. Ведь анемия – это одно из условий для частых и продолжительных болезней. Чтобы поднять гемоглобин, нужно приготовить такой состав. Смешайте измельченную курагу, изюм, мед, орехи и залейте все тыквенным маслом. Тщательно размешайте смесь и ешьте натощак по одной столовой ложке приготовленной массы. Уже через неделю ваше самочувствие улучшится, появится бодрость, а количество красных телец в результатах анализов увеличится.

Масло тыквы для мужчин

Тыквенное масло очень полезно для мужского здоровья. В нем много цинка, который активно влияет на работу предстательной железы. Масло тыквы рекомендуют пить представителям сильного пола, у которых диагностирована аденома простаты. Благодаря тыквенному маслу аденома перестает расти, а иногда уплотнение начинает даже рассасываться. Благодаря этому пациент избавляется от частых позывов к мочеиспусканию, увеличивается потенция, налаживается работа мочеполовой системы. Кроме этого, регулярное потребление масла тыквы увеличивает активность сперматозоидов.

Тыквенное масло для мужского здоровья нужно пить по одной чайной ложке три раза в день перед каждым приемом пищи примерно за час. Уже через 10 дней после регулярного приема вы заметите улучшения.

Тыквенное масло для женского здоровья

Масло тыквы так же полезно и для женщин. В его составе есть витамин Е, который улучшает внешний вид представительниц прекрасного пола – кожа становится увлажненной, упругой и подтянутой, волосы приобретают естественный блеск. Витамины группы В, которых тоже много в тыквенном масле, улучшают работу репродуктивной системы. Многие врачи рекомендуют пить масло в качестве дополнительного лечения в борьбе с эрозией и кольпитом. В древности считалось, что избавить женщину от бесплодия поможет тыква, а именно, ее семечки. Выпить масло гораздо проще – в одной ложке содержится столько же витаминов, как в двух больших горстях сырых очищенных семечек.

Укрепить женское здоровье можно при помощи такого рецепта – добавьте масло в стакан теплого молока, приправьте корицей и пейте перед сном каждый день. Уже через пару недель такого лечения мочеполовые воспаления станут гораздо менее выраженными. Иногда масло используют в качестве противовоспалительного средства вагинально. Для этого чистый тампон полностью пропитывают стерильным маслом и помещают во влагалище.

Чтобы избавиться от цистита, нужно пропить масло большим курсом. Принимайте масло по 10 капель три раза в день в течение месяца. Слабый, но продолжительный противовоспалительный эффект позволит вам избавиться от частых позывов к мочеиспусканию, а также от рези и дискомфорта.

Масло семян тыквы для ЖКТ

Масло тыквы воздействует на работу многих органов желудочно-кишечного тракта. Если пить каждое утро натощак столовую ложку масла, можно избавиться от запоров, даже самых серьезных.

Кроме этого, масло помогает справиться с геморроем. Лечение проводится с помощью клизмы. В половине стакана воды нужно растворить пару столовых ложек тыквенного масла и влить этот раствор в спринцовку. После этого сделать клизму и удерживать раствор как можно дольше, чтобы получить максимальный противовоспалительный эффект. Однократное использование поможет избавить от болезненных ощущений, а курс поможет заживить трещины в толстой кишке.

Масло прекрасно очищает кишечник, что способствует избавлению от аллергических реакций. Кроме того, масло выводит шлаки и токсины, что актуально в процессе похудения. Если вы на диете, пейте по одной чайной ложечке масла с утра. Небольшое количество калорий спасет ваши волосы от выпадения, ногти от ломкости, а кожу от сухости. Кроме того, тыквенное масло разгоняет обмен веществ, что позволит вам похудеть еще быстрее.

Тыквенное масло как ранозаживляющее средство

Масло активно используют не только внутрь. Поскольку в его составе есть хлорофилл, который способен бороться со стрептококками, масло применяют в борьбе с ангиной. Размешайте в стакане теплой воды немного масла и полощите раствором горло. Если на миндалинах много гнойного налета, из-за которого повышается температура, сделайте следующее. Возьмите чистую палочку, карандаш или просто ложку. Намотайте на ее конец кусочек марли и опустите в тыквенное масло. После этого осторожно попробуйте соскрести белые гнойнички так, чтобы они остались на марле, а не попали внутрь горла. Тыквенное масло обеззараживает ранку, препятствует образованию нового гнойного налета и успокаивает воспаленную слизистую.

Масло наносится наружно на различные раны, экземы, воспаления, угри, фурункулы, аллергическую сыпь, прыщи, порезы и ожоги. Цинк подсушивает воспаленные участки, что особенно актуально для лечения проблемной кожи. Масло тыквы быстро снимает отек, покраснение, выводит гной наружу.

Печень и почки

Тыквенное масло прекрасно воздействует на работу печени. Его применяют после отравлений, после долгого лечения сильнодействующими препаратами, а также после алкогольного или наркотического опьянения. Масло тыквы способно очистить орган от токсинов. Просто пейте чистый продукт по десертной ложке два раза в день до еды. Масло также прекрасно влияет на работу почек и мочевыводящих путей.

Кроме медицины, масло активно используется в кулинарии – им заправляют салаты. Тыквенное масло придает блюдам тонкий вкус и аромат семечек и орехов. Данный продукт добавляют в маски для волос — он восстанавливает сухие пряди, избавляет от перхоти и себореи, делает локоны блестящими. Если добавить масло в состав для лица, вы сможете убедиться, что масло тыквы придает коже упругость, возрождая выработку естественного коллагена.

Перед приемом тыквенного масла в лекарственных целях следует проконсультироваться со своим врачом, особенно, если есть хронические заболевания. Масло противопоказано принимать пациентам с камнями в желчном пузыре. Кроме того, нужно пить масло с осторожностью при диабете. Впервые пробуя масло, выпейте небольшое его количество, чтобы проверить отсутствие аллергической реакции. Если ее нет – смело лечитесь ценным и полезным тыквенным маслом.

Видео: о пользе тыквенного масла

Многие покупают тыквенные семена с вкусными сердцевинами с той же целью, что и обычные подсолнечные семечки: чтобы погрызть их на досуге.

Они не только обладают отличными вкусовыми качествами: зная, чем полезно масло тыквы, содержащееся в их семенах, люди будут покупать их гораздо чаще. Но в лечебных целях можно не тратить время на добычу семян из крепких скорлупок: достаточно покупать и принимать готовый масляный экстракт.

Масло из тыквенных семечек: польза и вред

Состав и польза тыквенного масла

Масло тыквенных семечек получают в результате холодного отжима. Оно обладает приятным вкусом и насыщенным ореховым запахом. Польза продукта обусловлена богатым составом, ведь семя тыквы содержит много таких веществ:

Антиоксидантов;
Токоферолов;
Хлорофилла;
Полинасыщенных кислот;

Олеиновой, линолевой и других жирных кислот;
Витаминов – К, А, Е, F, С, группы В, Т;
Меди, железа, селена, калия и иных микроэлементов.

Благодаря столь насыщенному содержанию, полезные свойства семян тыквы давно применяются в народной медицине. Лекари до сей поры лечат ими болезни почек, печени, мочевого и желчного пузыря.

Польза масла тыквенных семечек для кожи

Прием внутрь и добавление масла семян тыквы в ухаживающую косметику, маски для лица и шеи, а также нанесение на кожу в естественном виде оказывает на нее следующее действие:

Избавляет от шелушений, купероза, воспалений, мелких морщин, аллергических высыпаний, угревой сыпи, черных точек и излишнего кожного сала.
Увлажняет и питает кожу, делает ее упругой и эластичной.
Предотвращает появление темных кругов под глазами.
Очищает от омертвевших клеток и ускоряет регенерацию кожных клеток.
Защищает от солнечного ультрафиолета.

Наряду с пользой для кожи, масло тыквенных семечек укрепляет ногти, не позволяя им расслаиваться и ломаться, устраняет перхоть и питает волосы.

Вред тыквенного масла

Не стоит принимать масло тыквы в таких случаях:

Если имеется аллергия на тыквенные составляющие.
Когда воспален желчный пузырь, а также во время продвижения камней при мочекаменной и желчнокаменной болезни.
При сахарном диабете.
При метеоризме и диарее, возникающих после употребления масляных продуктов.

Теперь понятно, чем полезно масло тыквы, и кому оно противопоказано. В любом случае, если имеются хронические заболевания внутренних органов, перед началом лечения обязательно советуемся с лечащим врачом, чтобы избежать рецидивов.

Полезные свойства такого овоща как тыква известны всем, но что такое тыквенное масло и для чего полезно его употребление, знают немногие. Из-за темного цвета и неимоверно высокой цены продукт получил название «черного» или «зеленого» золота.

Тыквенное масло – польза и вред

Как и многие другие виды, натуральное масло тыквенных семечек получается в результате холодного отжима. Вкус и запах необычные, но у большинства людей не вызывают неприязни. Тем, кто добавляет тыкву и ее семена в свой рацион регулярно, известно, чем полезно тыквенное масло. Состав можно принимать внутрь и наружно, при этом вещество:

предотвращает отеки;
борется с кожной аллергией и воспалением;
укрепляет иммунную и нервную систему, подойдет для профилактики простуды и насморка;
способствуют желчегонному эффекту;
отвечает за производство гормонов;
лечит болезни системы пищеварения – гастрит, геморрой, запор;
помогает восстановиться клеткам печени;
стимулирует работу сердца;
омолаживает кожу;
понижает давление при гипертонии;
устраняет изжогу;
снабжает организм железом при анемии;
помогает справиться с повышенным аппетитом;
имеет антигельминтный эффект.

Есть и полярная сторона, как у каждого продукта. Главный залог успеха при введении нового компонента в рацион – постепенность. Вредно употреблять его после тепловой обработки: витамины в таком виде не сохраняются, а только вредят организму. Добавление большого количества продукта сразу может быть опасным. Для начала хватит и 1 чайной ложки, чтобы определить, как оно переносится.

Польза и вред тыквенного масла зависит от качества. Выбирать его стоит тщательнее, особенно для еды. Надежное место для покупки – простая аптека, где можно хорошо рассмотреть упаковку и получить информацию. Подойдет интернет-магазин с нормальными фото продукта. Начиная с даты изготовления срок, в течение которого можно хранить масло, не должен быть больше 6-8 месяцев, а температура – до 25 градусов.

Состав

У масла тыквенных семечек высокая калорийность: на 100 мл – 850 кКал. В нем присутствует целая группа витаминов – С, А, В, Е, полезных элементов – селена, кальция, железа, магния, цинка, фосфора. Продукт славится тем, что восполняет потребность в цинке на целые сутки, а этот микроэлемент отвечает за иммунную систему. В состав тыквенного масла входят незаменимые вещества:

каротиноиды – помогают замедлить старение, стимулируют процессы обмена веществ и восстановления клеток, способствуют росту костной ткани, повышают остроту зрения;
фитостеролы – мешают холестерину всасываться в кишечнике, предотвращая злокачественные образования;
токоферолы – борются с анемией и упадком сил, отвечают за синтез белка и клеточный метаболизм, отвечают за защиту тканей от молочной кислоты;
флавоноиды – обладают дубильными, противомикробными и антиоксидантными свойствами;
фосфолипиды – оказывают целительное действие при псориазе, экземе, раннем старении на кожу, их функции – иммуномодуляция, регулировка ферментов, регенерация органов;
пектины – их полезно применять при избыточном весе.

Тыквенное масло для мужчин

Добавляя в рацион масло из семян тыквы, сильный пол получит прекрасные результаты. Компонент хорошо влияет на половые гормоны, польза тыквенного масла для мужчин любого возраста известна из древних рецептов. Медики-натуропаты советуют принимать продукт при заболеваниях: простатите, эректильной дисфункции, мужском бесплодии, аденоме предстательной железы. После приема около месяца многие пациенты замечают, что улучшается сперматогенез и эрекция.

Польза для женщин

Противовоспалительный эффект, которым обладает вещество, делает его полезным для женщин. Одним из самых удачных качеств, если принимать внутрь, считается способность облегчать предменструальный синдром и предклиматическое состояние. Это происходит благодаря редкому сочетанию витаминов В, Е, F с цинком и фитостеролами. Все компоненты вместе влияют на общий гормональный фон, поэтому польза тыквенного масла для женщин несомненна.

Дамам лучше объединить лечение с традиционной терапией. Используется это при гинекологических проблемах:

женском бесплодии;
эрозии шейки матки;
анемии;
цистите;
кольпите;
запоре;
ожирении;
невынашивании плода;
угрозе прерывания беременности.

Тыквенное масло – применение

Применение тыквенного масла берет начало от европейских традиций. Сейчас оно охватывает многие отрасли. Используется в:

косметологии;
кулинарии;
диетологии;
народной медицине.

В области приготовления пищи состав можно принимать только в холодном виде – в салатах, холодных супах, готовых соусах. Жарить на нем нельзя. Сюда же относится сфера диетологии и фитнеса, эти науки о здоровье тела включают принципы правильного питания. Не обошел продукт и народную медицину. Важное правило – начинать прием после совета с врачом.

В косметологии тоже нашлось широкое применение антиоксидантным, смягчающим и противовоспалительным свойствам масла из семян тыквы. Оно используется в самодельных и произведенных промышленностью кремах с омолаживающим действием. Из этого целебного компонента делают маски для волос, лица, тела. Неплохо подходит для комплекса лечебного расслабляющего массажа.

Для волос

Отличный способ сделать редкий волосяной покров пышным – начать использовать лечебные свойства тыквенного масла для волос. При уходе возвращается густота, поэтому тем людям, у которых началось облысение, рекомендуют втирать вещество в пораженные участки. Язвы от псориаза и экземы, локализованные на голове, тоже становятся менее заметными. Общее действие продукта на волосы неоценимо:

укрепляются корни ослабленных волос;
возвращается эластичность;
волосы начинают отрастать быстрее.

Действенным способом является применение масла вместе с другими ингредиентами в составе маски. На процедуру хватает 3-5 минут в неделю. Вот некоторые из них:

Добавить в шампунь для волос 1-2 капли. Смешивать сразу большое количество не нужно, лучше делать это перед процедурой.
Универсальная маска подойдет разным типам волос. Столовая ложка масла наносится на кожу головы, распределяется от корней к кончикам и укутывается полотенцем на 1 час. Споласкивается теплой водой с шампунем.
При выпадении используют вместе с соком чеснока. Курс составляет 3-4 раза в неделю.

От глистов

От простатита

Лечение маслом тыквенных семян половой сферы не стало нововведением. Так поступали врачи за 2000 лет до н. э. Это средство, которому приписывают чудесные антибактериальные свойства, не содержит никаких других добавок. Тыквенное масло при простатите, снижении половой функции, аденоме наносят на ватный тампон и вводят неглубоко в прямую кишку. Еще один метод – водно-масляная микроклизма. На ¼ стакана воды нужно взять столовую ложку масла тыквенного семени. На курс хватает 1 литра.

При беременности

Для беременных применение продукта особенно показано. Тыквенное масло при беременности не только служит кладезем полезных веществ для ребенка и мамы, а еще бережет кожу живота от растяжек, способствует лучшему кровоснабжению плода в утробе. После рождения ребенка продолжать прием нужно с осторожностью. Компонент обладает слабительным эффектом, но употребление в небольших количествах укрепит иммунитет новорожденного и повысит лактацию у женщины.

Для лица

Ожоги, язвы, пигментные пятна – при всех этих дефектах применяется лечение тыквенным маслом для лица. Даже увядающая кожа становится моложе. Масло наносят тонким слоем на очищенное лицо, оставляют на 30-35 минут и смывают теплой водой, излишки промакиваются бумажной салфеткой. Простой крем собственного приготовления поможет при жирной или комбинированной коже: 1 ст. л кефира растирается с 1 ч. л масла тыквы. За 10-15 минут состав впитается и принесет пользу для кожи.

Для похудения

Этот вид масла – основа многих диет из-за удачного витаминного баланса. Употребление восполняет функцию щетки кишечника от скопившихся шлаков, нормализуется поврежденный гормональный фон и работа органов пищеварения. Продукт калориен, поэтому нужно правильно в рацион тыквенное масло для похудения, иначе старания не достигнут цели. Следует соблюдать предельную норму употребления 2-3 ст. л в сутки и добавлять масло понемногу ко всем блюдам.

Противопоказания

Начинать применение любого продукта нужно только после разрешения врача. Ведь противопоказания к применению тыквенного масла тоже есть. Прием продукта запрещен либо показан с ограничениями людям:

при индивидуальной непереносимости;
при холецистите, желчекаменной болезни воспаляется желчный пузырь, камни начинают двигаться, их выведение опасно;
с сахарным диабетом;
с типом кишечника, остро реагирующим на масляные продукты появлением жидкого стула и метеоризма.

Видео

Тыквенное масло универсально - его используют для приготовления различных блюд, применяют в косметологии и даже пьют как лекарство. Жидкое вещество получают не из янтарной мякоти овоща, как можно было бы подумать, а из обжаренных семечек, что только увеличивает ценность готового продукта. Настоящее нерафинированное масло тыквы, польза и вред которого сегодня рассматриваются в данном материале - один из самых дорогих и часто подделываемых экстрактов.

Характеристика

Установить подлинность масла можно по нескольким аспектам, из которых самым нестабильным и сложноопределяемым является цвет. Качественное вещество может быть темно-коричневого, темно-зеленого, ярко-оранжевого, ржавого и почти черного цвета — и все это будет натуральный продукт с широким спектром ценных неповторимых свойств. Зависит такая разница в цветовой гамме не от вида жирового вещества, а от света, падающего на емкость с жидкостью. Единственное условие к цвету, которое выдаст продукт высшего сорта - его однородность и насыщенность, без посторонних вкраплений и мутности.

Другой момент, помогающий отличить натуральный продукт от подделки, - его консистенция. Настоящее масло, если капнуть им на палец, не растечется, а застынет выпуклой полусферой и будет держаться в таком виде достаточно долго. Следующий шаг в определении подлинности - поднести масляную каплю к носу, понюхать ее и попробовать на вкус. Тыквенное масло, польза которого обусловлена его подлинностью, имеет слабый ореховый запах и горьковатый привкус.

Оценить качество продукта можно и не распечатывая бутылку. Следует обратить внимание на этикетку - там должно быть указано, что масло нерафинированное и представляет 100 % экстракт тыквенных семян. Срок годности - важный фактор при покупке. Масло, разлитое в тару больше года назад, в употребление не годится, а если покупка совершается в магазине, где правильность условий хранения вызывает сомнение, то лучше приобрести продукт, которому не более 6 месяцев.

Единственная тара, в которой качество масла будет соответствовать заявленному, - это темная стеклянная бутылка объемом до 0,5 л. Хранить ее нужно дома при температуре 14-18 градусов. Использовать после вскрытия необходимо в сжатые сроки - в течение 1-1,5 месяцев. Если хранение осуществляется в холодильнике, продукт густеет и может появиться осадок. Это отражается на вкусовых и ароматических свойствах тыквенного масла, но не уменьшает его пользы.

Состав тыквенного масла

При нулевом содержании белков и углеводов жирность масла составляет почти 100 % пищевой ценности продукта. Это сказывается на высокой калорийности вещества - 897 энергетических единиц на 100 г экстракта.

Польза и вред тыквенного масла выражены его сложным составом:

витамины: А, Е, К, Р, РР, В1, В2, С;
каротиноиды;
флавоноиды;
фосфолипиды;
полиненасыщенные жирные кислоты из группы Омега (все три вида);
- пальмитиновая, миристиновая, арахиновая, бегеновая, стеариновая;
мононенасыщенные жирные кислоты - олеиновая, эйкозеновая, пальмитолеиновая, эруковая;
микроэлементы: цинк, магний, селен, железо, кальций.

Как применять тыквенное масло? В первую очередь следует знать, что этот продукт легче воды и его соответствие стандартным мерам веса иное. Так, в чайную ложку войдет только 4,6 г экстракта, в столовую - 13,5 г, а в обычный стакан - 220 г.

Польза и вред тыквенного масла

Во всех случаях, когда показано наружное использование экстракта, рекомендуют параллельное употребление его внутрь, причем совет касается не только свежего продукта, но и одной из аптечных его форм - капсулированной. Польза и вред тыквенного масла в капсулах аналогичны тем, которые наступают после использования жидкого вещества, с одной разницей - аптечный препарат сложнее передозировать.

Как принимать тыквенное масло, пользу и вред которого рассматриваем в данном материале? Замечено положительное влияние вытяжки на истощенный организм, измученный длительными, плохо сбалансированными диетами, сложным медикаментозным или хирургическим лечением. Высокое содержание полезных веществ в составе экстракта компенсирует витаминное голодание организма и помогает ему лучше справиться с микроповреждениями слизистых тканей внутренних органов. О вреде рассматриваемого нами продукта мы расскажем в конце статьи.

Масло тыквы для мужчин

Если говорить, в обход очевидной пользы, о вреде тыквенного масла для мужчин, то недостаток у продукта может быть один - его отсутствие в меню представителя сильной половины. Селен, магний, цинк - вот три важнейших элемента, входящие в экстракт и являющиеся необходимыми для любого мужчины репродуктивного возраста.

Тяжелая физическая или сидячая работа способны развить у мужчины половую усталость и, как следствие, повлечь сокращение выработки спермы, снизить качество интимных отношений. Взяв себе за привычку ежедневно добавлять масло семян тыквы в свежие овощные салаты или выпивать по 1 ст. ложке экстракта 3 раза в день за полчаса до принятия пищи, мужчина в течение одного месяца способен восстановить либидо и вернуться к полноценным сексуальным отношениям.

Лечение самого распространенного мужского заболевания - простатита, также существенно облегчится и принесет больше результата, если в комплексе с назначенными препаратами использовать маслотерапию (разумеется, учитывая все факторы пользы и вреда). Как принимать тыквенное масло? Пить экстракт нужно весь период активного лечения, когда крайне необходимо снять отечность с протоков предстательной железы и восстановить нормальный, безболезненный отход мочи. Это убережет организм от прогрессирования заболевания в более опасную форму - аденому простаты, которая может спровоцировать необратимые изменения в здоровье.

Проконсультировавшись с урологом и заручившись его согласием, вполне реально заменить тыквенным экстрактом некоторые компоненты комплексной терапии - например, синтетическое масло или гель, используемые при стимулировании простаты в ходе массажной процедуры. Обычно назначаемые врачами микроклизмы с «Димексидом» или перекисью водорода принесут больше неудобств, чем мягко действующие масляные. Для их приготовления нужно смешать четверть стакана воды комфортной температуры с 1 ст. ложкой масла тыквы и ввести жидкость в задний проход.

Польза масла для женщин

Как и в случае с лечением мужских заболеваний, польза тыквенного масла для женщин и вред от возможных негативных реакций на него абсолютно неравнозначны. Иногда слабый пол предпочитает лучше перенести легкую форму аллергии, подавив ее антигистаминными препаратами, чем ввести ценное вещество в свое ежедневное меню.

Имеются сведения, подтвержденные наукой, о пользе тыквенного масла (и вреде от него на незначительном уровне) при лечении бесплодия, связанного с нарушениями овуляции. Для регулирования цикла созревания яйцеклетки врачи советуют принимать 5 г экстракта каждое утро до завтрака.

Послабляющее действие и есть основная польза тыквенного масла при беременности. Вред продукта наблюдается при неумеренном приеме вещества. Женщине, особенно находящейся на третьем триместре вынашивания ребенка, небольшое количество масла, потребляемого ежедневно, поможет справиться с запорами и снять напряжение с брюшной стенки. Легкое диуретическое свойство вытяжки тыквенных семян выведет излишки скопившейся жидкости, снимет отечность.

Если организм хорошо воспринимает вещество, прекращать принимать его после рождения ребенка не следует - можно снизить объем разовой порции в два раза, а затем постепенно нарастить дозу до привычного количества.

Тампоны с маслом тыквы, вставляемые женщиной во влагалище, помогут справиться с дерматитами и нарушением микрофлоры слизистой, снимут ряд неприятных симптомов эрозии шейки матки. В климактерический период регулярная обработка влагалища маслянистым экстрактом женщинам рекомендуется особо, ведь в это время появляются такие характерные возрасту заболевания, как вагиниты, сальпингит. Медикаментозная терапия хорошо справляется с устранением причины заболевания, но влечет за собой (в 9 случаях из 10) либо пересыхание слизистой, либо выделения с неприятным запахом. Вовремя начатое натуральным маслом тыквы лечение убирает эти признаки за короткий период.

Тыквенное масло в диетическом питании

Женщины и мужчины, самостоятельно разрабатывающие себе схемы диет для похудения, зачастую избегают включать в них жирные масла, поскольку количество энергетических единиц в данных экстрактах значительно превышает калорийность многих жирных продуктов питания. А диетологи всего мира, напротив, настаивают на том, чтобы ежедневный рацион худеющего содержал не менее 30 г растительного продукта. Так что же представляет собой тыквенное масло - пользу или вред для организма человека, севшего на диету?

Диета, лишенная жиров и построенная только на употреблении чистых протеинов и грубой растительной клетчатки, не способна сформировать красивые телесные формы, быстро истощает организм, делает его уязвимым к заболеваниям. Человек, посадивший себя на такие ограничения, как правило, начинает страдать запорами, у него повышается кислотность желудка, развивается гастрит. Понятно, что результатом такого похудения становится сложное восстанавливающее лечение, в течение которого пациент возвращает все потерянные килограммы. Как этого избежать?

В первую очередь организм к диете нужно подготовить, почистив его от шлаков. Начинают делать это за 2-3 недели до того, как рацион станет обедняться на привычные для него продукты питания. Принимают масло по 5 г, строго в определенное время - утром, между 7:30 и 8:30, то есть до того как поджелудочная железа войдет в обычный рабочий ритм.

Когда подготовка закончится, и организм начнет недополучать жиры в рационе, количество масла утраивают и делят его на три приема в течение дня. Вместо того, чтобы выпивать экстракт натощак, что могут делать далеко не все, допускается заправлять им зеленые салаты или сразу заедать принятую порцию кусочком черного хлеба. Курс продолжается 1 месяц, а через полгода повторяется.

При уже существующих проблемах, часто сопровождающих так называемую «сушку тела», - геморрое, гастрите, запорах - пользу масла тыквы усиливают, разбавив его 1:1 чистым соком грейпфрута. Пьют такую смесь по четверти стакана залпом, за 30 мин до еды в течение 14 дней. При тяжелом состоянии (например, развивающейся непроходимости кишечника) тот же состав из масла и сока дополнительно вводят в прямую кишку клизмой.

Применение в косметологии

Тыквенное масло нечасто можно встретить в рецептурном составе готовых косметических средств, поскольку оно более популяризировано как пищевой продукт и недостаточно оценено производителями ухаживающей косметики. Однако для многих женщин, исходя из оставленных ими отзывов о пользе и вреде тыквенного масла, флакончик с насыщенным ароматным экстрактом составляет неотъемлемую часть домашних процедур красоты.

Для представительниц прекрасного пола, желающих продлить молодость лица, устранить шелушение или придать сияние уставшей «серой» коже, достаточно перед сном растереть между подушечками пальцев 3-5 капель чистого масла и легкими похлопываниями «вбить» его в кожу до полного впитывания. Для дополнительного питания в экстракт можно добавить немного меда и капельку эфирного масла чайного дерева.

Маски для лица направленного действия, с несколькими компонентами:

Отбеливающая. 1 ч. ложку масляной вытяжки тыквы смешать с 1 ст. ложкой скисшего молока. Распределить смесь ватным диском по лицу, через 10 минут смыть.
Очищающая. 7 г экстракта растереть в ладонях с небольшим количеством кофейной гущи. Полученный скраб массирующими движениями нанести на лицо и смыть через 12 минут.
Матирующая. Столовую ложку овсяных хлопьев грубого помола размешать с 1 ст. ложкой жидкого меда, 1 ч. ложкой масла тыквы и 0,5 ч. ложки сока лимона. Выдержать массу на лице до тех пор, пока она не начнет подсыхать, затем смыть.

Особой эффективностью для восстановления упругости, устранения мелких морщинок и возвращения коже здорового ровного цвета считаются горячие масляные компрессы. Делают их по разным алгоритмам - подогревая масло и промакивая в нем марлевый отрез, или отдельно прогревая сухую тряпочку и накладывая ее на обработанное маслом лицо, но эффективнее и экономнее всего является следующий вариант:

лицо обильно смазывают маслом тыквы и в течение минуты прорабатывают кожу по массажным точкам, простукивая их подушечками пальцев;
затем подготовленный и сложенный в 6 слоев кусок марли опускают в емкость с очень горячей (насколько выдерживают руки) кипяченой водой, хорошенько отжимают и накладывают этот компресс на лицо на 10 минут.

После процедуры кожу протирают сухой бумажной салфеткой.

Для здоровья волос

Что можно сказать о пользе и вреде тыквенного масла для волос? Кислоты, содержащиеся в вытяжке (а их более десяти), раздражают фолликулы, побуждая волосы к росту, но это лишь одно из свойств насыщенного экстракта. Втирая небольшое количество жидкого вещества в кожу головы хотя бы один раз в неделю, несложно добиться того, чтобы прекратился зуд, мучающий зимой многих из-за ношения головных уборов, перестала беспокоить перхоть и расслаиваться кончики волос.

Оздоровить волосы, достигнув нужного эффекта, можно с помощью многокомпонентных составов:

Маска для укрепления волосяных луковиц - натереть на терке или выдавить через пресс 4 зубчика чеснока, смешать их со смесью взятых по 1 ст. ложке тыквенного и репейного масел и втереть массу в кожу головы. Проносить маску под утепляющей шапочкой час, затем смыть.
От перхоти - соединить вместе 3 капли розмаринового эфирного и столовую ложку обычного тыквенного масел. Сделать 10-минутный массаж головы, втирая состав, затем утеплить голову полотенцем и проходить так не менее 40 минут.
Для усиления роста волос - комбинируют три вида масел: тыквенное, виноградное и грецкого ореха. Всех экстрактов берут по столовой ложке. Наносят смесь на волосы, двигаясь от кончиков к корням, а в завершение делают интенсивный массаж головы. Через 40-50 минут голову можно вымыть.

Если времени на сложные маски нет, добавлять ценный экстракт можно прямо в бальзам для ополаскивания волос. На три столовые ложки густого бальзама берут 1 ч. ложку масла тыквы, массу хорошо перемешивают и распределяют по только что вымытым волосам на 3 минуты. Смывать такой состав лучше водой, слегка подкисленной яблочным уксусом. По отзывам, эффект при регулярном использовании такой маски показывает отличный результат.

Приготовление экстракта в домашних условиях

Масло тыквы, приготовленное дома, не получится настолько концентрированным, как сделанное в промышленных условиях и будет значительно отличаться от покупного по вкусу и запаху. Все дело в том, что маслоделы держат в строжайшей тайне такие нюансы, как время прожарки семечки, технику и периодичность помешивания сырья в период термической обработки, а все эти аспекты очень важны для получения хорошего результата.

Если судить по отзывам о пользе и вреде тыквенного масла, домашний продукт лишь отдаленно напоминает оригинальный и не стоит предпринятых по его изготовлению усилий. Но если решение попробовать себя в роли маслодела уже принято, то стоит обратить внимание на рецепты, приведенные ниже. На сегодняшний день эти два способа приготовления продукта дома считаются единственными:

Метод варки (в воде). Получившееся после обработки вещество целесообразнее назвать масляным настоем. Три килограмма очищенных от кожуры семечек тыквы хорошо просушивают, затем перемалывают в кофемолке до состояния грубой муки. Теперь измельченное семя нужно прокалить на чугунной сковороде, не переставая помешивать сухое вещество. Необходимо уловить правильный момент для снятия сковороды с огня - в эту минуту запах, поднимающийся от поджарки, многократно усилится. Полученную горячую муку перекладывают в эмалированную посуду и заливают водой, покрыв порошковую массу на толщину пальца. На слабом огне смесь доводят до кипения и томят под крышкой около 5 минут. После остуживания массу хорошо отжимают через марлю и переливают в бутылку из темного стекла.
Метод масляной экстракции. Килограмм подсушивают, измельчают в ступке и заливают 1,5 литрами подсолнечного или льняного масла без запаха. Смесь переливают в фаянсовую или стеклянную емкость и подогревают на слабо кипящей водяной бане не менее часа, следя, чтобы само масло не закипало. Спустя нужное время массу слегка остужают и отжимают под прессом.

Идеальный размер фракции измельченного семени, сохраняющий всю пользу цельного вещества, составляет 2 мм. По отзывам, для лучшего результата семя лучше толочь в ступке, а затем уже просеивать, либо использовать ручную меленку, позволяющую добиться нужной крупинчатости вещества. Температурный режим обработки семени также очень важен и не должен превышать 85 градусов при обжарке и 65 градусов при отжиме.

Вред тыквенного масла и особые замечания

В этом виновата, скорее всего, дороговизна масла, но отношение людей к такому полезному и вкусному продукту выработалось специфическое - как к сиропу от кашля или лечебному эликсиру, которые нужно принимать в строгой дозировке. Уже многие специалисты всерьез предостерегают от серьезных последствий, которые могут настигнуть человека, если вместо чайной ложки экстракта он случайно выпьет две, но это далеко не так.

Если организм человека не отвечает на употребление маслянистого вещества аллергической реакцией и у него отсутствуют медицинские противопоказания к компонентам ароматного и полезного тыквенного масла - как принимать экстракт, он может решить для себя сам. Конечно, не следует увлекаться питьем продукта натощак - такое бесконтрольное «лечение» испортит даже самый стойкий организм, но вот добавлять вещество в свежие салаты из сырых и вареных овощей можно смело.

Ситуации со здоровьем, при которых пользу и вред тыквенного масла для конкретного человека должен оценивать лечащий врач:

калькулезный холецистит;
сахарный диабет 2 типа;
аллергия;
болезни желчного пузыря и воспаление желчных протоков;
часто случающиеся понос, рвота, изжога;
спазмы в животе невыясненной этиологии;
дестабилизация кислотной желудочной среды.

Исключить индивидуальную непереносимость при употреблении масла впервые несложно. Достаточно капнуть несколько капель темного экстракта на маленький кусочек хлеба и съесть его. Если продукт предполагается использовать для наружного применения, то нужно растереть небольшое количество масла по внутренней стороне запястья и оценить результат через 15 минут.